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Receptores y Efectores en Biología 3.º ESO

Este documento describe los receptores sensoriales y efectores del cuerpo humano. Explica que los receptores captan estímulos internos y externos y los convierten en impulsos nerviosos. Detalla los cinco sentidos principales - vista, oído, tacto, olfato y gusto - y cómo funcionan sus respectivos receptores. También describe los efectores, incluyendo el sistema esquelético formado por huesos y articulaciones, y el sistema muscular formado por músculos. Finalmente, ofrece consejos sobre hábitos saludables para cuidar los recept
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Receptores y Efectores en Biología 3.º ESO

Este documento describe los receptores sensoriales y efectores del cuerpo humano. Explica que los receptores captan estímulos internos y externos y los convierten en impulsos nerviosos. Detalla los cinco sentidos principales - vista, oído, tacto, olfato y gusto - y cómo funcionan sus respectivos receptores. También describe los efectores, incluyendo el sistema esquelético formado por huesos y articulaciones, y el sistema muscular formado por músculos. Finalmente, ofrece consejos sobre hábitos saludables para cuidar los recept
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Adaptación unidad 5.

Función de relación II: receptores y efectores

Unidad 5. Función de relación II: receptores y efectores

1. Receptores sensoriales
Los receptores sensoriales son las estructuras formadas por células nerviosas (neuronas)
especializadas en captar estímulos, internos o externos, y transformarlos en impulsos
nerviosos. Los receptores se clasifican de diferentes maneras:
• Según su localización, hablamos de receptores internos o externos.
• Según los estímulos captados, hablamos de fotorreceptores (detectan luz),
mecanorreceptores (detectan estímulos mecánicos), termorreceptores (detectan
cambios de temperatura), nociceptores (son sensibles a la presión) y quimiorreceptores
(captan información relativa a cambios químicos).

1.1. La vista
El sentido de la vista reside en los ojos, unos órganos muy complejos y especializados en
recibir estímulos luminosos gracias a los fotorreceptores.

Anatomía del ojo


El ojo está formado por dos tipos de estructuras agrupadas en órganos anejos (cejas,
párpados, pestañas, aparato lacrimal y músculos del ojo) y globo ocular (esclerótica,
coroides, cristalino, retina y nervio óptico).

Funcionamiento del ojo


La pupila controla la cantidad de luz que entra en el ojo. Los rayos luminosos reflejados por
los objetos atraviesan la córnea y llegan al cristalino, que enfoca las imágenes. A
continuación, los rayos atraviesan el humor vítreo y en la retina se forma una imagen
invertida y más pequeña que el objeto real. Después, esa imagen es captada por los
fotorreceptores, que la convierten en impulsos nerviosos. Finalmente, los impulsos son
conducidos por el nervio óptico hasta la corteza cerebral, donde se interpretan las imágenes.

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Adaptación unidad 5. Función de relación II: receptores y efectores

1.2. El oído
El oído es el órgano encargado de recibir los estímulos relacionados con la audición y el
equilibrio. Se divide en tres regiones: oído externo (oreja y conducto auditivo), oído medio y
oído interno (con dos partes, el laberinto óseo y el membranoso).
El sentido del equilibrio permite tanto el conocimiento de la posición del cuerpo (equilibrio
estático) como la detección de los movimientos (equilibrio dinámico).

1.3. El tacto
El tacto abarca el conjunto de sensaciones captadas por los receptores sensoriales ubicados
en la piel. Estos receptores reciben estímulos relacionados con la forma y textura de los
objetos, cambios de presión y temperatura o el dolor.
La piel está formada por tres capas con distintos receptores:
• Epidermis: parte superficial de tejido epitelial, con células que hacen impermeable la piel
y se oscurecen al sol.
• Dermis: capa interior de tejido conjuntivo que confiere elasticidad a la piel. Tiene anexos
cutáneos (pelo, uñas) y terminaciones nerviosas.
• Hipodermis o tejido subcutáneo: contiene tejido conectivo, grasa, ligamentos, nervios y
vasos sanguíneos.

1.4. El olfato
El olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores mediante
quimiorreceptores.
En la nariz se encuentran las distintas partes del sistema olfativo, que son las fosas nasales,
los cornetes nasales y la mucosa olfatoria o pituitaria.

1.5. El gusto
El sentido del gusto nos permite captar los sabores de las sustancias ingeridas gracias a los
quimiorreceptores situados en la lengua.

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Adaptación unidad 5. Función de relación II: receptores y efectores

En la superficie de la lengua se encuentran las papilas gustativas, cada una especializada en


un tipo de sabor básico (dulce, salado, ácido y amargo). Las células gustativas se sitúan
alrededor de un poro gustativo que se abre a la lengua, captan las distintas sustancias
químicas de los alimentos y emiten señales químicas.

ACTIVIDADES

1. Escribe frases con los siguientes grupos de palabras:


a) Ojo, cejas, párpados, movimiento.
b) Equilibrio, audición, partes, oído externo.
c) Olfato, pituitaria, nervio olfativo.
d) Sensación, piel, capas, receptores.
e) Papilas, lengua, sabores, amargo.

2. Completa el texto utilizando las siguientes palabras: cerebro, sonido, oreja, sonoras,
células, nervioso, tímpano, transmite.

El sentido de la audición

Las ondas _____________ producidas por las vibraciones del aire son recogidas por la
_____________, que las conduce por el conducto auditivo hasta el _____________. Cuando
el tímpano comienza a vibrar, transmite esta vibración a la cadena de huesecillos, desde el
martillo hasta el estribo; cuanto mayor es la intensidad del _____________, mayor es la
vibración. El estribo _____________ la vibración a la ventana oval; esta provoca la vibración
de la perilinfa, lo que excita las _____________ sensoriales del interior del caracol agrupadas
en el órgano de Corti. Se genera así un impulso _____________ que viaja a través del nervio
auditivo (nervio coclear) hasta el _____________, donde la sensación es interpretada como
sonido.

3. Completa la tabla:

Órgano de los sentidos Tipo de estímulo que capta Receptor

Sonido

Vista

Boca/lengua

Olor

Tacto

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Adaptación unidad 5. Función de relación II: receptores y efectores

4. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:


V F

a) Los fotorreceptores detectan estímulos mecánicos.

b) Los mecanorreceptores detectan estímulos luminosos.

c) Los termorreceptores son sensibles a los cambios de presión, que se interpretan como dolor.

d) Los quimiorreceptores reciben información relacionada con cambios químicos.

5. ¿Cuáles son las tres capas de la piel? ¿Cuál de ellas podemos ver?

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2. Enfermedades de los órganos de los sentidos

• Conjuntivitis: inflamación de la esclerótica por acción de microbios.


• Daltonismo: defecto genético que imposibilita diferenciar colores (frecuente entre verde
y rojo).
• Anomalías refractivas por alteraciones en el tamaño del ojo, como miopía (los objetos
lejanos se ven borrosos), hipermetropía (ve mal a distancia y poco nítido en la visión
cercana) o astigmatismo (el ojo distorsiona la visión a cualquier distancia).
• Sordera: pérdida total o parcial de la audición.
• Vértigos: afecta al equilibrio o a la audición.
• Otitis: inflamación del oído medio, muy dolorosa y con secreción de pus.
• Acné: enfermedad inflamatoria de la piel por acción bacteriana.
• Rinitis: inflamación de la pituitaria.
• Psoriasis: aparición en la piel de placas escamosas de color rojizo.
• Ageusia: pérdida del sentido del gusto total o parcial.

3. Hábitos saludables para los receptores


• Mantener una dieta equilibrada.
• Evitar el consumo de todo tipo de drogas.
• Evitar a exposición a una luz intensa o zonas con humos.
• Evitar pasar mucho tiempo delante de pantallas.
• Lavarnos las manos antes de tocarnos los ojos.
• Evitar los volúmenes elevados o las fuentes de ruido constante.

4. Efectores
Los efectores son los órganos que ejecutan las respuestas elaboradas por el sistema
nervioso.
Existen efectores locomotores (sistema esquelético y muscular, que realizan los movimientos
de la respuesta motora) y efectores secretores (que son las glándulas que segregan
sustancias, como las sudoríparas).

4.1. Sistema esquelético


Es la parte pasiva del aparato locomotor. Está compuesto por 206 huesos, 360 articulaciones
(zonas de unión entre los huesos) y multitud de ligamentos (estructuras de tejido conectivo
que unen los huesos).
Sus funciones son dar forma al cuerpo, soportar su peso, permitir el anclaje de los músculos,
intervenir en el movimiento del cuerpo, proteger los órganos y partes blandas, fabricar
células sanguíneas en la médula roja y almacenar calcio y fósforo.
Los huesos son los componentes rígidos que constituyen nuestro esqueleto. Los huesos
están vivos, se alimentan de los nutrientes provenientes de la sangre y tienen la capacidad de
crecer y regenerarse.

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Adaptación unidad 5. Función de relación II: receptores y efectores

La estructura ósea contiene hueso compacto (parte dura y compacta), hueso esponjoso
(situado en los extremos, permitiendo al hueso crecer) y médula ósea (tejido que rellena las
cavidades de los huesos).
Según la movilidad de los huesos, hay tres grupos de articulaciones: inmóviles (como el
cráneo), semimóviles (como la columna vertebral) y móviles (hombros, muñecas, rodillas,
etc.).
Nuestro esqueleto se divide en esqueleto axial (huesos con movilidad reducida como la
cabeza, columna, esternón y rodillas) y apendicular (huesos de amplia movilidad, como
hombros y caderas).

4.2. Sistema muscular


El sistema muscular constituye la parte activa del aparato locomotor, formado por 650
músculos y multitud de tendones. Los músculos actúan de forma coordinada con los huesos
para realizar movimientos voluntarios.
Un músculo es un órgano contráctil formado por tejido muscular y envuelto por una
membrana de tejido conjuntivo llamada fascia.
Existen 3 tipos de músculos según su naturaleza:
• Músculo liso o visceral: contracción lenta e involuntaria, que permite un estiramiento
temporal.
• Músculo cardíaco: contracción rápida e involuntaria. Se sitúan en el corazón.
• Músculo estriado o esquelético: contracción rápida y voluntaria. Estos músculos son los
que permiten mover los huesos.

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Adaptación unidad 5. Función de relación II: receptores y efectores

Los músculos están conectados a los nervios, que los coordinan gracias a la placa motora: al
recibir un estímulo nervioso, los músculos se contraen. El acortamiento del músculo produce
el movimiento. Cuando cesa el estímulo, el músculo se relaja y recupera su posición inicial.
Los músculos esqueléticos siempre funcionan en parejas antagónicas (con funciones
opuestas). Así, cuando un músculo se contrae, su pareja se relaja y viceversa.

Músculos esqueléticos según su función

Flexores: aproximan un hueso a otro. Extensores: separan los huesos.

Pronadores: realizan giros de las extremidades hacia Supinadores: efectúan giros hacia delante o hacia
atrás o hacia abajo. arriba.

Abductores: separan una extremidad del cuerpo. Aductores: acercan las extremidades al cuerpo.

Elevadores: suben una parte del cuerpo. Depresores: bajan una parte del cuerpo.

ACTIVIDADES
6. Completa las frases con estas palabras: daltonismo, hipermetropía, presbicia, otitis,
acne, psoriasis, sordera, ageusia.
a) La ______________ es una enfermedad que produce la pérdida total o parcial del
sentido del gusto.
b) La pérdida total o parcial de la audición recibe el nombre de ______________.
c) La aparición de placas escamosas de color rojo se llama ______________.
d) El ______________ es una enfermedad inflamatoria de la piel especialmente grave en
adolescentes.
e) La ______________ es una inflamación del oído medio muy frecuente en verano.
f) Las personas mayores suelen sufrir de ______________ al perder la visión cercana.
g) Cuando una persona no ve bien a una cierta distancia decimos que sufre de
______________.
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Adaptación unidad 5. Función de relación II: receptores y efectores

h) El ______________ es un defecto genético que imposibilita distinguir los colores.

7. Utiliza una enciclopedia o Internet para completar la fotografía:

8. ¿Qué músculos usamos para realizar los siguientes movimientos?


a) Coger un vaso y beber.
b) Agacharse.
c) Levantarse de la cama.
d) Mirar hacia la izquierda antes de cruzar la calle.

9. Define estos conceptos con tus propias palabras:


a) Órgano efector.
b) Cartílago.
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Adaptación unidad 5. Función de relación II: receptores y efectores

c) Médula ósea.

10. Encuentra en esta sopa de letras los nombres de algunos de los músculos de nuestro
cuerpo.

S W T C A U B O M A M R

P T R I C E P S I D A E

R N A G B X O I T U P K

O M P R S A D N R C U G

T I E A F S O O O T A E

E E C D O R R N G O B M

I B I C E P S S E R E E

N Z O L I E A U N Ñ O L

A M R T B I L N O A I O

L M N L I P I D O P Z M

P G L U T E O M A Y O R

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Adaptación unidad 5. Función de relación II: receptores y efectores

5. Enfermedades del aparato locomotor


Estas son algunas de las enfermedades que afectan al aparato locomotor:
• Distensiones y esguinces: inflamación por estiramiento excesivo. Las primeras afectan
tanto a músculos como a tendones, mientras que las segundas solo afectan a los
ligamentos.
• Calambres: contracciones musculares involuntarias, intensas y dolorosas en gemelos y
antebrazo por la pérdida de sales minerales en esfuerzos prolongados.
• Contracturas musculares: contracciones involuntarias y mantenidas de algún músculo.
Suelen deberse a posturas incorrectas.
• Luxaciones o dislocaciones: ocurren cuando un hueso se desplaza de su sitio normal en
una articulación.
• Fracturas de huesos y roturas de ligamentos: debidos a caídas, accidentes o movimientos
violentos e incorrectos de las articulaciones. Deben inmovilizarse hasta que el hueso
suelda.
• Osteoporosis: disminución progresiva de la masa ósea, que vuelve los huesos frágiles y
propensos a fracturas. Común en mujeres en edad avanzada.
• Artrosis: trastorno crónico de las articulaciones, debido a la degeneración del cartílago y
del hueso.

Dislocación.

6.Hábitos saludables para los efectores


• Practicar ejercicio físico de manera habitual.
• Mantener una dieta equilibrada.
• Evitar el sobrepeso.
• No levantar pesos excesivos o de manera inadecuada (limitar la carga como máximo al
10 % del peso de la persona).
• Adoptar posturas adecuadas tanto al caminar como al sentarnos, acostarnos o
agacharnos a recoger peso del suelo, ya que podemos dañar nuestra columna.
• Usar el calzado y ropa adecuados, ya que pueden dañar nuestras articulaciones así como
nuestra columna vertebral.

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ACTIVIDADES
11. ¿Qué diferencia hay entre las distensiones y los esguinces?

12. Observa esta imagen. ¿Cuáles de estas actividades realizas regularmente y con qué
frecuencia? Diseña una pirámide a tu medida.

13. Completa el siguiente texto con estas palabras: deterioro, articular, locomotor, fuerza,
ejercicio, diaria.
La práctica habitual de ___________ físico tiene efectos muy beneficiosos para nuestra
salud. En concreto sus efectos sobre el aparato ____________ son: fortalecer las estructuras
óseas, aumentar la elasticidad muscular y ____________, incrementar la _____________ y
resistencia de los músculos y prevenir el ____________ muscular producido por los años.
Además, el ejercicio físico frecuente facilita los movimientos y el desarrollo de las actividades
de la vida ___________.

14. Indica dos enfermedades que afecten al aparato esquelético y dos que afecten al
aparato muscular.

15. ¿Por qué es importante calentar antes de realizar ejercicio físico y estirar cuando se
acaba?

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SOLUCIONARIO

1.
a) Cuando los ojos, que están protegidos por los párpados, realizan algún movimiento, las
cejas suben o bajan.
b) El oído tiene varias partes, entre ellas el oído externo, que recibe estímulos
relacionados con la audición y el equilibrio.
c) El nervio olfativo conecta varias partes del sentido del olfato, como la pituitaria.
d) La piel está dividida en varias capas que tienen receptores para las distintas
sensaciones.
e) En la lengua encontramos las papilas gustativas, que reciben todo tipo de sabores,
como el amargo.

2.
El sentido de la audición
Las ondas sonoras producidas por las vibraciones del aire son recogidas por la oreja, que las
conduce por el conducto auditivo hasta el tímpano. Cuando el tímpano comienza a vibrar,
transmite esta vibración a la cadena de huesecillos, desde el martillo hasta el estribo; cuanto
mayor es la intensidad del sonido, mayor es la vibración. El estribo transmite la vibración a la
ventana oval; esta provoca la vibración de la perilinfa, lo que excita las células sensoriales del
interior del caracol agrupadas en el órgano de Corti. Se genera así un impulso nervioso que
viaja a través del nervio auditivo (nervio coclear) hasta el cerebro, donde la sensación es
interpretada como sonido.

3.

Órgano de los sentidos Tipo de estímulo que capta Receptor


Oído Sonido Oreja
Vista Imágenes Ojos
Gusto Sabores Boca/lengua
Olfato Olor Nariz
Tacto Contacto Piel

4.
V F

a) Los fotorreceptores detectan estímulos mecánicos. X

b) Los mecanorreceptores detectan estímulos luminosos. X

c) Los termorreceptores son sensibles a los cambios de presión, que se interpretan como dolor. X

d) Los quimiorreceptores reciben información relacionada con cambios químicos. X

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5.
Son la epidermis, la dermis y la hipodermis. La capa que podemos ver es la epidermis, que es
la capa superficial.

6.
a) La ageusia es una enfermedad que produce la pérdida total o parcial del sentido del
gusto.
b) La pérdida total o parcial de la audición recibe el nombre de sordera.
c) La aparición de placas escamosas de color rojo se llama psoriasis.
d) El acné es una enfermedad inflamatoria de la piel especialmente grave en
adolescentes.
e) La otitis es una inflamación del oído medio muy frecuente en verano.
f) Las personas mayores suelen sufrir de presbicia al perder la visión cercana.
g) Cuando una persona no ve bien a una cierta distancia decimos que sufre de
hipermetropía.
h) El daltonismo es un defecto genético que imposibilita distinguir los colores.

7.

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8.
a) Flexores de la muñeca y dedos, bíceps, deltoides.
b) Recto femoral y glúteos.
c) Recto abdominal.
d) Esternocleidomastoideo y trapecio.

9.
a) Órgano que ejectua las respuestas elaboradas por el sistema nervioso.
b) Tejido blando y elástico con menor contenido en sales minerales y mayor contenido de
colágeno que los huesos.
c) Tejido que rellena las cavidades de los huesos.

10.

S W T C A U B O M A M R

P T R I C E P S I D A E

R N A G B X O I T U P K

O M P R S A D N R C U G

T I E A F S O O O T A E

E E C D O R R N G O B M

I B I C E P S S E R E E

N Z O L I E A U N Ñ O L

A M R T B I L N O A I O

L M N L I P I D O P Z M

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11.
Las distensiones afectan tanto a músculos como a tendones, mientras que los esguinces solo
se producen en los ligamentos.

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12.
Los alumnos deben diseñar una pirámide siguiendo el modelo en el que incluyan las
actividades que realizan regularmente, indicando la frecuencia con la que las practican.

13.
La práctica habitual de ejercicio físico tiene efectos muy beneficiosos para nuestra salud. En
concreto sus efectos sobre el aparato locomotor son: fortalecer las estructuras óseas,
aumentar la elasticidad muscular y articular, incrementar la fuerza y resistencia de los
músculos y prevenir el deterioro muscular producido por los años. Además, el ejercicio físico
frecuente facilita los movimientos y el desarrollo de las actividades de la vida diaria.

14.
La osteoporosis, la artrosis y las fracturas afectan al aparato esquelético. Los calambres, las
contracturas y las luxaciones afectan al aparato muscular.

15.
El calentamiento previo al ejercicio físico previene espasmos, ayuda a aumentar
progresivamente la frecuencia cardíaca, mejora nuestros reflejos, riega los músculos de
sangre rica en oxígeno y aumenta la flexibilidad y la mobilidad de nuestras articulaciones,
reduciendo el riesgo de lesiones.
El estiramiento después del ejercicio previene las lesiones que se producen por falta de
extensibilidad. Permite que la recuperación de los músculos trabajados sea más rápida y
efectiva.

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