UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO
INSTRUMENTACIÓN INDUSTRIAL I
Alumno: Sheng Lin Artajo
Registro: 217026761
Docente Responsable: Piérola Bejarano Roy Pastor
Sigla: ICP 324 T
Carrera: Ing. De Control De Procesos
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SENSORES POTENCIOMETRICOS
El fundamento teórico de los sensores potenciométricos es establecida por la ecuación de Nernst,
que se basa en la medida de los potenciales eléctricos en materiales o soluciones para calcular la
concentración de disoluciones iónicas, y consta básicamente de tres elementos: dispositivo de
medida de potencial, electrodo de referencia y el electrodo selectivo a iones a caracterizar.
Dispositivo de medida de potencial es el instrumento utilizado para medir el voltaje de la celda
que forman el electrodo indicador y de referencia. En realidad es un voltímetro muy sensible que
amplifica la débil señal eléctrica que producen los electrodos y permite lecturas de hasta 0.1 mV
con gran exactitud. Los electrodos de referencia suelen ser de doble unión o de calomelano
respecto a los cuales se miden las variaciones de potencial. Finalmente, los electrodos selectivos
a iones como su nombre indica son electrodos sensibles a la presencia de un tipo de ión en la
solución y permiten su cuantificación. El término “selectivo’ quiere decir que son sensibles a una
familia de iones de características similares, pero de entre todos ellos tienen mayor afinidad por
uno en concreto. En la Figura 1 se presenta el montaje experimental empleado así como su
esquema equivalente eléctrico.
En los electrodos selectivos a iones (ISEs), la membrana es responsable tanto del reconocimiento
selectivo como de la transformación del potencial generado en una señal eléctrica que se puede
medir, es decir el receptor y el transductor están integrados en un único elemento.
El sistema en la Figura 1 actúa como una pila, de forma que al sumergir los dos electrodos en la
solución se establecerá un flujo momentáneo de iones en la interfase existente entre la membrana
selectiva y la solución de trabajo, produciéndose una diferencia de potencial, cuya magnitud
depende de la cantidad de iones presente en la solución
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2. Tipos y Construcción de Sensores Potenciométricos
Los sensores potenciométricos simplemente miden el potencial de equilibrio termodinámico y en
el cual esencialmente no fluye corriente neta. El instrumental necesario para las medidas
potenciométricas comprende un electrodo de referencia, un electrodo indicador y un dispositivo
de medida de potencial; la construcción de los sensores potenciométricos depende del tipo de
solución que de desea medir, y el tipo de electrodo que se utilice, ya sea el electrodo de
referencia o el electrodo indicador.
Figura 2. Sistema de medición potenciométrica.
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Los sensores potenciométricos se clasifican en tres categorías basados en la constitución de sus
electrodos:
De estado sólido
Son aquellos disponibles como electrodos de media celda o electrodos combinados con electrodo
de referencia. Estos electrodos incorporan una superficie sólida sensible hecha de haluros de
plata comprimidos, o un material sólido cristalino. Estos sensores se utilizan para la
determinación de bromuro, cloruro, ioduro, cobre (2+), cianuro, fluoruro, iones de plata y plomo.
La construcción del cuerpo sólido es robusta para una larga vida. Estan basados en un electrodo
de estado sólido, el cual desarrolla un voltaje debido a un intercambio iónico que se genera entre
la muestra y la membrana inorgánica. Un mecanismo de equilibrio ocurre debido a la limitada
solubilidad del material de la membrana en la muestra.
De estado líquido
Son sensores cuyos Electrodos son de Membrana Líquida donde La superficie sensible de estos
electrodos está hecha de una composición homogénea de polímero que contiene un
intercambiador iónico de naturaleza orgánica para el ión determinado. Estos sensores incorporan
un módulo de membrana fácilmente reemplazable, y están disponibles para mediciones de
nitratos, potasio y calcio. Los primeros electrodos de membrana líquida que fueron desarrollados
fue el de potasio. La membrana es generalmente utilizada en forma de un disco delgado de PVC
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impregnada con antibiótico de valinomicina. El intercambiador, también conocido como
ionóforo, es una estructurade anillo que atrapa los iones de potasio por dentro como un candado.
Este tipo de membrana no es tan resistente como la de los sensores de estado sólido por lo que
son diseñados con un módulo de membrana fácilmente reemplazable.
Sensores de gas
Están formados por electrodos combinados que detectan gases disueltos en solución. Estos
electrodos no requieren una referencia externa. El elemento sensor está separado de la muestra en
solución por una membrana permeable al gas. Un sensor de gas trabaja gracias a la presión
parcial del gas medido en la solución. El gas disuelto en la muestra se difunde dentro de la
membrana y cambia el pH de una capa límite de electrolito en la superficie interna del sensor de
pH. La difusión continúa hasta que la presión parcial de la muestra y de la capa límite son la
misma. El cambio del pH es proporcional al gas disuelto en la muestra.
Figura 3. Tipos de electrodos para medidas potenciometricas.
3. Aplicación Industrial
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Análisis de iones de procesos industriales batch o continuos.
Determinación de monitoreo continuo de la calidad de aire y gases contaminantes.
Determinación de electrolitos en fluidos fisiológicos para análisis clínicos.
Desarrollo de biosensores basados en enzimas inmovilizadas y electrodos.
Determinación de iones constituyentes en muestras de agricultura, medio ambiente y
farmacia.
Determinación de pH.
Determinación del punto final en titulaciones de ácidos, bases y redox.
5. Problema Práctico Industrial
Medicion de pH en productos lacteos
El valor de pH, que representa la acidez real o natural de la leche fresca, es de 6.6 a 6.8, valores
superiores a éste es un indicador de leche con mastitis y valores inferiores indican presencia de
calostro o descomposición microbiana.
La metodología indicada para leche crudas y productos lácteos elaborados) consiste en
una medición con un potenciómetro cuyo electrodo es sumergido en la leche con compensación
de temperatura en caso contrario realizar las mediciones a 25 ° C.
Existen muchos modelos de pHmetro, pero se recomiendan aquellos que son fabricado e
indicados para este fin, los electrodos están diseñados para pinchar directamente en el producto
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entregando valores precisos, repetibles y cuya duración es mas prolongada que otro para uso
general (electrodo).
Figura 10. Medicion potenciometrica de PH en productos lacteos.
