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Comparativa de Aceites Esenciales y Artificiales

Este documento presenta tres actividades de aprendizaje relacionadas con los aceites esenciales. La primera actividad pide elaborar un cuadro comparativo entre aceites esenciales y artificiales, destacando diferencias como su obtención, aroma, envasado y etiquetado. La segunda actividad pide comparar extractos vs esencias, resaltando que los extractos se obtienen por extracción mientras las esencias son aceites que llevan la esencia de la planta cultivada. La tercera actividad concluye que extractos y esencias

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Este documento presenta tres actividades de aprendizaje relacionadas con los aceites esenciales. La primera actividad pide elaborar un cuadro comparativo entre aceites esenciales y artificiales, destacando diferencias como su obtención, aroma, envasado y etiquetado. La segunda actividad pide comparar extractos vs esencias, resaltando que los extractos se obtienen por extracción mientras las esencias son aceites que llevan la esencia de la planta cultivada. La tercera actividad concluye que extractos y esencias

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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3: IDENTIFICAR LAS PROPIEDADES,

CARACTERÍSTICAS Y FACTORES QUE INCIDEN SOBRE LA


COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS ACEITES ESENCIALES, SEGÚN
EVOLUCIÓN OLFATIVA
1. Elabore un cuadro comparativo en el que establezca las diferencias entre un aceite
esencial y uno artificial, según su evolución olfativa.

Aceite esencial Aceite artificial


1. Se obtienen a través de diferentes métodos 1. Se aíslan de los aceites y se mezclan
dependiendo de la especie vegetal y la parte de la con otras sustancias para dar origen a
cual se extrae. nuevas partículas olfativas que imitan
a los naturales.
2. Su aroma resulta ser áspero y duradero. 2. Su aroma es dulce y se pierde
rápidamente

3. Son muy concentrados, por eso sus envases tienen 3 No son concentrados, se pueden
un gotero, además son de vidrio oscuro ya que son envasar en recipientes de vidrio
fotosensibles, es decir, la luz los degrada. transparente.

4 En la etiqueta de los envases, tiene el nombre


común y el nombre botánico de la planta de cual

4. No presentan información en la
etiqueta.

fue extraído. Si es diluido indica el porcentaje.

5 Tienen diferentes precios de acuerdo con la parte 5. Tiene el mismo precio


de la planta de la cual fue extraído.
6 Tienen efecto medicinal. 6. No tienen ningún efecto terapéutico
para el cuerpo o para la mente,
simplemente son usadas para
aromatizar.

2. Elabore un segundo cuadro comparativo en el cual explique las características que


diferencian un extracto y una esencia.
Extracto Esencia

Se obtiene por la extracción de la planta o Son aceites que llevan la esencia del
materia prima, usualmente con la utilización ingrediente que se cultiva a partir de la
de un disolvente como el etanol o el agua planta. Se produce, no se extrae.
Son ingredientes aromatizantes que se usan Son sustancias volátiles obtenidas por
frecuentemente en diferentes recetas con el diferentes métodos a partir de hierbas,
propósito de darles el sabor y aroma al flores, frutos, maderas, resinas, entre otros,
ingrediente original cada uno con características propias y un
aroma único.
Son grasos No son grasos
No volátiles Volátiles
Solubles en vinagre. Solubles en alcohol.
Peor desde el punto de vista “Bio” Es mejor desde el punto de vista “Bio”

3. Realice una conclusión sobre la importancia que los extractos y las esencias tienen para la
industria de la aromaterapia.
La importancia de los extractos y de las esencias en la industria de la aromaterapia radica, en que es la base
fundamental para que se lleve a cabo esta práctica, ya que, la aromaterapia se centra en el uso de aceites
naturales o esenciales que se extraen de plantas, flores, hierbas o árboles y esta tiene como objetivo relajar,
aliviar dolores e incluso levantar el ánimo y equilibrar las emociones

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