DETERMINACIÓN DE LA CONSTANTE DE ACIDEZ
DEL ÁCIDO ACÉTICO
Samuel Adrada1, Yubely Contreras1
1
Programa de Ingeniería Química, Facultad de Ingenierías y Arquitectura, Universidad de Pamplona.
Resumen
Durante la práctica se comprobó o se determinó la constante de disociación del ácido acético haciendo uso del pH,
para esto se usó un simulador online, con el cual se medía el pH de dicha solución cada vez que se le agregaba un
poquito más de hidróxido de sodio, con esos datos se obtuvo la concentración en cada medición y se completó el
resto de la práctica.
Palabras claves: pH, concentración
1. Introducción
Constante de acidez
Una constante de disociación ácida, Ka, (también conocida como constante de acidez, o constante de ionización
ácida) es una medida cuantitativa de la fuerza de un ácido en disolución. Es la constante de equilibrio de una
reacción conocida como disociación en el contexto de las reacciones ácido-base. 1
pH
El pH es una unidad de medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad de una sustancia. Así
como para establecer los metros de una tabla, se usa una cinta de medir que posee milímetros, centímetros y
metros, igualmente el pH cuenta con su propia escala. De esta forma encontraremos que ésta va desde 0 a 14.
Alcanzar el 0 (cero) es indicador de máxima acidez, por su parte, 14 es el opuesto, base. El punto intermedio es el
7, como su nombre indica, es lo neutral.2
1. Método Experimental
2.1.1. Materiales
Balanza analítica marca Ohaus.
2.1.2. Reactivos
Ácido acético (CH₃COOH); Hidróxido de sodio en solución (NaOH); Acetato de sodio; Agua destilada; ácido
clorhídrico en solución (HCl); Acetato de sodio (C2H3NaO2)
2.2.3 Procedimiento
Esta práctica consistió en la constante de disociación del ácido acético; para llegar a hallar la constante de
disociación, primero se abrió un simulador en cual se configuró ácido débil con base fuerte ya que así fue la
práctica, bueno se procedió a dejar ir saliendo una pequeña cantidad de NaOH de la bureta, para ser más exactos
cada 1.5 ml se cerraba la bureta y se tomó el pH que mostraba el simulador, y así hasta tomar cinco mediciones, y
el simulador también nos arrojó la gráfica del pH hasta que llega a su equilibrio, o mejor hasta que el reactivo
limite en este caso el NaOH se consumiera por completo, luego, con esos datos obtenidos con el simulador se
procedió a llenar las tablas correspondiente y a hallar pKa con la gráfica de pH Vs. Log, por último se comprobó
los resultados obtenidos con los datos teóricos.
2. Resultados y análisis
Las siguientes tablas son datos tomados durante la práctica.
Tabla 1. Datos de las soluciones.
Volumen de ácido inicial 10ml
Concentración de ácido inicial 0.1 N
Concentración de NaOH 0.1 N
Tabla 2. Registro del pH tomado del simulador.
ml NaOH pH
1.5 3.99
3 4.38
4.5 4.66
6 4.92
7.5 5.22
Tabla 3. Datos tomados de la adición de NaOH.
Balón pH [CH3COOH] [CH3COO-] M ¿¿ log ¿
aforado M
1.5 3.99 0,0739 0,0130 0,1765 -0,7547
3 4.38 0,0538 0,0230 0,4275 -0,3690
4.5 4.66 0,0379 0,0310 0,8179 -0,0872
6 4.92 0,025 0,0375 1,5 0,17609
7.5 5.22 0,01428 0,0428 2,9971 0,4767
Tabla 4. Logaritmo y pH del ácido acético y ácido acético disociado.
log ¿ pH
-0,7547 3.99
-0,3690 4.38
-0,0872 4.66
0,17609 4.92
0,4767 5.22
A continuación las gráficas realizadas con los datos de la práctica:
Figura 1. Grafica de los datos del pH al adicionar NaOH a la alícuota de ácido, tomada del simulador.
Figura 2. Grafica del pH en función del Logaritmo.
pH EN FUNCIÓN DEL LOGARITMO
6
f(x) = x + 4.73 5
3
pH
0
-1 -0.8 -0.6 -0.4 -0.2 0 0.2 0.4 0.6
𝑙𝑜𝑔([ 〖𝐶𝐻〗 3 〖𝐶𝑂𝑂〗− ]/[ 〖𝐶𝐻〗 3 𝐶𝑂𝑂𝐻] )
K a =10− pKa
K a =10−4.7332
K a =1.8484 ×10−5
Esta práctica se realizó con el fin de hallar la constante de disociación del ácido acético , como se halló esa
constante en nuestro informe nos arrojó que tiene un valor de 1.8484 ×10−5 y si vamos a comparar ese
resultado con el puesto en la práctica de laboratorio que es muy cerca al de nosotros pero por abajo, nos damos
cuenta y podemos concluir que nos dio fue casi nulo, no llega ni a un uno por ciento el error, por otro lado si
vamos a ver el valor del pKa obtenido en la práctica también nos dio muy cerca al teórico esto nos lleva a decir
que las moléculas de este acido se disociaran en mayor tiempo, un ácido será más fuerte cuanto menor es su pKa
y en una base ocurre al revés, que es más fuerte cuanto mayor es su pKa, cabe decir que las constantes de
disociación son fijas, por eso se llaman constantes pero si hay un factor que las cambia que es la temperatura.
3. Conclusiones
Se determinó la constante de acidez haciendo uso del pH.
Se obtuvo un pKa no muy lejano del valor teórico, esto quiere decir que no hubo un gran porcentaje de error y que
fue realizada correctamente la práctica.
Se concluyó que entre cada vez que se le agrega Hidróxido de sodio a la alícuota de ácido el pH crece, hasta que
llega a su punto de equilibrio.
4. Referencias bibliográficas
(1) https://www.quimicas.net/2015/05/la-constante-de-acidez.html
(2) https://concepto.de/ph/#ixzz6PIzONC12
