Fácil Stromboli
25 de agosto 2012por Acebo 63 Comentarios
"
"Es mismo concepto, ¿no es así?"
"?????"
Esta fue la primera conversación que mi marido y yo tuvimos en la mañana del
día de nuestro 17 aniversario de boda. Comida favorita absoluta de mi marido
es el Stromboli, y ¿adivinen qué? Con 17 años de matrimonio, nunca he hecho
su comida favorita. Nunca ...!
He estado haciendo todos los alimentos en el planeta, todo EXCEPTO
Stromboli.
Todos estos años he estado ocupado perfeccionando mis recetas Kimchi o
buscar y probar los alimentos de gran lejanos exóticos, pero haciendo
Stromboli (que no es mi favorito) no acababa nunca cayó en mi * * Hay que
probarlo lista de recetas.
Stromboli no es difícil de hacer en absoluto. Si usted sabe cómo hacer que el *
cerdo en una manta *, que básicamente es un perrito caliente envuelto en una
masa de pan, usted puede fácilmente hacer esto sin mucho alboroto. El único
problema que encontré fue que era difícil de encontrar los distintos cerdo
italiano curado en el centro de la tierra tropical donde el producto de carne de
cerdo se considera "no halal".
Opciones típicas de carne son el salami, jamón y pepperoni. Algunos le gusta
añadir salchichas, pimientos y cebollas salteadas en la parte superior pero me
gusta seguir con "carne y queso sólo" petición de mi proteína amante
esposo. Tuve que hacer masa de pizza fresca para mi Stromboli, pero una
tienda de congelados comprado masa de pizza sería una gran opción también.
Echa un vistazo qué facilidad me pongo a todos juntos, incluso con una mirada
trenzada en el exterior. Fancy-schmancy!
En primer lugar, desplegar su masa de pizza cerca de 11 "x13" o algo así. No
hay necesidad de ser exactos.
Usando su rodillo, transferir la masa sobre una bandeja para hornear.
Capa su selección de carnes en el centro. Solía jamón y salami, no pudo
encontrar los salchichones, así que mi Stromboli será pepperoni-menos ...
Queso de capa (provolone y mozzarella) en la parte superior y colocar unas
pocas hojas de albahaca. Es mi deber de alimentar a mi familia "vegetal".
Añadí un poco de queso suizo desde que tuve un par de rebanadas en mano.
Corte cada lado de masa de pizza para hacer tiras 1 "con un cuchillo o un par
de tijeras.
Doble el extremo superior en primer lugar, a continuación, llevar las tiras de
cada lado para hacer cruzada patrón de una banda a la vez.
Cuando se trata de el otro extremo, doble el final y terminar los últimos 1-2
últimos tiras para asegurar.
Algo así como que ... me encontré con el trenzado es tan divertido que quiero
trenzar todo, desde ahora en adelante.
Rocíe un poco de AOVE (aceite de oliva virgen extra) y espolvorear el
orégano. Hornee en horno caliente (400F) durante unos 15 minutos o hasta
que se forme bonita corteza de color marrón dorado. (Mi pizza masa tiene
harina de sémola en ella, lo que ayuda a crear hermosa corteza dorada sin
ninguna mezcla de huevo.)
NO se olvide de servir al Stromboli con salsa marinara tibia para bañarse en.
Mi pobre marido que ha estado poniendo al día con mí durante 17 años (y
dispuesto a hacer mucho más a través de la eternidad) realmente disfrutamos
de este Stromboli para el almuerzo.
Tuvimos una buena cena en el Mandarin Oriental Hotel esa noche para
celebrar nuestro matrimonio.
Como yo estaba mirando el trabajo de trenzado en mi Stromboli, un
pensamiento vino a mi mente.
'Un matrimonio fuerte es como este trabajo de trenzado. Su cooperación
entrelazados y compromiso apoyarán mutuamente para mantener todo a salvo
en el interior '.
¡Qué profunda sabiduría que sale de sólo mirar a un pedazo de Stromboli?
Ver ...? La comida no es sólo comida. Se le puede dar lecciones valiosas de la
vida. ¿No le parece?
Será mejor que empezar dando conferencias a mis hijos a aprender su lección
mirando a la cena de mañana, el pollo!
F ÁCI L ST RO MBO LI
G U A R D A R I M P R E S I Ó N
TIEMPO DE PREPARACIÓN
25 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
15 minutos
EL TIEMPO TOTAL DE
40 minutos
Rinde: 4-6 porciones
INGREDIENTES
un tamaño grande masa de pizza
8-10 rebanadas de jamón
8-10 rebanadas de salami
8-10 rodajas de pepperoni
4-6 lonchas de queso provolone
4-6 rebanadas de queso mozzarella
8-10 hojas de albahaca
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
salsa marinara para mojar en
INSTRUCCIONES
1. Precaliente el horno a 400ºF
2. Estirar una masa de pizza para formar una corteza delgada rectangular, alrededor de
11 "x13", y coloque la corteza en una bandeja para hornear forrada con papel
pergamino.
3. Capa lonchas de jamón, salami, pepperoni y como una sola fila en el centro de la
corteza. Quesos capa sobre las carnes y las hojas de albahaca lugar en la parte
superior.
4. Con un cuchillo o un par de tijeras, cortar ambos lados de la corteza al lado de la
carne y el queso relleno para hacer varias tiras de 1 "de ancho. Doblar-en la parte final
de cada uno de la corteza hacia el relleno. El uso de una tira en un criss tiempo -Cross
cada tira para cubrir el relleno.
5. Rocíe el aceite de oliva sobre la corteza y espolvorear el orégano.
6. Hornear durante 15 minutos o hasta que la corteza se dore.
7. Enfriar un poco y cortar en rodajas
8. Servir caliente con salsa marinara tibia para bañarse en.
