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Ficha Brew

Este documento es un resumen de un libro titulado "BREW: fabrica tu propia cerveza" escrito por James Morton. El libro enseña al lector cómo fabricar cerveza casera de manera fácil y sencilla en tres pasos. El autor, James Morton, es un experto en cerveza y panadería que ha ganado varios premios por sus recetas. El libro proporciona instrucciones paso a paso y recetas galardonadas para que el lector pueda disfrutar de cervezas caseras de alta calidad.

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Este documento es un resumen de un libro titulado "BREW: fabrica tu propia cerveza" escrito por James Morton. El libro enseña al lector cómo fabricar cerveza casera de manera fácil y sencilla en tres pasos. El autor, James Morton, es un experto en cerveza y panadería que ha ganado varios premios por sus recetas. El libro proporciona instrucciones paso a paso y recetas galardonadas para que el lector pueda disfrutar de cervezas caseras de alta calidad.

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BREW: fabrica tu propia cerveza

James Morton

Autor: James Morton


Páginas: 256
Formato: 20,0 x 25,4 cm
Encuadernación: Tapa dura
Idioma: castellano
Referencia: L
ISBN: 978-84-945743-5-1
PVP: 35 ¤
Fecha de publicación: abril 2017
Colección:

“Cuando te des cuenta de lo fácil que resulta ela-


borar una cerveza extraordinaria en casa, tu vida
cambiará para siempre.”

LA OBRA JAMES MORTON


Ese leve sonido del gas cuando abres tu prime- James Morton es autor de How Baking Works y de
ra botella... No existe una sensación compara- Brilliant Bread, ganador del premio “Guild of food
ble. Acabas de fabricar una cerveza tan buena Writers Cookbook of the Year” en 2014. Se graduó
como la mejor que pueda existir en el mundo, y como doctor en medicina en 2015. Además de su
usando tan solo malta, lúpulo, agua y levadura. columna semanal para el Sunday Mail, escribe so-
bre cerveza en diversas publicaciones y ha ganado
Lo que encontrarás en las páginas de este libro no varios premios nacionales de elaboración de cerve-
se parece a lo que ofrecen otros libros sobre cerveza za. James vive en Glasgow, Escocia. Podéis seguirlo
que hayan caído en tus manos. No se trata de un en twitter en @bakingjames
manual ni de un simple libro de recetas, sino de una
conversación. Para empezar, te animaré a que tires
a la basura las instrucciones de tu kit de iniciación.
Después, cuando estés preparado, dividiré el proce-
so de fabricación en pasos sencillos. Y, por último,
te regalaré mis galardonadas recetas de los más di-
versos tipos de cervezas americanas o europeas.

LIBROOKS BARCELONA S.L.L.


Riego 13 - 08014 Barcelona
T +34 930 110 110
[Link]

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