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UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMAN
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
INFORME DE DENSIDADES Y SÓLIDOS
CURSO: QUÍMICA GENERAL
SECCIÓN: B
GRUPO: 2B
PROFESOR: Jorge Fernando Pacompía Vega
ALUMNA:
Amira Mariella Velasque Pachari
CÓDIGO:
2021-110035
Tacna-Perú
2021
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RESUMEN:
En el presente informe se muestran los resultados de los experimentos No 1, 2 y 3 que se
realizaron a través de videos detallados. En estos experimentos se muestra la medición
de la densidad de los sólidos y líquidos y se explica el procedimiento de cada uno, para
tener como objetivos la manera correcta de determinar la densidad de un sólido o
liquido sea el experimento dado a determinar para tener un resultado certero.
Además, se presenta y habla de los materiales que se encuentran en el laboratorio de la
UTP y el uso respectivo que le dan, si bien es cierto; lo ideal sería elaborar los análisis
de los materiales presencialmente para tener una visión más clara de los distintos
instrumentos, pero no se pudo llevar a cabo debido a la crisis mundial.
Se mencionan también algunas de las reglas básicas del laboratorio y su
funcionamiento, así como el comportamiento que debemos de sostener dentro de este.
OBJETIVOS:
- Aprender y conocer los diferentes materiales y reactivos dentro del laboratorio,
para aplicarlos en la práctica
- Aprender a realizar las medidas de volumen, masa y masa-volumen.
- Seguir adecuadamente las indicaciones dadas.
- Conocer cuáles son las medidas de precaución como la vestimenta que usar, el
comportamiento que debemos tener dentro de esta zona y conocer diferentes
sustancias peligrosas para evitar accidentes en el laboratorio.
MARCO TEORICO:
La química es una ciencia que estudia el acomodo de las estructuras de los elementos y
la transformación en otros compuestos y sustancias. Linus Pauling (1901-1994).
Una sustancia es la parte más esencial de algo, es decir, la materia en su estado más
estable, específico e invariable. María Estela Raffino(2015).
Masa es un concepto que identifica a aquella magnitud de carácter físico que permite
indicar la cantidad de materia contenida en un cuerpo. Dentro del Sistema Internacional,
su unidad es el kilogramo (kg.). Julián Pérez Porto (2008).
El volumen corresponde a la medida del espacio que ocupa un cuerpo. José Mario
Molina Pasquel (1986).
Es necesario que antes de comenzar cualquier trabajo experimental, el alumno conozca
el material que se utiliza. Cada uno de los materiales tiene una función y su uso debe ser
acorde con la tarea a realizar. La utilización inadecuada de este material da lugar a
errores en las experiencias realizadas y aumenta el riesgo en el laboratorio.
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Para ingresar al laboratorio se debe cumplir lo siguiente:
Normas generales:
- No fumar, comer o beber en el laboratorio.
- Utilizar una bata y tenerla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.
- Guardar sus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o taquilla
y no dejar nunca sobre la mesa de trabajo.
- No llevar bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten el
desplazamiento.
- Procurar no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no correr dentro
del laboratorio. - Si tienes el cabello largo, recogerlo.
- Disponer sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.
- Tener siempre sus manos limpias y secas. Si tienen alguna herida, taparla.
- No probar ni ingerir los productos.
- En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunicarlo
inmediatamente al profesor o encargado.
- Recordar dónde está situado el botiquín.
- Mantener el área de trabajo limpio y ordenado.
Normas para manipular instrumentos y productos:
- Antes de manipular un aparato o montaje eléctrico, desconectarlo de la red
eléctrica.
- No poner en funcionamiento un circuito eléctrico sin que el profesor haya
revisado la instalación.
- No utilizar ninguna herramienta o máquina sin conocer su uso, funcionamiento y
normas de seguridad específicas.
- Manejar con especial cuidado el material frágil, por ejemplo, el vidrio.
- Informar al profesor del material roto o averiado.
- Fijarse en los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los
productos químicos. Lavarte las manos con jabón después de tocar cualquier
producto químico.
- Al acabar la práctica, limpiar y ordenar el material utilizado.
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MATERIALES Y MÉTODOS:
Los materiales de laboratorio se clasifican de la siguiente forma:
Volumétrico: Dentro de este grupo se encuentran lo materiales de vidrio calibrados a
una temperatura dada, permite medir volúmenes exactos de sustancias (matraces,
pipetas, buretas, probetas graduadas).
Calentamiento o sostén: son aquellos que sirven para realizar mezclas o reacciones y
que, además pueden ser sometidos a calentamiento (vaso de precipitado, Erlenmeyer,
cristalizador, vidrio de reloj, balón, tubo de ensayo).
Equipos de medición: es un instrumento que se usa para comparar magnitudes físicas
mediante un proceso de medición. Como unidades de medida se utilizan objetos y
sucesos previamente establecidos como estándares o patrones y de la medición resulta
un número que es la relación entre el objeto de estudio y la unidad de referencia. Los
instrumentos de medición son el medio por el que se hace esta conversión. Ejemplos:
balanza, pH metro, termómetro.
Equipos especiales: Equipos auxiliares para el trabajo de laboratorio. Ejemplos:
centrífuga, estufa, baño termostático, etc.
Tubos de ensayo:
Son de vidrio o plástico, de distintos tamaños (1,4, 5,10,15, etc ml) y se utilizan para
realizar reacciones químicas. También existen con tapa, al vacío y con distintas
sustancias anticoagulantes para extracciones de muestras sanguíneas.
Gradilla:
Es una herramienta que forma parte del material de laboratorio, y es utilizada para
sostener y almacenar gran cantidad de tubos de ensayo o tubos Eppendorf.
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Probeta:
Instrumento de laboratorio de vidrio o plástico, que se emplea para medir el volumen de
los líquidos. Estas miden volúmenes aproximados.
Bureta:
Es un instrumento de laboratorio elaborado en vidrio, tiene una estructura cilíndrica
alargada y se utiliza para regular las cantidades de líquidos que necesitas depositar en
una reacción dada.
Soporte universal:
Es una pieza del equipamiento de laboratorio que está formado por una base y una
varilla cilíndrica vertical. La base o pie horizontal se caracteriza por estar construida de
hierro fundido, relativamente pesado y generalmente en forma de rectángulo. La varilla,
por su parte, se inserta cerca del centro de uno de los lados de la base ya que sirve para
sujetar otros elementos como pinzas de laboratorio.
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Vasos de Precipitados:
Material de laboratorio de vidrio, que se usa como recipiente y también para obtener
precipitados. Son resistentes al calor.
Pipeta:
Son instrumentos de vidrio que se usan para medir los líquidos con mayor exactitud.
Estas pueden ser aforadas (miden un volumen exacto) o parciales (miden un volumen
aproximado).
Bagueta o Varilla de Agitación:
Es un fino cilindro de vidrio macizo, que se utiliza principalmente para mezclar o
disolver sustancias con el fin de homogenizar. Generalmente su diámetro es de 6 mm y
longitud es de 40 cm.
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Matraz Erlenmeyer:
Material de vidrio que se emplea en el laboratorio para calentar líquidos o preparar
soluciones.
Propipeta o pipeteador:
Es un instrumento de laboratorio que se utiliza junto con la pipeta para traspasar
líquidos de un recipiente a otro evitando succionar con la boca líquidos nocivos,
tóxicos, corrosivos, con olores muy fuertes o que emitan vapores.
Embudo:
Es una pieza cónica de vidrio o plástico que se utiliza para el trasvasijado de productos
químicos desde un recipiente a otro. También es utilizado para realizar filtraciones.
Algunos embudos pueden actuar como filtros al utilizar un papel de filtro o un tamiz
que se coloca en el mismo.
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Capsula de porcelana:
Es un pequeño contenedor semiesférico con un pico en su costado. Este es utilizado
para evaporar el exceso de solvente en una muestra. Las Capsulas de Porcelana existen
en diferentes tamaños y formas, abarcando capacidades desde los 10 ml hasta los 100
ml.
Pinzas de tubo de ensayo:
Se utiliza para sujetar tubos de ensayos calientes.
La pinza de crisol:
Es una herramienta de acero inoxidable y su función es sostener y manipular capsulas
de evaporación, crisoles y otros objetos. Se utiliza principalmente como medida de
seguridad cuando estos son calentados o poseen algún grado de peligrosidad al
manipularlos directamente.
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Balanza electrónica:
Las balanzas electrónicas son instrumentos de pesaje de funcionamiento no automático
que utilizan la acción de la gravedad para determinación de la masa. Se compone de un
único receptor de carga (plato) donde se deposita el objeto para medir.
Balanza mecánica:
También llamada báscula o pesa, es un instrumento que mide la masa de un cuerpo o
sustancia utilizando como medio de comparación la fuerza de gravedad.
Densímetro o areómetro:
Es un instrumento de medición que sirve para determinar la densidad relativa de los
líquidos sin necesidad de calcular antes su masa, conductividad y temperatura.
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Solución de cloruro de sodio:
Es una de las sales responsable de la salinidad del océano y del fluido extracelular de
muchos organismos. También es el mayor componente de la sal comestible,
comúnmente usada como condimento y conservante de comida.
Barra de zinc:
El zinc, también escrito cinc, es un elemento químico esencial de número atómico 30 y
símbolo Zn, situado en el grupo 12 de la tabla periódica de los elementos.
Agua destilada:
Es aquella sustancia cuya composición se basa en la unidad de moléculas de H2O y ha
sido purificada o limpiada mediante destilación. No solamente sirve para poder
hidratarnos y limpiar nuestro organismo cuando la ingerimos, también tiene múltiples
usos gracias a su pureza que van desde usos caseros, industriales, médicos o de belleza.
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RESULTADOS:
Finalizados los experimentos: medida de volumen, medida de masa, medida de masa-
volumen hallaremos el porcentaje de error relativo entre los valores referenciales y
experimentales. Además, habremos aprendido a realizar mediciones científicas (Es una
operación que compara el valor de una magnitud dada con la respectiva unidad
estándar.), podremos utilizar correctamente la balanza eléctrica y mecánica y como
ubicarlas en 0.0kilogramos, habremos conocido el uso correcto del densímetro, a hallar
el porcentaje de error (El error relativo es el cociente que se obtiene al dividir el error
absoluto entre el valor matemático exacto. De esta manera, el error porcentual es el que
se obtiene al multiplicar el resultado del error relativo por 100.), cómo hallar la
densidad, qué es masa y volumen, como usar algunos materiales de laboratorio como la
probeta y bureta y el comportamiento que debemos tener para un desarrollo eficaz en el
laboratorio.
DISCUSION DE RESULTADOS:
Según los resultados dados podemos ver que el valor referencial siempre nos dará una
medida más exacta como es en el caso de la balanza electrónica a comparación de la
balanza mecánica, la mayor problemática que se me presentó fue que al no conocer muy
bien los materiales del laboratorio, se podrían confundir algunos términos, y por lo tanto
aplicar mal uno de éstos, mi recomendación sería que puedan conocer en tanto puedan,
lo más posible de los materiales del laboratorio. También es eficaz conocer conceptos
matemáticos básicos para poderlos aplicar a hacer los cálculos.
CONCLUSIONES:
-Una correcta medición empieza con la correcta selección de la unidad de medida y el
instrumentó de medición.
- No todas las cifras ofrecidas por la calculara tras realizar operaciones matemáticas
serán representativas al momento de reportar el valor de un dato, por tanto, es
indispensable reportar los datos con el número adecuado de cifras significativas.
- Es también importante resaltar que, para usar algunos materiales como la balanza,
debemos ubicar nuestros materiales en una superficie plana para que así no sufra
alteración de desvío a la hora de medir.
- Consideramos la realización de esta práctica importante, ya que nos permitió, verificar
por experiencia propia, lo aprendido en teoría.
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-Existen para cada magnitud diversos instrumentos de medición, que van de lo
convencional a lo más sofisticado, dándonos cuenta que estos últimos son mucho más
rápidos y confiables en sus resultados.
-El único fin de este Trabajo escrito es la obtención de una mejora continua.
BIBLIOGRAFÍA:
Http://[Link]/libro%20digital/1nat/03%20la%20materia%20y
%20las%20fuerzas/docs/03%20masa%20volumen%20densidad%[Link]
[Link]
df
[Link]
ANEXOS:
Masa: magnitud física y propiedad fundamental de la materia, que expresa la inercia o
resistencia al cambio de movimiento de un cuerpo.
Volumen: magnitud métrica de tipo escalar definida como la extensión en tres
dimensiones de una región del espacio.
Densidad: es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un determinado
volumen de una sustancia o un objeto sólido.
Porcentaje: símbolo matemático, que representa una cantidad dada como una fracción
en 100 partes iguales.
Residuo: Parte o porción que queda de un todo después de quitar otra parte.
Inflamable: Que se inflama o arde con facilidad.
Solución: mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias puras
que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporciones variables.
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DESARROLLO DE CUESTIONARIO Y PROBLEMAS:
1. ¿Por qué la mayoría del material de vidrio de laboratorio debe ser fabricado con
vidrio pírex?
Porque este es muy resistente, es eficaz porque generalmente en los laboratorios se
utilizan sustancias muy reactivas.
2. ¿Por qué se debe secar la superficie exterior de los recipientes de vidrio antes
de someterlos al calor?
Porque el agua podría absorber el calor, llegando a causar una rajadura o inclusive el
rompimiento del material.
3. ¿Cuáles son los materiales de medición de volumen más exacto y preciso?
Las pipetas volumétricas, pipetas graduadas, frascos volumétricos y buretas.
4. Explique la diferencia de precisión y exactitud.
La exactitud indica la proximidad de los resultados de la medición con respecto al valor
verdadero, mientras que la precisión indica la repetibilidad o reproductibilidad de la
medida.
5. ¿Cómo influye el diámetro de las pipetas, con respecto a la exactitud de la
misma?
A mayor diámetro menos exactitud, es más probable que ocurran errores de medición.
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6. Dibujar e indicar el uso de 10 materiales de laboratorio que no se trató en el
reconocimiento de materiales.
1. Microscopio
El microscopio es un instrumento que permite observar
objetos no perceptibles al ojo humano. Esto se logra
mediante un sistema óptico compuesto por lentes que
forman y amplifican la imagen del objeto que se está
observando.
2. Placa de Petri
Las cápsulas de petri suelen ser empleadas en los
laboratorios. El uso más común de estos instrumentos
es el de ser contenedores para el cultivo de células,
bacterias, mohos y otros tipos de microorganismos.
3. Portaobjetos
Un portaobjetos de microscopio es una pieza
delgada plana de vidrio de diferentes dimensiones
(típicamente 75 por 25 mm y aproximadamente 1
mm de espesor), se utiliza para fijar muestras que
posteriormente serán examinadas con un
microscopio.
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4. Agitador/ mezclador
Un agitador, a veces llamado mezclador, es un
dispositivo que se utiliza en los laboratorios de química
y biología para mezclar líquidos o preparar disoluciones
y suspensiones.
5. Escalpelo
El escalpelo o bisturí, también llamado lanceta o
cuchillo de cirujano, es un instrumento en forma de
cuchillo pequeño, de hoja fina, puntiaguda, de uno o dos
cortes, que se usa en procedimientos de cirugía,
disecciones anatómicas y autopsias.
6. Espátula
Se utiliza para tomar pequeñas cantidades de
compuestos que son, básicamente, polvo. Se suele
clasificar dentro del material de metal y es común
encontrar en recetas técnicas el término punta
de espátula para referirse a esa cantidad
aproximadamente.
7. Lima
La lima de laboratorio es un instrumento muy útil en el
laboratorio de química. Su función es la de refinar o
cortar materiales como el metal y el vidrio.
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8. Cucharilla
La Cuchara de Combustión de Laboratorio es un
instrumento utilizado para calentar y realizar
combustiones de sustancias en un laboratorio.
9. Escobilla
La escobilla de laboratorio es un cepillo utilizado para la
limpieza de tubos de ensayo y utensilios de vidrios tales
como vasos de precipitados y matraces.
10. Frasco lavador
El frasco lavador o también nombrado piseta o matraz de lavado,
es un frasco cilíndrico de plástico o vidrio con una abertura
parecida a la de una pajita, que se utiliza en el laboratorio de
química o biología para contener algún solvente, por lo general
agua destilada o desmineralizada, aunque también solventes.
7. ¿Por qué, los materiales de medir volúmenes, llevan registrada generalmente la
temperatura de 20ºC.?
Porque generalmente 20 es la temperatura ambiente que adquieren.
