Química Verde
TRABAJO FINAL INTEGRADOR
Tema: Plásticos
Integrantes grupo 3:
Arques, Lara
Barge, Leticia
Fernandez, Florencia
Herrero, Damasia
Ortis, Agustin
Vasti, Franco
INTRODUCCIÓN
En todas las actividades que desarrollamos hacemos uso de plásticos: cuando tomamos
mates, hacemos deportes, cuando consumimos gaseosas, incluso, en este momento, si
miramos a nuestro alrededor nos damos cuenta que estamos en presencia de estos
materiales. Entonces, surge la siguiente pregunta: ¿qué son los plásticos? Los plásticos son
polímeros orgánicos de alto peso molecular, es decir, son grandes moléculas formadas por
la unión de moléculas más pequeñas llamadas monómeros, cuyo principal elemento es el
carbono. Su fabricación es de bajo costo, y su nombre se debe a su eminente plasticidad,
es decir, a la facilidad que tienen de adquirir ciertas formas. Los plásticos son sintetizados a
partir de derivados del petróleo, y en menor cantidad, a partir de fuentes renovables.
Todas las etapas del proceso productivo lineal de los plásticos involucran y requieren de
una gran cantidad de sustancias contaminantes y peligrosas generando así, consecuencias
negativas tanto para la salud y calidad de vida de las personas como para el entorno en el
que las mismas coexisten.
Estos materiales fueron inicialmente un instrumento que hizo que la vida de los humanos
fuera más simple y conveniente, sin embargo, con el correr de los años, los mismos
plásticos se están convirtiendo en las ruinas de nuestra existencia, más de un tercio de los
plásticos se utilizan en productos desechables como envases para alimentos y bolsas de
basura, también se utilizan en rubros como edificaciones y construcciones, agricultura,
dispositivos eléctricos y electrónicos, juguetes, fibras textiles, muebles, deportes.
La producción, el uso desmedido, excesivo y constante de los plásticos fue la razón por la
cual elegimos este tema. Además, nos interesa conocer la manera de reutilizar y reciclar los
plásticos una vez que cumplieron los objetivos para los cuales fueron adquiridos.
DESARROLLO
Límites de estudio: nos enfocamos en el estudio e investigación de todo el proceso
productivo lineal de los plásticos a nivel mundial, la obtención de materias primas, el
proceso productivo, consumo y residuos generados.
Actores: los principales actores en el sistema son: las industrias, el Estado,
consumidores/usuarios, instituciones/ ONG, diseñadores, marketing.
Diseño, obtención de materias primas y producción de plásticos tradicionales
Cuando se plantea un nuevo desarrollo de una pieza o componente plástico es importante
partir de las preguntas: ¿hacia quiénes va dirigido?, ¿para qué se va a utilizar? En la
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instancia de diseño de un material plástico se deben tener en cuenta las materias primas
necesarias para su desarrollo, que el material cumpla con las restricciones derivadas del
marco legislativo o normativo, el proceso productivo con el que se va a fabricar incluyendo
maquinarias y personal, cuánto dinero se debe gastar para su fabricación, el público y
consumidores hacia quienes va dirigido teniendo en cuenta sus gustos, preferencias y poder
adquisitivo, se debe estimar la vida útil del mismo, su degradabilidad, y también brindar una
solución para no contaminar el entorno una vez que cumplió su fin, es decir, una vez que se
transforma en un desecho. Al diseñar para las industrias, se tiene en cuenta los deseos y
necesidades básicas o artificiales de los consumidores y el beneficio económico para
ambos, es decir, el único aspecto predominante es el económico: se abaratan costos
durante todo el proceso productivo, y por lo general, sin reparar en las consecuencias
negativas que esto ocasiona para las personas y para el ambiente en el que desarrollan su
vida.
Los plásticos son derivados de materiales orgánicos, naturales como la celulosa, el carbón,
el gas natural, la sal y el petróleo. Existen diferentes maneras de fabricación de los mismos,
las más usual es aquella en la que se utiliza como elemento principal el petróleo, una fuente
natural de energía agotable y muy contaminante.
Se parte de la nafta y se debe conseguir enlazar monómeros para formar polímeros, esto se
puede realizar mediante dos procesos que requieren de catalizadores específicos: la
polimerización y la policondensación. En cuanto al primer proceso nombrado los reactivos
monómeros, se agrupan entre sí formando polímeros; en el segundo proceso intervienen
distintas sustancias para obtener uno o más monómeros que se unen mediante reacciones
químicas formando polímeros. Estas reacciones químicas se obtienen en determinadas
condiciones de presión y temperatura, para este proceso se utiliza un reactor en el que se
involucran monómeros como etileno y propileno, además se agregan disolventes y
catalizadores que facilitan la reacción, y se pueden utilizar pigmentos de color e incluso
sustancias que mejoran el producto final.
Caracterización de los plásticos
La existencia de una gran diversidad de materiales y de sus posibilidades de reciclaje
motivó la creación de unos códigos de identificación, en el caso de los plásticos, un
triángulo con tres flechas sucesivas rodeando un número, con escala, del 1 al 7, conocido
como triángulo de Möbius, símbolo universal del reciclaje, simboliza e identifica el material
con el que está elaborado el envase y su posibilidad de ser reciclado para nuevos
productos.
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NÚMERO 1: PET O Es el tipo de plástico más utilizado en los envases alimentarios
PETE (POLIETILENO debido a sus propiedades como ligereza, bajo costo de
TEREFTALATO). producción, con grandes posibilidades de reciclaje.
NÚMERO 2: HDPE Plástico resistente a productos químicos, poco flexible, pero fácil
(POLIETILENO DE de fabricar y de manejar.
ALTA DENSIDAD).
NÚMERO 3: V O PVC Se corresponde con materiales que destacan por su escaso
(VINÍLICOS O reciclaje y por ser menos utilizados en la cadena alimentaria dada
CLORURO DE su facilidad para soltar diversas toxinas.
POLIVINILO).
NÚMERO 4: LDPE Muy flexible y transparente, se utiliza frecuentemente en
(POLIETILENO DE fabricación de bolsas, envases de laboratorio o de comida
BAJA DENSIDAD). congelada. Además, tras su reciclaje se puede utilizar de nuevo.
NÚMERO 5: PP Material perfecto para envases microondables debido a su dureza,
(POLIPROPILENO). barrera al vapor y resistencia al calor. También es habitual
encontrarlo en botes de salsas, tapas y envases de uso médico y
veterinario.
NÚMERO 6: PS Material poco recomendado para uso alimentario dada su facilidad
(POLIESTIRENO). para emitir toxinas. Sin embargo, pero por su bajo coste y rigidez,
es habitualmente hallado en forma de cubiertos, vasos y platos de
plástico.
NÚMERO 7: OTROS Es aquel en el que se incluyen una gran variedad de materiales
(MEZCLA DE OTROS plásticos que son muy difíciles de reciclar.
PLÁSTICOS).
Actualidad y Sustentabilidad
Hoy en día se han comenzado a cuestionar varias variables, como por ejemplo ¿Cuánto
plástico hay realmente en circulación?, ¿Cuánto se ha producido en los últimos años?
Desde 1950, que es cuando el material revolucionó nuestras vidas, se ha producido en todo
el mundo más de 8000 millones de toneladas de plásticos de todo tipo: botellas, envases,
resinas para fabricación de muebles, fibras textiles, entre otras, esto equivale a 10000 Torre
Eiffel u 80 millones de ballenas azules, y la mitad se ha producido en los últimos 13 años.
Asia es el continente con mayor producción de plásticos actual, responsable de la mitad de
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la producción mundial; China, en el segundo puesto, con un 30% del total de la producción
en el año 2018, seguido de Estados Unidos con un 18% y luego Europa con un 17%. El
porcentaje que le corresponde a América Latina es menor al 15% donde empresas como
Coca Cola Company, Pepsico, Nestlé, Danone, Mondelez International, Procter & Gamble,
Perfetti Van Melle, Colgate-Palmolive, son las principales productoras de materiales
plásticos.
¿Cuál es el rol que cumplimos los consumidores? La producción de plásticos va en
aumento debido a la gran demanda, acompañada del marketing y la publicidad, logrando
que las personas se vean motivadas a comprar productos para satisfacer, además de las
necesidades básicas, necesidades artificiales o secundarias, como por ejemplo, sentir el
deseo constante de comprar la ropa de la última temporada, adquirir nuevos dispositivos
electrónicos y eléctricos por su ultra tecnología, pagar por productos colocados delante de
los productos de primeras necesidades, con letreros de luces y de “oferta solo por hoy”.
El sistema elegido es insostenible con respecto a sus tres aspectos: económico, social y
ambiental, estos tres subsistemas están interrelacionados e interconectados, cada etapa del
proceso productivo lineal que afecta a un aspecto también está afectando a los otros dos.
Con respecto al ámbito socio-económico, si bien las grandes industrias productoras de
plásticos dan trabajo a millones de personas en todo el mundo, muchas veces no se tiene
en cuenta que las mismas trabajen con el equipamiento adecuado para la manipulación de
sustancias peligrosas y contaminantes, ni el tiempo de exposición a las mismas, tampoco se
tiene en cuenta si se largan a la atmósfera sustancias peligrosas para la salud de la
población, sólo se piensa en abaratar costos y producir más y mejor, en menor tiempo.
Además, la producción en masa de las grandes industrias de plásticos derivados del
petróleo afecta a las pequeñas industrias y emprendimientos que se dedican a desarrollar
plásticos biodegradables y más amigables con el ambiente, al reciclado y reutilización de los
mismos. Según estudios realizados por Greenpeace, aproximadamente el 9% de los
plásticos se reciclan y el resto es exportado a países pobres, incinerados y/o desechados
en sus aguas. Estos constituyen la principal fuente de contaminación sólida del planeta,
afectan ecosistemas y su biodiversidad.
Hay tantos residuos en el mundo que podrían cubrir el área ocupada por Argentina,
aproximadamente 8 millones de toneladas de plástico son vertidas a los océanos por año,
esto equivale a vaciar un camión por minuto, el 70% queda en el fondo marino, el 15% en la
columna de agua y el 15% en la superficie, es decir, lo que vemos es solo la punta del
iceberg. Si no cambiamos la manera de pensar y actuar, en 2025 nuestros océanos tendrán
una tonelada de plástico por cada 3 toneladas de peces, y para 2050 habrá más plásticos
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que peces. El peligro para los animales ocurre cuando estos se enredan en bolsas y
desechos, y también, por confundirlos con comida, dañando así sus sistemas digestivos y
provocando incluso su muerte. Además, cabe destacar también la gran influencia que
poseen los microplásticos. Estos son plásticos muy pequeños, que miden menos de medio
centímetro que tienen la capacidad de atraer y acumular sustancias tóxicas, funcionando
como un medio de transporte de contaminantes. En los océanos, los animales que ingieren
microplásticos los acumulan durante toda su vida, ya que los compuestos químicos en sus
tejidos no se metabolizan. Otro método común de deshacerse de los plásticos es mediante
su incineración, liberando sustancias tóxicas contaminando así el aire y la atmósfera. La
radiación ultravioleta del sol es la única forma de degradación natural que hace sentir sus
efectos, destruyendo los enlaces poliméricos
Con respecto al aspecto socio-ambiental: el ser humano, al estar en la cúspide de la
pirámide trófica, no está exento de los peligros que conlleva esta grave contaminación, las
vías de exposición humana a los aditivos químicos de los plásticos son básicamente dos: la
ingesta y la inhalación, los materiales plásticos al ser sometidos al calor directo desprenden
gases ricos en dioxinas y furanos, hidrocarburos cancerígenos y compuestos capaces de
sofocar a los seres vivos, además de ocasionar un daño atmosférico extremo y cuando
ingerimos pescados estamos incorporando a nuestro organismo todos los contaminantes
que ha acumulado a lo largo de su vida.
Por último, en relación al aspecto económico-ambiental no se tiene en cuenta, por lo
general, de trabajar con materias primas renovables para generar un impacto ambiental
menor porque estas tienen un costo económico mayor que las materias primas
tradicionales, tampoco se piensa ni se diseña una sección de planta vinculada con el
reciclaje de los materiales plásticos porque se necesitaría de una mayor inversión de
infraestructura y personal.
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SOLO ESTAN LOS ANIMALES, QUE PASA CON LOS ECOSISTEMAS ACUATICOS? SI
EL PLASTICO CONTAMINA EL AMBIENTE, ELLO NO AFECTA LA SALUD? Y SI LA
RESPUESTA ES SI, DONDE ESTAN CONTAMINACION Y SALUD EN EL GRAFICO?
Principios de la química verde
Principios Cumplimiento
[Link]ón No se cumple ya que el plástico se produce
indiscriminadamente para luego ser en la mayoría de los casos
desechado.
[Link]ía atómica Generalmente no se cumple. Porque en algunos métodos de
producción de plásticos parte de los reactivos se transforman
en subproductos que luego se desechan.
3.Síntesis de toxicidad No se cumple, ya que las sustancias utilizadas para la
reducida producción de plásticos tienen alto nivel de toxicidad tanto
como para el medio ambiente como para los seres vivos.
[Link]ñar productos No se cumple. Los productos plásticos poseen contaminantes
químicos seguros, omnipresentes como ftalatos, disruptores hormonales o
eficaces pero no endocrinos, que no se integran con los polímeros a los que son
toxicos añadidos por lo que pueden terminar desprendiéndose de él y
llegando hasta las personas y animales a través de la
alimentación, la respiración o la absorción por la piel.
[Link] el uso de No se cumple este principio porque se utilizan sustancias
sustancias auxiliares auxiliares como colorantes, solventes.
[Link]ñar para la No se cumple ya que en la escala industrial para producir
eficiencia energética plásticos se utilizan fuentes de energía no renovables en los
equipos.
[Link]ón de No se cumple debido a que en la mayoría de los casos se
materias primas y utilizan materias primas (hidrocarburos) provenientes de
energías renovables recursos naturales no renovables (petróleo y gas), solo se
cumple en la producción de plásticos biodegradables utilizando
materias primas renovables.
[Link] la No se cumple ya que para la producción de ciertos plásticos se
derivatización requieren sustancias específicas, aumentando así el número de
etapas del proceso.
[Link]ón de la Si se cumple ya que se utilizan catalizadores en diferentes
catálisis etapas del proceso productivo desplazando el equilibrio de
reacción en menor tiempo hacia los productos.
[Link] productos No se cumple porque la mayoría de los productos plásticos
biodegradables generados no son biodegradables, además su combustión no
controlada libera compuestos tóxicos. En caso de producir
plásticos biodegradables si se cumple el principio.
[Link]álisis en tiempo En cierta medida hoy en día si se cumple ya que se realizan
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real para prevenir la mayores controles de los procesos en tiempo real, previo a la
contaminación formación de sustancias tóxicas, además los controles permiten
que las reacciones se produzcan sin problemas y permite
detectar la formación de subproductos tóxicos.
[Link]ímica No se cumple ya que para la producción de plásticos se utilizan
inherentemente segura sustancias peligrosas químicamente, por ende ,no se reduce el
para la prevención de riesgo de accidentes químicos.
accidentes
Principios de la ingeniería verde
Principio Cumplimiento
[Link] más que No se cumple ya que para producir los plásticos generalmente
circunstancial las corrientes de entradas y salida no están compuestas por
sustancias inocuas.
[Link]ón en lugar No se cumple ya que los plásticos, menos los biodegradables
de tratamiento que son la minoría, producen un desecho que perdura en el
medio ambiente.
[Link] la separación No se cumple, porque muchos procesos tienen una etapa de
separación del producto final que insume costos de energía,
por ejemplo separación de solventes y de monómeros no
relacionados.
[Link] la No se cumple ya que en general se prioriza el rendimiento de
eficiencia las reacciones y no la eficiencia.
[Link] los procesos No se cumple, ya que hoy en día la producción de plásticos no
“output pulled” se basa en la demanda, sino que se produce en gran medida
generando stock de los mismos.
[Link] la No se cumple, ya que la mayoría están diseñados para
complejidad utilizarlos y luego desecharlos. NO CORRESPONDE
[Link]ñar para la No se cumple, ya que hoy en día la producción de plásticos no
durabilidad, no para la se diseña para que los productos duren lo que tienen que durar
inmortalidad ni para que sean biodegradables al finalizar su vida útil.
[Link] la No se cumple ya que hoy en día la producción de plásticos es
necesidad, minimizar el excesiva y se utiliza más de lo que es necesario, un claro
exceso ejemplo es la cantidad de plástico utilizado para los
empaquetados.
[Link] la No se cumple siempre ya que en algunos plásticos hay una
diversidad de gran diversidad de materiales y es difícil lograr su separación
materiales: una vez que el producto cumplió su vida útil. ME QUEDA LA
DUDA, CUANTOS MATERIALES TIENE ALGO HECHO DE
PLASTICO?
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[Link] flujos de No se cumple siempre porque los procesos de polimerización
materia y energía son muy complejos y es difícil integrar los flujos de masa y
energía.
[Link]ñar para su No se cumple ya que una vez finalizada la vida útil del plástico
comercialización al el mismo es desechado en la mayoría de los casos.
finalizar su vida útil
[Link] más que No se cumple ya que la mayor parte de la producción de
no renovables plásticos utiliza como materia prima al petróleo.
PROPUESTAS
Reciclado de plásticos: requiere separar los desechos, limpiar y clasificar según el
material que los conforma, luego se funden y se utilizan como materia prima adicional o
alternativa. Con esta acción se disminuye el consumo de energía, se genera menor
cantidad de gases de efecto invernadero.
Disminución o eliminación de pautas de consumo: eliminar la publicidad engañosa.
Adoptando, preferiblemente, pautas de consumo racionales y fundamentadas para evitar el
alto impacto negativo ambiental.
Educación ambiental: elaborar programas y proyectos para incorporar de esta temática al
campo educativo formal y no formal, para desarrollar así normas, valores y
comportamientos en la comunidad, considerando al consumidor y a las grandes industrias,
para lograr un cambio de hábito.
Fabricación de plásticos biodegradables: diseñar y fabricar con materias primas
orgánicas, es decir: recursos renovables e inagotables, con ciclos de vida cortos y cerrados,
de alto rendimiento de cultivo, como ser: almidón, celulosa y polihidroxialcanoatos, para que
puedan ser consumidos por diferentes organismos. Disminuye el consumo de agua e
impulsa el desarrollo del sector agrícola.
Intervención por parte del Estado: generar normativas y regulaciones para controlar la
cantidad de plástico generado y el uso al que está destinado. Suprimir al máximo la
producción de plásticos de un solo uso y promover investigaciones sobre nuevos métodos
de síntesis más sustentables.
ALGUNA PROPUESTA CONCRETA? CASO DE ESTUDIO? ALGUNA DE ESTAS
PROPUESTAS QUE SE ESTE LLEVANDO ADELANTE CON ÉXITO?
CONCLUSIÓN
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En función de todo lo investigado a través de la búsqueda bibliográfica, podemos concluir
que se debe actuar de forma inmediata, ya que, si se continúa provocando la contaminación
actual y daño al planeta, acumulando residuos plásticos, esto nos llevará a un colapso
definitivo en un tiempo breve.
Debemos analizar la forma en que el proceso productivo se lleva a cabo y concientizarnos
como consumidores sobre el impacto que causa su uso, generando un cambio y de este
modo logrando un ambiente más sustentable.
Realizar este trabajo nos hizo tomar conciencia sobre la gravedad de la contaminación
producida por plásticos y comenzar a implementar distintas acciones cotidianas para
reemplazar o disminuir la utilización de los mismos, evitando aquellos más nocivos.
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