INFORME #1
Con el propósito de aplicar y transferir el aprendizaje desarrollado a partir de la
comprensión e interpretación de las temáticas tratadas en la presente actividad, realice un
informe donde describa las actividades que se desarrollan en un proceso normal de
compras. En el informe además de describir las actividades, debe incluir un cuadro en el
cual relacione los documentos de origen interno y de origen externo que se requieren o que
se generarían en el desarrollo del proceso.
ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLAN EN UN PROCESO DE COMPRAS
1. Identificar el producto a comprar y las especificaciones: Se debe definir una
metodología y unos responsables para realizar el proceso de las compras. Todos los
aspectos relevantes en la compra deben tener sus requisitos especificaciones que en
calidad se definen como criterios de aceptación y rechazo, donde se evalúan
característica tales como: físicas, organolépticas, rotulado, microbiológicas,
cantidad, empaque etc. Dichos requisitos son muy variables en función del sector y
necesidades de la organización.
2. Planear las compras
La planeación de las compras está relacionada con los pronósticos de demanda,
pues a partir de la previsión de lo que pretendo vender, me abastezco de lo que
necesito para brindarlo. Se crea un programa de compras, el cual establece el
producto, las cantidades a comprar y el momento en que lo debo hacer.
3. Seleccionar, evaluar y reevaluar al proveedor: Para seleccionar un proveedor, la
organización debe de evaluarlos en función de su capacidad para suministrar
productos o servicios. Se definen entonces, criterios de selección de proveedores.
Primero se hará un listado con los proveedores de los productos que se requiere, por
ejemplo: si es de una carnicería se tendrán 3 proveedores de tal forma que si uno
llegara a quedar mal, existiría un plan B y un plan C. Dentro de la evaluación de los
proveedores de tendrán a consideración los siguientes criterios:
Calidad del producto
Tiempo de entrega
Cantidad entregada
4. Verificando el producto comprado: se verifica con la requisición de compra el
producto para corroborar que los productos cumplen con lo estipulado, en caso de
que coincida se puede considerar una no conformidad del proveedor la cual deberá
quedar registrada en un registro elaborado por la empresa.
5. Tomar acciones en el proceso de compra:
tomar acciones correctivas en el proceso de compras permite la mejora lo que a su
vez contribuye al equilibrio de la empresa. De igual forma, tener riesgos asociados a
la compra nos permitirá las acciones correctivas y preventivas que podemos
adelantar.
Documentos de origen interno Documentos de origen externo
Formato de requisición de compra ISO 9001
Lista de proveedores Decreto 2674 de 2013
Formato de especificaciones de materia
prima
Registro de recepción de materia prima
Formato de evaluación de proveedores
Registro de producto no conforme
