ORIENTACIÓN A LA EMPLEABILIDAD
Caso de estudio integrador
ORIENTACIÓN A LA EMPLEABILIDAD
CASO DE ESTUDIO
INTEGRADOR
ORIENTACIÓN A LA EMPLEABILIDAD
Caso de estudio integrador
Contenido
INICIO........................................................................................................................2
Actividad 1.................................................................................................................3
Actividad 2.................................................................................................................8
INICIO
Esta tarea colaborativa deben realizarla en grupos de 2 o 3 personas de manera
que puedan aprender colectivamente y poner en práctica lo que van conociendo
durante el curso. Tengan en cuenta que deben realizar las 2 actividades que
componen este documento y entregarlo en la semana 4, para esto es sumamente
importante que inicien el desarrollo de este caso de estudio integrador desde la
semana 1.
No olviden que esta actividad tiene un peso importante dentro de la calificación
total del curso, así que, manos a la obra.
¡Empecemos!
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Actividad 1
Reconociendo oportunidades de empleo en
plataformas virtuales
A continuación, encontrarán un cuadro de análisis de las ofertas laborales, es
necesario que lean atentamente las instrucciones para su diligenciamiento.
Tengan en cuenta la ortografía y redacción.
Instrucciones:
1. Cada integrante del equipo de trabajo debe registrar su hoja de vida en las
plataformas virtuales (compuTrabajo, indeed, opcionempleo, empléate,
elempleo o SENA).
2. Hagan una lista de las áreas en las cuales se pueden desempeñar (trabajos
a los que pueden aplicar según sus estudios).
3. Diligencien los campos de filtro para la búsqueda de empleo (acordes a
sus programas académicos como técnicos profesionales).
Tipo de empleo. Ejemplo: auxiliar de cocina, contabilidad y
finanzas, cadenas logísticas, etc.
Ciudad. Ejemplo: Bogotá D.C., Medellín, Cali… señala la
ciudad donde residas.
Tiempo. Ejemplo: medio tiempo, tiempo completo, practicas,
etc.
4. Cada integrante del equipo debe tomar un pantallazo de 3 ofertas
laborales pertinentes a su perfil, donde sea visible el nombre de
empresa, descripción de la oferta y requisitos
(https://www.youtube.com/watch?v=viwFy5nLOEE).
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5. Realicen un análisis detallado de cada una de las ofertas propuestas según
se pide en la tabla a continuación.
Ejemplo:
OFERTA LABORAL 1
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
ANÁLISIS
Es necesario que por cada oferta respondas las siguientes preguntas de análisis:
¿Cuá l es tu nombre?
¿Qué estudias en el politécnico internacional?
¿Cumplo con todos los requisitos?
¿Qué me hace falta?
¿Qué estoy haciendo para solucionarlo?
¿Esta empresa es reconocida en el mercado laboral?
¿Esta oferta me aproxima a cumplir mis metas personales y profesionales?
Ejemplo:
Mi nombre es: Diana García Smith
Actualmente estudio un Técnico profesional en gastronomía.
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Al revisar la oferta, puedo mencionar que he trabajado como auxiliar hace siete
meses, me encuentro estudiando y resido en la ciudad, es por eso que cumplo con
los requisitos solicitados. La empresa es una bolsa de empleo que se encuentra en el
mercado hace 40 añ os, debido a su gran reconocimiento cuenta con varias ofertas y
clientes, esto permitirá divulgar informació n (hoja de vida). Este trabajo me
permitirá adquirir mayor experiencia, remuneració n estable (salario y prestaciones
de ley) y disciplina.
Ahora es tu turno:
Análisis de ofertas laborales afines a tu perfil profesional actual
“Recuerden que por cada integrante del equipo se deben analizar 3 ofertas
laborales”.
OFERTA LABORAL 1
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
ANÁLISIS
Responde las preguntas de aná lisis
OFERTA LABORAL 2
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
ANÁLISIS
Responde las preguntas de aná lisis
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OFERTA LABORAL 3
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
ANÁLISIS
Responde las preguntas de aná lisis
OFERTA LABORAL 4
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
ANÁLISIS
Responde las preguntas de aná lisis
OFERTA LABORAL 5
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
ANÁLISIS
Responde las preguntas de aná lisis
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OFERTA LABORAL 6
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
ANÁLISIS
Responde las preguntas de aná lisis
OFERTA LABORAL 7
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
ANÁLISIS
Responde las preguntas de aná lisis
OFERTA LABORAL 8
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
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ANÁLISIS
Responde las preguntas de aná lisis
OFERTA LABORAL 9
En este espacio debes colocar un pantallazo de la oferta consultada.
ANÁLISIS
Responde las preguntas de aná lisis
Actividad 2
¿Quién es el mejor candidato?
A continuación, se presenta una situación en la que simularán ser los
entrevistadores de una empresa que ha publicado una vacante para auxiliares de
cocina. Su trabajo será evaluar a cada uno de los postulados y tomar una
decisión. En esta actividad demostrarán qué tanto han aprendido respecto a la
entrevista laboral y además reflexionarán sobre su posible desempeño en una
entrevista de este tipo.
¡Vamos!
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Reconocido restaurante solicita auxiliares de cocina
Sabores Típicos es un restaurante
reconocido en la ciudad de Bogotá
D.C. y se encuentra buscando
auxiliares de cocina. Para esto se
citaron a entrevista a 3 estudiantes
del Politécnico Internacional
pertenecientes al programa de
Gastronomía.
En su anuncio, el restaurante solicita
los siguientes requisitos:
Estar cursando estudios como técnico o tecnólogo en gastronomía.
Contar con conocimientos en cocina internacional, Pre alistamiento,
Cocina caliente y fría, Manejo de BPM, Emplatado, Rotulación y limpieza.
Los candidatos fueron citados a las 8:00 A.M., y se les pidió traer su curriculum
vitae impreso, además de los soportes de sus estudios.
Entrevistas
Primer candidato
Nombre: Camilo Díaz Foto en el perfil de la
hoja de vida
Edad: 19 años
Puntualidad: El entrevistado llega a las 8:15 A.M.
Presentación: Se presenta con jean y tenis.
Documentación: El curriculum vitae está doblado
y no trajo los documentos completos.
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Entrevista:
¿Qué más, veci?, me alegra que esté bien. Qué le digo… pues me gusta
trabajar, soy chévere y amable. Estoy estudiando en el Politécnico un técnico,
¡je, je!… Me acuerdo de varias cositas de cocina caliente y fría y unas vainas de
manejo de BPM…
No sé qué más decirle… ¿Cuándo es que me llama?
Nota: Durante la entrevista presenta movimientos repetidos con las manos y
los pies.
Segundo candidato
Nombre: Alejandra Sánchez Foto en el perfil de la
hoja de vida
Edad: 20 años
Puntualidad: La entrevistada llega a las 7:45 A.M.
Presentación: Se presenta con un traje.
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Documentación: El curriculum vitae está en un sobre
y trajo los documentos completos.
Entrevista:
Buenos días (brinda un apretón de manos), gracias por atenderme. Estoy
estudiando en el PI un técnico en gastronomía, cuento con conocimientos en
cocina internacional, caliente y fría, manejo de BPM, alistamiento, rotulación
y limpieza con un nivel de inglés B1…
Gracias por su atención. Que tenga buen día, hasta luego.
Nota: Durante la entrevista se sienta de manera erguida, mantiene el contacto
visual y utiliza las manos para enfatizar cosas importantes de su discurso.
Tercer candidato
Nombre: Andrea Ruiz Foto en el perfil de la
hoja de vida
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Edad: 20 años
Puntualidad: La entrevistada llega a las 8:00 A.M.
Presentación: Se presenta con una falda corta y
una camisa amarilla de tirantas. Cabello recogido,
maquillaje exagerado y uñas en mal estado.
Documentación: El curriculum vitae está en una
carpeta y no trajo los documentos completos.
Entrevista:
Buenos días (brinda un apretón de manos). Casi no llego porque el tráfico
está terrible y vengo de mi trabajo actual, no respetan los tiempos y eso que
les pedí permiso con ocho días de anticipación. Bueno, soy una persona
entusiasta, agradable estudiante en el PI de un técnico en gastronomía, sé de
cocina internacional, alistamiento, rotulación y limpieza y esto de BPM.
Que tenga buen día, hasta luego.
Nota: Durante la entrevista se sienta de manera encorvada, hace uso del
celular, se limpia las manos y juega con el cabello.
Instrucciones:
La entrevista laboral es un paso muy importante para ser parte del mercado
laboral y de nosotros depende nuestro éxito o fracaso. La manera en que
hablamos, nos comportamos y nos vemos juega un papel vital en este proceso.
Como entrevistador te invitamos a evaluar y seleccionar al candidato más
adecuado para el cargo que ofrece el restaurante Sabores Típicos.
1. Respondan cada una de las preguntas sobre los candidatos en la siguiente
tabla. No olviden argumentar sus respuestas.
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2. Una vez hayan completado las actividades, conviertan todo el documento
en PDF y súbanlo a la plataforma como entrega de la tarea.
Primer candidato Segundo candidato Tercer candidato
Camilo Díaz Alejandra Sánchez Andrea Ruiz
¿Cumple con los ¿Cumple con los ¿Cumple con los
requisitos establecidos requisitos establecidos requisitos establecidos
por la oferta? por la oferta? por la oferta?
¿Genera una adecuada ¿Genera una adecuada ¿Genera una adecuada
primera impresión? primera impresión? primera impresión?
¿Su lenguaje es ¿Su lenguaje es ¿Su lenguaje es
adecuado? adecuado? adecuado?
¿Usted lo contrataría? ¿Cumple con los ¿Cumple con los
Justifique su respuesta requisitos establecidos requisitos establecidos
por la oferta? por la oferta?
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Videotutorial: Convertir documento Word a PDF:
https://youtu.be/rXdiuB5_fHU
