UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
ZARAGOZA
INFORME DE RESULTADOS DE LA PRÁCTICA “Calibración
de un termómetro”
Materia: Laboratorio de Ciencia Básica 2
Profesor: Sergio Cruz Ortiz
Alumnos: García Calvo Alan Eduardo
Fecha: lunes 28 de junio del 2021
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Resumen
Experimentamos con un termómetro de mercurio tomando como punto de
referencia los cambios de agregación del agua y con ayuda de la ecuación de
clausius-clapeyron pudimos calcular a qué temperatura ebulle el agua según la
presión de la Ciudad de México.
Comenzando por el punto de congelación utilizamos hielo molido y agua para lo
cual calibramos el termómetro con 7 diferentes lecturas las cuales estuvieron en
un rango de cero a 1 grados alternando entre el hielo molido y calentando el
termómetro con un trapo para que se su temperatura se estabiliza antes de tomar
otra lectura.
Posteriormente utilizamos agua hirviendo para poder tomar las 7 lecturas
correspondientes alternando en el agua hirviendo y en agua fría para que
graduará correctamente, analizando las lecturas que nos arrojó el termómetro y
utilizando la ecuación de clausius-clapeyron calculamos que, el agua tiene una
temperatura de ebullición de 98.35 grados centígrados en la Ciudad de México, la
cual era errónea ya que el termómetro nos arrojó temperaturas con un promedio
en 93º.
En el experimento analizamos los pros y los contras de tener un termómetro de
mercurio en comparación con un termómetro eléctrico, entre las posibles
opciones, de las que más destacan es que un termómetro de mercurio se emplea
más para trabajos no tan rigurosos y un termómetro eléctrico se utiliza en trabajos
más especializados dado que toma lecturas mucho más altas que el termómetro
de mercurio.
Introducción
Los desarrollos tecnológicos de la segunda mitad de este siglo nos han puesto al
alcance un accesible instrumental, que generalmente tiene alta precisión y
exactitud, en un extenso rango de temperaturas. Estos termómetros se
fundamentan en características físicas de la materia, de una constancia y
linealidad inmejorables para la medición, como la generación de una corriente
proporcional a la temperatura una vez que se sueldan 2 metales diversos, que es
la situación de la termocupla, o de la alteración de la resistencia de un
semiconductor en la situación de los termorresistores, para citar los tipos más
usados
Tomando ciertas precauciones, dichos grupos tienen la posibilidad de utilizarse
como patrones absolutos de temperatura. No obstante los termómetros
electrónicos, al menos a los que poseemos ingreso en los laboratorios químicos
corrientes, adolecen de varias restricciones y problemas, que realizan conservar la
vigencia del tradicional termómetro de mercurio.
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Los termómetros de mercurio y los termómetros digitales han convivido durante
décadas. Estudios realizados durante los años setenta y ochenta, del siglo XX,
analizaba que la entonces novedosa tecnología digital no aportaba, en el sector
clínico, una mayor exactitud en las medidas, por lo que se recomendaba mantener
la tecnología tradicional, al ser más sencilla y barata
Sin embargo, las preocupaciones sobre la toxicidad del mercurio, añadieron un
nuevo elemento a la ecuación y forzaron que, a principios de los años noventa, se
planteara su prohibición . Esta se inició en Suecia, y se fue propagando después a
los demás países, no sin el correspondiente debate. Además de los aspectos
relacionados con la seguridad sanitaria, la cuantificación de los costes
relacionados con las medidas de seguridad, así como de los costes de limpieza y
reciclaje del mercurio, cambiaron la percepción sobre los termómetros
tradicionales. A principios de los noventa, un estudio de Blumenthal planteaba
precisamente este hecho (I. Blumenthal: "Should we ban the mercury
thermometer?"Journal of the Royal Society of Medicine (1992) 85, 553).
COMO SE HACE UN TERMÓMETRO DE MERCURIO.
Se parte de un tubo capilar de paredes gruesas abierto en ambos extremos al que
por medio del soplete, se le expande un extremo para hacerle el bulbo. Luego se
le carga mercurio, que debería ser bastante puro y estar exento de óxido, hasta
una elevación que se sabe por vivencias previas.
Para remover el aire del capilar por arriba de la parte llena, se le hace vacío en el
extremo abierto o se lo calienta hasta cerca del punto de ebullición del metal,
cerca de 350º C, para que sus vapores desplacen el aire. Más adelante se cierra
la llama, dejando una burbuja de vidrio en el extremo preeminente para que si por
error la columna llega al tope, no estalle el termómetro por la dilatación.
Una vez cerrado se marcan 2 aspectos fijos en su longitud, calibrados mediante
temperaturas patrones perfectamente conocidas, y la distancia entre las dos se
marca en grados y fracciones de igual longitud, aceptando que la parte del capilar
es constante.
Analizando la obra, y suponiendo que el mercurio era suficientemente puro y el
vacío el correcto, tienen la posibilidad de deducir ambos primordiales errores que
muestran los termómetros habituales: Las alturas estáticas llevadas a cabo para
su calibración, están sujetas a cuanto haya estado sumergido el termómetro en el
medio a la temperatura de calibración, y cuál ha sido la temperatura del medio
exterior. Y, por otro lado, que tan cierta es en verdad la presunción de que la parte
del capilar es constante.
Con respecto al primer error los termómetros de buena marca traen escrito si
fueron calibrados por inmersión del bulbo o si son de "inmersión total".
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Relacionado al segundo salvo los de bastante buena calidad, de marca certificada
que son difíciles de lograr, los termómetros no responden a una ley lineal de
dilatación y tienen que ser calibrados. Dependiendo del sitio de construcción y de
su precio, los errores de los termómetros habituales son cambiantes. Hemos
encontrado de hasta 9º C de diferencia, aunque lo más recurrente son de uno a 3
grados en más o en menos.
COMO SE CALIBRA UN TERMÓMETRO
Ya dijimos que los termómetros habituales de mercurio no vienen calibrados, o lo
permanecen para definido tipo de inmersión que no continuamente viene marcada,
por lo cual medir temperaturas con certidumbre de uno o 2 grados sin haber
calibrado el termómetro no posee ningún sentido técnico.
Si no se cuenta con los equipamientos de calibración, que usan los apartamentos
de control de artefactos, se necesita arreglarlos en el laboratorio. Para eso hay
algunas formas de realizarlo dependiendo de los recursos del laboratorio y de la
necesidad de exactitud en las lecturas.
1) Cambios de estado del agua
La más fácil se basa en medir ambos puntos de vista de cambio de estado del
agua, aun cuando se debe mencionar que realizarlo es mucho más complejo de lo
cual se considera. En la situación del punto de congelación hay que usar hielo
producido con agua destilada que se encuentre bastante finamente dividido, para
lo que es correcto usar una licuadora para molerlo. Al mezclar el hielo con el agua,
se debe rememorar que está a menor temperatura que la de congelamiento, (si es
de congelador de heladera 4-8º bajo cero, y si es de frizer 15-18º bajo cero), por lo
cual el bulbo del termómetro no debería tocar ningún trozo. Por otro lado, el agua
agregada está a bastante más de 0º, y por consiguiente se debe aguardar la
suficiente.
Generalmente es complicado que colocando un termómetro bien calibrado en un
baño de agua-hielo, marque justo 0º centígrado. El punto de ebullición es todavía
más dificultoso que el de fusión, ya que es más variable y se debe tomar
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precauciones adicionales. Para determinarlo se debe recordar que las moléculas
que se evaporan son las de más grande energía.
Este impacto para nada es teórico, y se puede valorar si se leen las temperaturas
una vez que se realizan las mediciones. Por consiguiente el bulbo del termómetro
debería estar exactamente por arriba del espejo del líquido, aun cuando sin
tocarlo. Lo demás de la columna de mercurio, además, no debería estar
sumergido en la corriente de vapor al calibrar, salvo que se vaya a medir
constantemente en estas condiciones. Por lo tanto se debe diseñar cualquier
artificio para que únicamente se encuentre en contacto con el vapor el bulbo del
termómetro. Se debe hacer además una corrección por la presión atmosférica,
pues comúnmente no es de 760 mm de mercurio. Para eso se debe leer la presión
en el laboratorio con un barómetro o estimar la diferencia. En Misiones, en verano
oscila entre 748 y 755, correspondiente aproximadamente a 0,8 y 0,1º C menos
respectivamente.
Una vez tomadas estas lecturas se debe dar por sentado una alteración
proporcional entre 0 y 100º y arreglar los valores según ello. Como se ve, este
procedimiento no es bastante correcto ya que los aspectos fijos tienen cierta
incertidumbre haciendo un trabajo con los procedimientos habituales de un
laboratorio, y quedan amplios rangos de temperatura sin calibrar.
2) Cambios de estado de sustancias patrones y de alusión.
Éste procedimiento es el que se usa si se desea calibrar con la certidumbre
elemental en el trabajo corriente, y no se cuenta con termómetros patrones o
procedimientos electrónicos de calibración. Se basa en mantener el control de un
óptimo termómetro, mediante sustancias de punto de cambio de estado conocido.
Esto se puede hacer con uno sensible graduado en décimas o quintos de nivel
que son de diminuto rango, o uno de gran rango que, por consiguiente es de
escasa sensibilidad). En el primer caso las mediciones serán más exactas empero
se va a necesitar bastante más de un termómetro para cubrir el rango completo de
temperaturas usadas en un laboratorio, ocurriendo lo opuesto en el otro caso. La
certidumbre del trabajo será funcionalidad del tipo y calidad de las sustancias
elegidas, del sistema de homogeneización del baño térmico y de las velocidades
del operador.
Tienen la posibilidad de usar los puntos de vista de fusión o de ebullición de las
sustancias, sin embargo se ofrece los primeros por su sencillez y pues no son
dañados por la presión exterior. La votación de las sustancias es importante:
tienen que ser preferentemente las que no formen hidratos para que el contenido
de agua no varíe, que sean estables a la temperatura, o sea que no se
descompongan al calentarlas y que sus puntos de vista de cambio de estado
ascendentes coincidan lo más viable con los descendentes.
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Nuestra vivencia nos aconseja hidrocarburos o ácidos carboxílicos los dos firmes
como los superiores y aminas, polifenoles, y sustancias carboxílicas como no
convenientes.
Citaremos aquí varias de las que hemos usado exitosamente, así sea como
patrones o como de alusión, (para la definición de dichos términos ver "Sustancias
patrones y de alusión").
Sustancias que tienen la posibilidad de usar como patrones
Sustancia Pto. de fusión ºC
p-diclorobenceno 53,0
naftaleno 80,22
acido benzoico 122,4
indio(metálico) 156,6
ácido salicílico 159
Sustancias que se pueden utilizar como de referencia
Sustancia Pto. de fusión ºC
agua 0,0
difenilamina 52,8
ácido sórbico 133,8
Sustancia Pto. de ebullición ºC
agua 100,0
fenol 181,9
Ésta lista no es completa, sino que está compuesta por las sustancias probadas
por nosotros mismos con buenos resultados. El ácido benzoico, el naftaleno y el
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indio son usados en la bibliografía para dichos objetivos. Cuantos más puntos de
vista se midan habrá, obviamente, menores rangos de temperatura sin controlar.
Una vez llevado a cabo el control, con base a los resultados habrá que hacer la
corrección para cada temperatura y anotarse en una planilla del termómetro. Si se
observa una alteración constante de las temperaturas que debieran ser y las
leídas, es viable que el termómetro haya estado calibrado para otro grado de
inmersión. En otras palabras, casi seguro si es de vástago extenso o tiene una
enorme distancia entre el bulbo y el inicio de la escala.
Procedimiento experimental
Para que se llevará a cabo este experimento se utilizaron los siguientes
materiales:
Tabla 1. Materiales
Materiales Reactivos Equipo
pocillo agua estufa
1 recipiente de vidrio o hielo termómetro
plástico
bitácora
Método
Procedimiento con el punto de ebullición
Este método de calibración consistió en la inmersión del termómetro en agua
hirviendo, para ello se utilizó la ecuación de clasius-clapeyron tomando como
referencia la temperatura de ebullición del agua (100º C) y la presión atmosférica
de la ciudad de méxico (1016 hPa).
1. Calentar agua hasta su punto de ebullición (como se ve en la imagen 1.1)
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2. Sumergimos el termómetro teniendo cuidado de no tomar las paredes del
recipiente y anotamos su temperatura en la bitácora (como se ve en la
imagen 1.2)
3. Enfriamos el termómetro para estabilizar la medida para la próxima toma
(como se ve en la imagen 1.3)
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4. Repetimos este ciclo 6 veces más
Procedimiento con punto de congelación
En este método se tomó como punto de referencia la temperatura de congelación
del hielo (0º), este método fue un poco más viable ya que no depende de la
presión atmosférica.
1. En un vaso de vidrio se colocó hielo molido (como se ve en la imagen 2.1)
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2. Vertimos agua en el vaso hasta cubrir toda la superficie de los hielos (como
se ve en la imagen 2.2)
3. Sumergimos el termómetro hasta que logró graduar la temperatura que
posteriormente registramos en la bitácora (como se ve en la imagen 2.3)
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4. Calentamos el termómetro con ayuda de un paño hasta que logró
estabilizar su temperatura ambiente (como se ve en la imagen 2.4)
5. Repetimos este ciclo 6 veces más
Resultados
temperatura del agua en ebullición temperatura del agua con hielo
89 0
90 0
88 0
89 0
92 0
91 0
91 0
11
Media aritmética de agua en ebullición
Media aritmética del agua con hielo
0
Desviación estándar del agua en ebullición
89 1
90 0
88 4
89 1
92 4
91 1
91 1
Desviación estándar de agua con hielo
0
Coeficiente de variación de agua en ebullición
12
CV= 1.4577
Coeficiente de variación de agua con hielo
0
Ecuación de clasius-clapeyron
Discusión
Dados los resultados que obtuvimos haciendo los cálculos y al hacer el
experimento fueron algo distinto a lo que esperábamos en cuanto al agua
hirviendo dado que esperábamos temperaturas de 98 grados y obtuvimos
resultados con un promedio de 90 grados gracias a la lectura de temperaturas
pudimos hacer una compilación de datos para realizar un coeficiente de variación
y desviación estándar.
Conclusiones
En el experimento del agua hirviendo, los resultados fueron distintos a los que
esperábamos y que habíamos contabilizado con ecuación de clasius-clapeyron,
sin embargo en el experimento con agua y hielos los resultados siempre fueron los
mismos por lo que en concreto nuestro termómetro estaba calibrado
correctamente llegamos a la conclusión de que es mucho mejor método el agua
con hielo para calibrar un termómetro que el método del agua hirviendo gracias
por su atención.
Bibliografía
13
● Nuñez, C. E. N. (2008, 10 marzo). TERMÓMETROS DE MERCURIO.
MicrosoftWord.[Link]
● Morales, A. C. M. (s. f.). Calibración de Termómetros. Academia.
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● Font, X. J. F. (2018, 12 enero). ¿Termómetros digitales o termómetros de
mercurio? Parte I. Investigación y ciencia.
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tros-digitales-o-termmetros-de-mercurio-parte-i-12145
● Carcamo, A. M. C. (s. f.). La regla de las fases. FQ-Clase. Recuperado 28
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