SISTEMAS ENERGÉTICOS Y RUTAS METABÓLICAS

Fisiología general y del ejercicio

Carlos Javier Moreno Jiménez

NRC: 1138

Presentado por

Luis Alejandro Montaño Bolívar ID:134837

Laura Fernanda Neira Avella ID:776903

Licenciatura En Educación Física

Facultad: Educación

Bogotá 2021
Según (apta vital sport, Sistemas energéticos durante el ejercicio ¿Cómo funcionan?)

Sistema Energético

Cualquier actividad física, intelectual o sensorial, incluso el reposo, necesita de aporte

de energía para llevarse a cabo. Dicha energía se extrae de los diferentes alimentos que
ingerimos diariamente, los cuales son degradados en un largo y apasionante proceso
que comienza en el intestino de nuestro estómago.

Las células se proveen de energía a través de los alimentos ingeridos, pero éstos sufren
distintas transformaciones antes de llegar a producir energía. Las células cuentan con
recursos para formar moléculas más pequeñas a partir de moléculas grandes, y a este
proceso se le llama catabolismo. Hay un proceso inverso, que consiste en la formación
de moléculas más grandes, a partir de otras más pequeñas, que recibe el nombre de
anabolismo. De forma general, a todo el conjunto de transformaciones que sufren las
sustancias en el organismo o en una célula se le llama metabolismo.

Energía Potencial

Se trata de la energía almacenada y que actualmente no se encuentra en uso, pero está

disponible y puede ser utilizada en algún momento. Mediante reacciones químicas,
como son la ruptura de enlaces moleculares, se obtendrá se liberará gran cantidad de
esa energía.

Energía Cinética

También llamada energía libre. Es el tipo de energía que se encuentra activa o en uso
en todo momento realizando algún tipo de trabajo determinado. La síntesis es un tipo
de proceso (trabajo) que es realizado a nivel celular, y en tal labor se generan nuevas
moléculas.

El músculo esquelético tiene tres tipos de fuentes energéticas cuya utilización varía en
función de la actividad física desarrollada. Estas son:

Sistema anaeróbico aláctico o sistema de los fosfágeno: Conversión de las

reservas de alta energía de la forma de fosfocreatina (PC) y ATP

Este sistema proporciona la energía necesaria para la contracción muscular al inicio

del ejercicio y durante ejercicios de muy alta intensidad y corta duración, el cual se
puede ver en la tabla 1. Está limitado por la reserva de ATP (adenosintrifosfato) y
PCr (fosfocreatina) intramuscular, que son compuestos de utilización directa para la
obtención de energía.

Se le denomina aláctico porque no tiene acumulación de ácido láctico. El ácido

láctico es un desecho metabólico que produce fatiga muscular.

Los esfuerzos de máxima demanda y de breve duración utilizan este sistema

Levantamiento de halterofilia Sprint 100mts

Carrera de fútbol americano Buceo

Sistema Anaeróbico láctico, glucólisis anaeróbica o sistema glucógeno-lactato:

Generación de ATP mediante glucólisis anaeróbica

Participa como fuente energética fundamental en ejercicios de sub-máxima

intensidad (entre el 80 y el 90% de la CMI o capacidad máxima individual) y de una
duración entre 30 segundos y 1 ó 2 minutos. Esta vía metabólica proporciona la
máxima energía a los 20-35 segundos de ejercicio de alta intensidad y disminuye su
tasa metabólica de forma progresiva conforme aumenta la tasa oxidativa alrededor
de los 45-90 segundos. Ver tabla 2

Dependiendo de la duración del esfuerzo realizado se distinguen dos tipos de

sistemas anaeróbicos. Tabla 2

100 m natación Tenis

 Fútbol 400 m lisos

Sistema Aeróbico o sistema oxidativo: Metabolismo oxidativo del acetil-CoA

Cuando un individuo realiza un esfuerzo a régimen constante (por ejemplo, corre,

camina, pedalea o nada a intensidad uniforme) y este esfuerzo dura por algunas o
por muchas decenas de minutos, la energía empleada por sus músculos deriva toda
de la combinación del oxígeno con los azúcares o también con las grasas.

Precisamente el mecanismo de producción de la energía que está a la base de estas

combinaciones, oxígeno más azúcares, o también oxígeno más grasas, se llama
"aeróbico".

El oxígeno es el ingrediente vital que permite transformar el alimento en una fuente

de energía utilizada por el músculo y es imposible sin su empleo desarrollar ejercicio
físico por prolongados periodos de tiempo.

El sistema aeróbico participa como fuente energética de forma predominante

alrededor de los 2 minutos de ejercicio, siendo la vía energética de mayor
rentabilidad y con productos finales que no producen fatiga. Es la vía metabólica
más importante en ejercicios de larga duración.
 10.000 m patinaje Esquí de fondo

Maratón (42,2 km) Jogging

Según, (Médico+, Medicina General,Los 3 tipos de rutas metabólicas )

¿Qué son las rutas metabólicas?

A grandes rasgos, una ruta metabólica es una reacción química en la que una molécula
A se convierte en una molécula B. Si la molécula B es más compleja que la A, para
generarla será necesario gastar energía, pero si es más sencilla, este proceso generará
energía.

Por cultura general, nunca viene mal saber cómo funcionamos, pero, sobre todo, por
saber cómo y de dónde obtiene nuestro cuerpo la energía cuando hacemos ejercicio
según sea su duración e intensidad. Los sistemas energéticos, que no son más que las
distintas formas en las que el cuerpo humano produce energía, también se pueden
entrenar para ser más eficientes. Así que si sabemos como funcionan, nuestros planes
de entrenamiento serán mejores y precisos, ya que buscaremos optimizarlos para
obtener mejor rendimiento. Y además, seremos conscientes en carrera de cómo estamos
gastando los recursos disponibles de nuestro cuerpo para obtener energía.
El cuerpo humano es una máquina maravillosa y compleja, eso lo tenemos claro. Pero
como cualquier máquina, también necesita energía para realizar trabajo, técnicamente
hablando.

Pues resulta que el cuerpo humano tiene tres sistemas energéticos, o formas de producir
energía, principales: el sistema de fosfágenos (o inmediato), el oxidativo (o aeróbico) y
el de glucólisis (o anaeróbico). En primer lugar, hay que decir que todos estos sistemas
energéticos están siempre en funcionamiento, aunque uno predominará sobre los otros
dependiendo del tipo de actividad, duración e intensidad. Es decir, no deja de funcionar
uno y entra en marcha otro.

Las tres rutas metabólicas principales nacen de este criterio, es decir, de la finalidad de
las reacciones químicas que realizan. A continuación, las veremos una por una y
presentaremos ejemplos de rutas metabólicas específicas.

1. Rutas catabólicas

Las rutas catabólicas son las reacciones químicas aceleradas por enzimas que permiten
la degradación oxidativa de la materia orgánica. En otras palabras, una ruta catabólica
es aquella en la que la materia orgánica se consume con el objetivo de conseguir energía
que utilice la célula para mantenerse viva y desarrollar su función.

Para encontrar una metáfora, una ruta catabólica es lo que sucede en una chimenea.
Mediante el fuego (lo que sería la enzima), quemamos la materia orgánica (la
degradamos) con el objetivo de generar energía, en este caso en forma de calor.

Dependiendo de la célula, esta energía irá destinada a una función u otra. La musculares,
por ejemplo, degradan materia orgánica con el objetivo de conseguir combustible que
haga posible la contracción de las fibras musculares y así permitir que agarremos
objetos, corramos, saltemos, etc.

Pero como no podemos consumir nuestra propia materia orgánica (el cuerpo solo lo
hace en situaciones de emergencia) esta materia tiene que proceder del exterior. Y esta
es la razón de que comamos.

La alimentación tiene el único propósito de darle a nuestro cuerpo unos metabolitos que
pueda romper en otros más sencillos y, fruto de esta rotura de moléculas, liberar energía
en forma de ATP, que es la molécula “combustible” de nuestro cuerpo. Igual que los
coches consumen gasolina para funcionar, nuestras células consumen ATP. Todas las
reacciones catabólicas culminan con la obtención de este ATP, aunque por el camino
hay diferencias sustanciales entre ellas.
Los ejemplos más importantes de catabolismo son la glucólisis y la oxidación beta. La
glucólisis es una ruta metabólica en la que, partiendo de la glucosa (es decir, azúcar),
esta empieza a degradarse en moléculas cada vez más sencillas hasta dar lugar a dos
moléculas de piruvato (por cada molécula de glucosa, se obtienen dos), obteniéndose
una ganancia de dos moléculas de ATP. Es la vía más rápida de obtención de energía y
la más eficiente.

La beta oxidación, por su parte, es una ruta metabólica similar pero que no parte de la
glucosa, sino de los ácidos grasos. La ruta metabólica es más compleja y tiene el
objetivo de degradar las cadenas de ácidos grasos hasta dar lugar a una molécula
conocida como acetil-CoA (coenzima A), la cual ingresa en otra ruta metabólica
conocida como ciclo de Krebs y que veremos más adelante.

2. Rutas anabólicas

Las rutas anabólicas son las reacciones químicas aceleradas por enzimas que permiten
la síntesis de materia orgánica. En otras palabras, las reacciones anabólicas son aquellas
en las que no se obtiene energía, sino todo lo contrario, pues esta debe consumirse para
lograr pasar de moléculas sencillas a otras de más complejas. Es inverso a las
catabólicas.

Las reacciones catabólicas culminaron con la obtención de ATP. Estas moléculas

“combustible” son utilizadas por las rutas anabólicas (de ahí que digamos que todas las
rutas están interconectadas) para sintetizar moléculas complejas a partir de sencillas con
el objetivo principal de regenerar células y de mantener saludables los órganos y tejidos
del organismo.

Ejemplos de rutas anabólicas importantes son la gluconeogénesis, la biosíntesis de

ácidos grasos y el ciclo de Calvin. La gluconeogénesis es el inverso del glicólisis, pues
en este caso, partiendo de aminoácidos u otras moléculas estructuralmente sencillas, se
consume ATP con el objetivo de sintetizar moléculas cada vez más complejas hasta dar
lugar a la glucosa, la cual es imprescindible para alimentar al cerebro y a los músculos.
Esta ruta anabólica es muy importante cuando no ingerimos glucosa a través de los
alimentos y hay que “echar mano” de las reservas que tenemos en forma de glucógeno.

La biosíntesis de ácidos grasos, por su parte, es el inverso de la oxidación beta. Esta ruta
anabólica, gracias al consumo de ATP y al aporte de moléculas precursoras, permite la
síntesis de cadenas de ácidos grasos, algo muy importante para conformar las
membranas de las células.

Y el ciclo de Calvin es una ruta anabólica exclusiva de los organismos fotosintéticos

(como las plantas), una fase imprescindible de la fotosíntesis en la que se obtiene ATP
gracias a la energía lumínica y átomos de carbono a través del CO2, permitiendo así la
síntesis de glucosa.

3. Rutas anfibólicas

Las rutas anfibólicas, como se puede deducir por su nombre, son reacciones químicas
metabólicamente mixtas, es decir, rutas en las que algunas fases son propias del
catabolismo y otras, del anabolismo. Esto permite que den precursores (metabolitos) a
otras rutas y también que recojan los metabolitos de otras, convirtiéndose así en piezas
centrales del metabolismo.

La ruta anfibólica por excelencia es el ciclo de Krebs. El ciclo de Krebs es una de las
rutas metabólicas más importantes en los seres vivos, pues unifica el metabolismo de
las moléculas orgánicas más importantes: hidratos de carbono, ácidos grasos y
proteínas.

También es una de las más complejas, pero puede resumirse en que consiste en las
reacciones químicas de “respiración” de las células. Sucediendo en el interior de las
mitocondrias y partiendo de una molécula conocida como acetil coenzima A, empieza
un proceso bioquímico con distintos pasos que culminan con la liberación de energía en
forma de ATP (parte catabólica) pero también se sintetizan precursores para otras rutas
metabólicas que van destinadas a la síntesis de moléculas orgánicas (parte anabólica),
especialmente aminoácidos.
Referencias

(Médico, Medicina General,Los 3 tipos de rutas metabólicas )

[Link]

(Médico+, Medicina General,Los 3 tipos de rutas metabólicas )

[Link]

(apta vital sport, Sistemas energéticos durante el ejercicio ¿Cómo funcionan?)

[Link]