"Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia"

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO QUIMICA ORGANICA

PRÁCTICA Nº1: BIOSEGURIDAD EN LABORATORIO

Docente: Mg Sc. Miriam Estela Memenza Zegarra

Integrantes:

● Pajuelo Hurtado Manuel

Horario: Viernes de 11am a 1pm

Fecha de realización: 8 de junio del 2021

Fecha de entrega: 11 de junio del 2021

Grupo: 5

2021

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 1. RESUMEN

Los profesionales y estudiantes que realizan sus investigaciones y prácticas en

laboratorios están expuestos a infectarse con agentes patógenos, además, de

convertirse en posibles facilitadores para la propagación del agente hacia el medio

ambiente. Sin embargo, algunos de estos profesionales y estudiantes desconocen de

este peligro que corren, ya sea por la falta de conocimiento al momento de manejar las

muestras debido a que no cuentan con normas de bioseguridad o no le dan mucha

importancia, o porque no cuentan con los implementos adecuados que garanticen la

salud y seguridad a la hora de realizar las labores de laboratorio. Por ello, este informe

busca reconocer la importancia y dar a conocer conceptos básicos de la bioseguridad

en los laboratorios, conocer los riesgos y responsabilidades que tenemos al momento

de trabajar en un laboratorio; es decir, dar los conocimientos mínimos para garantizar

la salud y seguridad de los profesionales y estudiantes. Adicionalmente, se elaboró un

protocolo de bioseguridad que nos servirá como guía y que nos ayudó a ampliar

nuestros conocimientos acerca de la seguridad que se debe tener en un laboratorio.

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2. INTRODUCCIÓN

Las normas de bioseguridad en el laboratorio constituyen un conjunto de reglas

básicas que tanto profesionales como estudiantes deben conocer en el momento de

manejar

reactivos, sustancias nocivas o microorganismos, si bien sabemos estas normas no

impiden los accidentes en el momento de realizar nuestro trabajo en el laboratorio,

pero

si nos ayudan a reducir el nivel de riesgos.

En el presente informe se pretende dar a conocer los conceptos básicos de

bioseguridad, conocer los riesgos y el nivel de responsabilidad al momento de realizar

nuestros trabajos, con el objetivo de que sean aplicados en los momentos de utilizar el

laboratorio. Es necesario saber que estas normas también se aplican en los procesos de

análisis de muestra y la eliminación de desechos, para minimizar los riesgos de

contaminación hacia el medio ambiente. En la bioseguridad, la palabra clave es

participación en donde todos los usuarios de un laboratorio deben estar involucrados,

todo esto para formar un ambiente de paz y tranquilidad donde se pueda laborar de

manera segura y ordenada

para obtener mejores resultados, minimizar costos y preservar los materiales de

trabajo

de mejor manera.

3. MARCO TEÓRICO

3.1. ¿QUÉ ES BIOSEGURIDAD?

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 Se define Bioseguridad como el conjunto de normas o actitudes que tienen como

objetivo prevenir los accidentes en el área de trabajo , es decir , a disminuir el

potencial riesgo ocupacional . También se puede definir como el conjunto de medidas

preventivas que deben tomar el personal que trabaja en áreas de la salud para evitar el

contagio de enfermedades de riesgo profesional.

3.1.1. NIVELES DE BIOSEGURIDAD

a)Nivel de bioseguridad 1: En este nivel no se requiere equipo especial ni tampoco un

diseño específico de las instalaciones para prevenir riesgos. En este nivel se trabaja

con agentes que presentan un peligro mínimo para el personal del laboratorio y para el

ambiente. El acceso al laboratorio no está restringido.

b)Nivel de bioseguridad 2: En este nivel se manejan agentes de peligro moderado

hacia el personal y el ambiente; difiere del nivel 1 en las siguientes características:

A.- El acceso al laboratorio está restringido cuando se está realizando algún trabajo.

B.- Se toman precauciones extremas con instrumentos punzocortantes contaminados.

c)Nivel de bioseguridad 3: Este nivel es el que se encuentra en los laboratorios

clínicos, de diagnóstico, algunos laboratorios universitarios, etc., en el cual se realiza

trabajo con agentes que pueden causar un daño serio y potencialmente mortal como

resultado de la inhalación o exposición a los mismos. El laboratorio cuenta con un

diseño y con características especiales y todos los materiales son manipulados

utilizando vestimenta y equipo de protección.

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 d)Nivel de bioseguridad 4: Este nivel es el que se utiliza para trabajar con agentes

biológicos que presentan un alto riesgo individual de contagio y que además son un

riesgo para la vida.

3.2 RIESGO OCUPACIONAL

Es la probabilidad que tiene un individuo de sufrir lesión , enfermedad , complicación

de la misma o muerte como consecuencia de la exposición a un factor de riesgo.

3.3 FACTORES DE RIESGO

Son todos los elementos, sustancias , procedimientos y acciones humanas en el

ambiente laboral que de una y otra forma ponen en riesgo al trabajador teniendo la

capacidad de producirle lesión , se pueden clasificar

-Físico -Gases

-Formas ondulatorias -Ergonómico

-Sólidos -Eléctrico

-Radiaciones -Líquidos

-Temperaturas extremas -Químicos

3.3.1 Biológico (El más importante)

De todos los factores de riesgo existentes e n un laboratorio , los riesgos

biológicos son los más importantes porque estos inducen infecciones agudas y

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 crónicas , parasitismo y reacciones tóxicas y alérgicas a agentes vegetales y

animales.

La calidad de los resultados de los análisis en el laboratorio de muestras

biológicas comienza con una correcta obtención de la muestra. Igual de

importante en su manipulación , conservación , transporte y procesado . Una

buena metodología de trabajo por parte del personal de laboratorio y el resto

del equipo asegura la fiabilidad de los análisis y un perjuicio para el paciente

disminuyendo la calidad del servicio aumentando la exposición del profesional

y el gasto económico.

3.4 NORMAS DE SEGURIDAD

Son aquellas actividades que se deben desarrollar o evitar a fin de reducir los

accidentes en el laboratorio, entre estas normas tenemos:

- Uso adecuado del mandil

- Uso de gafas de seguridad

- Recoger el cabello

- Prohibido el consumo de alimentos o bebidas

- Prohibido el uso de brazaletes

- Prohibido desechar material en áreas no correspondientes

- Reconocer las salidas de emergencia y la ubicación de extintores

- Prohibido almacenar compuestos orgánicos en áreas cercanas a hornillas o

fuentes eléctricas

3.5 TRANSPORTE DE MUESTRAS

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 Estas medidas se aplican para todas las sustancias y dependiendo de su composición

existen maneras de transportarlo.

3.5.1 NORMATIVAS PARA EL TRANSPORTE DE MUESTRAS

Para las sustancias con agentes patógenos se deben tener en cuenta dos

categorías:

- Categoría A: toda aquella sustancia infecciosa que provoque la muerte

o una incapacidad permanente

- Categoría B: toda aquella sustancia infecciosa que no esté recogida en

la categoría A

Para el envolver el material se debe de hacer uso de un envasado triple a fin de

proteger el material de derrames o fugas, este se compone de:

- Envase primario: este envuelve ma muestra directamente y debe ser

impermeable y de difícil rotura

- Embalaje secundario: este material también tiene que ser impermeable

y con materiales absorbentes a fin de evitar derrames en caso de

ruptura del envase.

- Embalaje externo: material que protege de daños físicos externos en el

transporte con material amortiguador de como mínimo 10cm de grosor

3.5.2 TRANSPORTE ADECUADO DE LA MUESTRA

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 El transporte de las muestras es importante para manejar correctamente las

mismas con el menor riesgo posible, para ello debemos obedecer ciertas

normativas dependiendo del tipo de transporte

3.5.2.1 TRANSPORTE DENTRO DEL LABORATORIO

Para el transporte de sustancias se debe tener en cuenta los distintos tipos de

material y su uso adecuado en el transporte, estas se clasifican según:

a) Por el tipo de material:

- Porcelana: Crisoles, espátulas, morteros

- Metálico: Soportes, rejillas, pinzas

- Madera: Gradillas, escurridores

- Corcho: Tapones

- Plástico: Matraz de lavado, probetas

- Goma: Guantes

b) Por el uso del material:

- Medición: Balanza, decímetros

- Separación: Embudos, papel filtro

- Mezcla: Tubos de prueba, crisoles

- Calentamiento: Mecheros bunsen, mufla eléctrica, malla eléctrica

- Soporte: Pinzas, gradillas, rejillas

- Conservación: Frascos

3.5.2.2 TRANSPORTE FUERA DEL LABORATORIO

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 Al momento del transporte fuera del laboratorio se debe de tener en cuenta ciertos

aspectos como:

- Los contenedores pueden ser reutilizados siempre y cuando estén debidamente

desinfectados.

- El vehículo de transporte debe de cumplir los requisitos necesarios para no

dañar la carga del material

- Poseer estabilizantes de temperatura en el transportador

- Ante derrame de la sustancia en el transporte se debe seguir el protocolo de

seguridad para evitar accidentes

4. MÉTODOS

Es necesario el conocimiento de los materiales y los equipos que son esenciales para la

seguridad en el laboratorio.

1. Botiquín: Para Y primeros auxilios debe contener, gasa estéril, algodón absorbente,

vaselina bonificada, sol. de ácido acético al 1% , sol. de ácido bórico al 2%, sol de

bórax al 12% tintura de yodo, alcohol, tijeras, etc.

2. Extinguidor: Para casos de incendios

3. Ventiladores o extractores de aire: mantener renovación del aire, cámaras aislantes

de Aerosoles de salpicaduras

4. Pantalla contra Salpicadura de sustancias: Establece una separación entre el

trabajador y el trabajo

5. Dispositivos de pipeteo: • Facilidad de empleo • Evita la contaminación del extremo

bucal de la pipeta

6. Mascarilla: usar en los procedimientos en los que pueda haber riesgo de salpicadura

de material biológico en la mucosa bucal y nasal.

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 7. Guantes de látex: se deberá usar en todo procedimiento que implique el manejo de

material biológico o donde exista el riesgo de exposición a sangre o fluidos

corporales, así mismo deberán usarse en los procesos de descontaminación y

eliminación de residuos contaminados.

8. Mandil o bata: será obligatorio en todo momento dentro del laboratorio, la cual

deberá ser retirada antes de salir

9. Zapatos cerrados: Usarlos dentro del laboratorio para evitar el contacto de la piel

con material contaminado o cualquier producto químico peligroso, por derramamiento

o salpicadura.

10. Gorro de tela: para evitar el contacto directo del cabello con material contaminado

o sustancias químicas peligrosas.

11. Gafas de seguridad o gafas de impacto

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 5. CONCLUSIONES

● Conocer las buenas prácticas de laboratorio que nos permitirá un óptimo desarrollo de

nuestras actividades durante nuestra estadía en el laboratorio, pudiendo identificar con

facilidad Instalaciones y locales. Documentación. Equipos e instrumentos. Materiales

y reactivos. Procedimiento.

● El uso correcto para que los elementos de protección personal resulten eficaces frente

a los riesgos, el conocimiento de los alumnos a los riesgos a que están expuestos para

comprender la necesidad y conveniencia de utilizarlos.

● Saber diferenciar los accidentes en el área de trabajo y los distintos niveles de la

bioseguridad para ante ello poder reaccionar y seguir el protocolo correcto ante un

accidente o en el manejo de sustancias peligrosas. como también el transporte de

muestras dentro y fuera del laboratorio.

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6. BIBLIOGRAFÍA

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