Presentado por: Luisa Fernanda Gil Caballero

Instructora: Elisa

Alistamiento de laboratorio de microbiología y biotecnología

Ficha 2183673

COMPETENCIA: REALIZAR OPERACIONES BÁSICAS PARA ENSAYOS

BIOTECNOLÓGICOS Y/O MICROBIOLÓGICOS DE ACUERDO CON PROTOCOLOS ESTABLECIDOS

Fecha: 24/ 02/2021

 Taller
 Realizar un manual donde deben ir las imágenes y funciones de los
siguientes equipos y materiales de laboratorio.

R/. A). Agitador

 Es un instrumento usado en los laboratorios que cosiste en una varilla,

regularmente de vidrio, que sirve para mezclar o revolver por medio de la agitación
de algunas sustancias. También sirve para introducir sustancia liquidas de alta
reacción por medio de escurrimiento y evitar accidentes

B). Asas de siembra

  Se utilizan para sembrar. Constan de una base que puede estar hecha de platino
aluminio, acero y un filamento que puede ser de nicromono, tungsteno o platino. En
general las asas son empleadas transportar arrastrar o transvasa inóculos de un
medio a otro. También sirve para la realización de frotis

C). Autoclave

 Funcionan permiti4endo la entrada o generación de vapor de agua pero

restringiendo su salida, hasta obtener una presión interna de 103 kpa por encima
de la presión atmosférica. La cual provoca que el vapor alcance una temperatura
de 120 grados Celsius.

D). Balanza analítica

 Son instrumentos de medida que permiten calcular el peso de masas pequeñas

menores a miligramo. Para eso se utiliza la fuerza de gravedad como medio de
 comparación y están compuesto de un plato o receptor de carga que sirve para
colocar el objeto a pesar

E). Baño de maría

 Se utiliza para incubar muestras en agua a una temperatura constante durante un

largo periodo de tiempo todos los baños de agua tienen una interfaz digital o
analógica que permite a los usuarios establecer la temperatura deseada.

F). Beacker

 Su función es medir volumen de líquidos de laboratorios, es muy utilizado sin

embargo como recipiente para calentar y mezclar sustancias y como su nombre
indica para formar precipitado

G). Bolsa de cierre hermético

 Estas bolsas permiten que las llenemos de líquido o producto húmedos y podamos
congelarlas o llevarlas con nosotros sin preocuparnos de que mojen lo que tengan
 alrededor. Es también una manera de ganar espacio en el congelador frente a un
mas voluminoso tupperware

H). Cabina de flujo laminar

 Estas cabinas están diseñadas para proporcionar un aire limpio y constante a una
velocidad de paso de aire a 0,3 0,5 metros por segundo para así barrer la
superficie de la zona de trabajo y evitar la suspensión de partículas, así como una
posible contaminación de las muestras.

I). Cajas de Petri

 Se utiliza en los laboratorios principalmente para cultivar bacterias y otros

microorganismos, soliéndose cubrir el fondo con distintos medios de cultivo (por
ejemplo, agar, que entonces suele llamarse placa de agar) según el
microorganismo que se quiera cultivar.

J). Centrifuga
  es un equipo de laboratorio que genera movimientos de rotación, tiene el objetivo
de separar los componentes que constituyen una sustancia. Por lo general, la
centrifuga es utilizada en los laboratorios como proceso de la separación de la
sedimentación de los componentes líquidos y sólidos.

K). Cinta esterilizadora

 diseñada con el objetivo de ser usada con unidades individuales para demostrar
que han sido expuestas a esterilización en autoclave y para diferenciar unidades
esterilizadas de las no esterilizadas. No debe usarse en ningún otro proceso que
no sea autoclave.

L). Contador de colonias

  es un instrumento mayormente utilizado en los laboratorios y en la industria
farmacéutica. Este aparato sirve para contar colonias de bacterias y
microorganismos que por lo general crecen en una placa de agar.

M). Cubreobjeto

 es una fina hoja hecha de un material transparente (normalmente 20 mm x 20 mm)

o rectangular (de 20 mm x 40 mm habitualmente). Se coloca sobre un objeto que
va a ser observado bajo microscopio, el cual se suele encontrar sobre un
portaobjetos, se suele usar en campos como la química y la biología.

N). Erlenmeyer

 Suele utilizarse para calentar sustancias a temperaturas altas aunque no

vigorosamente; la segunda tarea suele delegarse al balón de destilación. El matraz
de Erlenmeyer no se suele utilizar para la medición de líquidos, ya que sus
medidas son imprecisas, únicamente es para contener líquidos

Ñ). Espátula

 Es un instrumento el cual se usa con mucha frecuencia en el trabajo diario en el

laboratorio. Su forma es estrecha, y se utiliza para tomar pequeñas cantidades de
 sustancias químicas en estado sólido, en especial las que se encuentra en forma
granulada o en polvo.

O). Frasco Scott

 Instrumento de laboratorio que se utiliza sobre todo en análisis químico, para

contener o medir volúmenes de líquidos de una forma aproximada.

P). Gradilla

 Una gradilla es un utensilio utilizado para dar soporte a los tubos de ensayos o
tubos de muestras. Normalmente es utilizado para sostener y almacenar los tubos.
Este se encuentra hecho de madera, plástico o metal.

Q). Hisopo

 El hisopo Q-Swab es un dispositivo con dilución lista para usarse en los diferentes
tipos de industrias en el muestreo ambiental de superficies. ... El Q-Swab puede
ser usado seco o húmedo para muestrear las superficies. Simplemente frote,
rompa y exprima y la muestra está lista para transportarse al laborator

R) Incinerador de asas
  esteriliza el calor infrarrojo producido por un núcleo de cerámica elemento de
microorganismos. La esterilización completa se produce dentro de 5-7 segundos
en el punto óptimo de la temperatura de esterilización de 1500 ° F (815.6 ° C).

S). Incubadora

 Una Incubadora de laboratorio es un dispositivo utilizado para cultivar y mantener

cultivos microbiológicos o cultivos celulares. La incubadora mantiene una
temperatura y humedad optima garantizando también otras condiciones tales como
el dióxido de carbono (CO2) y contenido de oxigeno presente en la incubadora.

T). Jarra de anaerobiosis

 El control de bacterias como los Clostridios debe hacerse en condiciones de

ausencia de oxígeno. La jarra de anaerobiosis es un recipiente ideal para realizar
incubaciones en anaerobiosis ya que en su soporte de acero inoxidable se pueden
instalar las bolsas de generación de atmósfera libre de oxígeno.

U). Mechero de bunsen

  El mechero Bunsen es una de las fuentes de calor más sencillas del laboratorio y
es utilizado para obtener temperaturas no demasiado elevadas (hasta un máximo
del orden de unos 1500°C).

V). Microscopio óptico

 El sistema óptico incluye todos los elementos necesarios para generar y desviar la
luz en las direcciones necesarias y así acabar generando una imagen aumentada
de la muestra. Foco o fuente de luz: Este es un elemento esencial que genera un
haz de luz dirigido hacia la muestra.

W). Mortero

 El mortero es un compuesto de aglutinantes inorgánicos, agregados finos y agua, y

posibles aditivos que sirven para aparejar elementos de construcción tales como
 ladrillos, piedras, bloques de hormigón, etc. Además, se usa para rellenar los
espacios que quedan entre los bloques y para el revestimiento de paredes.

X). Papel kraff

 Usado en laboratorios para proteger superficies y como envoltura para auto clavar
material de laboratorio.

Z). Pinzas

 Una pinza o pinzas es un ingenio simple cuyos extremos se aproximan para

sujetar algo. Puede funcionar con el mecanismo de palancas simples, accionado
manualmente o, en modelos profesionales o industriales con mecanismos
hidráulicos, neumáticos o eléctricos...

A). Pipetas

 Se coloca la propipeta o una perita en la punta libre y se hace ascender el líquido

por encima del aforo superior. ... En la pipeta graduada se pueden medir distintos
volúmenes de líquido, ya que lleva una escala graduada. La pipeta aforada posee
un único enrase superior, por lo que sólo puede medir un determinado volumen.

B). Pipeteadores
  El pipeteador, contiene una bomba de goma de 3 vías o bulbo de succión. Dicha
goma se coloca en la pipeta, justo en la parte que succionamos. Para poder
utilizarlas se debe extraer el aire presionando la letra ¨A¨ y presionando hasta
aplastar la parte central.

C). Portaobjeto

 Un portaobjetos de microscopio es una pieza delgada plana de vidrio de diferentes

dimensiones (típicamente 75 por 25 mm y aproximadamente 1 mm de espesor), se
utiliza para fijar muestras que posteriormente serán examinadas con un
microscopio

D). Stomacher

 Los homogenizadores de laboratorio Stomacher ofrecen mezclas y

homogeneizaciones rápidas para una amplia variedad de muestras de laboratorio.
Las máquinas Stomacher funcionan por la acción de palas gemelas oscilantes
sobre la muestra contenida en el interior de una bolsa de plástico estéril.

E). Tubos de ensayos

  Se utiliza mayormente como recipiente de líquidos y sólidos, con los cuales se
realizan mezclas o se les somete a variaciones de temperatura u otras pruebas,
algunos se podrían utilizar para medir volúmenes de todo tipo

F). Vidrio reloj

 el vidrio de reloj cubre recipientes y permite la entrada de aire. El vidrio de reloj

tiene diversos usos en el laboratorio. ... Es el recipiente ideal para evaporar
sustancias, pues al resistir por encima del punto de ebullición del agua, puede
calentarse sin miedo a que se funda o destruya.

2. El laboratorio debe ser un lugar seguro para trabajar donde no se deben permitir
descuidos e indisciplina. Para ello se tendrán siempre presente los posibles
riesgos asociados al trabajo con materiales peligrosos. Nunca hay excusa para
los accidentes en un laboratorio bien equipado en el cual trabaja personal bien
informado. A continuación, se exponen una serie de normas que deben conocerse y
 Durante la estancia en el laboratorio el alumno debe ir provisto de bata,
gafas de seguridad, tapabocas, polainas y guantes de látex. La bata, el tapabocas
y las polainas deberán emplearse durante toda la estancia en el
laboratorio. Las gafas de seguridad siempre que se manejen productos peligrosos,
se realice siembra de tejidos en cámara y durante el
calentamiento de disoluciones. Los guantes deben utilizarse
obligatoriamente en la manipulación de productos tóxicos o cáusticos y para
la desinfección, siembra y manipulación de material sujeto a estudio o
investigación.
 Quítese todos los accesorios personales que puedan comprender riesgos
de accidentes mecánicos, químicos o por fuego, como son anillos, pulseras,
collares, gorras y sombreros, y además, para crear un ambiente aséptico
adecuado.
  Está PROHIBIDO FUMAR, BEBER O COMER en el laboratorio, así como
dejar encima de la mesa del laboratorio algún tipo de prenda
 Mantenga las uñas recortadas. El cabello largo se llevará siempre recogido.
  Utilizar siempre zapato cerrado.
 Debe conocerse la toxicidad y riesgos de todos los compuestos con los que
se trabaje. Debe consultarse siempre las etiquetas y libros sobre reactivos
en busca de información sobre seguridad.
 Como regla general no se debe pipetear nunca con la boca utilizar peras o
pipeteadores. Los volúmenes de ácidos, bases concentradas y disolventes
orgánicos se medirán con probetas, en el caso de que se deban medir los
volúmenes exactos se deben utilizar pipetas de vidrio o micropipetas
 Mantenga sólo el material requerido para la sesión sobre la mesa de trabajo. Los
frascos de reactivos deben permanecer en los estantes respectivos. Los demás
objetos personales o innecesarios deben guardarse
o colocarse lejos del área de trabajo (a la entrada del laboratorio).
 Los frascos de los reactivos deben cerrarse inmediatamente después de su
uso, durante su utilización los tapones deben depositarse siempre boca
arriba sobre la mesa.
 No deben manipularse jamás productos o disolventes inflamables cerca a
mecheros.
 Si algún reactivo se derrama, debe retirarse inmediatamente dejando el
lugar perfectamente limpio. Las salpicaduras de sustancias básicas deben
neutralizarse con un ácido débil por eje: Ácido cítrico) y las de sustancias
ácidas con una base débil (bicarbonato sódico). Consultar con el
laboratorista para el uso del Chemisorb
 Cuando se tengan dudas sobre las precauciones de manipulación de algún
producto debe consultarse al profesor antes de proceder a su uso.
 No calentar nunca enérgicamente una disolución. La ebullición debe ser
siempre suave
 El mechero debe cerrarse, una vez utilizado, tanto de la llave del propio
mechero como la toma del gas de la mesa o si es manual tapándolo.
  Las disoluciones y recipientes calientes deben manipularse con cuidado.
Para la introducción y extracción de recipientes de hornos y estufas deben
utilizarse las pinzas y guantes adecuados (asbesto).
 Las HERIDAS Y QUEMADURAS deben ser tratadas inmediatamente. En el
caso de salpicaduras de ácidos sobre la piel lavar inmediatamente con
agua abundante, teniendo en cuenta que en el caso de ácidos
concentrados la reacción con el agua puede producir calor. Es conveniente
retirar la ropa para evitar que el corrosivo quede atrapado entre la ropa y la
piel.
 Deben conocerse la situación específica de los elementos de seguridad
(lavaojos, ducha, extintor, salidas de emergencia,) En el laboratorio así
como todas las indicaciones sobre seguridad expuestas en el laboratorio
 No debe llevarse a la boca ningún material de laboratorio; si algún reactivo
es accidentalmente ingerido, avise de inmediato al Profesor o a la persona
encargada.