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Equivalencias de Tazas y Gramos

Este documento proporciona equivalencias entre tazas, cucharadas, cucharaditas y gramos para harinas como arroz y maíz, azúcar, manteca, polvos para hornear, goma xántica, sal y levadura. Las cantidades incluyen 1 taza = 150-220 gramos, 1 cucharada = 10-16 gramos, 1 cucharadita = 4-7 gramos, y también equivalencias para fracciones de estas medidas. Las equivalencias son aproximadas y se basan en mediciones realizadas por el autor.

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EQUIVALENCIAS ENTRE TAZAS, CUCHARAS,

CUCHARITAS Y GRAMOS
23 de mayo de 2013 a las 13:36
Espero les sea útil esta información!!
Utilicé para medir mis tazas, mis cucharas y mi balanza.
Todas las equivalencias son aproximadas.
 
HARINAS
1 taza de harina de arroz =150 gramos
1 taza de fécula de maíz = 140 gramos
1 taza de fécula de mandioca = 140 gramos
1 taza de premezcla = 140 gramos
1/2 taza de premezcla = 70 gramos
1/3 taza premezcla = 47 gramos
1/4 taza de premezcla = 35 gramos
 
 
AZUCAR
1 taza = 200 gramos
1 cucharada = 16 gramos  
                                                  
 
MANTECA
1 taza = 220 gramos
1 cucharada = 15 gramos
 
 
POLVO DE HORNEAR, CREMOR TARTARO, BICARBONATO DE SODIO
1 cucharada = 10 gramos
1/2 cucharada = 5 gramos
1 cucharadita = 4 gramos
1/2 cucharadita= 2 gramos
1/4 cucharadita = menos de 1 gramos
 
GOMA XANTICA
1 cucharada = 13 gramos
1/2 cucharada = 6 gramos
1 cucharadita = 4 gramos
1/2 cucharadita= 2 gramos
1/4 cucharadita = 1 gramo  
 
SAL
1 cucharadita = 7 gramos
1/2 cucharadita = 3.5 gramos
 
 
Levadura deshidratada
1 cucharada = 10 gramos
½ cucharada = 5 gramos
1 cucharadita = 4 gramos
½ cucharadita = 2 gramos
 
 
LIQUIDO
1 taza = 240 mililitros
1/2 taza = 120 mililitros
1/3 taza = 80 mililitros
1/4 taza = 60 mililitros
1 cucharada = 15 mililitros
1/2 cucharada = 7.5 mililitros
1 cucharadita = 5 mililitros
1/2 cucharadita = 2.5 mililitros
1/4 cucharadita = 1.25 mililitros

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