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Comparativa Normativa Etiquetado Nutricional

Este documento presenta las instrucciones para realizar un análisis comparativo del etiquetado nutricional requerido por la normativa de Centroamérica, Estados Unidos y Europa. La estudiante Marianela Campos debe crear un cuadro que identifique las principales diferencias entre el Reglamento Técnico Centroamericano y las regulaciones de esos países, con el fin de determinar si la empresa donde trabaja puede exportar sus productos manteniendo su etiquetado actual.

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Marianela Morales
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Comparativa Normativa Etiquetado Nutricional

Este documento presenta las instrucciones para realizar un análisis comparativo del etiquetado nutricional requerido por la normativa de Centroamérica, Estados Unidos y Europa. La estudiante Marianela Campos debe crear un cuadro que identifique las principales diferencias entre el Reglamento Técnico Centroamericano y las regulaciones de esos países, con el fin de determinar si la empresa donde trabaja puede exportar sus productos manteniendo su etiquetado actual.

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ESTUDIANTE:

MARIANELA CAMPOS

PROFESORA:
DARLYNG BERROCAL

INA
OBJETIVO: Interpretar la
Comparación de la normativa normativa nacional e
internacional vigente que
para el etiquetado nutricional regula laelaboración del
ACTIVIDAD 8 etiquetado en alimentos
preenvasados
Instrucciones:

1. La empresa donde labora desea exportar sus


productos, por lo que está revisando si el etiquetado
nutricional actual basado en el “Reglamento Técnico
Centroamericano RTCA 61.01.60:10 Etiquetado
Nutricional de Productos Alimenticios Pre-envasados
para Consumo Humano para la población a partir de
3 años de edad”, le permite exportarlos a Estados
Unidos y Europa.

2- Por tal motivo, la persona encargada del área de


calidad le solicita realizar un cuadro comparativo
de la Reglamentación relacionada en esos países y
el RTCA. Para ello debe indicar, cuales son las
principales diferencias entre estas normativas.

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