Unidad didáctica: La verdulería “El amigo II”
Jardín: N º 913
Sala: 3º sección
Cantidad de niños: 24
Duración: 1 mes
Preguntas vertebradoras
¿Por qué elegimos este recorte?
¿Qué queremos que conozcan?
¿Qué aspectos queremos que profundicen?
¿Qué funciones se llevan a cabo en dicho lugar?
¿Hay solamente verduras? Si hay otros productos ¿Cuáles son?
¿Qué conocerán de la verdulería?
¿Por qué tiene ese nombre?
¿Dónde está ubicada?
Contenidos
El ambiente social y natural:
- vida social: las instituciones y los trabajos.
● Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen las
instituciones y los espacios sociales con las necesidades, los intereses y los
deseos de las personas.
● Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumple
la verdulería y las necesidades e intereses de las personas.
● Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumple
la verdulería y los trabajos que desempeñan las personas para que esta
funcione
● Elaboración y realización de entrevista.
ESTABLECIMIENTO DE RELACIONES ENTRE EL MODO DE
ORGANIZACIÓN DE LA VERDULERIA Y EL TRABAJO DEL
VERDULERO
-Los objetos: funciones sociales
● El reconocimiento de los instrumentos de trabajo de la verdulería:
balanza ,su uso.
-Los seres vivos: las plantas
● Reconocimiento de características comunes entre distintas plantas.
Prácticas del Lenguaje:
● Preguntar sobre algo desconocido.
● Relatar lo que se ha observado o escuchado.
● Confrontar opiniones.
Área de juego
En cuanto al juego en general:
● Intercambio de ideas y de negociación para llegar a acuerdos
que enriquezcan el juego
En cuanto al juego dramático
● Anticipación de escenas a dramatizar
En cuanto al juego de construcción
● Anticipación de lo que se va a realizar, coordinando acciones con el
grupo de pares
En cuanto al juego de reglas convencionales:
● Conocimiento de las reglas de juego
● Respeto por las reglas de juego
Actividades de inicio
ANTES DE LA VISITA
1) Indagación de saberes previos con preguntas como ¿Conocen la verdulería?
¿Qué venden allí? ¿Qué frutas y verduras conocen? ¿Cómo son? ¿Qué es lo
que mas compran? ¿Quién nos atiende cuando compramos?
2) Se realizará un juego centralizador con el escenario lúdico de la verdulería
para observar los conocimientos de los niños acerca de la misma.
Conversaremos con los niños acerca de lo que sucedió en el juego para luego
invitar a los niños visitar la verdulería y poder ampliar los conocimientos que
poseen acerca de la misma.
3) Los niños con la ayuda de la docente confeccionarán la entrevista para
realizársela al empleado del lugar.
DURANTE LA VISITA
4) Visita a la verdulería “El amigo II”, donde se sacarán fotos, se llevará a cabo
la encuesta, los niños tomarán nota de lo que ven a través de dibujos y copiado
del cartel. También se realizará la compra de productos para que los niños
observen el mecanismo de compra-venta (se hará hincapié en el uso de la
balanza)
Actividades de desarrollo
DESPUES DE LA VISITA
5) Puesta en común confrontando los saberes previos con lo visto en la visita.
6) Los niños pintarán los dibujos que realizaron en la visita. Algunos de los
dibujos lo utilizaran para hacer el fichero de las frutas y verduras que
consumimos, en la secuencia de lengua y los demás serán utilizados para
hacer la cartelera de la visita junto con las fotos.
7) Los niños realizarán ensalada de fruta para comer en la merienda y
compartir con las docentes de las otras salas.
8) Se llevaran diferentes frutas y verduras y se observaran como son. Primero
por fuera y luego por dentro. Se cuestionara ¿Qué parte se come? ¿Qué parte
no? ¿Cómo la comemos? (cocida, cruda, con o sin cáscara, rallada, si tienen)
9) A los niños se les explicará el circuito productivo, a través de la presentación
de un video con el cultivo productivo del brócoli y de la manzana. En el cual se
harán intervenciones pausando el video y ver que parte es la que se come, ya
sea la flor, la hoja, la raíz. Se harán fichas ilustrativas de las etapas de la
producción y se repartirán en cada mesa, luego los niños deberán acomodarlas
en el orden correspondiente esto quedará plasmado en un afiche para que los
niños puedan observar las etapas de producción.
10) La docente presentará y explicará en juego “pienso, pienso con frutas o
verduras”, este juego consiste en decir las características de una fruta o
verdura que estamos pensando y que los demás niños adivinen, luego lo
realizarán los niños
11) La docente presentará el juego memotest de frutas y verduras y la
explicación del mismo. Este juego también será incluido en el juego de inicio.
12) La docente pondrá en distintos frascos tapados donde no se vea las
distintas frutas o verduras cortadas ya que los niños deberán adivinar que hay
dentro a través del sentido del olfato y el tacto.
13) Los niños con la ayuda de la docente realizara la lista de los materiales que
se necesitaran para el armado de nuestra verdulería. Se observarán las fotos
sacadas el día de la visita para recordar como era el local
14) Con masa los niños harán frutas y verduras que serán cocinadas para
luego ser pintadas
15) Juego –trabajo. Construcción de balanza, pintado de frutas, realización de
carteles y de dinero.
Actividad de cierre
16) Juego dramático con todos los materiales realizados agregando el sector
de la casita
Recursos
Frutas
Verduras
Afiches
Imágenes
Cajas chicas y grandes
Hojas
Lápices de colores
Cajones de verdulería
Masa
Temperas
Bibliografía consultada
- Diseño Curricular de Nivel Inicial de la prov. de Bs. As
-Orientaciones didácticas para nivel inicial
-Diseño de itinerarios de actividades para la indagación del
ambiente. Dirección General de Cultura y Educación
-La Institución, la enseñanza y los aprendizajes
