FASE 4 COMPONENTE PRACTICO IN-SITU
ECOLOGÍA
RAQUEL MARÍN
DIRECTORA DE CURSO
ANDRES AVILA
ESTUDIANTE
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y MEDIO AMBIENTE
INGENIERÍA AGROFORESTAL
ECOLOGÍA
2021
FORMULACION DEL PROBLEMA
Título: Implementación de una alternativa de arreglo agroforestal en la
unidad productiva, caso de estudio finca Alejandría en la vereda Panamá
del municipio de Silvania Cundinamarca.
Formulación del problema:
En la finca Alejandría de la vereda Panamá del municipio de Silvania,
extensión de 10 hectáreas, ha sido destinada al cultivo intensivo de
ciclos cortos en su mayoría se alterna con explotación ganadera de
manera tradicional, actualmente su economía se basa en estos dos
renglones, el evidente deterioro que sufre el suelo por actividad
agrícola, la contaminación del recurso hídrico por aplicación de
fungicidas, insecticidas, herbicidas, pone en riesgo la calidad del agua
que discurre a las quebradas que pasan por un lado de la finca.
Los costos económicos y ambientales en cuanto al mantenimiento
de las cercas artificiales para la delimitación de la finca, potreros y la
necesidad de brindarle confort a los animales son algunas de las
falencias más relevantes que posee la unidad productiva. El
desconocimiento de procesos productivos y la necesidad de diversificar
la producción en la finca, son elementos y factores de interés que han
motivado a realizar este proyecto con el que se busca poner a
disposición del propietario una alternativa de producción que le permita
un desarrollo sostenible. (Información Umata Silvania 2019).
El desconocimiento de procesos productivos y la necesidad de
diversificar la producción de la finca, son elementos y factores de interés
que han motivado a realizar esta investigación con el que se busca
poner a disposición del propietario una alternativa de producción que le
permita un desarrollo sostenible.
Con esta investigación, es posible dar respuesta a, ¿La formulación de
un sistema de producción y posterior aplicación de este proyecto servirá
como herramienta esencial para la apropiación e implementación de los
recursos agroforestales en la finca Alejandria de la vereda Panamá del
municipio de Silvania Cundinamarca?
OBJETIVOS
Objetivo general
Diseñar e implementar un arreglo agroforestal en la finca Alejandría de
la vereda Panamá, municipio de Silvania Cundinamarca contribuyendo
con el manejo sostenible de los recursos naturales, especialmente, el
agua y el bosque.
Objetivos específicos
Realizar la caracterización física y ambiental de la finca
productora.
Diseñar un modelo de arreglo agroforestal en la finca Alejandría.
Implementar un modelo de arreglo agroforestal en la finca
Alejandria.
MARCO CONCEPTUAL
Plan Nacional de Desarrollo Forestal: Dentro del marco del plan
Nacional de desarrollo, de la política sectorial del ministerio de
agricultura y Desarrollo rural y el plan Nacional de desarrollo Forestal -
PNDF, se define la necesidad de fortalecer el establecimiento de cultivos
forestales en aquellas regiones con convenios sectoriales de
competitividad forestal, definiéndose como una de las estrategias para
lograrlo, el fomento y desarrollo de los sistemas agroforestales
orientados al cultivo y el manejo del componente forestal, en
reconocimiento a que uno de los principales limitantes del cultivo
forestal son los rendimientos tardíos de la producción con efecto sobre
los costos financieros. Para mitigar esta situación se propone la
combinación del cultivo de árboles, con cultivos agrícolas y ganadería
ósea los sistemas agroforestales, lo cual favorece el flujo de caja
durante la etapa de mantenimiento e improductividad del cultivo
forestal, con el consecuente incremento de ingresos a los productores.
(Braulio Albeiro Gutiérrez Vanegas, 2006)
Características de la Agroforestería
Incorpora cuatro características:
Estructura - A diferencia de la agricultura y la actividad forestal
modernas, la agroforestería combina árboles, cultivos y animales. En el
pasado, los agricultores rara vez consideraban útiles a los árboles en el
terreno para el cultivo, mientras que los forestales han tomado los
bosques simplemente como reservas para el crecimiento de árboles.
Aun así, durante siglos los agricultores tradicionales han proporcionado
sus necesidades básicas al sembrar cultivos alimenticios, árboles y
animales en forma conjunta (- Nair 1983 en el Módulo de Sistemas
Agroforestales 2013 de la UNAD).
Sustentabilidad - Agroforestería optimiza los efectos beneficiosos de
las interacciones entre las especies boscosas y los cultivos o animales.
Al utilizar los ecosistemas naturales como modelos y al aplicar sus
características ecológicas al sistema agrícola. Esto resulta
particularmente importante si se considera la aplicación actual de la
agroforestería en zonas de calidad marginal de la tierra y baja
disponibilidad de los insumos.
Incremento en la productividad - Al mejorar las relaciones
complementarias entre los componentes del predio, con condiciones
mejoradas de crecimiento y un uso eficaz de los recursos naturales
(espacio, suelo, agua, luz), se espera que la producción sea mayor en
los sistemas agroforestales que en los sistemas convencionales de uso
de la tierra.
Adaptabilidad cultural/socioeconómica - A pesar de que la
agroforestería es apropiada para una amplia gama de predios de
diversos tamaños y de condiciones socioeconómicas, su potencial ha
sido particularmente reconocido para los pequeños agricultores en áreas
marginales y pobres de las zonas tropicales y subtropicales. Si se
considera que los campesinos generalmente no son capaces de adoptar
tecnologías muy costosas y modernas, que han sido pasados por alto
por la investigación agrícola y que no tienen poder social o político de
discernimiento, la agroforestería se adapta particularmente a las
realidades de los pequeños agricultores. (Braulio Albeiro Gutiérrez
Vanegas, 2006).
Clasificación de los Sistemas Agroforestales
Existen varios juicios que pueden utilizar para clasificar las prácticas y
sistemas agroforestales. Básicamente se utiliza comúnmente la
estructura del sistema (composición y disposición de los componentes),
función, escala socioeconómica, nivel de manejo y la distribución
ecológica. En cuanto a la estructura, los sistemas agroforestales pueden
agruparse de la siguiente manera:
Agrosilvicultura: el uso de la tierra para la producción secuencial
o concurrente de cultivos agrícolas y cultivos boscosos.
Sistemas silvopastoriles: Son sistemas de manejo de la tierra
en los que los bosques se manejan para la producción de madera,
alimento y forraje, como también para la crianza de animales
domésticos.
Sistemas agrosilvopastoriles: Sistemas en los que la tierra se
maneja para la producción concurrente de cultivos forestales y
agrícolas y para la crianza de animales domésticos.
Sistemas de producción forestal de multipropósito: Las
especies forestales se regeneran y manejan para producir no sólo
madera, sino también hojas y/o frutas que son apropiadas para
alimento y/o forraje.
Existen otros sistemas agroforestales, se pueden especificar, como la
apicultura con árboles, la acuacultura en zonas de manglar, lotes de
árboles de multipropósito y así sucesivamente. Los componentes se
pueden disponer temporal o espacialmente y se utilizan varios términos
para señalar las variadas disposiciones. La base funcional se refiere al
producto principal y al papel de los componentes, en particular los
arbolados. (Citado por Nair 1985 en el Módulo de Sistemas
Agroforestales 2013 de la UNAD)
Una vez que el campesino ha realizado su Plan de Ordenamiento Predial
(POP), el desarrollar sistemas agroforestales permite que su producción
sea más sostenible, pues le ofrece un ingreso seguro y diversificado con
menor riesgo. (fao-agroforestería 2017)
En comparación con los sistemas de producción en monocultivo, los
sistemas agroforestales ofrecen al campesino varias ventajas por
ejemplo:
Incrementa en forma directa los ingresos a la familia campesina,
combinando cultivos con ciclos de producción más equilibrada.
Reduce los costos de producción agropecuaria.
A mediano y largo plazo, los ingresos de la producción de madera
y productos no maderables, como la goma, frutas, colorantes y
miel pueden ser importantes
Se puede tener sistemas con dos o más componentes, por ejemplo:
Tembe con maíz.
Frutales con cultivos anuales.
Goma con palmito.
Frutales con cultivos anuales.
Achiote con té.
Plátano o palmito con árboles forestales.
Aguacate y cítricos con árboles forestales
MARCO REFERENCIAL
Con esta investigación se aportan elementos a los dueños de la finca,
para que puedan realizar arreglos agroforestales pudiendo aprovechar
eficientemente los recursos con los cuales cuenta el predio y así
garantizar un manejo sostenible que sea amigable con el medio
ambiente, que técnicamente sea adecuado y que económicamente
permita a estos propietarios maximizar su nivel de ingresos.
Rudell, ED. (1997). El papel del desarrollo participativo en la
conservación de suelos. Memorias del taller internacional regional:
“Hacia conceptos integrales de conservación de suelos y aguas en la
zona Andina”. CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical). oct
1997. p 157-168.
El programa Domesticación de Arboles para Agroforestería tiene como
objetivo la identificación, producción, manejo y adopción de árboles
mejorados para la agroforestería, incluyendo colección de germoplasma,
multiplicación y diseminación (semillas y material vegetativo). Este
programa involucra la evaluación en estación experimental y en finca,
así como también estudios de laboratorio cuando éstos sean necesarios.
(Información árbol agroforestería – fao 2018).
En Cali, Colombia, tiene un programa extensivo en pastos tropicales y
leguminosas para múltiples usos. El banco de genes del centro contiene
más de 22,000 accesiones de cerca de 155 géneros de pastos y
leguminosas forrajeras (incluyendo árboles). También tiene muchos
años de experiencia en investigación interdisciplinaria en especies
promisorias. Existe un programa grande de pasturas que involucra
subcentros en la mayoría de los países Latinoamericanos y colaboración
con socios en instituciones nacionales. (Centro Internacional para la
Agricultura Tropical (CIAT)).
El Instituto de Forestal de Oxford (Reino Unido) es un centro con una
larga trayectoria, establecido para la investigación en ingeniería forestal
mundial y alberga, en su biblioteca, la colección más importante de
material de referencia sobre ingeniería forestal y agroforestería. La
investigación se ha centrado en genética forestal, silvicultura, madera y
otros productos forestales combinados para fincas en diversos arreglos,
así como también en estudios políticos y socio-económicos. Está
asociado con la Universidad de Oxford, Departamento de Ciencias
Vegetales, y ofrece entrenamiento a nivel de pre y posgrado, y cursos
cortos en manejo forestal, políticas, métodos de investigación y
agroforestería. (Instituto Forestal de Oxford (OFI )).
Se caracterizó el Modelo Agroforestal Finca Montemariana (MAFM), en la
región de Montes de María (Bolívar, Colombia), bajo el enfoque de
multifuncionalidad de la agricultura, a partir de la descripción de los
sistemas, subsistemas y de la Estructura Agroecológica Principal (EAP)
de cuatro fincas, tres de las cuales son representativas del modelo, y la
otra una finca ganadera que sirvió como referente de análisis. Se
valoraron nueve funciones múltiples, agrupadas en funcionalidad
productiva, ecosistémica y cultural. (Caracterización multifuncional del
modelo agroforestal finca Montemariana en la región de montes de
María, Bolívar – Colombia – Unal)
METODOLOGIA
Este proyecto se desarrolló en la Finca la Alejandría ubicada en la
vereda Panamá del municipio de Silvania Cundinamarca. Inicialmente se
procedió a indagar al propietario para identificar uso del suelo y sistema
de producción de la finca, posteriormente se procede a realizar la
caracterización física y ambiental, señalando localización geográfica,
análisis técnico, económico, socio familiar y ambiental. Con base a esta
información se realiza un diseño de Sistema Agroforestal que consiste
en incorporar nuevas especies forestales y agrícolas para renovar el
modelo de producción de la unidad productiva dentro de las 10
hectareas. Las especies utilizadas fueron seleccionadas teniendo en
cuenta las siguientes premisas y características. Se eligió un cultivo de
plátano (musa paradisiaca), para reemplazar el cultivo de algunos
terrenos de pastos teniendo en cuenta que tiene la particularidad de
utilizar baja cantidad de insumos agrícolas, por la baja incidencia de
plagas y enfermedades. De buena adaptabilidad al terreno, nos aportan
beneficios para la estabilidad del terreno, sombrío para los animales,
algunas minimas barreras vivas para delimitar la finca esto nos ayudará
con la sostenibilidad económica de la finca. Por último y teniendo en
cuenta que la adaptabilidad del kikuyo es deficiente, los conceptos de
humedad y acidez son importantes en la finca, bajo estas premisas se
incorporará pastos de variedades trébol rojo (Trifolium pratense L) Azul
Orchoro (Dactylis Glomerata), gramíneas y leguminosas que resisten
encharcamientos prolongados. Finalmente se procedió a realizar el
establecimiento de las especies bajo la supervisión del autor del
proyecto y con la participación de todos los integrantes de la familia.
RESULTADOS
El municipio de Silvania se encuentra ubicado en el departamento
de Cundinamarca, en la provincia del Sumapaz, a 65 km de la ciudad de
Bogotá. Cuenta con una extensión total de 162,93 km, correspondiendo
155.44 km² al área rural y 7.49 km² al área urbana. Su altitud es de
1470 msnm y la temperatura media de 20°C La finca Alejandría con una
extensión de 10 hectáreas, está ubicada en la vereda Panamá del
municipio de Silvania, El predio limita en su parte norte con predios de
Gonzalo Quevedo y Gustavo Quevedo, parte sur y occidente con predios
de Gustavo Quevedo, por la parte oriental con predios de María del
Carmen Huertas y Carlos Sánchez y encierra. La delimitación de la finca
se encuentra con cerca artificial en postes de madera y alambre de púa.
El plátano tiene su origen probablemente en la región indomalaya donde
han sido cultivados desde hace miles de años. Desde Indonesia se
propagó hacia el sur y el oeste, alcanzando Hawaii y la Polinesia. Los
comerciantes europeos llevaron noticias del árbol a Europa alrededor del
siglo III a. C., aunque no fue introducido hasta el siglo X. De las
plantaciones de África Occidental los colonizadores portugueses lo
llevarían a Sudamérica en el siglo XVI, concretamente a Santo Domingo.
(fao -2018)
La economía de unidad productiva se basa en dos renglones que son la
agricultura y la ganadería. Dentro de la agricultura tenemos que la
mayoría de uso del suelo corresponde a cultivo de plátano, dedicando la
mayor parte de la finca a esta actividad.
El plátano es de la familia Musaceae y especie Musa x paradisiaca L. Es
una planta herbácea perenne gigante, con rizoma corto y tallo aparente,
que resulta de la unión de las vainas foliares, cónico y de 3,5-7,5 m de
altura, terminado en una corona de hojas.
El plátano es la fruta tropical más cultivada y una de las cuatro más
importantes en términos globales, sólo por detrás de los cítricos, la uva
y la manzana. Los países latinoamericanos y del Caribe producen el
grueso de los plátanos que entran en el comercio internacional, a pesar
de que los principales productores son India y China, siendo el principal
cultivo de las regiones húmedas y cálidas del sudoeste asiático. Los
principales importadores son Europa, [Link]., Japón y Canadá. Los
consumidores del norte lo aprecian sólo como un postre, pero constituye
una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien
países tropicales y subtropicales. (fao-2018)
La producción del cultivo de plátano en la finca Alejandría establecido en
6 hectáreas aproximadamente, arroja una cantidad de 5 a 6 toneladas al
año.
Los SAF se fomentan como respuesta a los problemas de la
deforestación, la creciente escasez de cobertura y de productos
forestales y la degradación medioambiental en ecosistemas frágiles
como los montañosos tropicales. Esto es especialmente valioso en
Centroamérica, donde más del 50 % de la tierra en uso agropecuario se
encuentra en zonas montañosas y el 32 % de toda la tierra utilizada
(suelos agrícolas, pasturas permanentes y bosques) está degradado,
debido a la erosión hídrica. Ese porcentaje aumenta al 38 %, si se
consideran por aparte las áreas boscosas, y al 74 % en el caso de la
tierra agrícola, produciendo cerca de 7 toneladas por hectárea. (FAO
s .f.).
En esta finca comercial de banano también se ha establecido un
programa de renovación de áreas que ha permitido mejorar las
condiciones de los suelos, así como brindar importantes aportes para el
manejo racional de los excedentes de agua propios de las condiciones
de clima de esta área. Desde un punto de vista generalizado, es
importante señalar que estas prácticas han incidido en una mayor
productividad y obviamente han inducido el incremento de la diversidad
biológica, aspecto de suma importancia para aumentar la resiliencia y la
adaptabilidad del cultivo ante eventos extremos perjudiciales
propiciados por el cambio climático.
Con lo anterior podemos establecer que a través de los sistemas
agroforestales en un manejo orgánico existe una muy buena producción
de plátano diversificado a comparación del cultivo actual en la finca
Alejandría, sobre todo porque se habla de combinación agroforestal y de
ecología, aunque en Alejandría hasta ahora se inicia el proceso
agroforestal y netamente orgánico trata de igualar su producción por
hectárea.(fao f-2018)
CONCLUSIONES
La caracterización de la finca nos permitió identificar las falencias y
fortalezas de la unidad productiva. Al incluir el cultivo de plátano en el
diseño del sistema se potencializa la producción de la finca ya que este
tiene la particularidad de utilizar baja cantidad de insumos agrícolas
pues la incidencia y severidad de las plagas y enfermedades es muy
baja y el fruto nos permite resistencia al transporte y al tiempo después
de la cosecha. Con la implementación de la cerca viva se observan
beneficios como barrera viva para evitar daños al cultivo de plátano,
sombra para el ganado y en especial estabilidad para el terreno en zona
de ladera. La incorporación de especies nuevas de pastos a los potreros
permite aumentar la capacidad de carga de animales por hectárea y
proporcionar una dieta ideal para el tipo de explotación ganadera que se
maneja. La implementación del sistema Agroforestal es viable en la
unidad productiva ya que aumenta la producción y se generan beneficios
económicos, ambientales y se hace atractivo para la comunidad en
general.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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