UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA
VICERRECTORADO ACADEMICO
FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA
SILABO 2020 A
ASIGNATURA: CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES
1. INFORMACIÓN ACADÉMICA
Periodo académico 2020-A
Escuela profesional Ingeniería Química
Código de la asignatura 01-04130
Nombre de la asignatura Control de Procesos
Duración Semestral
Condición Obligatorio: X Electivo:
Número de Créditos 03
Número de horas Teóricas: 2
Practicas: 0
Seminarios 0
Laboratorio 2
Teórico-practico 0
Prerrequisito Diseño y Evaluación de Procesos
2. INFORMACIÓN ADMINISTRATIVA
Docente Grado Dpto. Total de Horario/actividad
académico Académico horas
Teresa Ross Mery Doctor en Ing. Química 20 Miércoles 7:00-12:20; 14:00-19:20 (Lab)
Cuadros Castillo Ciencias Jueves 7:00-8:40; 14:00-15:40 (Teoria)
Jueves: 8:50-12:20 (Lab)
Evelyn Edith Gutiérrez Doctor en Ing. Química 20 Martes 14:00-15:40 (Teoría)
Oppe Ciencias Jueves 07:00-08:40 (Lab)
3. FUNDAMENTACION (JUSTIFICACION)
Para que la producción industrial alcance niveles elevados de calidad es necesario que las
condiciones de procesamiento se mantengan uniformes. Sin embargo, se presentan
diversos factores que desequilibran los sistemas de procesamiento industrial poniendo en
riesgo la calidad de sus productos.
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La importancia del Control de Procesos es que se basa en el comportamiento dinámico de
los procesos para diseñar sistemas que permitan mantenerlos estables. Es una asignatura
multidisciplinaria que ha desarrollado métodos diversos para lograr sus objetivos. Se
requiere representar matemáticamente mediante modelos la dinámica de los procesos,
conocer las bondades de los dispositivos ofertados para medir las variables de interés y
seleccionar controladores así como calibrarlos para mantener los procesos estables. El
curso demanda el uso de matemáticas avanzadas, programación de computadoras,
fundamentos de electrónica y sólidas bases de la Ingeniería Química.
4. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
I. COMPETENCIA GENERAL
Diseñar, evaluar y operar sistemas de control y automatización de procesos en donde se
efectúen cambios físicos o químicos para garantizar estabilidad de los sistemas de
producción, usando software especializado y a partir de experimentos de la dinámica de
los procesos.
II. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
1. Identifica, tipifica y comprende el rol e interacciones de los elementos básicos que
conforman un circuito de control: sensores, transmisores, controladores y actuadores;
siendo a su vez capaz de valorar la calidad de las señales electrónicas circulantes.
2. Comprende y diferencia a nivel general los distintos métodos de control; poniendo
énfasis en el reconocimiento y manejo del Método de Control de Ciclo Cerrado y sus
respectivos Diagramas de Bloques.
3. Comprende y aplica la Dinámica de Procesos en el dominio del tiempo, siendo capaz
de: establecer balances para estados no estacionarios; analizar las respuestas
temporales de un sistema; formular modelos matemáticos para los procesos de mayor
presencia en la industria, y su correspondiente linealización.
4. Comprende y aplica la Dinámica de Procesos en el dominio Laplace manejando
adecuadamente las propiedades de la Transformada de Laplace, los métodos de
inversión de la misma, la integral de convolución; siendo capaz de establecer las
funciones de transferencia para distintos tipos de procesos, tanto de primer orden
como de segundo orden, así como para los tipos de controladores.
5. Utiliza la función de transferencia para modelar matemáticamente la dinámica de los
procesos y aplicarla al control de procesos industriales.
6. Aplica estrategias de control PID en procesos industriales en base a la dinámica de
procesos.
7. Selecciona la instrumentación necesaria para implementar el sistema de control de
procesos.
5. CONTENIDOS
1. Introducción. Modelos matemáticos de sistemas en ingeniería química. Rol de la
dinámica y el control de procesos.
2. Dinámica de procesos. Principales parámetros. Funciones matemáticas.
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3. Dinámica de procesos en el espacio y en el espacio Laplace. Función de transferencia.
Diagramas de bloques.
4. Identificación de procesos. Funciones de prueba: impulso, escalón, rampa y onda.
5. Componentes básicos del sistema de control. Sensores. Transmisores. Actuadores.
Parámetros de evaluación de señales. Criterios de selección.
6. Instrumentación de control. Modos de control. Controladores. Tipos. Evaluación.
Criterios de selección.
7. Estrategias de control. Diseño de sistemas de control por retroalimentación con un
solo circuito.
8. Estabilidad. Condiciones y criterios. Método de Routh. Método de sustitución directa.
Estabilidad del ciclo cerrado. Método de Bode. Método de Nichols.
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
Semana CONCEPTUAL
1 Organización de los grupos de prácticas. Reglamento del Laboratorio. Seguridad en el
laboratorio. Características de los informes de laboratorio. Criterios de evaluación en
laboratorio.
2 Laboratorio 1 (Virtual)
3 Laboratorio 2 (Virtual)
4 Laboratorio 3 (Virtual)
5 Laboratorio 4 (Virtual)
6 Evaluación Nº 1: Presentación de Informes
7 Laboratorio 5 (Virtual)
8 Laboratorio 6 (Virtual)
9 Laboratorio 7 (Virtual)
9 Laboratorio 8: Determinación experimental de la curva de reacción: Dilución de la
Concentración
10 Evaluación Nº 2: Prueba Escrita y Presentación de Informes
11 Laboratorio 9: Conocimiento y manejo básico de un Circuito de Control: Virtual
12 Laboratorio 10: Dinámica de Procesos: Virtual
13 Proyecto de circuito de control : Concepción
Sintonización de controladores
14 Proyecto de circuito de control: programación
Evaluación de la estabilidad de controladores en circuito cerrado
15 Evaluación Nº 3: Presentación de Informes
16 Sustentación Oral de Trabajos Experimentales
6. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA
a) Métodos:
Las estrategias pedagógicas que se presentan permiten una formación por competencias, pues todas ellas
fomentan el uso intensivo de la inteligencia racional y lateral, poniendo énfasis en el desarrollo de la
capacidad creativa para implementar propuestas tecnológicas, respetando el medio ambiente, trabajando
en equipo, ejerciendo liderazgo constructivo, promoviendo una cultura de integridad y de agregación de
valor.
Código Nombre Descripción
VG Vivencias Experiencias concebidas para poner en contacto a los estudiantes con el tema a tratar de
generadoras una manera creativa, lúdica, interesante. Deben permitir que a la par que disfrutan el
momento y se motivan sobre los conceptos implicados, todos participen activamente
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trabajando en equipo.
EI Exposiciones Se presenta el tema exponiendo con claridad, con o sin ayudas audiovisuales, pero con
interactivas intensa interacción con los estudiantes empleando preguntas inteligentes, anécdotas
pertinentes, humor, y un trato horizontal, respetuoso y cordial. Eventualmente se
contará con expositores invitados de experiencia industrial.
ED Estudio dirigido En base a lecturas especialmente seleccionadas sobre el tema, los estudiantes transitan
por los 4 niveles de desarrollo de la inteligencia (captar datos, analizar, recrearlos y
contextualizarlos, expresar sus hallazgos); y/o por las 4 categorías de conocimiento
(identificar datos, darles significado para transformarlos a información; recrear y
contextualizar la información para comprender el tema; contrastar lo aprendido con la
realidad y buscar formas de aplicar el conocimiento adquirido)
IB Investigación Buscar sistemáticamente información sobre un determinado tema y presentarla de
bibliográfica manera organizada, consistente, coherente y referenciada.
TD Talleres de diseño Organizados en grupos resuelven problemas de diseño, exponen sus procesos y
resultados.
DCT Debates científico- Dado un determinado tema o tomando como base propuestas de diseño de los TD, se
tecnológicos somete a debate con ayuda de preguntas clave que permitan tratar aspectos medulares
o controversiales implicados en la temática.
EL Experimentación en Empleando material e instrumentos comunes de tipo doméstico, tomando los cuidados
casa sanitarios necesarios y observando medidas de seguridad y de protección ambiental, los
estudiantes comprueban los principios teóricos y evalúan su rendimiento.
IF Investigación Dados determinados problemas de investigación sobre los temas desarrollados, los
formativa estudiantes organizados en equipos de trabajo, generan datos empleando su inventiva
empleando materiales disponibles en casa y otras herramientas adecuadas, para
transitar por las etapas de un proceso de investigación científico tecnológico básico.
Concluido este proceso, los estudiantes presentan su estudio en un informe de
investigación y una sustentación oral ante el docente.
PS Jornadas de Se identifican casos de interés social relacionados al contenido del curso, se analizan, se
Proyección Social forma opinión y se toman decisiones sobre qué hacer respecto a problemas
encontrados, procediéndose a implementar la mejor propuesta que los estudiantes, con
asesoría del docente, hayan planteado.
b) Medios:
Los medios empleados están en función de las estrategias de enseñanza empleadas
Estrategia Medios
Exposiciones interactivas Clases a través de DUTIC, material en Drive del correo de la UNSA.
Estudio dirigido Hojas de trabajo y material referencial en Drive compartido
Investigación bibliográfica Artículos de investigación
Debates científico-tecnológicos Foros en el DUTIC
Experimentación en laboratorio Laboratorios virtuales.
Investigación formativa Proyecto de diseño en software
Jornadas de Proyección Social Difusión de proyecto a la sociedad
c) Formas de organización:
La organización de las labores lectivas se orienta del siguiente modo:
Organización Estrategia Lectiva
Clases Teóricas Exposiciones interactivas, Estudio dirigido (material en DRIVE),
Investigación
Laboratorio Talleres de diseño, Debates científico-tecnológicos, experimentación
(despliegue de su inventiva para plantear experiencias en el ambiente
doméstico)
d) Programación de actividades que integren investigación formativa y responsabilidad
social.
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i. Investigación Formativa: La presente asignatura posibilita desarrollar aplicaciones varias
como proyectos de investigación formativa en grupos de trabajo. A lo largo de toda la
asignatura se promueve y monitorea el desarrollo de un proyecto de investigación
formativa en concordancia con el plan de la misma.
ii. Responsabilidad Social: Las actividades de responsabilidad se ubican en la tercera
unidad de la asignatura.
7. CRONOGRAMA ACADEMICO
semana Tema / Evaluación % Avance %Acumulado
1 Introducción al control de procesos 6 6
2 Matemáticas aplicadas al control de procesos 6 12
3 Dinámica de procesos de primer orden 6 18
4 Linealización de modelos de procesos 6 24
5 Perturbación de sistemas de control 6 30
6 Primer examen 6 36
7 Dinámica de procesos de segundo orden 7 43
8 Función de transferencia y Diagramas de bloques 7 50
9 Dominio Laplace y propiedades de las Funciones Laplace 7 57
10 Inversión de las transformadas de Laplace: aplicaciones 7 64
11 Segundo examen 6 70
12 Dinámica de procesos en el dominio frecuencia 6 76
13 Estabilidad del ciclo cerrado y su control 6 82
14 Métodos de Bode & Nichols. 6 88
15 Sintonización de controladores PID 6 94
16 Tercer examen y presentación de investigación formativa 6 100
8. ESTRATEGIAS DE EVALUACION:
Evaluación del Aprendizaje
1.- Evaluación Continua. (En lo posible la ponderación debe ser mayor que la evaluación
periódica)
1.1 Informes de laboratorio
1.2 Presentación de tareas y ejercicios
1.3 Investigación formativa y Proyecto de Diseño
2.- Evaluación Periódica.
2.1 Primer Examen
2.2 Segundo Examen
2.3 Tercer Examen
3.- Examen Subsanación o Recuperación (Sustitutorio):
9. REQUISITOS DE APROBACIÓN DE LA ASIGNATURA.-
a) Cumplir con culminar satisfactoriamente la investigación formativa
b) Contar con un promedio ponderado aprobatorio de las evaluaciones escritas
c) Participar en el 70 % o más de las actividades de laboratorio
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El promedio final de la asignatura se calcula a partir de los porcentajes consignados en la siguiente
tabla:
Fase Ex. Escrito Eval. Continua
1 10 20
2 10 20
3 10 30
BIBLIOGRAFIA
a) Thomas Marlin. Process Control. Mc Master University, 2015.
b) J. Ingham, I. J. Dunn, E. Heinzle, J. E. Prenosil, J. B. Snape. Chemical Engineering Dynamics:
An Introduction to Modelling and Computer Simulation, 3. Edition. Copyright © 2007
WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim.
c) Javier Arántegui. Control de Procesos. 2011.
d) William L. Luyben. Process Modeling, Simulation and Control for Chemical Engineers.
Second Edition, 1999, Mc Graw-Hill.
e) Michigan University. Chemical Engineering Process Dynamics and Control. 2007. Open
Textbook.
f) Smith- Corripio. Control Automático de Procesos. Ed. Limusa, 1991.
g) Gilbert, Richard. Dinámica y Control de Procesos Químico Industriales. Ed. PubliUNSA
1988.
FECHA: Abril del 2020
Teresa Cuadros Castillo Evelyn Edith Gutiérrez Oppe
