INSTITUCIÓN EDUCATIVA NOTA
PRIVADA HENRY FORD
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2
EVALUACIÓN DE LENGUAJE
Apellidos y Nombres:_____________________________________ Fecha:____________ Grado: 3°
Prof. Glaiber Ancalla Flores
Se calificará ortografía y signos de puntuación, letra clara.
El planeta en batalla contra los transgénicos
Apenas al inicio de su gobierno el presidente de la República, Ollanta Humala, impulsó una prórroga de 10
años contra los cultivos transgénicos.
Sigue saliendo a la luz la evidencia del impacto negativo sobre la biodiversidad de los cultivos transgénicos,
llamados también organismos genéticamente modificados (OGM).
En nuestro país, este tipo de semillas está prohibido hasta el presente año (2021) gracias a la prórroga
impulsada por el presidente Ollanta. La norma se basa en el principio del derecho internacional de la
precaución. El tiempo está demostrando que Humala tuvo razón al impedir la entrada de esas semillas,
genéticamente alteradas, creadas en laboratorios donde hasta se les introducen potentes pesticidas como el
Roundup (que comprobadamente genera tumores, fallas hepáticas y renales, entre otros).
Cada vez son más los países que reportan contaminación cruzada (es decir, genes de OGM que terminan
alterando otros cultivos), daños a los ecosistemas y a las economías locales. En Europa se van sumando países
a la prohibición de ese tipo de cultivos. El maíz transgénico desarrollado por el conglomerado químico
farmacéutico Monsanto o las papas de la alemana Basf han sido prohibidos por precaución sanitaria en varios
países europeos. En nuestro país, sin embargo, los lobistas, esos grupos de interés que siempre están detrás del
poder económico, quieren reabrir un debate que está cerrado, pese a la evidencia de sus impactos negativos.
La oposición a los alimentos y cultivos transgénicos se ha incrementado hasta el 61 %, mientras el mercado
para los productos orgánicos sigue creciendo de manera vertiginosa: 504 % en México, generando 600
millones de dólares anuales; en Paraguay en un solo año las ventas de azúcar orgánica y de “comercio justo”
(fairtrade) crecieron 28 %; en China —el mayor mercado planetario—, 80 % de la población urbana está
dispuesta a pagar más por alimentos orgánicos. La agroindustria peruana está siguiendo esta tendencia para
que no se le cierren las puertas.
Un reciente informe demuestra que los países latinoamericanos que apostaron por los transgénicos adoptan
medidas para mitigar su impacto sobre la agricultura, la población y los ecosistemas. En Argentina, la data
científica mostró el daño a la salud causado por el glifosfato, un herbicida utilizado en los campos
transgénicos; en Uruguay las provincias se declaran libres de OGM; 61 % del territorio costarricense les dice
“No”; y Brasil impulsa un gran proyecto de soya orgánica.
El biólogo molecular francés Gilles-Eric Séralini, catedrático de la Universidad de Caen, sostiene: “Los
transgénicos son tóxicos para la salud humana”, y menciona que ratas alimentadas con maíz transgénico de
Monsanto desarrollaron tumores (las hembras murieron a los ocho meses y los machos, al año).
Si bien en el Perú no se cultivan estos OGM, muchos productos importados los tienen entre sus ingredientes.
Y eso no está en las etiquetas.
A favor de lo orgánico
Desde el 2010 el destacado chef Gastón Acurio ha sido la cara más visible de la defensa de lo orgánico contra
el ingreso de los transgénicos. Acurio ha declarado innumerables veces la ventaja de los orgánicos, a los que
ha considerado “una vitrina para nuestros productores”. También ha promovido que nuestro país desarrolle
una política de agricultura orgánica por la oportunidad económica y ventajas comparativas para competir en el
mundo.
En un reciente artículo de opinión, publicado en nuestro diario, el presidente de la Sociedad Peruana de
Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey M. Q., fue enfático al decir: “No permitamos que intereses
foráneos socaven nuestra biodiversidad y quiten lustre y sabor a nuestra gastronomía […]. ‘Come rico, come
sano, come peruano’ es el lema que nos debe animar a Apega, al Estado y a todos los peruanos a hacer de
Mistura 2015 la feria más deslumbrante de todo el universo”. Esto en clara alusión a quienes quieren
contaminar nuestros alimentos con transgénicos.
Responde las preguntas tomando en cuenta las orientaciones de tu docente.
1.- De acuerdo al texto, ¿cuál es la postura de Gastón Acurio?
a. Defender la ventaja que poseen los alimentos orgánicos.
b. Apoyar el cultivo de los productos transgénicos.
c. Respaldar los beneficios de la producción de los microempresarios.
d. Garantizar los productos orgánicos para la feria Mistura.
2.- En nuestro país existe escasez de algunos alimentos primordiales. La solución sería:
a. Aplicar y difundir el consumo de los transgénicos sin importar las probables consecuencias.
b. Desarrollar productos transgénicos en aquellos alimentos que escasean en el Perú.
c. Desarrollar una política nutricional con los productos que poseemos y que sean orgánicos.
d. Que convivan los productos orgánicos y transgénicos para el bien del consumidor.
Lee la idea expuesta por Gastón Acurio, destacado chef peruano.
Acurio ha declarado innumerables veces la ventaja de los orgánicos, a los que ha considerado "una
vitrina para nuestros productores”.
3.- ¿Qué significado adquiere la expresión entre comillas?
a. Los productos orgánicos son una oportunidad para que los exportadores se den a conocer.
b. Los productos orgánicos deberían exhibirse en vitrinas por su alta calidad.
c. Los productos orgánicos son una oportunidad económica para los productores peruanos.
d. Los productos orgánicos deben ser cosechados solo para venderlos a países desarrollados.
Lee los siguientes fragmentos:
[...] Basf han sido prohibidos por precaución sanitaria en varios países europeos”.
“[...] 504 % en México, generando 600 millones de dólares anuales”.
“Los transgénicos son tóxicos para la salud humana”.
4.- ¿Con qué intención crees que el autor ha empleado varias expresiones en negrita?
a. Para resaltar que las ideas expuestas son importantes en el texto.
b. Para señalar que las expresiones son necesarias para ejemplificar el texto.
c. Para informar a la ciudadanía sobre los beneficios y perjuicios de los productos.
d. Para advertir que los productos transgénicos son perjudiciales.
Al final del texto, el autor incluye una opinión del presidente de la Sociedad
Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey.
“No permitamos que intereses foráneos socaven nuestra biodiversidad y quiten lustre y sabor a nuestra
gastronomía […]”.
5.- ¿Estás de acuerdo o no con esta idea? Sustenta tu opinión.
6.- Un medio periodístico publicó lo siguiente: “Los transgénicos son resistentes a plagas, ello han
supuesto un beneficio sanitario, ya que con ellos se puede reducir considerablemente los pesticidas. El
comité científico centro su investigación en productos comercializables en EE.UU con el maíz y el
algodón”.
Argumenta a Favor
7. Argumenta a favor o en contra sobre el siguiente prejuicio: “Los alimentos transgénicos no están
regulados adecuadamente”
8.- Luis, estudiante de comunicación, desea averiguar más sobre los productos transgénicos.
Aconséjale, ¿a quién debe de entrevistar? Indícale la estructura que debe seguir su entrevista.
9. ¿Qué registro lingüístico se debe utilizar en una entrevista?
10. Si queremos hacer una entrevista ¿Qué debemos tener en cuenta? Menciona las acciones para
realizar una buena entrevista.
