CAPÍTULO I

HIGIENE VETERINARIA

Antes de describir las enfermedades más

comunes de los animales domésticos,
conviene referirse con particular atención
a la Higiene Veterinaria, cuyo propósito
fundamental es evitar la presentación de
las enfermedades, así como mejorar y
conservar constantemente la salud animal.
La rentabilidad de cualquier explotación
ganadera significa el principal objetivo
económico, para lo cual debe seguirse un
conjunto de normas que permitan obtener
los mejores rendimientos.
Son indispensables una administración
eficiente, alojamiento y manejo óptimos
de los animales, explotación adecuada de
las praderas, alimentación equilibrada y
aplicación estricta de preceptos de higiene
y profilaxis.
Las medidas preventivas permiten
mantener los animales en un estado de
perfecta salud. Partiendo del principio-
generalizado de que “MAS VALE
PREVENIR QUE CURAR”, se puede
planificar, en debida forma, la aplicación
de las medidas profilácticas aconsejables
a fin de no confrontar problemas de orden
patológico y no incurrir en innecesarias
erogaciones de dinero por concepto de
curaciones de animales enfermos.
Como guía para el ganadero y con miras
de aplicación práctica en su labor
cotidiana, se exponen, en forma resumida,
las siguientes medidas:
1.- VIGILANCIA DEL ANIMAL AL
TÉRMINO DE LA GESTACIÓN
Esta vigilancia es con objeto de prestarle
asistencia perentoria a la hembra en los
últimos días de gestación y en el
momento del parto. Si este resulta fácil no
hay para qué intervenir; en cambio si es
difícil, debe auxiliarse a la madre con la
debida oportunidad, jalando de los
miembros del feto hacia fuera cuando
aquella hace el esfuerzo. De esta manera,
se favorece el parto evitando accidentes
graves como el de la inversión de la
matriz (Prolapso uterino). Asegurar que la
alimentación sea balanceada y acceso al
agua de bebida, son factores primordiales.
2.- HIGIENE DEL PARTO
La higiene del parto es esencial para
asegurar la parición del próximo año, para
lo cual debe prodigarse el mejor cuidado
a la madre, constatando la expulsión de la
placenta y colocándole bolos uterinos,
como ser: de oxitetraciclina, aureomicina,
clorfenicol, etc. que evitan infecciones del
tracto genital garantizando la fertilidad
del siguiente ciclo reproductivo.
3.- ELIMINACIÓN DE LAS
MUCOSIDADES DEL RECIÉN
NACIDO
Una vez expulsado el feto (animal recién
nacido) y roto el cordón umbilical, se le
quitará toda la masa viscosa que recubre
su cuerpo frotándolo con un paño fino o
con un manojo de paja, esto si la madre
no lo hace, lamiéndolo. Inmediatamente
después, se introduce los dedos de la
mano a la boca del ternero y a sus dos
fosas nasales, para sacarle las
mucosidades que impiden que el recién
nacido respire normalmente, pudiendo
ocasionar en cualquier momento la
muerte por asfixia. A los lechoncitos se
les corta los colmillos con un alicate
especial (corta uñas grande) para evitar
hieran las tetas de su madre y se
produzcan infecciones de la glándula
mamaria; Mastitis especialmente.
4.- TRATAMIENTO DEL OMBLIGO
El tratamiento del ombligo es el paso a
seguir en todos los animales recién
nacidos, el cual tiene que ser como una
obligación; debe ser un hábito del criador.
Hay que ligar el cordón a unos cuatro
dedos de su base en los temeros y a unos
dos dedos en los lechones, corderos, etc.,
y desinfectar con tintura de yodo dos
veces al día, hasta que se haya secado.
Empapar un poco de algodón o trapo
limpio con tintura de yodo, es lo más
aconsejable.
5.- AUXILIO DEL RECIÉN NACIDO
Inmediatamente después del parto, si por
su instinto el recién nacido o recién
nacidos (lechones) no acude o acuden a la
teta de su madre, se le llevará a ella, con
la finalidad de que consuma la LECHE
CALOSTRO (primera leche, la corta) los
tres primeros días de nacido, que por sus
propiedades laxantes contribuye a la
expulsión del MECONIO (excremento
del recién nacido) y, por el valor
nutritivo, alto contenido de vitaminas y
anticuerpos; que le defienden de la
infecciones en los primeros días de vida,
permitiéndole un desarrollo normal. El
ternero recién nacido debe recibir 2 Litros
de CALOSTRO en las dos primeras horas
de recién nacido y no más tarde de estas.
De igual manera se debe hacer con los
recién nacidos de las otras especies
anímales, administrándole la cantidad de
leche CALOSTRO que corresponda.
6.- CONSTRUCCIÓN DE
MATERNIDADES.
Resulta muy importante la construcción
de Salas de Maternidad o pequeños
potreros de maternidad que estén cerca de
la casa del propietario o criador de
ganado, para que de esta manera se le
pueda ofrecer a la hembra parturienta, en
el momento oportuno, los cuidados
necesarios. En estas salas o pequeños
potreros, se alojarán los animales
parturientes 3 a 6 días antes del parto. El
objetivo es dar a la vaca, cerda, oveja,
cabra, etc., antes, durante y después del
parto, higiene, tranquilidad y ambiente
más cálido, para que no se enfríe, no se
moje; socorrer a la parturienta y al recién
nacido y, en caso de presentarse Fiebre de
Leche, afección que contraen muy a
menudo en el momento del parto y
después del mismo; administrarle calcio,
fósforo, magnesio, y otros minerales por
vía endovenosa y Adrenalina al 1/00 (1
por mil) intramuscular. De igual manera
se procede con otras parturientas de otras
especies anímales. A los lechones se les
debe inyectar al tercer día de nacido,
Hierro con vitaminas B12
7.- MEDIDAS PREVENTIVAS
Es de gran significación que los animales,
estén vacunados contra las enfermedades
más comunes. De esta manera las madres
transmitirán a sus hijos las defensas
necesarias (inmunidad materna).
8.-ADMINISTRACIÓN DE
VITAMINAS Y MINERALES.
Es necesario administrar durante la
gestación (preñez) raciones que
contengan vitaminas y minerales
(microelementos); vitaminas liposolubles
ADE, dada la protección que ejercen
sobre la preñez y que contribuyen al
desarrollo del feto.
En el momento del parto, hay que evitar
toda causa de excitación procurándole la
mayor tranquilidad posible. No hay que
dejar al Reproductor (toro, verraco,
morueco, etc.) con la hembra; hay que
separarla- de todas las que entran
periódicamente en celo, por no haber sido
fecundadas, porque la atormentan
montándola, haciéndola abortar en la
generalidad de los casos.
Los lechones nacen con deficiencia de
Hierro y Cobre; la leche materna carece
de estos minerales, por ello es
conveniente aplicar hierro a los lechones
al tercer día de nacido.
9.- EL PARTO EN LOS ANIMALES
El parto en todas las especies animales, es
un proceso normal de una duración
relativamente corta, de tal modo que una
vez iniciadas las contracciones, el feto
avanza por el conducto materno para ser
expulsado antes de las 12 horas de
iniciada la actividad. Fig. 1
En la vaca, el período de dilatación dura,
término medio, de tres a cuatro horas; en
algunos casos de primíperas, seis horas y
más. En este tiempo los animales
muestran generalmente inquietud, se
echan a menudo y se levantan otra' vez, y
apenas comen. Las vacas permanecen con
la espalda encorvada y emiten con
frecuencia heces y orina. Al fin se echan
al suelo y después del tiempo necesario
para la dilatación empieza la expulsión.
Por lo general sale primero la bolsa
alantoidea, llamada vulgarmente BOLSA
DE AGUAS, que se rompe fuera de la
vulva, más raras veces dentro del
conducto del parto. Fig. 2, 3, 4 5 y 6.
La aparición de la bolsa amniótica,
llamada también bolsa de los pies, porque
a través de su pared, se transparentan las
extremidades de los miembros anteriores.
Esta bolsa cuando no se rompe
normalmente se puede abrir
artificialmente, dentro o fuera de la
hendidura vulvar; para luego, en casos
necesarios, auxiliar al parto mediante una
ligera tracción de la cabeza y de los
miembros anteriores.
Junto con la fase de expulsión del feto,
membranas y placenta, la leche comienza
a bajar rápidamente de tal modo que,
separado el recién nacido de su madre, al
corte del cordón umbilical, empiece a
mantenerse en sus cuatro patas y
acercarse a la ubre para mamar el
calostro.
Cuando todo esto ocurre en un corral o
potrero limpio, con protección del frío
externo y del viento, el hombre no
interviene salvo para observar a la madre
y recién nacido y comprobar que todo
marcha bien. Sin embargo, ocurre que es
necesario asistir el parto cuando se notan
dificultades en su curso (falta de
contracciones uterinas, problemas de
posición del feto, etc.); infecciones
agudas de la glándula mamaría al
momento del parto, condiciones todas que
hacen peligrar la vida de la madre y del
recién nacido.
10.- EL PARTO Y SUS PROBLEMAS
En la generalidad de los casos, el parto no
ocurre en la fecha estimada. Muchas
veces la posición del feto es' anormal; es
necesario intentar la corrección manual,
para ello es muy conveniente llamar al
Médico Veterinario más cercano para
auxiliar técnicamente a la vaca. Cuando
se observa falta de movimientos del útero
(matriz) se puede provocar la contracción
para facilitar el avance de expulsión fetal
mediante la aplicación de Oxytocina,
estimulante de las fibras lisas del útero.
Fig. 7
Cuando la leche no baja a la ubre es
necesario inyectar Oxytocina que contrae
los elementos de la ubre encargadas de
bajar la leche. En casos de ausencia de
leche, calostro, es necesario preparar una,
artificialmente, de la siguiente manera:
1/2 litro de leche
1 yema de huevo de gallina
1/2 vaso de agua
1 cuchara de aceite de comer 1 poco de
chancaca raspado o azúcar morena
mezclar y dar al recién nacido.
11.- RECOMENDACIONES PARA LA
AGALACTIA EN CERDAS MADRES:
La agalactia es la supresión de leche en la
recién parida, que puede solucionarse con
la siguiente aplicación:
2,5 a 5 ml de extracto de hipófisis
posterior (oxitocina).
Antibiótica antinflamatorio que consta de:
Penicilina G. Benzatinica 3.000.000 u
i
Penicilina G Proceina- 1.500.000
u.i
Penicilina G, Sódica 1.500.000 u.i
Dihidroestreptomicina (sulfato) 1.250
mg.
Estreptpmicina base (sulfato) 1.250 mg.
Bencidamina Hd 200 mg
Agua destilada 15 ml Dosis: bovino y
equino un frasco (20 ml.)
cerdos - Potrillos 10 ml.
Lentina 2 ml. S.C. para el estreñimiento
Animales pequeños 0,5 ml/10 Kg. de
peso vivo Repetir la dosis a los 3 días.
HIJOS.
Dextrosa al 5% intraperitoneal.
PREVENCIÓN:
1. Corregir el manejo
2. Corregir la dieta
3. Ejercicio de la hembra preñada
4. Limpieza y desinfección de las
parideras
5. Añadir harina de Alfalfa o con pastura
de leguminosas durante el período de
gestación
6. Evitar el engorde
7. Cuando se encierra para el parto dar
alimentos voluminosos (afrechillo de
trigo, avena molida)
8. Reducir la cantidad habitual de la
ración antes y después del parto (una
semana).
12.- RETENCIÓN PLACENTARIA
Cuando la placenta no ha sido expulsada
(desprendida) en el tiempo conocido para
cada especie; para evitar la infección del
útero, por la descomposición de la
placenta, se hace necesaria desprenderla
cuidadosamente, cuidando al máximo la
higiene. La aplicación de antisépticos,
tales como Permanganato de Potasio al
dos por mil; neolisolin, etc. El operador
debe usar guantes desechables. Si no
usare, debe tener las manos limpias,
embadurnadas con vaselina o jabón y las
uñas recortadas. Fig. 8
Es bueno aplicar Oxytacina para ayudar a
la expulsión de la placenta. Es prudente
acudir al Médico Veterinario más
cercano.
Cuando han transcurrido más de 24 horas,
sin la eliminación de la placenta es
importante aplicar antibióticos, aparte de
los bolos uterinos introducidos a la
matriz. Los bolos uterinos efervescentes,
son de mayor efectividad. Figo 8
13.- LAS METRITIS
Son provocadas por retención de
placenta, por manipulaciones en los
partos distócicos, por exceso de
contaminación con orina, heces fecales u
otras causas reñidas, con la higiene.
Las metritis producen fiebre, pérdida de
apetito y sed, hay debilidad general y la
cola y partes adyacentes a la vulva se
encuentran sucias y/o encostradas. Ello
obliga a efectuar tratamientos con
antibióticos y un estricto aseo genital;
lavado intravaginal e intrauterino.
Cuando no se observan alteraciones
generales se realiza un tratamiento
intrauterino como sigue:
 Aseo de la zona genital externa
con agua y jabón.
 Eliminar al máximo todas las
secreciones y lavados intrauterinos con
Lugol, permanganato, etc. a través de
irrigadores con mangueras flexibles.
 Después de eliminar las
soluciones aplicadas al útero se colocan
bolos uterinos de Cloranfenicol,
Oxitetraciclina, etc. Infusión intrauterina
y vaginal profunda, soluciones
antibióticas (Gentamicina, estradiol, etc.)
o de Lugol con pipeta de inseminación
artificial o sonda.
 Es muy importante administrar
suficiente cantidad de líquidos, sales
rehidratantes y glucosa para su energía.
 En forma parenteral, antibióticos
como la Ampicilina, Gentamicina,
Pentagal Reforzado, Bezape, Vertebiótico
Plus y otros.
14.- PREVENCIÓN CONTRA LA
PNEUMOENTERITIS
Dentro las 24 horas de nacimiento del
ternero, se debe aplicar la vacuna contra
la Pneumoenteritis, muy especialmente en
las explotaciones ganaderas del trópico.
Hay que evitar la diarrea en los terneros,
pues ésta, es una enfermedad aguda
caracterizada por deshidratación
progresiva y muerte a los pocos días; en
la forma subaguda, la diarrea puede
persistir durante varios días, siendo
característica la emaciación y
deshidratación del ternero.
15.- CALENDARIO DE
VACUNACIONES
En toda explotación ganadera, sea grande,
mediana o pequeña es imperativo
establecer un calendario de vacunaciones
contra todas las enfermedades infecciosas
e infecto-contagiosas; también se debe
establecer un cronograma de control de
los parásitos internos y externos
(Garrapatas, especialmente), de las
enfermedades carenciales; examen de
toros, castración de toretes y control de la
fertilidad de las hembras a través del
diagnóstico de preñez (Palpaciones).
16.- DESCORNE DE TERNEROS.
El descorne, por lo general se lo hace en
el ganado lechero y se lo tiene que
realizar para evitar el desarrollo de los
cuernos en los animales. Es muy
ventajoso, pues, evita un gran número de
accidentes; ayuda a la mansedumbre de
los animales, etc.; se lo hace con lápices
de sosa ó potasa cáustica, pomadas
descornadoras; con termocauterios, a
fuego o a corriente eléctrica, dentro los 10
días de nacido el animal. La cauterización
con sosa o potasa cáustica debe hacérsela
durante los días del sol para prevenir los
efectos de la lluvia que podría arrastrar el
álcali y determinar la ceguera del ternero.
17.- ENTERRAMIENTO DE LOS
ANIMALES MUERTOS
Todo animal o animales que muriesen por
enfermedad infecto-contagiosa deben ser
incinerados o enterrados profundamente,
procurando cubrirles con una capa de cal;
si no hubiese, cubrir con leña y hacer la
quema de ésta para luego cubrir con tierra
y apisonarla.
Se toma esta medida, por la importancia
que tiene en la evitación de la
diseminación de enfermedades infecto-
contagiosas, transmisibles al hombre y a
los animales.
No hay que dejar los cadáveres de
animales sobre la superficie de la tierra,
pues las ratas, los gallinazos, los pájaros y
aún los perros, son seguros portadores del
contagio y excelentes diseminadores.
Tampoco hay que arrojar los cadáveres a
los ríos, arroyos o lagunas, por constituir
un mayor peligro en razón de la rapidez
de la difusión del contagio; las aguas así
contaminadas, llegan a ser un grave
peligro para los animales que las toman y
también para las personas. (Defensa de la
Ecología, del Medio Ambiente)
18.- HIGIENE DE LA LECHE.
La leche es el único alimento de los
mamíferos durante la primera etapa de la
vida y, posteriormente, debido a su
composición completa. No existe otro
alimento en la naturaleza que lo
reemplace como base de la alimentación
humana.
La leche contiene todas las materias
orgánicas e inorgánicas necesarias para
suplir los gastos de energía del hombre en
su labor diaria, o sea, llena casi todos los
requisitos en proteínas, hidratos de
carbono, grasas, sales minerales y
vitaminas.
Por esta razón, por su contenido en agua,
por la temperatura que tiene en el
momento del ordeño, la leche representa
un medio ideal para la flora microbiana,
la que al desarrollarse, descompone a sus
diversos elementos constitutivos en pocas
horas, si no se toman las medidas
necesarias para evitar su contaminación y
el desarrollo de microorganismo
saprofitos o patógenos que
inevitablemente contiene la leche.
La higiene de la leche, empieza en el
lugar mismo donde se ordeña (establo),
antes, durante y después de la ordeña. Sin
leche buena y sana es imposible elaborar
productos lácteos de primera calidad.
Como norma general se considera que se
debe actuar sobre cuatro puntos
principales para obtener una buena
higiene de la leche:
1.- Los utensilios de lechería.
2.- La Vaca,
3.- El establo y la sala de leche, y
4.- El personal de la ordeña.
18.1. Los Utensilios de Lechería.
La película desecada, que se forma en la
superficie de los utensilios de lechería,
deficientemente aseados, presta buenas
condiciones para el desarrollo de los
microbios, siempre que exista la humedad
y la temperatura necesarias. Es así que
una cantidad elevada de bacterias coli del
grupo aerobacter intermedios en la leche,
indica que los utensilios de lechería no
han sido bien lavados y esterilizados y
sirve, por lo tanto, como una prueba de la
efectividad del aseo. Especial cuidado
hay que tener con los tachos lecheros, ya
que la leche permanece en ellos durante
un lapso relativamente largo.
El aseo de los utensilios se divide en dos
partes: a) Enjuague y lavado; b)
Desinfección.
El enjuague debe ser minucioso a fin de
eliminar los restos de leche que quedan
adheridos a su superficie. Este enjuague
debe efectuarse después del uso de los
implementos, para evitar que la leche se
reseque, y debe prolongarse hasta que el
agua del enjuague salga totalmente clara.
Con el enjuague se eliminan proteínas y
grasa; la grasa es soluble solamente en
agua caliente mientras que la caseína
coagula con el agua caliente y se adhiere
a las superficies. Por esta razón, se
obtiene el mejor enjuague usando primero
agua fría, la que elimina los restos de
proteínas y después se enjuagan con agua
caliente para disolver las grasas.
Después del enjuague continúa el
LAVADO, que consiste en cepillar con
algún detergente, por ejemplo sosa. El
lavado termina con un enjuague con agua
limpia. La desinfección puede ser térmica
o química.
La desinfección térmica, se realiza por
inmersión en agua hirviente. La
desinfección química, se la hace con
productos químicos, los más comunes son
los hipocloritos de calcio o de sodio,
cloramina y otros productos a base de
Cloro. Tienen la ventaja de no ser
venenosos y no perjudicar la calidad de la
leche.
18.2. Las Vacas.
Para obtener una buena higiene de la
leche hay que asear bien las vacas.
Durante la ordeña se desprenden de las
ubres, los flancos y el vientre de la vaca
partículas (guano seco, tierra, pelos y
escamas de la piel), que caen dentro del
balde. Todas estas partículas, siempre
contienen una cantidad elevada de
microbios, que encuentran en la leche un
buen medio de cultivo.
Esta fuente de contaminación se reduce
mediante un buen cuidado del aseo de la
vaca, cortando periódicamente los pelos
de las ubres y sus alrededores, limpiando
y desinfectando estas partes y los pezones
antes de cada ordeño.
Una mala costumbre, es la de ordeñar con
las manos mojadas y su peor forma es
mojándola con un chorro de leche.
Esto no es correcto y hay que ordeñar
siempre con las manos secas.
18.3. El establo y la sala de leche.
En íntima relación con el aseo de las
vacas, tenemos el lugar donde se ordeña
(establo). En lugares sucios es imposible
efectuar un aseo adecuado de las vacas y
lograr una ordeña higiénicamente
satisfactoria. La contaminación de la
leche por la suciedad del lugar donde se
ordeña, es perjudicial para el productor,
de ahí la necesidad de efectuar
diariamente un aseo sistemático del piso y
las paredes. Evitar efectuar trabajos
durante el ordeño y media hora antes,
porque se levanta polvo que contamina la
leche. Fig. 9
18.4. El personal de ordeña.
El personal de ordeña, juega un papel
importante en la higiene del ordeño; para
ello es necesario que el personal sea sano
y que se controle periódicamente. El
ordeñador debe tener ropa de trabajo
limpia, de color blanco o claro para uso
exclusivo durante la ordeña; debe llevar
gorra y también, debe ocuparse de su
higiene personal, lavando y desinfectando
sus manos durante la ordeña para
mantenerlas siempre limpias. Fig. 10 .
18.5 La ordeña.
El aseo de la vaca, el lavado de ubres y
sus alrededores con agua con cloro, debe
efectuarse antes de colocar el balde bajo
la vaca, para que las suciedades no caigan
dentro de éste.
Los primeros chorros, que siempre son
infectados con microbios, que se
encuentran en la boca del pezón, deben
ser recibidos en un tiesto aparte de la
demás leche.
18.5.1 Demostración del ordeño a mano,
gráficamente
Fig. 11
La vaca es un animal de costumbre, esto
indica que debe tenerse el mismo cuidado
todos los días; ordeñarlas y suministrarles
los alimentos a la misma hora. Además
hay que tratarlas con paciencia, y nunca
se las debe obligar a correr para ir al
potrero o al lugar de ordeño. Una vaca
bien tratada y que se siente cómoda, rinde
más que un animal mal manejado. Por
esta razón debe mantenerse siempre
limpia toda la piel, escobillándola
diariamente. Al escobillarla se sacan los
pelos desprendidos y la tierra adherida, al
mismo tiempo que se estimula la piel y se
le da más flexibilidad. Todo esto facilita
el aseo del animal, que debe efectuarse
antes de cada ordeña.
18.5.2. El ordeño mecánico
No varían las formas de empleo que se
practican en el ordeño mecánico. El
proceso se inicia con una limpieza
correcta de las mamas, ayudándonos con
un cepillo suave o un trapo limpio; esta
limpieza se completará con un chorro de
agua tibia y nunca fría.
El acto se lo aprovecha para conseguir, el
doble fin de la limpieza mecánica y del
apoyo de la ubre, ya que a la vez que
limpiamos, actuamos de forma que sirva
de masaje estimulante de la secreción
láctea. La acción, la iniciaremos en cada
cuarto de la ubre, accionando desde su
parte superior y descendiendo hacia el
pezón, abrazándola con la palma de la
mano y simulando que estamos
efectuando el ordeño a mano llena.
Seguidamente extraeremos unos chorros
de cada cuarto, vertiéndolos en un
recipiente auxiliar, con ello eliminaremos
la porción de leche más contaminada y
que permanece detenida con el conducto
galactóforo, precisamente en la vía de
contaminación exógena. Hay que
examinar los chorros por si existieran
grumos de leche, copos de pus, de sangre
o alteraciones de color indicativas de un
proceso patológico; nunca permitir que
estos primeros chorros caigan al suelo del
establo o de la sala de ordeño, por ser un
foco de irradiación de mastitis. Las
pezoneras se las colocan en diagonal,
teniendo en cuenta que trabajan por pares,
en fases distintas e introducir sus bocas lo
más arriba posible que abracen todo el
pezón.
El ordeño no debe prolongarse por
encima de 4 a 6 minutos, tiempo durante
el cual actúa la hormona oxitócica
hipofisaria. La fase final del ordeño se
denomina “apurado de la ubre”, que
muchos realizan a mano; aunque existen
ordeñadores prácticos en la función que
lo efectúan con ordeñadora mecánica con
eficiente resultado. La extracción residual
de la leche se beneficia ejerciendo una
presión manual del cuarto desde arriba
hacia abajo, así se vaciarán los conductos
glandulares de los restos que pudieran
quedar. Escurrida la mama, se completa
el proceso con la otra mano, sacando los
últimos chorros del pezón
correspondiente; hay ubres que facilitan
la labor, pero otras requieren mucha
paciencia. No podemos olvidar que el
agotar las ubres de los restos de leche, es
condición ineludible para conservar el
tejido mamario sano y productivo.
La limpieza y buen funcionamiento de la
ordeñadora ha de estar garantizado, antes
de aplicar las pezoneras a cada vaca hay
que desinfectarlas introduciéndolas en un
recipiente que contenga un líquido
apropiado; la desinfección ha de ser una
operación rutinaria después del ordeño de
cada vaca, es también necesaria para
evitar sorpresas en la difusión de las
mastitis subclínicas.
En el ordeño mecánico existen las
variantes de ordeño en plaza (el establo
mismo) y ordeño en la sala de ordeño. El
mecanismo funcional es el mismo, en
cuanto a su concepción mecánica consta
de un motor eléctrico o de explosión,
acoplado a una bomba de vacío produce
su efecto a través de unas tuberías,
generalmente metálicas que llevan en su
recorrido una serie de llaves, a las que se
acoplan las ordeñadoras.
Las máquinas ordeñadoras constan de un
pulsador que ha de ser de un seguro
funcionamiento, con canales y válvulas
graduadas para que las pulsaciones sean
regulares, exactas y de la misma
intensidad, aunque varíe el grado de vacío
existente en la red a la que hemos
acoplado la ordeñadora. Las pezoneras
constituyen también otra pieza delicada,
deben ser en su interior de goma,
acoplable al pezón, de longitud suficiente
y que en la fase de succión hagan un
cierre completo; por lo demás, harán un
ordeño suave y rápido.
Toda la máquina ha de estar diseñada con
formas higiénicas para que la limpieza
sea sencilla, y construida de materiales no
alterables al uso, limpieza y
desinfectantes lo que significa que han de
ser de acero inoxidable en sus partes
metálicas. El acoplamiento de las
máquinas ordeñadoras a la tubería o red
de vacío se hace por tubos de goma. Fig.
12
18.5.3. Higiene de la explotación
La higiene de una explotación ganadera,
imprescindiblemente debe comprender la
construcción y buena conservación de
establos, corrales, bebederos, comederos
y agua en abundancia. Tanto los pisos
como las paredes deben ser impermeables
(las paredes hasta 1.50 metros) para que
permitan una buena higiene y
desinfección. Debe existir un buen
drenaje de los corrales y potreros para
evitar la formación de charcos, aguas
detenidas, y por consiguiente,
ensuciamiento de los animales sanos con
posterior infección de carácter
microbiano y parasitario. Fig. 13
 CAPÍTULO II
FORMAS MÁS CORRIENTES DE
APLICAR LAS INYECCIONES Y
ADMINISTRAR MEDICAMENTOS
A LOS ANIMALES
CONDICIONES PREVIAS
Para la aplicación de inyecciones a los
animales es necesario proveerse de
jeringas metálicas de uso veterinario,
las más prácticas son las de 20 y25 c.c.
ó ml. también se usan de 30 y 50 cc. o
ml, luego, tener a disposición agujas
también metálicas de 1 y 2 pulgadas
número 18, 19, 20, 21y 22 para la
aplicación de inyecciones subcutánea,
intramuscular e intravenosa y una
pinza anatómica, con el objeto de
coger con ésta el instrumental
esterilizado. Antes de ser usados deben
estar limpios y esterilizados en agua
hirviendo durante unos 15 minutos.
Después de usadas se las lavará con
agua y jabón, y se las someterá
nuevamente a la esterilización.
Los lugares de inyección, se limpiarán
con algodón o gasa o se desinfectarán
con alcohol, permanganato de potasio
al 1 por 1.000, tintura de yodo, agua
creolinada, para evitar la
contaminación.
1. INYECCIONES SUBCUTÁNEAS
En esta forma de inoculación la aguja
debe pasar la piel (cuero), pero sin llegar
a la profundidad muscular, o sea que la
inyección será entre cuero y carne. Los
sitios de preferencia en el cuerpo del
animal, donde debe inyectarse una vacuan
o un medicamento, son aquellos que
poseen piel floja y delgada; varían según
la especie animal. Fig. 14 y 15.
Bovinos y equinos: La parte lateral del
cuello (tabla del pescuezo); detrás de la
paleta.
Ovinos y caprinos: Cara externa y
superior del brazo detrás del codo, detrás
de la paleta, cara interna de la pierna.
Porcinos: Cara dorsal de la oreja, más
propiamente en la base de ésta o en la
cara interna del brazo o del muslo.
Perros: En la tabla del cuello. También en
la región posterior del ijar y detrás de la
escápula (Paleta)
Aves: En el pliegue interno del ala. Mejor
en la parte posterior de la cresta, a la
altura de la nuca.
Antes de la inyección, se agarra con los
dos dedos un pliegue de la piel
introduciéndose de esta manera la aguja,
que por lo general va colocada a la
jeringa; luego se larga el pliegue y se
inocula el contenido de la jeringa (dosis).
 Después de sacar la aguja se efectuará un
buen masaje en el lugar de la inyección.
2. INYECCIÓN INTRAMUSCULAR
Es cuando la aguja entra a la carne (tejido
muscular) en donde se disemina el
medicamento o la vacuna que se inocula.
Los sitios preferenciales, según la
especie animal, son los siguientes:
Equinos (Caballos, mulas, asno): En el
anca o en la base del cuello (región
carnosa).
Bovinos: En el anca, la región de las
nalgas, la base del cuello y la parte
anterior cerca de la oreja.
Porcinos: En la cara interna del
muslo (pierna). Mejor en el cuello, 4
dedos detrás de la oreja y 4 dedos debajo
del borde dorsal del cuello. También en el
jamón.
Ovinos y caprinos: En la cara interna
de la pierna, en el muslo.
Aves; En la pechuga o en
los muslos.
Perros; En la pierna y músculos de cuello
Fig. 16

Colocación de un lazo alrededor del

cuello para hacer resaltar la vena yugular
para realizar la inyección intravenosa.
Fig. 17

Puntos en los que se pude inyectar a la

gallina

Para efectuar esta forma de inyección, es

necesario tomar una aguja de dos
pulgadas, independiente de la jeringa, con
los dedos pulgar, índice y medio, y de un
solo golpe, introducirla en el músculo.
Después del inoculado y sacada la aguja
juntamente con la jeringa, hacer un
vigoroso masaje. Fig. 14, 15, 18, 25 y 26.
3. INYECCIÓN INTRAVENOSA
Es una inyección que exige mucho más
cuidado que las anteriores por ser de más
peligro; por eso es que para aplicar esta
forma de inoculación se necesita tener
práctica para poder ubicar la vena, a
través de la presión y la palpación
respectiva. En los caballos, así como en
las bovinos, caprinos, ovinos y camélidos
sudamericanos, se realiza esta operación
introduciendo una aguja de dos pulgadas
de largo en la vena yugular 30 x 15 - 30 x
20 - 18 x 1.5. Esta vena parte de la rama
de la mandíbula, a cada lado, y se dirige
hacia abajo y atrás. El surco yugular
existe en la parte inferior de la tabla del
cuello hasta la abertura anterior del tórax.
Es de buen calibre, por eso es que resalta
cuando se la presiona con la mano o con
la colocación de un lazo al tronco del
cuello.
Es muy importante tener al animal
inmovilizado. En la oveja, la cabra, la
llama, la alpaca, se requiere depilar el
sitio ubicado para la inyección.
Cuando la aguja está en el interior de la
vena sale un chorro de sangre, es en este
momento en que se quita la presión
ejercida sobre la vena y se inocula toda la
dosis contenida en la jeringa. Para
controlar la posición de la aguja, se tira
hacia atrás el émbolo de la jeringa; sí
absorbe sangre nos indica una correcta
posición, empezándose de inmediato a
inyectar lentamente el medicamento. Así,
cuando se dude de la verdadera posición
de la aguja, es decir que no se encuentra
en el calibre de la vena, se comprueba
repitiendo la operación indicada
anteriormente. Al terminar la operación
hay que hacer una ligera presión para
cerrar la perforación de la vena. Fig. 16,
19, 25 y 26
Fig. 18

Puntos en los que se puede inyectar a una

cerda.
También en la cara interna de la pierna.

En el perro la inyección intravenosa se la

hace en las venas cefálicas y safena.
En las aves, en la cara interna del ala,
vena humeral.
Fig. 19

Colocación de un lazo sujetando el

maxilar superior para ligar la oreja y
proceder la inyección intravenosa.

4. INYECCIONES
INTRAMAMARIAS

La continua presentación de
enfermedades de la ubre (Mastitis), ha
hecho que los laboratorios que elaboran
productos farmacéuticos se dediquen a la
producción de medicamentos envasados
en unos tubos o jeringas provistos de una
cánula más o menos larga, la cual se
introduce por el conducto estriado del
pezón (orificio externo).
Antes de realizar la inyección es
necesario desinfectar el pezón y luego
colocar la cánula para, mediante presión,
depositar el medicamento en la cisterna
del pezón. Inmediatamente después, se
cierra el orificio de éste presionando con
los dedos índice y pulgar de la mano
izquierda para, con la derecha, efectuar
un masaje de abajo hacia arriba, para
llevar el medicamento a la cisterna de la
ubre y luego a todo el cuarto. Después se
masajea horizontal y verticalmente a
objeto de distribuir adecuadamente el
medicamento.
Fig. 20

5. ADMINISTRACIÓN DE
MEDICAMENTOS POR VÍA ORAL
(POR LA BOCA).
a) Líquidos.
Para la administración de medicamentos
líquidos por la boca, es necesario que los
animales estén parados para evitar que los
líquidos no entren en el pulmón, lo cual
puede causar neumonías graves y hasta la
muerte del animal. La lengua debe estar
libre. Hay que tener mucho cuidado en la
administración de líquidos; por ejemplo,
sí en el curso de la administración el
animal comienza a toser, hay que
suspender inmediatamente la misma,
reanudándola cuando el animal se
tranquilice.
La administración de los remedios puede
hacerse mediante una botella,
envolviéndole el cuello con un trapo;
después, se puede hacer por medio de
sondas naso—esofágicas, jeringas o
pistolas dosificadoras, como ocurre con la
administración de anti parasitarias
internos a los ovinos, bovinos, etc.
Fig. 21 y 22
b) Bolos
Estos se administran colocándolo , con la
mano en la base de la lengua y en su cara
dorsal, lugar que se desempeña a manera
de émbolo, o con lanza - bolos.
c) Polvos.
Algunas sustancias medicamentosas son
presentadas en forma de polvo que no son
solubles en el agua de bebida y que, por
lo tanto, no pueden darse mediante el uso
de botellas o sondas, en este caso, se
mezclan con las raciones (piensos), con
melaza, etc.
6. APLICACIÓN VAGINOUTERINA
Para efectuar esta operación es
indispensable utilizar guantes, que pueden
ser de plástico o de goma, o en su defecto,
y es lo que ocurre en la mayoría de los
casos, untarse la mano y el brazo que se
va a introducir con vaselina o jabón,
siempre que no existiese en la piel lesión
de continuidad (herida). La aplicación
vaginal se la realiza cuando se observa
que la vagina ha sufrido alguna
inflamación; la uterina, después del parto,
en las retenciones placentarias y cuando
se comprueban infecciones. El
medicamento debe introducirse
directamente al órgano afectado. Los
medicamentos pueden ser líquidos,
sólidos o en forma de vaporizaciones.
Cuando son líquidos, se utiliza para su
administración un irrigador provisto de
una cánula de goma (manguera) de un
metro a metro y medio de longitud; una
manguera y un embudo o simplemente
una cánula plástica insertada a una jeringa
de 50 cc. o ml. Cuando son sólidos (bolos
uterinos), se introducen con la mano; y
cuando son vaporizaciones, como las de
yodo, se utiliza un matraz y una cánula
plástica de unos metros. Actualmente
fuera del permanganato de potasio, al 1 x
1.000 y solución de lugol, se utiliza el
neolísolin, la cloramina, formalina 50 ml
por litro de agua.
Cuando el cuello del útero se cierra, no
totalmente, se aplican, especialmente
antibióticos diluidos con 20 - 50 mi de
agua destila-da, mediante una jeringa y
una pipeta fijando por el recto el cuello e
introduciendo la pipeta por la vulva
(aplicación intrauterina, proceso idéntico
al de inseminación).
Fig. 23
7. APLICACIÓN RECTAL.
Antes de la operación, es necesario hacer
una limpieza del recto descargándole con
la mano todas las materias fecales
aglomeradas en él. Ello hace que el
medicamento permanezca y produzca su
acción terapéutica. Para los
medicamentos líquidos se utiliza, para
introducirlos, una manguera de goma o de
plástico (enema) y para los sólidos, la
mano.
Fig. 24
8. REACCIÓN ANAFILÁCTICA
Ocurre que, después de la aplicación de
un medicamento o de una vacuna, puede
originarse una serie de reacciones cuyos
síntomas predominantes son: sofocación,
dificultad en la respiración, náuseas,
vómito y diarrea. Presencia de sangre en
las fosas nasales, notable aumento de los
latidos del corazón, lagrimeo, hinchazón
de los párpados, prolapso rectal (salida al
exterior del recto), sudoración, temblor
general y brusca elevación de temperatura
corporal. Este tipo de reacción no sucede
frecuentemente; si se habla de ella, es
para prevenir al ganadero para que en su
botiquín veterinario cuente con el
producto necesario para tratar al animal
reaccionante, porque si no lo hace, la
reacción puede ocasionar la muerte.
El medicamento aconsejable es la
Adrenalina, 10 cc en la inyección
subcutánea o intravenosa. Galerfin,
Dexagal, etc.
Distintos puntos de inoculación de
productos biológicos y terapéuticos.
Fig. 25
Vía de administración de vacunas y
alimentos.
Inyección en el músculo de la pierna y el
cuello del lechón
Fig. 26 y 27
Método de sujeción de un cerdo
Fig. 28
9. TEMPERATURA CORPORAL
Se mide introduciendo un termómetro
apropiado profundamente en el recto,
dejándolo por unos dos o tres minutos.
Antes de iniciar esta operación es
necesario sacudir el termómetro a objeto
de que el mercurio baje a la base de la
columna mercurial.
Las temperaturas pueden variar de
acuerdo con la edad, las comidas, medio
ambiente, tipo de trabajo, etc. Se pueden
observar en el siguiente cuadro:
10. PULSO, TEMPERATURA Y
RESPIRACIÓN NORMALES
ANIMAL PULSO TEMPERATU TEMP. RESPIRACION
RA
PROM NORMAL
EDIO
Caballos 28-40 37.5 - 38.5 38 8 a 16

Potrillos 40-58 37.5-39 38 10 a 15

Asnos, muías 42-52 37.5-39 38 10 a 12

Bovinos machos 36-70 37.5-39.5 39 10 a 30

Ternero recién nac. 116-141 38.5-40.5 39.5 56 a 60

Ternero de 15 días ■ 108 38.5-40.5 39.5 50

Ternero de 6 meses 80-110 39 -40 39 30

VACAS 60-80 37.5-39.5 38.5 24 a 30

Ovejas y cabras 68-80 39 -40 39.5 10 a 20

Llamas y alpacas 60-70 38 -39 38.5 15 a 20

Cerdos 60-80 38 -40 39 10 a 20

Lechones 110 39.5 -40.5 39.5 15 a 25

Perros grandes 62-80 37.5 - 39 38 15 a 30

Perros ppequeños 80-120

38.5-39 39 18 a 30

Aves 150-200
40.5 - 42 42 15 a 50

Fig. 29
Derribo de un bovino
11. PERÍODO DE GESTACIÓN
(PREÑEZ) DE LOS ANIMALES
DOMÉSTICOS
Vaca 270 290 días dí
Yegua 329 345 días adí
Burra 360 365 días adí
Búfala 310 -5 días adí
Oveja 145 156 días adí
Cerda 114 120 días adí
Llama 310 350 días adí
Alpaca 335 350 días adí
Vicuña 310 365 días adí
Perra 60 63 días adí
Gata 56 60 días adí
Coneja 28 34 días adí
a
12. DURACIÓN DE LOS CALORES Y SU
REAPARICIÓN
Animal Duración del Aparición Reaparición al
celo después de no producirse
parto la fecundación
Vaca 8 – 24 horas 20 a 60 18 a 24 días
días
Yegua 3 – 8 días 8 a 19 días 3 a 4 semanas
Oveja 1 – 3 días 2 a 4 17 a 21 días
semanas
Llama 10 días Ausencia
Alpaca Enero - marzo 10 días De ciclos
Vicuña Enero – marzo 10 días Estructurales
Cabra 2 – 3 días 2 a 4 17 a 21 días
meses
Marran 2 – 3 días 2 meses 20 a 22 días
a
Perra 9 – 10 días 4 a 6 5 a 6 meses
meses
Búfala 15 horas 40 a 60 21 a 22 días
 promedio días
13. EXPULSIÓN NORMAL DE
PLACENTAS
VACA : De tres horas hasta 8 horas
después del parto YEGUA :
Inmediatamente o media hora después del
parto. CERDA : Durante o
inmediatamente después del parto
PERRA : Durante o inmediatamente
después del parto
Fig. 30
Inmovilización de un bovino
Fig. 31
Sujeción de un bovino en un cepo
Cuando la placenta no ha sido expulsada
en el tiempo normal indicado, es
necesario recurrir al Médico Veterinario
más próximo a objeto de que realice la
operación de extracción, por merecer ésta
cuidados especiales.
Fig. 32 y 33
Aplicación del acial al caballo
Fig. 34 y 35
Derribo del caballo
14. LAS VACUNAS
Las vacunas aplicadas en el organismo
animal producen un estado de resistencia
contra las enfermedades, denominado
INMUNIDAD ACTIVA. Sí, por ejemplo,
aplicamos a una vaca una dosis de vacuna
contra la Rabia Paresiante, el organismo
de este animal elaborará anticuerpos
(defensas) específicos contra la citada
enfermedad quedando inmune (libre) al
ataque de esta dolencia.
Para que las vacunas den los resultados
esperados se deben cumplir ciertos
requisitos y técnicas de suma
importancia, los mismos que se citan a
continuación:
1. Los animales deben estar exentos de
parásitos externos (garrapatas, piojos,
sarna, etc.), como internos (lombrices).
En una palabra no vacunar animales
extremadamente flacos.
2. Simultáneamente se puede inocular dos
vacunas Ej. (Rabia y Aftosa) - (Carbunco
Sintomático y Carbunco Hemático). En la
actualidad a raíz de la vacunación
sistemática contra la aftosa, sólo se
realiza la inoculación antiaftosa.
3. No hay que vacunar cuando los
animales están cansados. Es necesario
que descansen 4 horas por lo menos.
4. Nunca vacunar simultáneamente con la
castración, descorne o marcación con
fuego.
5. No vacunar bajo lluvia.
6. Verificar la fecha de vencimiento de la
vacuna; no vacunar si ésta está vencida.
7. Por lo general las vacunas deben
conservarse entre 2º C y 7º C; algunas
permiten su conservación en lugares
frescos y todas deben estar al abrigo de
los rayos solares.
8. Es necesario agitar el frasco de vacuna
antes de hacer uso, si esta es acuosa u
oleosa.
9. Si es Liofilizada diluirla con su
diluyente estéril. Siempre hay que
mantener el frasco con hielo y cerca del
lugar donde se está vacunando.
Fig. 36
Levantamiento y sujeción de un miembro
posterior del caballo
10. Hay que procurar terminar todo el
contenido de vacuna, cuando es
liofilizada, del frasco y evitar guardar
para el día siguiente los frascos de vacuna
comenzados.
11. Esterilizar agujas y jeringas antes de
vacunar, mediante la ebullición, y
después de hacer el trabajo de
vacunación. Hay que
tener un buen número de agujas para
cambiar constantemente. En equinos y
caninos se usan desechables; igual en
porcinos.
12. No usar alcohol cuando se trate de
vacunas a virus; o, desinfectar el lugar
primeramente y luego de unos minutos
aplicar la vacuna.
Fig. 39
Levantamiento y sujeción de un miembro
anterior de un bovino
CAPÍTULO III
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
1. FIEBRE AFTOSA
Es una enfermedad muy conocida en
nuestro medio, comúnmente se la conoce
con el nombre de “UÑERA”, “UÑETA”,
“fiebre aftosamanta” y es, altamente
contagiosa. Es ocasionada por tres
principales virus — A24 O1 C3 —,
existiendo una variedad de subtipos, que
hacen de la enfermedad una de las más
difíciles de controlar.
Enferman de Fiebre aftosa; los bovinos,
ovinos, porcinos, caprinos y otros.
SÍNTOMAS.
Los principales síntomas de esta
enfermedad son: Fiebre alta, babeo
intenso por la aparición de aftas
(ampollas) en la boca; también aparecen
ampollas en la ubre, especialmente en los
pezones, la corona de las pezuñas y
espacio interdigital (entre las pezuñas).
La boca permanece cerrada y, cuando el
animal la abre, produce un ruido
característico, (chasquido) Fig. 40 y 41.
Las secuelas de este mal son muy graves;
podemos citar: deformaciones de las
pezuñas con producción de necrosis o
podredumbre; afecciones cardíacas,
neumonías, mastitis, etc.
TRATAMIENTO
No existe tratamiento eficaz y la
vacunación es el único medio para evitar
su presentación en los animales, los
mismos que deben recibir un tratamiento
higiénico, dietético y sintomático, capaz
de asegurarles mejores condiciones para
un rápido restablecimiento. Antibiótico y
tónicos reconstituyentes; son aconsejables
los antipiréticos y analgésicos.
Localmente es muy conveniente lavar y
desinfectar la boca con GLIMET (Azul
de Metileno + Glicerina + Tanino), Azul
de Metileno, al uno por mil dos veces al
día.
En las lesiones mamarias hay que hacer
limpieza cuidadosa de los pezones, antes
y después del ordeño, con agua feni- cada
y aplicación de sulfas en forma de
pomada o polvo, para conseguir una
rápida cicatrización. Contra las lesiones
de las patas se puede utilizar el Sulfato de
Cobre al cinco por ciento, o bien,
pinceladas con tintura de yodo, creolina
pura, etc. La construcción de pedilubios
es muy conveniente cuando se trata de un
gran número de animales enfermos; de
igual manera, las fumigaciones con
Carbonato de Sodio al cinco por ciento,
tanto a los animales como a todos los
utensilios de le¬chería, establos, mangas,
etc. Formalina al 3% en pedilubios.
La alimentación debe consistir en forraje
verde o granos cocidos. Sí se trata de
animales estabulados, proveerles
abundante cama y una adecuada
ventilación. En caso de explotación
extensiva, llevar los animales sobre un
campo cuyo piso sea blando y con
abundante pasto como para que les sirva
de cama.
PROFILAXIS.
La aftización es un proceso utilizado
luego de que han aparecido los primeros
casos en el rebaño. Consiste en fregar con
un paño mojado con saliva virulenta
diluida, la boca y encías de los animales
sanos produciéndoles artificialmente la
enfermedad en forma benigna y más
rápidamente que la natural.
Esta práctica no se debe ejecutar cuando
en los alrededores se han presentado
casos malignos. De ninguna manera se
aplicará en los hatos lecheros, ya que
puede causar un gran número de víctimas.
La vacunación sistemática de los
animales receptivos es la mejor forma de
luchar contra la Fiebre Aftosa.
Actualmente se inmuniza a los animales
con vacuna oleosa; inmunidad: 1 año al
ganado y 6 meses al ganado menor. La
vacuna debe conservarse en frío, entre
2°C y 7°C.
Cuando en una determinada región se han
presentado brotes de aftosa, es muy
conveniente tomar las siguientes
precauciones:
1. Colocar suficiente cantidad de Cal
apagada en todas las puertas de entrada a
la propiedad (tranqueras, rejas, pasillos,
etc.)
2. Evitar el ingreso de animales de otras
granjas.
3. No adquirir alimentos (forraje, grano,
etc.) de propiedades cercanas a los
brotes. 
4. Evitar el contacto de animales sanos
con enfermos de propiedades vecinas,
pues, aunque los animales estén
vacunados, puede ocurrir el rompimiento
de inmunidad y enfermar una gran parte
del ganado inoculado.
5. El aislamiento de los animales
enfermos y el consiguiente tratamiento, es
una de las mejores formas de evitar la
propagación de la enfermedad.
6. Disponer de personal únicamente
para la atención de los animales
afectados.
Fig. 40
Lesión bucal en vía de cicatrización
(aftas)
Fig. 41
Lesión en la pesuña
2. RABIA
Conocida can el nombre común de
“CADERA, MAL DE
CADERAMANTA”, es una enfermedad
provocada por un virus y transmitida a los
animales, bovinos principalmente, por
mordedura de murciélagos hematáfagos
(vampiros); de perros rabiosos
(Hidrofobia - miedo al agua- término mal
empleado) y de otros animales salvajes
(zorros, coyotes, etc.)
SÍNTOMAS.
Los síntomas más comunes que se
observan en los vacunos, son: parálisis
del tren posterior, la cabeza baja, muy
triste e indiferente a todo lo que les rodea.
Otras veces, se muestran agresivos y
agitados; atacan a otros animales así
como al hombre y al perro. Fig. 42
En el ganado lechero la producción de
leche disminuye; generalmente lanzan
mugidos roncos, sordos y prolongados.
Salivan y babean, dejan de rumiar,
sacuden algunos grupos musculares,
menean el rabo y se tumban
frecuentemente, enflaquecen rápidamente
y se les paraliza el tercio posterior. Se
caen definitivamente, luego viene un
descenso de temperatura, pataleo y
muerte.
En la oveja y la cabra, la rabia se
manifiesta por síntomas análogos. La
enfermedad suele durar en las ovejas de
tres a cinco días y en las cabras hasta
ocho, terminando con síntomas de
parálisis.
En los cerdos comienza casi siempre con
fenómenos de irritación muy violentos.
Los animales vagan en zig zag, gruñen,
hozan la cama, se esconden debajo de la
paja y permanecen echados algún tiempo,
tranquilos o gruñendo, pero se levantan
marchando desorientados y acometiendo
a los demás cerdos, a otros animales y
aun a las personas. Después de
presentarse las parálisis, los animales
mueren del segundo al cuarto día de la
enfermedad y, a veces, hasta el primer
día.
TRATAMIENTO
La rabia, una vez declarada, no se puede
detener y menos curar. Los animales
enfermos deben ser sacrificados y la
carne -de vacunos- puede destinarse al
consumo, siempre que la enfermedad
haya sido diagnosticada dentro de los
ocho días de producido el contagio.
PROFILAXIS
La vacunación es la única medida para
evitar la enfermedad en los animales. En
la actualidad existen muchas marcas de
vacunas elaboradas por un gran número
de laboratorios distribuidos en América y
el mundo. Hay vacunas en suspensión de
virus rábico, y otras liofílizadas. Las
primeras inmunizan de 6 a 12 meses, y las
segundas 3 años para los bovinos y 1 año
los canes.
LA RABIA CANINA
Es una enfermedad producida por un
virus de la familia Rhabdoviridae, tipo
Lyssavirus. Aunque la rabia está
extendida en todo el mundo, algunos
países están libres de la enfermedad
debido al éxito de programas de
erradicación. La transmisión,
generalmente ocurre por la mordedura de
un animal rabioso, por la saliva rica en
virus. Una vez que se produce la
contaminación, la muerte del paciente es
inminente. El período de incubación de la
enfermedad para un perro, es a veces
largo y el animal puede ser contagioso
antes de la aparición de los síntomas. Los
perros y gatos enfermos pueden entonces
morder violentamente durante la fase
clásica de furia. La mayoría de las
infecciones se producen por la deposición
de saliva infectada en los músculos o las
membranas mucosas. El virus suele
desplazarse a través de los nervios
periféricos hasta la médula espinal,
ascendiendo al cerebro.
La infección humana ocurre generalmente
como resultado de la mordedura de un
animal cuya saliva contiene el virus. Un
arañazo portando saliva del animal
infectado o del lamido en mucosa o piel
erosionado pueden ser causa de
contaminación. Por inhalación, durante
experimentos en Laboratorio o al ingresar
a cuevas habitadas por vampiros
contaminados, es otra de las causas que
producen la rabia. Finalmente, se han
observado casos de transmisión entre
humanos luego de transplantes de córnea,
obtenidas de donantes fallecidos por
causa de rabia no diagnosticada, antes de
la muerte del donante.
La sintomatología de la rabia puede
describirse de la siguiente manera: La
PRODRÓMICA, LA EXCITANTE, y la
PARALÍTICA. La expresión Rabia
Furiosa, se refiere a los animales en que
la fase excitante, predomina y la Rabia
Atontada o Paralítica (Rabia Muda) a los
animales, en que la fase excitante es
extremadamente corta o está ausente y la
enfermedad progresa rápidamente a la
fase paralítica. En cualquier animal, el
primer signo es un cambio en el
comportamiento que puede no
distinguirse de un trastorno digestivo,
lesión, cuerpo extraño en la boca o
envenenamiento. Los animales dejan de
comer y beber y buscan la soledad. Existe
irritación o estímulo del tracto urogenital
(orinado frecuente, erección del pene en
el macho y el deseo sexual). Después del
período Prodrómico, de 1 a 3 días, los
animales muestran signos paralíticos o se
vuelven malignos; muerden a otros
animales o a la gente con la más leve
provocación. La enfermedad progresa
rápidamente después de la aparición de
parálisis y la muerte es fatal, la que ocurre
dentro de los 10 días de aparecer los
primeros síntomas.
La Forma Paralítica Fig. 43 se caracteriza
por parálisis inicial de la garganta y
músculos maceteros de la cara,
usualmente con salivación profusa e
incapacidad de tragar. En los perros es
común la caída de la mandíbula inferior.
Hay que evitar en lo posible examinar la
boca de los perros buscando algún cuerpo
extraño o administrar medicamentos para
no contraer rabia. En este estado de la
enfermedad, los animales no son
malignos y rara vez tratan de morder. La
parálisis progresa rápidamente a todas las
partes del cuerpo y a las pocas horas
sobreviene el coma y la muerte.
La Rabia Furiosa representa el “síndrome
de perro furioso” clásico, en que el
animal se vuelve irracional y
viciosamente agresivo. La expresión
facial es de estado de alerta y de ansiedad,
con las pupilas dilatadas; el ruido invita al
ataque. Los perros rara vez viven más de
10 días después de aparecer los síntomas.
Los perros enfermos caminan por calles y
caminos mordiendo a otros animales,
gente y cualquier objeto que se mueva.
Normalmente tragan objetos extraños,
como paja, palillos, heces fecales y
piedras. Los perros rabiosos mastican los
alambres y marcos de sus jaulas,
rompiéndose los dientes y siguen a una
mano que se mueva frente a la jaula,
tratando de morderla. Los cachorros
buscan la compañía humana y son muy
juguetones pero muerden aun cuando se
los acaricie, generalmente volviéndose
malignos unas pocas horas después. Hay
falta de coordinación muscular y
convulsiones. La muerte resulta de la
parálisis progresiva.
La forma furiosa en los gatos se
caracteriza por su agresividad desmedida,
pues, atacan súbitamente mordiendo y
arañando furiosamente.
El control de la rabia canina se lo hace a
través de programas de vacunación
preventiva en forma sistemática y
eliminación de los perros callejeros que
son los que constantemente difunden !a
enfermedad.
La vacuna antirrábica como todas las que
se elaboran para prevenir las
enfermedades (Aftosa, Brucelosis, etc.),
debe ser conservada entre 2°C y 7°C.
Se dispone de muchas vacunas eficaces,
tanto con virus vivo modificado como
inactivado para su uso en perros en todo
el mundo.
Existen otras clases de vacunas sobre las
que el ganadero debe tener mucho
cuidado al utilizarlas, especialmente
aquellas que confieren una inmunidad de
seis meses. Son preferibles las va-cunas
con virus inactivado. No hay vacunas
aprobadas para su uso en animales
salvajes mantenidos como animales de
compañía, y no se ha demostrado en estas
especies una inmunidad protectora,
usando las vacunas disponibles
comercialmente.
La lucha contra el murciélago (vampiro)
es una medida muy aconsejable; para ello,
se deben organizar grupos móviles que
lleguen hasta las cuevas, huecos de los
árboles, etc. a fin de exterminarlos, ya sea
por medio del fuego o productos
químicos.
Un método reciente de control de
vampiros es, el uso de substancias
químicas de acción vampiricida que se
aplican en la superficie dorsal del cuerpo.
Se entiende que para realizar esta
operación se tiene que cazar un cierto
número de murciélagos hematófagos por
medio de redes y así aplicarles la mezcla
del compuesto vampiricida.
Al llegar a sus refugios, estos quirópteros
se limpian el cuerpo usando
frecuentemente la lengua, contaminando a
las demás miembros de la colonia que,
con la subsecuente limpieza que se hacen,
ingieren el compuesto que más tarde les
causará la muerte. La acción lenta de esta
substancia hace que el control sea
efectivo.
Es necesario indicar que la población de
murciélagos benéficos no muere, por lo
que la Vampirina es selectiva para matar
únicamente vampiros.
Fig. 43
Rabia canina. Parálisis del maxilar en
Rabia paralítica
Este método tiene que ser aplicado sólo
por personal entrenado para el efecto, y
así obtener ciento por ciento de éxito.
3. CARBUNCO HEMÁTICO
Esta enfermedad infecciosa común al
hombre y a las diversas especias
animales, es producida por un bacilo. Se
la conoce con el nombre vulgar de
“LENGÜETA”, “PÚSTULA
MALIGNA”, “ANTRAX”, etc. El bacilo,
una vez en contacto con el aire, esporula,
o sea que se rodea de una cápsula
protectora que hace que viva en el suelo
durante muchos años, resistiendo al fuego
y a todas las inclemencias del tiempo, de
ahí la denominación de “campos
malditos” a las zonas donde el Carbunco
azoló, y no se tomaron las medidas
profilácticas del caso; se debe a esta
propiedad de protección del germen que
provoca la enfermedad.
SÍNTOMAS
El Carbunco brota súbitamente y mata
con rapidez, puede presentarse en
cualquier época del año ocasionando
grandes perjuicios en los rodeos que no
han sido vacunados.
Se caracteriza por un aumento agudo del
Bazo (Wiq’aw, K’cara— K’cara, lengua
de panza) y por una infiltración
hemorrágica en los tejidos subcutáneos y
subserosos. Los cadáveres entran en
putrefacción rápidamente y la rigidez
cadavérica es incompleta. Por las
aberturas del cuerpo rezuma sangre rojo
— oscuro; las mucosas visibles están
cianóticas, o sea que presentan un color
morado, y el recto a menudo prolapsado
— (presencia de la última porción del
intestino grueso fuera del ano) — con
frecuencia presenta hemorragia.
La forma más común de infección natural
parece ser la vía oral, por la boca, a través
de la mucosa faríngea e intestinal, Los
síntomas presentan una gran variación de
acuerdo con el curso y la localización de
la infección.
En los casos superagudos, la enfermedad
evoluciona tan rápidamente que antes de
ser constatada cualquier alteración, el
animal aparece muerto en el campo, en el
corral o en el establo.
En los casos agudos, hay gran excitación,'
temblores musculares, cólicos,
eliminación de sangre con las heces
fecales, orina y leche, que puedan dar
lugar a un tratamiento específico con
antibióticos.
En el cerdo, generalmente aparece
localizada en la región de la garganta, con
una laringitis aguda (Glosantrax). La piel
muestra manchas rojas y ocasionalmente
la mucosa de los labios y la lengua
presentan vesículas conteniendo un
líquido. La evolución es rápida y la
muerte sobreviene luego.
TRATAMIENTO
En los casos superagudos no da tiempo a
utilizar ningún tratamiento, pues el curso
de la enfermedad transcurre en el lapso de
una o dos horas del comienzo del mal
hasta la muerte. En los de evolución
prolongada (uno a cinco días), se usa el
suero anticarbuncoso de 200 a 300 ml.
por vía intravenosa o subcutánea. Se
obtienen buenos resultados con
Penicilina, colocando cinco millones de
unidades o más en una sola inyección
intramuscular, y luego, cinco millones de
unidades cada doce horas, determinando
una mejoría a las 36 a 48 horas, aún en
los casos avanzados.
PROFILAXIS
La protección de los animales se la hace a
través de la vacunación anual, desde los
tres meses de edad con vacunas que se
expenden en Farmacias Veterinarias,
elaboradas en Laboratorios de prestigio
internacional.
Cuando en la granja se ha presentado
algún caso, se tomarán las siguientes
medidas:
Los cadáveres de los animales no se
deben abrir y menos guardar sus pieles,
todo lo contrario, sin pérdida de tiempo
deben ser profundamente enterrados,
después de ser cubiertos con cal viva,
ceniza o cualquier otro desinfectante. No
se debe, por ningún motivo hacer el
traslado del animal muerto a otro lugar,
por razones obvias.
4. ENFERMEDADES
CLOSTRIDIAJLES DEL GANADO
BOVINO Y OVINO
Llamadas también enfermedades con
edemas gaseosos, enfermedades febriles
producidas por gérmenes patógenos
anaerobios (bacilos que pueden vivir sin
el oxígeno del aire), y que esporulan (que
se cubren de una capa protectora),
caracterizadas por la formación de gases.
Las bacterias del genero Clostridium,
causan grandes pérdidas a los productores
pecuarios. Las enfermedades más
conocidas son las siguientes:
EL EDEMA MALIGNO o Gangrena
Gaseosa, causada por varias especies de
bacterias, como ser el Clostridium
septicum y Clostridium Chauvoei; LA
GANGRENA ENFISEMATOSA O
CARBUNCLO SINTOMÁTICO,
enfermedad aguda, febril, del ganado
bovino y ovino causada por el
Clostridium Chauvoei y caracterizada por
una tumefacción enfisematosa
generalmente en los músculos grandes;
LAS ENFERMEDA¬DES
PRODUCIDAS POR EL
CLOSTRIDIUM PERFRIN- GENS O
ENTEROTOXEMIAS, de importancia
secundaria en los vacunos, pero no así en
los ovinos.
Por regla general son de carácter
enzoótico y ocurren durante el verano y el
otoño, siendo rara durante el invierno. Se
observa en animales de 6 meses a 2 años
de edad; pero puede afectar a vacas de 10
a 12 años. El contagio natural del
Carbunclo sintomático se debe a la
ingestión de esporas juntamente con los
pastos. En los bovinos es más común la
puerta de entrada por lesiones de la
mucosa bucofaringea, provocada por los
forrajes groseros; en los ovinos, por la
piel lesionada (mordeduras, castración sin
los respectivos cuidados higiénicos,
desinfectantes; esquila, descole, etc.
SÍNTOMAS
Los animales dejan de rumiar, tienen
inapetencia y están muy tristes, Es muy
común la aparición de edemas crepitantes
en la parte superior de los miembros
anteriores, principalmente, que provocan
la renguera. A la palpación se siente calor
y son dolorosos, luego frío e indoloros;
cuando se hace una incisión (corte) a la
tumefacción, escurre un líquido rojo
sucio, espumoso y hediondo.
TRATAMIENTO
Muchas veces el curso de la enfermedad
es rápido e imposibilita su tratamiento.
Otras, sajando la tumoracíón y lavándola
con permanganato de potasio al 1 ó 2 %,
o agua oxigenada, se logran resultados
favorables e inyectándoles Pentagal,
Veterbiótico Plus, Pentabiótico de
6.000.000 u.i., ó cualquier otro antibiótico
como la Gentamicina, Ampicilina,
Tetraciclina, etc.; repitiendo a las 24
horas. El Cloranfenicol inyectable es
también recomendado, así como también
el Bezapen de cinco millones de unidades
internacionales.
PROFILAXIS
El tratar a tiempo todas las heridas con
antisépticos especialmente a las ovejas,
después de la esquila principalmente, es
una buena medida preventiva.
La vacunación de todos los animales
desde los tres meses de edad hasta los
adultos, es el paso seguro para evitar
perjuicios económicos por la muerte del
terneraje o de los ovinos jóvenes,
especialmente. En todas las Farmacias
Veterinarias del país, se expenden
vacunas que confieren inmunidad de seis
meses a un año. Así tenemos: vacuna
integral que contiene 4 clostridios:
Clostridium Chauvoei, Clostridium
septicum, Clostridium Welchi Tipo D. y
el Clostridium novy ó Oedematiens tipo
B; y la vacuna ULTRAVAC 7, es otra de
las vacunas que se recomienda en la
actualidad. Es la vacuna con mayor
espectro de protección contra las siete
enfermedades clostridiales del ganado
bovino y del ovino. Contiene:
1. Clostridium Chauvoei = Carbunclo
sintomático (Mancha)
2. Clostridium septicicum = Edema
maligno - Bradsot
3. Clostridium novyi = Hepatitis necrótica
4. Clostridium sordelli = Mancha -
Edema maligno
5. Clostridium perfrins Tipo B.=
Enterotoxemia
6. Clostridium perfringens Tipo C =
Enterotoxemia
7. Clostridium perfringens Tipo C =
Enterotoxemia ovina
(Riñón pulposo).
5. RINOTRAQUEITIS BOVINA
INFECCIOSA (IER), DIARREA VIRAL
BOVINA (BVD), PARAINFLUENZA 3
(PI) Y EL VIRUS RESPIRATORIO
SINICIAL BOVINO (BRSV).
La Rinotraqueítis Bovina Infecciosa, la
Diarrea Viral Bovina, la Parainfluenza 3 y
el Virus Respiratorio Sinicial Bovino, son
enfermedades cuyos virus están
comúnmente asociados con las
enfermedades respiratorias y/o fallas
reproductivas en el ganado. La infección
del virus IBR (Rinotraqueítis Bovina
Infecciosa), se caracteriza por alta
temperatura, secreción nasal excesiva,
conjuntivitis y secreción ocular, nariz
inflamada (“nariz roja”), aumento en la
frecuencia respiratoria, tos, pérdida del
apetito y depresión. El ganado infectado
durante la preñez puede abortar.
El Virus BVD (Diarrea Viral Bovina),
puede transmitirse en las secreciones
nasales, saliva, sangre, heces y/o la orina,
y por contacto directo con objetos
contaminados; invade a través de la nariz
y la boca y se replica sistemáticamente.
La infección durante la preñez puede
causar aborto, reabsorción fetal o
malformación congénita del feto.
Además, si las vacas susceptibles se
infectan con el virus BVD no citopático
en el primer trimestre de la preñez, los
terneros pueden nacer persistentemente
infectados con el virus.
La exposición de estos terneros a ciertas
cepas virulentas del virus BVD
citopático, puede precipitar la
enfermedad. Los signos clínicos de la
enfermedad BVD, incluyen pérdida del
apetito, úlceras en el hocico, salivación
profusa, temperatura elevada, diarrea,
deshidratación y cojera.
El Virus PI 3(Parainfluenza 3),
generalmente se localiza en el tracto
respiratorio superior, causando
temperatura elevada y secreción ocular y
nasal moderada. Aunque los signos
clínicos son típicamente leves, la
infección con P I 3 debilita los tejidos
respiratorios. La invasión y replicación de
otros patógenos, en particular la
Pasteurella ssp. se facilita debido a esto y
puede dar como resultado una neumonía.
El BRSV(Virus Respiratorio Sinicial
Bovino) es, el agente etiológico de una
enfermedad viral específica del ganado de
todas las edades, incluyendo a los
terneros que están siendo amamantados.
La infección se caracteriza por la
respiración rápida, tos, pérdida de apetito,
secreción por la nariz y los ojos, fiebre e
hinchazón alrededor de la garganta y el
cuello. En un ataque agudo, se puede
producir la muerte dentro de las 48 horas
siguientes a la aparición de los signos.
Clínicamente, la infección BRSV puede
que no se distinga de otras infecciones
virales asociadas con el complejo de
enfermedades respiratorias bovinas. La
infección BRSV al igual que la PI3,
facilita la invasión y replicación de otros
patógenos respiratorios.
TRATAMIENTO
No existe tratamiento alguno que pueda
recomendarse.
PROFILAXIS
La única forma de evitar la presentación
de las enfermedades virales descritas
anteriormente es, a través de la
vacunación de los animales susceptibles.
Laboratorios Pfizer Animal Health Group
de New York, USA, ha elaborado una
vacuna denominada CATLEMASTER 4
y “está indicada como uno de los
componentes de la prevención de las
siguientes enfermedades en bovinos
sanos, incluyendo a vacas preñadas:
Rinotraqueítis Infecciosa Bovina - IBR,
Parainfluenza tipo 3 - PI3, Diarrea Viral
Bovina— BVD, y Virus Respiratorio
Sinicial Bovino - BRSV.”
El Laboratorio hace las siguientes
recomendaciones en la forma de uso y
dosificación:
RECOMENDACIONES GENERALES
Vacune, solamente bovinos sanos
incluyendo a vacas preñadas, si es
necesario. Rehidrate asépticamente el
componente liofilizado con la fracción
líquida que se proporciona (vacuna contra
BVD). Agite fuertemente. Administre la
dosis de 2 ml por vía intramuscular”.
VACUNACIÓN INICIAL:
Los bovinos sanos deberán recibir dos
dosis de CatleMaster 4, con 2 a 4 semanas
de intervalo. Para evitar la posibilidad de
interferencia de anticuerpos maternos
persistentes, los terneros vacunados antes
de los 06 meses de edad deberán ser
revacunados después de cumplida esta
edad”.
REVACUNACIÓN: Se recomienda la
revacunación anual con dosis única”.
PRECAUCIONES
Mantenga el producto entre 2º - 7º C, la
exposición prolongada a temperaturas
elevadas podría afectar adversamente la
potencia del producto, NO CONGELAR!
 Use todo el contenido una vez
abierto el frasco.
 Esterilice las jeringas y agujas que
serán utilizadas en la aplicación de este
producto.
 No utilice desinfectantes químicos
en la esterilización ya que los restos de
estos desinfectantes pueden inactivar la
vacuna.
 Incinere los frascos vacíos y todo
el contenido no utilizado.
 No vacune animales 21 días antes
del sacrificio.
 Contiene gentamicina como
preservativo.
 Como todas las vacunas y otros
productos biológicos, puede ocurrir
anafilaxia después del uso de este
producto. En estos casos, tratar a los
animales con Epinefrina o equivalente y
proporcionar tratamiento sintomático al
cuadro clínico.
 Aunque el producto ha
demostrado ser eficaz en bovinos sanos,
algunos animales pueden ser incapaces de
desarrollar o mantener una respuesta
inmunológica adecuada. Esto puede
ocurrir con animales con infecciones
persistentes del virus BVD, o que esté
incubando alguna enfermedad,
infecciosa., mal nutridos, parasitados,
sometidos a condiciones de stress por
transporte o condiciones ambientales o
cuando no reciban la vacuna de acuerdo
con las instrucciones contenidas en el
instructivo.
6. BRUCELOSIS
Conocida con el nombre de Aborto
Infeccioso, es una enfermedad de los
bovinos, caprinos, porcinos y ovinos; en
una palabra, de todos los animales
domésticos y el hombre.
La brucelosis bovina prácticamente, es la
más importante para nosotros por los
enormes perjuicios que ocasiona en los
hatos infectados. La forma morbosa más
frecuente es el llamado aborto epizoótico.
Las hembras grávidas infectadas al
abortar o parir, expulsan grandes
cantidades de Brucelas con el feto, el
líquido amniótico y membranas fetales.
Fig. 44.
La brucelosis es un problema mundial
tanto de salud pública como de
importancia económica. Las pérdidas que
ocasiona a los ganaderos ocurren por
aborto, nacimiento prematuro, infertilidad
y merma de la producción de leche.
El hombre contrae la enfermedad
generalmente al tomar leche cruda
infectada y no pasteurizada; ó, al
exponerse a tejidos y descargas genitales
infectadas. Por eso en una hacienda, la
vaca que produce la leche para consumo
de la familia, debe ser examinada
cuidadosamente, para asegurar que no
está infectada antes de consumir su leche
cruda. Los productores de carne deben
tener mucho cuidado al manejar tejidos o
fetos de vaca que aborte al final de la
preñez o que retengan la placenta. Los
terneros que lactan de vacas infectadas
pueden propagar la enfermedad por
contaminación fecal de los alimentos
ingeridos por animales susceptibles. No
hay pruebas suficientes que demuestren,
que la enfermedad se transmite por la
monta natural de toros infectados a vacas
susceptibles.
La manifestación clínica más común en
ganado infectado es el aborto después del
quinto mes, la retención de placenta y la
infección uterina. Las vacas infectadas
llegan a concebir y dar a luz; en esos
casos, los pocos terneros que nacen vivos
son débiles y prematuros y mueren.
Además, las descargas genitales de esas
vacas son fuente de infección para el resto
del hato. En los toros puede ocurrir la
infección de los testículos; cuando ambos
testículos son infectados, el animal queda
estéril.
En animales sexualmente inmaduros la
infección no produce efectos dañinos y se
elimina en pocas semanas. En vacas
adultas no preñadas, la brúcela se localiza
en las glándulas mamarias y más tarde
llega al útero, al producirse la preñez.
Debe recordarse que la brucelosis es, una
enfermedad contagiosa al hombre y debe
informarse a las autoridades sobre los
casos de animales enfermos. Los
ganaderos tienen la responsabilidad de
que su ganado llegue al consumidor libre
de la enfermedad.
Para diagnosticar, controlar y erradicar la
brucelosis de un área es necesaria la
colaboración estrecha entre ganaderos,
Médicos Veterinarios y funcionarios
gubernamentales.
SÍNTOMAS
Los principales síntomas son: aborto,
generalmente observado en el séptimo
mes, retención de placenta, esterilidad. En
los machos se localizan las bruselas en los
órganos genitales ocasionándoles
infecciones más o menos graves.
TRATAMIENTO.
No se reconoce ningún producto químico
o biológico capaz de curar la brucelosis
en los animales, no obstante los grandes
esfuerzos realizados. En el hombre es
posible su tratamiento a base de
Estreptomicina y Tetracíclina. La
Rifampicina y la Doxiciclina, son
medicamentos que mejor respuesta han
dado.
PROFILAXIS
Como medidas profilácticas, cuando se
han presentado casos de abortos en la
hacienda, se pueden indicar:
a) Proceder al diagnóstico de la
enfermedad a cargo de un Médico
Veterinario, mediante el uso de ciertas
pruebas en el Laboratorio, con el fin de
determinar a los portadores de la
enfermedad.
b) Eliminar a los animales con reacción
positiva.
c) Vacunar todas las terneras de tres a
ocho meses de edad, nunca los machos.
d) No permitir la entrada a la hacienda de
ningún animal o animales, sin antes
conocer el certificado de un Médico
Veterinario o Laboratorio, que indique la
reacción negativa del animal o animales;
en una palabra certificar que no son
portadores de Bruselas.
Fig. 44
Aborto de una vaca: Feto, líquido
amniótico y membranas fetales.
7. TUBERCULOSIS
La tuberculosis es, una enfermedad
infecciosa, en casos típicos crónica, del
hombre y los animales domésticos,
producida por el Bacíllus tuberculosis
(Mycobacterium tuberculosis) o por sus
variedades, y anatómicamente
caracterizada por vegetaciones celulares
específicas y procesos exudativos,
desarrollo de nódulos de tejido de
granulación o tubérculos que pasan por
las fases de calcificación, caseificación y
abscedación. Para mayor com-prensión,
nos referiremos a la tuberculosis de los
mamíferos, muy especialmente.
En 1.882, Roberto Koch consiguió aislar
el bacilo de la tuberculosis de material
obtenido de animales tuberculosos y
reproducir la enfermedad en animales
sanos; definiendo que el agente etiológico
de la tuberculosis es el Mycobacterium
tuberculosis comúnmente denominado
bacilo de Koch o bacilo tuberculoso.
La tuberculosis es una enfermedad poco
contagiosa y los animales sanos sólo
adquieren la infección después de una
cohabitación íntima y prolongada con
animales enfermos. En los bovinos la
estabulación es uno de los principales
factores que contribuyen para facilitar la
infección. Las condiciones precarias de
higiene y alimentación, aumentan el
peligro de contagio; los animales de
mayor edad presentan la enfermedad con
más frecuencia.
SÍNTOMAS
Los síntomas son bastante variables, de
acuerdo con la especie animal atacada,
localización y extensión de la infección,
edad del animal, etc.
En los bovinos la infección evoluciona
siempre bajo la forma crónica. La
localización pulmonar es más frecuente,
ubicándose también en otros órganos. Al
principio la enfermedad evoluciona
silenciosamente sin manifestaciones
clínicas, aparentando el animal una
perfecta salud. La tos seca es la primera
señal que aparece. Con la evolución de la
enfermedad la tos se va tornando más
frecuente y dolorosa, acompañada de la
eliminación de un exudado
mucopurulento, la respiración es cada vez
más rápida y el animal comienza a perder
el apetito y va enflaqueciéndose
progresivamente. Son frecuentes los
trastornos digestivos y la localización
pulmonar es generalmente acompañada
de tuberculosis pleural. También se
pueden encontrar lesiones tuberculosas en
la lengua (tumor), en los intestinos con
disminución del apetito, cólicos, diarrea
intercalada con estreñimiento; las heces
fecales están recubiertas de moco o pus o
con estrías de sangre. En los órganos
genitales se presentan con masas duras
que se transforman en abscesos
(tuberculosis del testículo o de la matriz).
La tuberculosis mamaria se presenta
como una tumefacción indolora, con
endurecimiento de uno o de los dos
cuartos posteriores, sin temperatura y más
bien los pezones se presentan
convergentes en vez de divergentes. La
leche es acuosa con grumos de coloración
blanco - pardusca en suspensión, los
ganglios linfáticos, también están
afectados.
La tuberculosis en ovejas y cabras es rara,
son poco sensibles y el curso es siempre
crónico y de localización pulmonar,
frecuentemente.
La tuberculosis en el cerdo la causan, la
más de las veces, la alimentación con
leche bacilífera de vaca o suero lácteo de
la misma especie y, además, la ingestión
de heces y órganos de bovinos enfermos
y, por lo tanto, a bacilos del tipo bovino.
La tuberculosis de los órganos
abdominales se acompaña con
perturbaciones digestivas y
enflaquecimiento del animal. En la
tuberculosis pulmonar, aparece una tos
seca y dolorosa y la respiración es rápida.
El enflaquecimiento es rápido y la muerte
sobreviene en pocas semanas.
En el caballo la localización intestinal de
la tuberculosis y en los ganglios
mesentéricos, parece ser la más frecuente.
El animal pierde el apetito y enflaquece
progresivamente. Hay diarrea. También
se observa hipertrofia de los ganglios
linfáticos superficiales.
En el perro, la tuberculosis comienza
generalmente con síntomas poco
pronunciados, tales como la pérdida del
apetito, fatiga, enflaquecimiento
progresivo, etc. En la tuberculosis
pulmonar, el animal presenta una tos seca
que se torna frecuente en los últimos
estadios Hay eliminación de exudado con
sangre.
DIAGNÓSTICO
Debido a la gran variabilidad de los
síntomas y lesiones, el diagnóstico clínico
de la tuberculosis es generalmente muy
difícil, porque ciertas lesiones
importantes en algunos órganos, escapan
a los medios usuales de investigación. Es
el caso de la tuberculosis intestinal. Sin
embargo, hay casos en que el diagnóstico
clínico es efectuado con seguridad, como
el caso de la tuberculosis mamaria y la
tuberculosis ganglionar de los bovinos.
Todas las hipertrofias con endurecimiento
de uno o varios cuartos de la ubre deben
ser considerados como sospechosos; los
ganglios retromamarios muéstranse
endurecidos e hipertrofiados y hay que
sospechar de tuberculosis.
DIAGNÓSTICO POR LA
TUBERCULINA;
La tuberculina es un producto estéril
extraído de culturas del bacilo de la
tuberculosis. La primera tuberculina fue
preparada por Koch.
Existen varios métodos para el empleo de
la tuberculina en el diagnóstico de la
tuberculosis, entre los que tenemos los
siguientes:
Tuberculinización subcutánea, cuya dosis
es inoculada detrás de la paleta. Los
animales deben permanecer por lo menos
12 horas encerrados en lugar seco, para
poder tomarles la temperatura, antes y
después de la tuberculinización. Si el
animal presenta en la primera toma una
temperatura superior a 39.5°C no debe ser
sometido al examen. La
Tuberculinización intradérmica, puede ser
practicada en la conjuntiva ocular o en el
pliegue de la cola. La lectura, se hace 24 a
48 horas después, considerando como
positivos a los animales cuya reacción se
presenta por una tumefacción local
acentuada. Intradermoreacción repetida y
la reacción ocular u oftálmica, son
también métodos de diagnóstico de la
tuberculosis, pero, la prueba de
diagnóstico más importante para la TB es
la prueba intradérmica de la tuberculina.
La respuesta de hipersensibilidad de tipo
retardado del hospedador es responsable,
en gran medida, de la patología de la TB,
siendo esencial en la prueba intradérmica
de la tuberculina que se utiliza de forma
generalizada para el diagnóstico de la
enfermedad en animales grandes. La
prueba intradérmica única (SID) se basa
en la inoculación de un antígeno de la
mico-bacteria, preparada a partir de un
filtrado de cultivos celulares tanto de
Mycobacterium bovis como de
Mycobacteriun tuberculoso. En un animal
con reacción, el antígeno estimula un
filtrado local de células inflamatorias y
tiene como resultado una tumefacción
cutánea que se puede detectar mediante
palpación y se puede medir gracias a un
calibrador que permite determinar el
diámetro. La reacción se lee entre las 48 y
72 horas para visualizar la sensibilidad
máxima y las 96 horas para la
especificidad máxima.
PROFILAXIS Y TRATAMIENTO:
Por su gran importancia y extraordinaria
significación social y económica, la
profilaxis de la tuberculosis de los
animales y el hombre, se han establecido
tres formas principales de control de la
tuberculosis son: 1) Prueba y sacrificio, 2)
Prueba y aislamiento y 3) Quimioterapia.
La política de prueba y sacrificio es la
única que nos asegura la erradicación de
la TB e implica el sacrificio de los
animales positivos a prueba de la
tuberculina. En un hato afectado se
recomienda realizar la prueba cada 3
meses, para eliminar de la tropa los
animales que pueden diseminar la
infección. Las medidas higiénicas diarias
encaminadas a la limpieza y desinfección
de los comederos, bebederos, etc. son
muy útiles en el control de la enfermedad.
El tratamiento de los casos de
tuberculosis, se ha llevado a cabo con
fármacos que han tenido cierto éxito en
humanos. Por ejemplo: Isoniazida,
estreptomicina y ácido
paraaminosalicílico. La eficacia es
limitada y existen argumentos contrarios
a su uso que se fundamentan en la
eliminación de los animales infectados
por riesgos zoonósicos y el peligro de
potenciar una resistencia a estos
fármacos. Por lo tanto el tratamiento es
inviable e ilegal.
BABESIOSIS - PIROPLASMOSIS
Esta enfermedad protozoaria,
generalmente aguda, es transmitida por
las garrapatas, parásitos del género
Babesia. Suele manifestarse
principalmente por fiebre, anemia,
ictericia y hemoglobinuria (color rojo
oscuro de la orina por la presencia de la
hemoglobina). Se la conoce con los
siguientes nombres: Piroplasmosís, Fiebre
de Texas, Tristeza bovina, Fiebre de las
garrapatas, Babesiosis. Es una
enfermedad propia de las regiones
tropicales y subtropicales,
encontrándosela también en zonas
templadas, cuando se internan animales
infectados de garrapatas.
SÍNTOMAS
Aparecen después de un período de
incubación de una a dos semanas; se
presenta bajo dos formas: aguda y
crónica. La forma aguda generalmente es
fatal, los síntomas se manifiestan
súbitamente en los animales atacados,
caen en depresión, pierden el apetito. La
fiebre alcanza a 41° C. y más
frecuentemente aparece hemoglubinuria y
la coloración de la orina es rojoscuro o
rojoclara. Al principio hay estreñimiento
y luego diarrea sanguinolenta.
La forma crónica ocurre generalmente en
animales en explotación extensiva, en
regiones donde existen garrapatas
transmisoras. Todos los síntomas de la
forma aguda, se observan en la crónica en
un grado menor y por lo general no se
observan.
TRATAMIENTO
Además del traslado de los animales a
lugar fresco y exento de garrapatas, de
quitárselas de su piel y del tratamiento
sintomático, el uso de remedios
quimioterápicos eficaces tiene
importancia decisiva, ya que se logra
curar la enfermedad cuando el tratamiento
es oportuno. La ACAPRINA, ha dado
buenos resultados, está exenta de
peligros; sólo que dentro de los diez
minutos de haberla inoculado, se
presentan a veces fenómenos
inquietantes, como temblores musculares,
flujo salival, micción y defecación
involuntaria que desaparecen unas cuatro
horas después. La dosis es de dos
centímetros cúbicos por cada 100
kilogramos de peso vivo,
SUBCUTÁNEAMENTE, en zonas de
lenta absorción como ser la papada y el
pliegue de la cola.
En la actualidad se utilizan productos
como:
El GANASEG COMPUESTO, que es un
producto que da excelentes resultados, de
uso INTRAMUSCULAR. La dosis es de
7,5 miligramos par 100 kilos de peso
vivo; también se tiene el Tristesan,
Dimina-kel, Diminazeno + Fenazona y
otros y muchos otros que se expenden en
las Farmacias Veterinarias. En la
actualidad, el Tristesan 8 ml/100 Kg. de
P.V. del animal I.M., está dando
excelentes resultados.
PROFILAXIS
Está basada principalmente en el combate
de las garrapatas mediante baños
garrapaticidas con intervalo de quince a
veintiún días durante los meses de junio,
julio, agosto, septiembre y octubre. Luego
se puede proceder a bañar a los animales
cada 30 o 60 días. El Asuntol, Neguvon y
Lexone, Butox, Kil-B, Triatox,
Cipermitrina al 15%, Amitraz y otros, son
excelentes ixodicidas que se expenden en
las Farmacias Veterinarias y casas
comerciales especializadas.
8. ANAPLASMOSIS
Es una enfermedad infecciosa, peraguda a
crónica no contagiosa, propia del ganado
bovino, ovino y caprino, caracterizada por
fiebre, anemia e ictericia. Las lesiones
más importantes que se observan en el
cadáver, son la repleción de la vesícula
biliar (conocida vulgarmente con el
nombre de yel) y la desecación de las
hojas del librillo.
El agente causante, una rickettsia,
anaplasma marginale. Es un patógeno de
considerable significación para la
ganadería. La infección natural no
solamente es trasmitida por garrapatas,
sino también por insectos hematófagos,
tales como los tábanos, moscas,
mosquitos, entre otros, que a través de la
contaminación de sus trompas mediante
la picadura a animales enfermos en la fase
aguda o bien en la recaída, infectan a los
anímales sanos. Los instrumentos médico
quirúrgicos empleados por el hombre
(agujas, trocares, lancetas, etc.), pueden
también vehiculizar la infección si no
están bien esterilizados. El período de
incubación es de 15 hasta 60-100 días.
SÍNTOMAS
En los animales menores de un año se
aprecia depresión temporal, pérdida de
apetito, enflaquecimiento, anemia leve y
secreción lágrimo - nasal purulenta. Suele
faltar fiebre.
En los casos agudos hay fiebre hasta de
41,5 grados, acceso, taquicardia, pelo
erizado, dificultad en la marcha; a veces
pueden atacar a otros animales y al
hombre. El apetito se suprime y hay
parálisis de la panza originando
indigestión del librillo. Al principio hay
estreñimiento y luego diarrea. En las
hembras, la producción láctea se suprime
y las preñadas abortan; la micción es
frecuente, PERO LA ORINA TIENE
ASPECTO NORMAL. La anemia
seguida de ictericia es una de los síntomas
más orientadores.
En los casos sobreagudos, que sucede
siempre en los animales de tres años y
más, hay elevada mortalidad. Se observa,
fuera de los síntomas anotados para los
casos agudos, gran salivación, disnea,
trastornos nerviosos y muerte rápida.
TRATAMIENTO
Se recomienda los antibióticos del grupo
de las tetraciclinas: clorhidrato de
oxitetraciclina desde el 6.6% hasta el 10 y
20% de LA.
La OXITETRACICLINA por vía oral, un
gramo cada cuatro horas durante una
semana; por vía intravenosa o intramus-
cular, 10 miligramos por kilo de peso
durante 16 días.
El DIMINA-KEL asociado al IRONDEL
(oxitetraciclina L.A. al 20%) da muy
buenos resultados lo mismo, el
Dipropionato de Imidocarb.
Este tratamiento es aconsejable en
animales valiosos, inclusive se puede
utilizar estos antibióticos en forma
preventiva.
Para el tratamiento sintomático se
recomienda los preparados de Hierro—
dextrano asociados a oligoelementos y
Vitaminas B—12 y B—6, soluciones
glucosadas y sobre todo transfusiones de
un litro de sangre citratada. Es muy
importante tener a los animales en lugares
con sombra y evitar la intranquilización
de aquellos.
PROFILAXIS
La lucha contra las garrapatas e insectos
vectores empleando acaricidas,
insecticidas, a intervalos regulares, es de
suma importancia.
La esterilización de los instrumentos
utilizados y el empleo de los antibióticos
prescritos juegan un papel vital.
10. PIETIN
PODREDUMBRE DE LAS PATAS
Enfermedad de las pezuñas, de carácter
infecto— contagioso; ataca a los bovinos
y ovinos en gran cantidad. El verdadero
origen aún no es bien conocido,
encontrándose con mucha frecuencia
ciertos agentes infecciosos que permiten
suponer que tienen mucho que ver en la
causa de la enfermedad (Corinebacterium
piógenes. Spherophorus necrophorus,
etc.)
SÍNTOMAS
Los principales síntomas son:
Hinchazón de las pezuñas, uñas muy
separadas, dolor intenso por claudicación
y pérdida de estado. Hay aumento de
temperatura en la fase aguda, también
cojeras y la producción de leche
disminuye de un 50 a un 80 %.
Cuando no hay hinchazón y fiebre, el
síntoma más notable es la COJERA que,
al efectuar el examen, se observan
lesiones localizadas en el tejido blando de
la Suela, en el espacio interdigital (entre
los dedos o en el talón). En estos casos no
hay elevación de temperatura, pero el
animal no consume su ración normal.
TRATAMIENTO
A la primera observación de algún
síntoma, especialmente COJERA, se debe
proceder de inmediato a su tratamiento.
La experiencia aconseja lo siguiente:
1. Limpiar la parte afectada
2. Emparejar las pezuñas (Tijeras corta
uñas, tijeras podadores).
3. Abrir el foco necrótico.
4. Someter el pie una vez limpio a un
baño con solución de sulfato de cobre al
10% por unos 5 minutos. Formalina,
solución al 3% = solución de
Formaldehido al 1,2%, parece ser el
mejor recurso, tintura de Cloranfenicol al
10 % y una pulverización de plástico.
5. Preparar una pomada en base a UN
BOLO DE CLORANFENICOL o
AUREOMICINA, con vaselina líquida y
cubrir completamente con ésta pomada, la
lesión y luego vendarla.
6. Inyecciones intramusculares de
CLORANFENICOL diario durante 3 a 6
días. Oxitetracicina (Oximed Plus)
Irondel LA. las Sulfas han dado muy
buenos resultados en dosis de 70
miligramos por kilo de peso diariamente,
intravenosa. Enrofloxacina y otros.
PROFILAXIS
La profilaxis del Píetín se la efectúa
durante los meses de julio, agosto y
septiembre, época en la que no llueve. La
higiene del establo o del corral es muy
importante, desinfección con cal apagada
o Formalina al 5 %. Luego una revisión
muy estricta de las píes de los animales
emparejando las pezuñas y eliminando
algunas partes necrosadas.
Hay que evitar en lo posible, que los
animales caminen por terrenos muy
pedregosos, pues una de las causas
predisponentes para adquirir la
enfermedad, es el golpeteo de las
pezuñas. (Traumatismo).
11. MASTITIS
La Mastitis o Mamitis, es una inflamación
de la glándula mamaria causada por
agentes bacteriales infectantes. Es muy
común en las explotaciones lecheras
causando gastos a veces muy
considerables.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO.
La incidencia de la enfermedad tiene
diversos niveles de intensidad, pero los
casos individuales se definen como
MASTITIS CLÍNICA Y MASTITIS
SUBCLÍNICA.
La mastitis clínica puede verse porque se
manifiesta en forma de anormalidades en
la leche (grumosa, fluida); endureci-
miento del parénquima mamario, a veces
hay hipertrofia (aumento de volumen),
otras veces atrofia (disminución de
volumen) Tiende a ser un problema de
vacas individuales y de duración corta. En
cambio la mastitis subclínica es más sutil
y muy pocos se dan cuenta de su
prevalencia y significado económico,
porque la leche parece normal.
El productor de leche puede reconocer
fácilmente la mastitis clínica, por los
coágulos o escamas que se forman en la
leche, debido a los millones de glóbulos
blancos de la sangre presentes en la
glándula. Además hay hinchazón, calor,
dolor y enrojecimiento de la piel de la
ubre con disminución de la producción
láctea. Muchas veces el animal presenta
fiebre, pérdida de apetito y los miembros
posteriores separados a causa del dolor de
la ubre.
La forma subclínica suele pasar
desapercibida porque la leche y la ubre
tienen aspecto normal. Sólo puede
detectarse a través de la cuenta de células
somáticas por medio de análisis
especiales de laboratorio o pruebas como
las llamadas de California y Wisconsin.
Las células somáticas de la leche, son el
conjunto de glóbulos blancos de la
sangre, presentes por reacción a la
infección; y de células epiteliales del
tejido productor de leche presentes como
resultado de la infección o lesión. La
concentración elevada de células
somáticas en la leche (más de 400.000
por m.m.) es indicio de una condición
anormal de la ubre.
La mastitis subclínica es mucho más
importante que la forma clínica debido a
que es 15 a 40 veces más prevalente;
generalmente precede a la forma clínica,
tiene duración larga, es difícil de
diagnosticar, afecta adversamente la
calidad de la leche y reduce la producción
de la misma. También tiene importancia
especial porque constituye un reservorio
de organismos patógenos que a menudo
provoca la infección de otros animales del
hato.
Por todo eso, las medidas para controlar
la mastitis deben concentrarse
principalmente en la forma subclínica, de
otra manera no hay posibilidades de ganar
la batalla contra esta costosa enfermedad
de las granjas lecheras.
TRATAMIENTO
Los principales antibióticos que se
recomiendan, son: Penicilina G. Sódica
de 10.000 a 20.000 u.i. por Kg. de peso
vivo del animal, cada 12 horas.
Penicilina G. Sódica más Estreptomicina
(5.000.000 UI más
2 gramos) i.m.
Sulfadiazina más trimetropín, 1 ml i.v.
por cada 15 Kg. de peso del animal cada
12 o 24 horas. Cloranfenicol, al 10 o
20%, 10 a 20 ml cada 24 horas.
Tetraciclina, combinadas o solas.
Ampicilina, Gentamicina, Amoxacilina,
Enrofloxacina.
El tratamiento debe durar mínimo tres
días. Es necesario que, cuando las formas
agudas se presentan con el tejido
mamario inflamado usar
antiinflamatorios, y favorecer la bajada de
la leche, oxitocina.
La terapia intramamaria, merece especial
atención, ya que ello permite un vaciado
completo del cuarto afectado y la
aplicación de antibióticos de acción
bactericida. Los tratamientos
íntramamarios deben durar tres o más
días; así se consigue una muy buena
respuesta.
La Cloxacilina sódica y benzatina, tienen
muy buena acción terapéutica.
La prevención terapéutica reside en la
terapia del secado las medidas de manejo
constituyen el mejor complemento básico
del tratamiento.
Las reinfecciones, se deben a un
tratamiento antimicrobiano inadecuado
con insuficiente aplicación de
medicamentos curativos.
PROFILAXIS
Como medidas profilácticas contra la
mastitis deberán observarse, de un modo
general, las siguientes reglas.
1. Las vacas sanas deben ser ordeñadas
primeramente, dejándose para el final las
sospechosas o enfermas.
Estas últimas deben ser separadas del
hato tan pronto como sea posible.
2. Toda vaca tratada y curada debe ser
colocada al final del grupo sano.
3. La ubre debe ser lavada antes del
ordeño con agua bien templada, así como
también las manos de los ordeñadores,
eliminándose de esta manera toda
posibilidad de contaminación.
4. Hay que agotar convenientemente la
ubre cuando se ordeña.
5. Evitar los golpes y heridas de la ubre
en las vacas en producción y las que van a
parir.
6. Suministrar alimentación apropiada a
las vacas, evitándose raciones de granos u
otros alimentos con gran cantidad de
proteínas.
7. Tratar convenientemente todas las
heridas de la ubre.
8. Desinfección de pisos y paredes del
tinglado de ordeño.
9. Nunca ordeñar cuartos mamarios
infectados, con máquina ordeñadora.
10. Lavar todos los equipos que se ha
puesto en contacto con leche infectada,
con agua caliente y jabón y después
desinfectar con cualquier sustancia que
tenga el carácter de tal.
Fig. 45
Mastitis clínica
12. DIARREAS
Las diarreas dejos animales pueden ser
originadas por muchas causas,
principalmente infecciosos y alimenticios,
también por parásitos.
En todos los casos el tratamiento debe ser'
anti - infeccioso, pues, en el caso de que
el origen no lo sea, se debe recordar que
los microbios invariablemente complican
la enfermedad.
12.1. DIARREA DE LECHE (Curso
blanco).
Es muy frecuente en los animales de
pocos días de nacidos, ocasionada por
varios factores, como ser: Alimentación
inadecuada de las madres durante la
preñez, indigestión por demasiada leche
de una sola vez, falta de suficiente
calostro en la primera semana de vida,
leche fría o con
excesiva grasa, uso de baldes mamadera
sin atenerse a las reglas de la asepsia
(baldes sucios), excesiva humedad del
aire, establos fríos con falta de luz solar,
etc.
SÍNTOMAS
Pérdida de apetito, la región de las nalgas,
de la cola y del garrón se encuentra sucia,
heces algo fétidas, blanquecinas y
pastosas y con temperatura levemente
elevada. Fig. 46, 47 y 48.
TRATAMIENTO
Administrar por vía oral (por la boca),
diariamente por la mañana y por la tarde,
Carbón vegetal, sulfamida bolo, diluidos
en una infusión de manzanilla, un bolo
par cada 50 kg. de peso del animal.
Las combinaciones de Clorotetraciclina
con Cloranfenicol, Furaltadona y Tartrato
de Tílosina asociados al complejo Bj-B2-
Bg-B22 vitamina C y Niacina, dan muy
buenos
resultados curativos. La Sulfacetamida
con sulfato de atropina inyectable
intramuscular en dosis de 20 ml, para
animales grandes y 10 para pequeños.
La ampicilina, el Cloranfenicol y la
Gentamicina juegan un papel
importantísimo en el control de
infecciones neumo entéricas, enteritis y
ruminoenterítis bacterianas asociada a
síndrome agudo de diarrea en animales
jóvenes, especialmente, con presencia de
E. Coli, Salmonella y Shigellas. Dosis 5 a
7 mg./kg. de peso. En casos muy graves
hasta l0mg./kg. de peso por vía
intramuscular. En la Gentami- cina la
dosis medias fluctúan entre 3 a 7 mg./kg.
de peso vivo del animal.
La Sulfadiazina sódica con Trimetoprin
uso intramuscular. Igualmente de uso
muy común la N-SULFANILACE-
TAMIDA con Vitamina K. (Cursonegril).
La fenotiazina es también un excelente
producto para el combate de las diarreas
rebeldes. Dosis de 30 grs., para animales
mayores y 15 para animales menores.
12.2. DIARREA INFECCIOSA
(Colibacilosis)
Es causada por infección del Escheríchia
coli; que se presenta en los primeros días
de vida del animal y son debidas a
infecciones por vía bucal cuando el
ternero, digamos en este caso, mama y los
pezones se encuentran ensuciados por
barro, estiércol u otras sustancias
extrañas.
SÍNTOMAS
Generalmente los síntomas aparecen en la
segunda semana de vida del animal, con
diarreas graves como heces fétidas y de
un color que varía del claro al obscuro;
hay pérdida de apetito, fiebre, tristeza,
debilitamiento general y ensuciamiento
de las nalgas, cola y piernas posteriores.
TRATAMIENTO
El mismo que para la diarrea de leche
(curso blanco)
Fig. 46 y 47
Bovinos con diarrea
Fig. 48
Excremento diarreico con sangre
12.3. NEUMOENTERITIS DE LOS
TERNEROS
La neumoenteritis de los terneros es
causada especialmente por la asociación
del E. Coli con especies de Salmonella y
Pasterella, desempeñando también cierto
papel, un virus, en el sentido de que al
disminuir la resistencia de los terneros,
podría predisponer a las infecciones
secundarias provocando primariamente
un catarro intestinal poco intenso, así
como, bronquitis y neumonía catarral.
Se puede decir que la Neumoenteritis es
una complicación de la disentería
infecciosa simple; aparte de las causas y
síntomas que son los mismos, se puede
indicar que la neumoenteritis se presenta
hasta la edad de cuatro meses iniciándose
a menudo por una inflamación del
ombligo.
SÍNTOMAS
Los animales se ven muy débiles y con
pérdida total del apetito, la cabeza baja,
orejas colgantes, los ojos hundidos pelo
erizado, respiración acelerada y flujo
nasal. La diarrea no es tan violenta como
en la diarrea infecciosa, de color negro y
sanguinolenta. Permanecen echados en el
suelo y tosen intensamente y con
esfuerzo.
En muchos casos precede a los síntomas
generales una: Onfalitis o enfermedad del
ombligo, el que se hincha y está sensible,
caliente al tacto, el muñón se seca más
lentamente y al comprimirle sale una
secreción purulenta. Generalmente,
mueren a las pocas horas o en pocos días
(dos o tres días).
TRATAMIENTOS
El uso de preparados sulfamídicos así
como de productos antibióticos ofrece
buenos y, muchas veces, hasta magníficos
resultados. Se aconseja administrarlos
simultáneamente por vía oral y parenteral.
Puede utilizarse Sulfaguanidina 5 gramos
el primer día, cada cuatro horas,
continuando con 3 gramos en los días
siguientes hasta lograr la mejoría.
Penicilina y estreptomicina, un millón de
unidades y 0.5 a 1 gramo
respectivamente. Cloranfenicol y
Cloromicetina 0.5 gramos dos veces al
día; Clortetraciclina (Aureomicina) 1
gramo en cuatro veces por vía oral.
Oxitetraciclina (Terramicina) 0.5 gramos
dos o tres veces al día, por vía oral o
parenteral. Red Stop, Sulfatrop, etc.
La Sulfaguanidina ha dado muy buenos
resultados en los tratamientos de diarreas
infecciosas en las dosis de 7 gramos el
primer día. 5 gramos en los próximos y 4
gramos diarios hasta la curación total,
siempre por vía oral. (Una tableta
contiene 0.5 gramos de Sulfaguanidina).
Es muy necesario administrar
estimulantes metabólicos fosfovit B12 y
Hematopan B12, etc. al mismo tiempo que
procurar la conveniente alimentación con
leche, huevos, sopas de vino o enemas
nutritivos; alojamientos moderadamente
calientes, limpios y ventilados. Ejerce una
buena acción la aplicación parenteral de
vitaminas A, D3 y E, así como también
sales minerales rehidratantes.
PROFILAXIS
Lo primero que debe hacerse en toda
ganadería es una correcta curación del
ombligo, aplicando interna y
externamente un desinfectante
diariamente por tres o cuatro días
seguidos desde el nacimiento del ternero
hasta que el cordón umbilical esté
suficientemente seco. (Mata bicheras
spray)
Prodigarles habitaciones perfectamente
limpias y alimentar a las madres
suficientemente, durante la gestación.
Vacunar a los terneros dentro de los dos
primeros días. A la
Madre se la puede vacunar con vacuna
mixta contra las enfermedades
bacterianas de los becerros 30 días antes
del parto.
Hacer consumir todo el calostro.
13. PESTE PORCINA CLÁSICA
La Peste Porcina clásica o cólera porcino
es, una enfermedad del cerdo altamente
contagiosa producida por un virus; muy
temida por los criadores por el hecho que,
la causa de muerte de los cerdos, es hasta
el cien por ciento. Se caracteriza por una
elevación de la temperatura corporal,
postración, hemorragia en la piel, en las
serosas y mucosas y en el riñón.
La infección natural suele producirse por
la vía digestiva y es transmitida
principalmente por orina virulenta, por
secreciones bronquiales y oculares y por
sangre de animales enfermos.
Se transmite de cerdo a cerdo por
contacto directo, por hacinamiento en
porquerizas o corrales, o por comer
alimentos infectados. El medio más
frecuente de contagio es, el de los cerdos
portadores de virus.
Son receptivos para el virus de la peste
porcina los cerdos de todas las razas y
edades; también son receptivos, los
jabalíes, Chancho del monte, Taitetú-
Puerco de tropa.
SÍNTOMAS Y DIAGNÓSTICO
El período de incubación de la
enfermedad es de dos días, generalmente
de 3 a 6 días y muy rara vez hasta 12. Se
presenta bajo dos formas: Aguda y
Crónica. La primera, de evolución rápida,
provoca mortandades que pueden llegar
hasta el cíen por ciento de cerdos en las
granjas infectadas.
Se puede observar ascenso de temperatura
hasta los 41.5- 42°C, y se mantiene en
este nivel hasta poco antes de la muerte o
cuando está cerca; luego desciende
rápidamente a menos de la normal. Las
manifestaciones morbosas externas como
inapetencia, laxitud, bostezos y pesadez
de movimientos se notan del primer al
quinto día, después de aumentar
temperatura, pueden aparecer manchas de
color púrpura en el abdomen, el hocico,
las orejas y la cara interna de las piernas.
Generalmente la evolución del proceso es
de dos o tres días. Los animales atacados
por la enfermedad presentan depresión
general, manteniéndose echado o caminan
con debilidad, tambaleándose y
entrecruzando las patas; la cola se
presenta flácida y caída, los ojos con
lagañas, inapetencia, en algunas partes de
la piel aparecen manchas rojizas o
violáceas de preferencia en el vientre y en
los miembros. En muchos casos se
observa estreñimiento o diarreas,
síntomas pulmonares con fatiga
respiratoria profunda.
Entre las principales lesiones anatomo
patológicas se pueden encontrar, una vez
abierto el cadáver, las siguientes:
Hemorragias en todo el cuerpo, el riñón
se encuentra salpicado de innumerables y
pequeñas hemorragias, hinchazón del
bazo, en el intestino grueso se encuentran
grandes úlceras, tumoraciones, etc.
TRATAMIENTO
No existe tratamiento curativo de valor
práctico una vez presentada la
enfermedad.
PROFILAXIS
Los porcicultores deben observar
atentamente a todos los anímales que
adquieren, aislándolos durante una o dos
semanas y exigir certificado de
vacunación.
Los desperdicios de mataderos y de
cocina, sólo se deben utilizar después de
bien cocidos para alimentar a los cerdos.
 Sacrificio de todos los animales
enfermos y sospechosos e incineración.
 Desinfección de las pocilgas y sus
utensilios con soda cáustica al 2%,
lechada de cal al 5%, creolina (Kreso) al
5%, etc.
 Vacunación preventiva contra la
enfermedad, cumpliendo estrictamente las
recomendaciones que da el laboratorio
que produce la vacuna.
14. TÉTANOS - TETANUS
El Tétanos es una toxi - infección de
curso agudo, que ataca al hombre y a los
animales domésticos, producida por la
toxina del Clostridium tetani o Bacilo de
Nicolaier. La infección se caracteriza por
la presentación de espasmos tónicos de la
musculatura. La muerte es, por lo general,
el fin de la enfermedad.
El tétano es una enfermedad de carácter
esporádico y típicamente telúrica (del
suelo) muy frecuente en las zonas
tropicales donde toma, en ocasiones,
carácter endémico y enzoótico en el
hombre y en los animales,
respectivamente. Causa pérdidas
importantes en los equinos (caballos,
asnos y corderos). Desde que se tratan las
heridas antisépticamente, la enfermedad
ha perdido mucha importancia.
La infección natural se produce por el
contacto de las heridas de la piel con
tierra o heces fecales. En los caballos es
más común la penetración del esporo del
Tétano en las heridas de las extremidades,
punzante en la planta del pie con clavo
ensarrado, alambre de púa, astillas filosas
de palma u otra madera dura. También
por el ombligo, el aparato genital y por
otras vías que permitan la ocurrencia de la
infección. El esporo causante de la
enfermedad no atraviesa la piel intacta.
PATOGENIA
El Clostridium tetani por si solo es,
incapaz de producir el tétano. Los esporos
solos, introducidos en los tejidos son
fagocitados no llegando a producir la
enfermedad.
Muy al contrario, cuando hay causas que
desvían la acción fagocitaria de los
leucocitos (Cuerpos extraños, otras
bacterias, etc.) o determinan anaerobiosis
(vida de los seres microscópicos que no
necesitan para vivir el oxígeno del aire)
como en las cicatrizaciones, infecciones,
etc., los esporos germinan y las formas
bacilares producen la toxina responsable
de los fenómenos tetánicos.
El período de incubación varía en general
de una a tres semanas; pudiendo ser más
corto o más largo. La muerte se da por
agotamiento, asfixia o por neumonía.
SÍNTOMAS
El síntoma más característico y usual del
Tétano es la gradual rigidez muscular
general o localizado. El tétano localizado
es muy raro; se observa con más
frecuencia en los músculos maseteros y
en los miembros posteriores. Raramente
el tétano se circunscribe en una herida
infectada. Los síntomas generales
envuelven el sistema nervioso y por regla
se generalizan; comienzan en la cabeza,
pescuezo y en los miembros posteriores,
irradiándose por el resto del cuerpo y
obligando al animal a movimientos más
lentos y la flexión articular se torna
dificultosa hasta el punto de imposibilitar
al animal que cae, a levantarse.
En el caballo son frecuentes la protrusión
de la membrana nictitante y la erección de
la oreja. En posición de pie, el enfermo
muestra sus miembros apartados y el
pescuezo extendido hacia adelante y la
cabeza en una posición más o menos fija.
Los ollares dilatados (Fig. 49 nótese los
ollares dilatados) y la cola levantada o
desviada para un lado. La sudora- ción
aumenta y la respiración es más rápida y
más superficial pudiéndose a veces
escuchar un silvido en la respiración.
Muchas veces hay taquicardia; la
temperatura puede elevarse hasta 42 - 43°
C en las proximidades de la muerte.
El apetito del animal generalmente se
mantiene. La defecación se vuelve más
difícil por la reducción del peristaltismo
intestinal; la orina es más concentrada
con reacción ácida.
DIAGNÓSTICO
El diagnóstico clínico se basa en los
síntomas más importantes y no confundir
con la intoxicación por estricnina (muerte
rápida), meningitis cerebro espinal
(estupor y ausencia de trismo y
reumatismos muscular agudo (hinchazón
de las masas musculares con sensibilidad)
(estupor y ausencia de trismo y
reumatismos muscular agudo, hinchazón
de las masas musculares con sensibilidad
a la palpación, poca excitabilidad reflejo).
PROFILAXIS
Puede ser como sigue:
1. Uso del suero inmune (1.500 u.l. -
3.000 u.l.) después de las operaciones
quirúrgicas o después de accidentes
traumáticos que puedan dar origen a la
presentación de la enfermedad.
2. Evitar el contacto de cualquier
herida, especialmente las profundas y
anfractuosos, con tierra u otro objeto que
pueda estar contaminado con el bacilo
tetánico.
3. Asepsia en las operaciones
quirúrgicas (castraciones, cesáreas, etc.) y
antisepsia en las heridas.
TRATAMIENTO
El tratamiento del tétano debe contar con
las siguientes
medidas:
1. Empleo del suero antitetánico en
grandes dosis100.000 a 300.000 UI - por
vía endovenosa o suboccipital,
repitiéndose cada 24 horas. Es preciso
tomar en cuenta un aspecto muy
importante y es el de la utilización del
suero antitetánico, sólo en el inicio de la
enfermedad, ya que avanzado el mal,
poco valor tiene el tratamiento.
2. Limpieza rigurosa del local donde se
sospecha que se encuentra el agente
patógeno. Apertura de heridas,
castraciones mal cicatrizadas, etc. Y
lavado con agua oxigenada o solución de
permanganato de potasio al uno por mil o
tres por mil.
3. Aplicar Urotropina endovenosa para
el caballo.
4. Enemas calmantes dos a tres veces
por día con 40 gramos de Cloral para el
caballo.
5. Utilizar antiespasmódicos y colocar al
animal en lugares oscuros y tranquilos,
lejos de cualquier agente excitante (sol,
lluvia, barullos, etc.)
6. Alimentación líquida y colocada a la
altura en la que el animal pueda tomarla.
7. Sacrificio de todos los animales
enfermos y sospechosos e incineración.
8. Desinfección de las pocilgas y sus
utensilios con soda cáustica al 2 %,
lechada de cal al 5% y creolina al 5%. (50
ml por litro de agua)
9. Vacunación preventiva contra la
enfermedad, cumpliendo estrictamente las
recomendaciones que da el laboratorio
que produce la vacuna.