¡ES HORA DE APRENDER!
AUTORES:
RAFAEL MAURICIO CÁCERES RINCÓN
JUAN CAMILO ALSINA CORREA
PEDRO AGUSTÍN CALA AGUIRRE
ARLEX ANTONY CAIPE CHAVES
Trabajo del Eje 2 para el módulo de Gestión de Proyectos
Docente:
ANA PATRICIA HERNANDEZ
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA
2021
Índice
1. Introducción ................................................................................................................................ 6
2. Objetivos ..................................................................................................................................... 7
2.1. Objetivo General .................................................................................................................. 7
2.2. Objetivos Específicos........................................................................................................... 7
3. ¡ES HORA DE EMPRENDER! ................................................................................................. 8
3.1. Lluvia de ideas. ................................................................................................................ 8
LISTA DE TABLAS
Tabla 1 Selección de Propuesta. ..................................................................................................... 9
1. Introducción
El presente trabajo tiene como finalidad conocer y afianzar los conocimientos a la hora de
emprender un nuevo proyecto, la economía a nivel mundial está en una etapa critica producto de
la pandemia generada por el COVID-19, es por esto que a la hora de tomar una decisión e
inversión es importante conocer y realizar un estudio técnico para que el mismo tenga el éxito
esperado.
Con el fin de indagar y aplicar los conocimientos financieros se selecciona un proyecto
dentro de una lluvia de ideas, al mismo se le realizará el estudio técnico apropiado y conocer la
viabilidad económica del proyecto.
En la evaluación de proyecto se aplicarán las variables financieras utilizadas en selección
de proyectos de inversión rentable como lo son tasa interna de retorno, valor presente neto entre
otros.
2. Objetivos
2.1. Objetivo General
Realizar un estudio financiero para evaluar la viabilidad económica del proyecto.
2.2. Objetivos Específicos
1. Seleccionar dentro de diferentes opciones el proyecto con mayor opción para aplicarle el
estudio financiero.
2. Identificar la viabilidad económica del proyecto seleccionado.
3. ¡ES HORA DE EMPRENDER!
3.1. Lluvia de ideas.
Opción 1: Café Bar.
Es un proyecto ubicado en el sector terciario, y se toma como opción visualizando la
economía a nivel mundial y todo lo generado por la pandemia, ya que se presentaron bastantes
cierres de empresas e industrias, por lo que visualizando el sector comercial en área de alimentos
fue el que mas tuvo oportunidad de ventas esto como que visualizando años futuros. Adicional se
plantea en el proyecto venta de páspalos y café.
Opción 2: Hotel Turístico en Guadalupe- Santander.
Proyecto que se encuentra en el sector terciario, es una opción a la baja inversión en el área
de turismo en el municipio y visualizando allí se encuentra reservas naturales que son visitadas
por muchos colombianos, seria para crecimiento económico del sector así como generación de
empleo.
Opción 3: Producción y comercialización de helados caseros
Es un proyecto ubicado en el sector terciario, en una opción de negocio que se genera con
aprovechamiento de clima del municipio de Pitalito y sus alrededores donde los principales
clientes serian tiendas de barrio, lo que llevaría a la generación de empleo directos e indirectos y
generación de ingresos para la empresa y las tiendas de barrio.
Opción 4: Producción de Panela y Derivado Panela Pulverizada.
La panela es un alimento natural, con características endulzantes, obtenido de la
deshidratación de la caña de azúcar, en estos procesos de transformación guarda sus características
bromatológicas, nutricionales y sensoriales, lo que conserva su estado natural ya que no utiliza
ningún aditivo.
El sector al que pertenece es el sector primario y se pretende variar la presentación de
panela en diferentes tamaños de paquetes, también se incluyen fusiones de saborizantes con frutos
rojos y limón. Esto optimiza el tiempo de preparación ya que la panela en bloque tarda más en la
preparación.
Opción 5: Restaurante Don Chicharrón. Un marrano muy elegante.
El proyecto se encuentra en el sector secundario y quiere brindar a la comunidad
una presentación diferente del cerdo, uno de los servicios y necesidades básicas es la alimentación
por eso se quiere trabajar en este proyecto que busca darle al cliente un buen manejo de la materia
prima (el cerdo).
El proyecto está enfocado en la venta de cerdo en diferentes presentaciones; costillas, lomo
y chicharrón y adicionalmente la bandeja paisa y frijolada; este proyecto quiere llegar a ser una
fonda paisa. Busca posicionarse como uno de los restaurantes más reconocidos por calidad y
presentación de este plato en Ocaña Norte de Santander.
Tabla 1 Selección de Propuesta.
Pregunta 4: Pregunta 5
Pregunta 1: Pregunta 3: ¿Impactos positivos¿Cuál es la
Pregunta 2:
¿Es viable para ¿Competencia dentro y/o negativos en el inversión
Ideas ¿Novedad del
persona de de la zona de medio ambiente, en aproximada
producto?
cualquier edad? influencia? la sociedad y para el
economía? proyecto?
No ya que esta
Los impactos serian
visualizado
Sería un servicio La competencia seria positivos tanto en el
personas mayores
novedoso ya que las panaderías, pero medio ambiente $ 30.000.000
1.Cafe Bar de edad, pero más
no se han esto va de la mano con como en lo
hacia los jóvenes
visualizado sitiosla novedad que sería económico por la
ya que es difícil y
similares en la tipo bar y llamaría más generación de
poco común las
zona. la atención de los empleo sin embargo
personas mayores
usuarios por lo que se por tener bebidas
de 50 años asistan puede describir que la alcohólicas dentro
a dichos sitios competencia seria baja. de sus servicios el
. impacto social no
sería tan positivo.
Seria positivo en
todos los sentidos ya
2. Hotel Turístico Si ya que seria Si porque sería • No hay competencia
que generaría $ 50.000.000
en Guadalupe- para la familia en un hotel turístico en la zona.
empleo, es ecológico
Santander. general ecológico.
y motivaría al
compartir familiar
No ya que
Si ya que seria existen otras Si ya que existe
3. Producción y No se evidencia
algo para el marcas y empresas EFE que
comercialización impactos negativos $ 10.000.000
consumo de empresas que comercializan tienda a
de helados caseros. en ningún aspecto.
cualquier persona comercializan tienda también.
helados.
Mas que todo a la
4. Producción de población adulta No ya que
No se visualiza
Panela y Derivado ya que son los que existen Si hay competencia alta
impactos negativos $ 13.600.000
Panela le gusta mas productos en el sector.
en ningún aspecto.
Pulverizada. comprar panela y similares.
sus derivados.
Esta dirigido a
5. Opción 5:
cualquier persona
Restaurante Don No es novedoso
ya que seria un La competencia seria
Chicharrón. Un ya que es un No se visualizan $ 20.000.000
lugar para el los restaurantes de la
marrano muy producto común impactos negativos.
encuentro familiar zona.
elegante. en Colombia.
y consumo de
.
todos.
De acuerdo a los descrito en la tabla anexa se puede evidenciar que la mejor opción seria
la Opción 5 ya que se trata de un producto que va dirigido a todas las personas sin visualizar
impactos negativos en la zona, a pesar de que seria una mayor inversión en comparación con
otras opciones, dicha opción generaría mas ingreso por el tipo de producto ya que es alimenticio.
La pandemia generada por el covid 19 demostró que algunas empresas cerraron por sus
ingresos bajos a comparación de otras que marcaron repuntes económicos, entre estas están las
que se dedican al sector gastronómico. Por otra parte las demás opciones se pueden ver
impactadas debido a diversos factores económicos de la localidad donde están ubicadas, puesto
que en estos momentos se viene generando reactivación económica fruto de la pandemia y que
volver a una normalidad financiera estaría proyectado a largo plazo.
De acuerdo a lo anterior el análisis financiero se le aplicara a la opción 5 considerando así
la propuesta comercial más sustentable al momento.
