ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS
CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
NOMBRE DEL ESTUDIANTE:
Miriam Tenecota
CODIGO:
340
DOCENTE:
Goering Octavio Zambrano Cárdenas
NIVEL:
3
TEMA DE TRABAJO:
Química
ABRIL 2021 – SEPTIEMBRE 2021
TAREA N° 4
TEMA: Química de carbono
OBJETIVOS:
• Aprender sobre la química orgánica
• Conocer sus aplicaciones en la vida diaria
DESARROLLA DEL CONTENIDO
CUESTIONARIO
1. Consultar la síntesis de la urea, realizado por Wholer.
Un año más tarde Wöhler encontró algo interesante. Descubrió que al mezclar
amoníaco con una sustancia llamada cianógeno, hecha de cianuro, podía
producir el compuesto ácido oxálico y unos cristales blancos que no pudo
identificar. Tardó cuatro años en darse cuenta de que esos cristales eran urea.
2. Mediante un esquema demuestre la importancia que tiene la Química
Orgánica con relación a otras disciplinas científicas.
Es súper importante ya que es la
química de los compuestos del carbono
y es una ciencia básica para la
bioquímica, la medicina, la
microbiología y otras ciencias donde la
química del carbono es fundamental.
Otro aspecto vital de la química
La importancia que tiene la orgánica es desde luego los polímeros
Química Orgánica con sintéticos, gracias a esa química cada
año la industria polimérica tiene casi
relación a otras disciplinas mil nuevas patentes, es primordial la
científicas. industria de polímeros para el estilo de
vida que llevamos hoy en día.
Si quieres más aplicaciones, ve la
industria de alimentos, ya que
colorantes nuevos por año no se pueden
lograr si no entendiéramos al carbono,
nuevas formas de alimentos, nuevas
formas para preparar alimentos sólo al
saber como actua el carbono.
3. Escriba cuales son las diversas formulas con que se puede representar los
cuerpos orgánicos.
Las formulas son:
• F. general • F. estructural de zigzag
• F. empírica • F. desarrollada
• F. molecular • F. estructural
• F. semidesarrollada
4. ¿Qué es un radical libre?
Tipo de molécula inestable que se elabora durante el metabolismo normal de las
células (cambios químicos que ocurren en una célula). Los radicales libres se
pueden acumular en las células y dañar otras moléculas, como el ADN, los
lípidos y las proteínas. Este daño puede aumentar el riesgo de cáncer y otras
enfermedades.
5. ¿Qué diferencia existe entre una reacción de sustitución y adición?
• Reacción de Adición: Es donde una o más elementos o especies
químicas se suman, donde se poseen un enlace múltiple, donde como
resultado un único producto, también puede implicar más de dos enlaces.
• Reacción de Sustitución: Son aquellas donde se agregan o se sustituyen
por otro átomo en ese grupo, sufren cambios, para generar otras
sustancias.
6. ¿Qué entiende por grupo funcional y radical?
• Un grupo funcional es un átomo, o conjunto de átomos, unido a una
cadena carbonada, representada en la fórmula general por R para los
compuestos alifáticos y como Ar para los compuestos aromáticos y que
son responsables de la reactividad y propiedades químicas de los
compuestos orgánicos.
• Los radicales tienen una configuración electrónica de capas abiertas por
lo que llevan al menos un electrón desapareado que es muy susceptible
de crear un enlace con otro átomo o átomos de una molécula.
7. ¿Qué entiende por resonancia y por un hibrido?
• La resonancia es un fenómeno que llega a un punto medio de
movimiento de dos objetos de igual origen sin tener que interactuar con
ellos y no llega a un punto máximo de amplitud.
• Como híbrido podemos designar a todo aquel individuo que es producto
del cruce de dos organismos de distinta especie.
8. Mediante un esquema explique las propiedades de un cuerpo orgánico y
establezca diferencias con un cuerpo inorgánico.
Propiedades de un cuerpo orgánico
• Presentan un punto de ebullición y fusión bajo, lo cual no supera los 300
grados C.
• Ofrecen diversas posibilidades de enlace, punto que le permite crear un
número grande de compuesto.
• Sus reacciones llegan a ser catalizadas por enzimas.
• Están presentes en los seres vivos y en todas las sustancias relacionados
a estos.
• No conducen la electricidad en estado líquido.
• Tienen mayor capacidad para reaccionar que los compuestos
inorgánicos, sin embargo esta acción suele ser muy lenta y a la vez
progresiva ya que en ellos se crea una cantidad mayor de reacciones
secundarias.
• En sus reacciones se generan rendimientos variables y reacciones
secundarias.
• Presenta enlaces intramoleculares covalentes, y en los intermoleculares
presenta fuerzas de Van der Waals o puentes de hidrógeno.
• No tienen capacidad para ionizarse, por ello actúan como material
aislante.
• Se les considera como termolábiles, ya que se queman rápidamente
frente a temperaturas superiores de 300 grados.
• Las reacciones orgánicas por lo general llegan a ser reversibles, por tanto
suelen darse en los mismos sentidos.
Cuerpo orgánico Cuerpo inorgánico
Es todo aquel que no tiene como principal
Es todo aquel que tiene como base el elemento el carbono y en el que no ocurre
carbono. un enlace covalente entre el carbono y el
hidrógeno.
Es sintetizado principalmente por seres
El tipo de enlace más común en este
vivos, sin embargo, también puede
compuesto es el iónico.
sintetizarse artificialmente.
Sus enlaces son covalentes, de carbono
Los compuestos de este tipo constituyen la
con carbono, o entre carbono e
rama de la química inorgánica.
hidrógeno.
Los compuestos de este tipo constituyen
la rama de la química orgánica.
9. ¿Cuál de las siguientes sustancias no contienen carbono?
a. Jabón NO TIENE CARONO
b. Azúcar
c. Sal de cocina NO TIENE CARBONO
d. Alcohol
10. ¿Cuál es la razón para que existan tantos y tan variados compuestos de
carbono?
El carbono da multitud de compuestos diferentes porque sus átomos tienen la
capacidad de unirse tanto entre sí como con otros muchos elementos.
11. Indique una diferencia entre formula molecular y mínima
La fórmula mínima nos informa únicamente de la proporción de átomos en un
compuesto.
La fórmula molecular nos informa de los átomos que hay en una molécula.
12. Explique
¿Por qué los compuestos orgánicos conducen o no conducen corriente
eléctrica?
Los compuestos orgánicos se caracterizan por tener enlaces covalentes, y por
esta razón no son buenos conductores ya que no liberan ni forman iones.
Los compuestos que conducen electricidad es porque tienen una naturaleza polar
y esto le permite transferir electrones de manera más sencilla, por ejemplo la sal,
pero la sal no es un compuesto orgánico.
Es importante mencionar que los compuestos orgánicos son todos aquellos que
poseen carbono (C).
13. Consultar que es el fenómeno de anfoterismo.
El anfoterismo es el término general que describe la habilidad de una sustancia
para reaccionar como ácido o como base, según la sustancia con que reaccione.
El comportamiento anfiprótico describe los casos en los que las sustancias
exhiben anfoterismo aceptando o donando un protón (H+).
14. ¿Por qué se llaman electrones iso energéticos?
Podemos decir que el termino isoenergético hace referencia a un proceso en
donde la energía se mantiene constante o puede hacer referencia a dos o más
sistemas que tienen la misma cantidad de energía.
Bibliografía
Valle Soria, F. A. (2009). Quimica del carbono: Introducción al universo de los hidrocarburos.
Desconocido: Lulu Press, Inc.
