Definición de términos :

Sólidos amorfos
Un sólido amorfo consiste en partículas acomodadas en forma irregular y por ello no tienen el
orden que se encuentra en los cristales. Ejemplos de sólidos amorfos son el vidrio y muchos
plásticos. Los sólidos amorfos difieren de los cristalinos por la manera en que se funden. Si
controlamos la temperatura de un sólido cristalino cuando se funde, encontraremos que
permanece constante. Los sólidos amorfos no tienen temperatura de fusión bien definida; se
suavizan y funden en un rango de temperatura y no tienen “punto de fusión” característico. Los
sólidos amorfos, al igual que los líquidos y gases, son isotrópicos, es decir sus propiedades son
iguales en todas las direcciones. Esto se debe a la falta de regularidad en el ordenamiento de las
partículas en los sólidos amorfos, lo cual determina que todas las direcciones sean equivalentes. la
característica más notoria de estos materiales es la ausencia de orden de largo alcance. Esto
significa que, al contrario de lo que ocurre en un cristal, el conocimiento de las posiciones
atómicas de una región no nos permite predecir cuales serán las posiciones atómicas en otra
región más o menos distante. A corto alcance sólo en el caso de los gases se puede realmente
hablar de aleatoriedad, ya que tanto en los líquidos como en los gases se observan valores de
densidad que sólo son compatibles con empaquetamientos más o menos compactos de átomos.
Ahora bien, la obtención de estos empaquetamientos impone ciertas restricciones, esto es lo que
nos permite hablar de orden de corto alcance.

Solidos cristalinos
Un sólido cristalino es aquél que tiene una estructura periódica y ordenada, como consecuencia
tienen una forma que no cambia, salvo por la acción de fuerzas externas. Cuando se aumenta la
temperatura, los sólidos se funden y cambian al estado líquido. Las moléculas ya no permanecen
en posiciones fijas, aunque las interacciones entre ellas sigue siendo suficientemente grande para
que el líquido pueda cambiar de forma sin cambiar apreciablemente de volumen, adaptándose al
recipiente que lo contiene.

Anisotropía
Propiedad que presentan ciertos cuerpos consistentes en la dependencia de sus propiedades de la
dirección que en ellos se considere. El fenómeno de la anisotropía es debido a la ordenación
espacial de los átomos en la red cristalina y afecta a las propiedades mecánicas, eléctricas y
ópticas delos materiales. En la mayoría de las aplicaciones de las aleaciones no es preciso tener en
cuenta el hecho de que tanto las propiedades elásticas como las plásticas están determinadas por
el comportamiento de muchos granos individuales, cada uno de los cuales es anisótropo. Las
aleaciones corrientes están constituidas por millones de pequeños cristales y, si están orientados
al azar, las propiedades medias son las mismas en todas las direcciones. Sin embargo, como
resultado delos procesos de colada, laminado o tratamientos térmicos, es posible que los granos
de una barra poli cristalina adopten una orientación casi idéntica en cuyo caso la barra presentará
un comportamiento anisótropo que, por ejemplo, puede hacer aumentar en gran medida su
rigidez en una dirección. En cuanto a las propiedades eléctricas, un aspecto interesante de la
resistividades su dependencia de la dirección de la corriente eléctrica en los monocristales de
metales no cúbicos. Esta anisotropía de la resistividad se utiliza en dispositivos eléctricos
especiales. Algunos materiales son ópticamente anisótropos, es decir, la velocidad de la luz
depende de la dirección en que ésta se propague a través de ellos y esto da lugar al fenómeno de
la doble refracción. Otros materiales anisótropos, como la turmalina o la materia plástica
transparente llamada polaroid, sólo transmiten la luz orientada en ciertas direcciones de manera
que convierten la luz no polarizada en luz polarizada y pueden funcionar como polarizadores.
Isotropía.
Un material o pieza es isotrópico cuando presenta exactamente las mismas propiedades en todas
las direcciones. Lo contrario es ser anisotrópico, es decir, el tener propiedades distintas para cada
dirección (propiedades direccionales).

Alotropía .
Se define como compuestos alótropos a las diferentes formas de un mismo elemento en las cuales
los enlaces químicos entre los átomos son diferentes y por tanto que dan lugar a unidades
moleculares también diferentes. Ejemplo. El ejemplo por excelencia de alotropía es el caso del
carbono, cuyas formas alotrópicas son diamante y grafito, dos ejemplos claros de la importancia
de la estructura cristalina en las propiedades de los compuestos. Ambos son compuestos del
carbono, pero difieren en el enlace y la posición de los átomos
Polimorfismo.
Es aquel fenómeno en el cual un compuesto puede poseer una o más formas cristalinas. Por
ejemplo: CaCO3 (romboédrica), llamada calcita, y CaCO3 (ortorrómbica), llamada aragonito.

Higroscopia
Es la capacidad de algunas sustancias de absorber o ceder humedad al medio ambiente. Un
producto higroscópico es la miel. También es sinónimo de higrometría, siendo esta el estudio de la
humedad, sus causas y variaciones (en particular de la humedad atmosférica). Esto se debe
porque en el medio que se encuentren estos compuestos absorben el agua que se encuentra
dispersa en el medio.

Delicuescencia
Propiedad que algunas sustancias sólidas tienen de absorber la humedad del aire y de disolverse
en ella. Tiene lugar cuando se forma una disolución saturada con una presión de vapor inferior a la
del agua en el aire. La delicuescencia es debida a que el sólido se disuelve en la humedad que se
condensa en su superficie, dando lugar a una capa muy fina de una disolución muy concentrada, y
cuya presión de vapor es muy baja. Para que la presión de vapor de esta disolución pueda igualar
la presión parcial del vapor de agua del aire, el sólido absorbe más agua. Este proceso continúa
hasta que toda la masa del sólido se disuelve. El cloruro de calcio y el hidróxido de sodio son
ejemplos de sólidos delicuescentes.

Presión de Vapor en los Sólidos o Sublimación

La curva que indica la variación de la Pv en función de la T° , para los sólidos, se denomina Curva
de Sublimación. Esto se debe a que el pasaje desde el sólido hacia el vapor sin pasar por el líquido
se lo denomina Sublimación. Análogamente puede hacerse pasar al vapor hacia el sólido, por
medio del enfriamiento del vapor, siempre que se cumpla que: Pv < Pvsolido en la fusión.
El cambio de estado en la materia va acompañado por una absorción de calor, que será el Calor
Latente de Sublimación (Hs), el cual viene relacionado con los calores de Fusión (Hf ) y de
Vaporización (Hv), siempre que estén referidos a la misma T°
Hs=Hf +Hv
Desarrollo del experimento nº 2
Prueba A: Higroscopia
Sobre una luna de reloj se colocó un poco de sulfato de cobre puro anhidro, luego se le expuso al
ambiente. Se observó y anotó el cambio de color Transcurrida una hora, se indicó el estado de
agregación final. Se logro observar que al dejarlo al ambiente, el Sulfato de Cobre cambia de color
de blanco a un Celeste claro tipo cian. Pero se sigue manteniendo en su estado inicial (sólido).

Prueba B: Delicuescencia
Se dejó sobre una luna de reloj un poco de hidróxido de sodio al ambiente. Se observó y anotó el
cambio después de una hora Al ser expuesto al ambiente el hidróxido de sodio aparentemente el
hidróxido de sodio pasa al estado liquido, debido a que este se descompone en un líquido
blanquecino y asi se mantuvo todo el tiempo.

Prueba C: Sublimación
Se colocó un gramo de Yodo dentro de un tubo de ensayo, limpio y seco. Se anotó el color y la fase
en el que se encuentra el yodo.
En este momento se encuentra en fase sólida y color negruzco propio del yodo. Se tapó un tubo.
Se calentó a 80 ºC, 150 ml. de agua en un vaso de 250ml.Se introdujo el tubo dentro del vaso
con agua. Se observó y anotó el color y fase del Yodo después del calentamiento
Durante dos minutos el yodo después del calentamiento pasa una parte a vapor y se colorea de
color prácticamente lila.

Conclusiones
En el caso del sulfato de cobre este absorbe el agua que se encuentra dispersa en el medio que es
el aire, esto nos indica que el sulfato de cobre es un material higroscópico, esta reacción hace que
el sulfato de cobre forme pequeños cristales rombitos de color azul que vendría a ser el sulfato de
cobre hidratado, esto es debido a la presencia de agua en su estructura. Con el hidróxido de sodio
pasa algo similar pero en este caso, de igual manera que en el caso anterior también absorbe
humedad del ambiente, pero no forma una nueva estructura como en el caso anterior sino forma
una solución, y se puede notar en la muestra porque se forma un liquido blanquecino, pero en su
interior se encuentra el hidróxido de sodio disuelto, a este comportamiento de algunas sustancias
se le denomina delicuescencia.
Como el yodo que se evalúa, la mayor parte de este cambia a estado gaseoso se puede ver que es
un solido cristalino, pero también libera un gas esto seria el gas de yodo que pasa de solido a gas y
no pasa por el estado liquido, y este gas a su vez es de un color lila. A este paso de solido a gas se
le denomina sublimación.