INTRODUCCION
El presente trabajo pretende ofrecer a sus lectores una mirada sobre el
"Estado Carabobo y su Población". No procuramos dar explicaciones o
causas determinantes en él; sino comprender algunos y sólo algunos de
sus aspectos más relevantes, advirtiendo por demás que por razones de
tiempo y espacio no pudimos abarcarlo todo, aunque desde su
concepción inicial sabíamos que esto era imposible por la complejidad del
hombre mismo, sus relaciones, y su interacción con el medio ambiente
que lo contiene y moldea.
En su realización tomamos en cuenta reseñas de diversas fuentes y
evitamos en lo posible modificar sus resultados iniciales; entre otras cosas
hemos recolectado, ordenado y clasificado datos sobre su territorio, su
organización política territorial, su población, y la dinámica de las misma;
pero la intención final es presentarlos bajo la óptica que dice: "el que
ordena y clasifica descubre"; pero que siempre sea el lector el que
exclame "Eureka".
Sin embargo, fue inevitable analizar y sintetizar buena parte de los datos y
su procesamiento, así racionalizamos cifras, calculamos tasas, creamos
proporciones, ejecutamos fórmulas, elaboramos gráficos, inferimos
resultados y revisamos hipótesis teóricamente orientados, obteniendo
mas allá de ejercicio científico, un pasaje por tan maravillosa Entidad
Federal.
En este mismo orden podemos decir: que Carabobo ocupa en el
imaginario colectivo del venezolano un lugar privilegiado, la grandeza de
su gente y lo afable de su trato no lo hemos podido calcar en nuestra
exposición, recomendamos por ello que se complemente nuestro trabajo
con otros estudios y visiones, así como al mismo tiempo recomendamos
un paseo por sus Municipios y Parroquias, ya que el conocimiento suele a
veces entrar mejor por los pies, y su riqueza a concebir es mayor aún que
la presentada por nosotros.
Creemos por lo tanto que modestamente intentamos hacer un buen
trabajo y el aprendizaje que obtuvimos del mismo fue realmente
gratificante y nutritivo para nuestra formación profesional, agradecemos a
nuestro Profesor toda la ayuda y el conocimiento que de él obtuvimos y
esperamos que sea del agrado de todos ésta presentación.
Por último, creemos que esta exposición será de utilidad para advertir
sobre problemas sociales que puedan estar presentes o podrán estar
presentes en el futuro, así recomendamos que sirva de información para
orientar políticas y recursos con la misión de mejorar su bienestar general,
y pedimos que cualquier observación sobre él Estado Carabobo se nos
haga llegar para realizar los ajustes y correcciones que en el trabajo
tengan lugar.
ESTADO CARABOBO
Capital
Su capital es la ciudad de Valencia
Mapa
Bandera
La Bandera del Estado Carabobo, en Venezuela entró en vigencia
en 1995 bajo el mandato del entonces gobernador Henrique Salas
Römer y fue sustituida el 12 de marzo de 2006 por unanueva
bandera aunque conservando los mismos colores en diferentes
intensidades y preservando el significado de cada color.
Color rojo
El color rojo es la simbolización de la sangre que derramaron nuestros
libertadores en el campo de la Batalla de Carabobo en el hecho cumbre
que sello nuestra emancipación.
Color Azul
La franja azul que cruza todo el fondo purpurino en sentido horizontal,
representa la importancia de Carabobo como estado con acceso al mar.
El mar significa para Carabobo su universalidad.
El Sol
El sol brillante justificado a la derecha de la bandera viene a representar
la luz que vence las sombras. En Carabobo fue vencido el oprobio y en su
lugar surgió resplandeciente el sol: astro mayor que ilumina los pasos
hacia su integral desarrollo a todos los carabobeños.
El Arco de Carabobo
Dentro de la luz que representa el sol, se yergue el más grande y notable
monumento de Carabobo, para conmemorar la gesta magna con que
consolida la nacionalidad. El Arco de Carabobo es indivisible de la
esencia del carabobeño y por ello se justifica plena y completamente su
representación en su bandera.
La Línea Verde
Esta línea viene a representar la inmensa capacidad de producción
agrícola y pecuaria del Estado Carabobo. El verde simboliza también la
enorme potencialidad ecológica de Carabobo caracterizada en sus valles
occidentales, sus campiñas y montañas.
Escudo
El escudo de armas del estado Carabobo se compone de dos cuarteles:
En el interior está representada la pampa de Carabobo y en su centro se
destaca una columna ática extendida hasta casi el extremo superior del
otro cuartel. Simbolizando la que el Congreso de Cúcuta ordenó que se
levantara en esa misma pampa, para conmemorar el triunfo que en ella
obtuvieron las armas Patriotas el 24 de junio de 1821, fecha ésta que
aparece inscrita en el pedestal de la misma. A sus lados derecho e
izquierdo, se colocaron figuras representativas, una planta de café y otra
de caña de azúcar, con la finalidad de indicar los dos grandes cultivos del
Estado.
En el cuartel superior está representada una fortaleza circundada por el
mar y asaltada por tropas de caballería, para rememorar la acción de
armas de Puerto Cabello efectuada el 8 de noviembre de 1823. Los dos
cuarteles están separados por una faja ancha de color amarillo, donde
dice en Latín: "Ocassus Servitutis" ("Ocaso de la servidumbre"), para
significar que con el triunfo de Carabobo y el asalto de Puerto Cabello,
quedó extinguida la dominación de España en Venezuela.
El escudo reposa sobre dos cornucopias entrelazadas y en su extremo
superior aparece un sol naciente, simbolizando el nacimiento de la
República.
Características Urbanísticas
Según las definiciones del INE, se consideran poblaciones Urbanas
aquellas localidades con màs de 2.500 Habitantes, y Rurales las que
están por debajo de esta cifra. Con la intención de conocer más sobre
Carabobo y utilizando esta definición y las salvedades y ajustes que
debemos considerar en los avances que concierne a comunicación y
tecnología y los efectos que introduce en los ámbitos culturales,
económicos y políticos, decidimos analizar esta relación Urbano Rural al
2001 bajo este mismo concepto. Así de los 14 Municipios, 8 (57,2 %)
están totalmente urbanizados; es decir: no existen localidades con menos
de 2.500. Habitantes (2001). Mientras que los 6 Municipios restantes
(42,8 %) no se han consolidado al 2001 como localidades totalmente
urbanas. Dentro de la categoría de Parroquia, de 38 sólo tenemos 9
Rurales al 2001 que representan el 24 % del total de Parroquias, y 29
Urbanas (76 %).
Población
El Gerente Estadal de Estadística y Jefe del Censo 2011 en Carabobo,
Saúl Soto, anunció el cierre de los 71 Centros de Recolección y
Transmisión Censal que operan en la entidad.
"Al inicio de la fase de empadronamiento, en función de las proyecciones
de población, nos habíamos fijado de meta de censar a 2.300.000
habitantes. La cifra, hasta este miércoles, sumó 2.209.181 personas
efectivamente empadronadas", acotó Soto.
Estas cifras preliminares indican que entre el Censo 2001 y el Censo
2011, Carabobo subió del cuarto al tercer lugar entre las entidades con
mayor población, precedida de Zulia y Miranda, y desplazando a Distrito
Capital al cuarto lugar.
Principales ciudades
o Morón
o El palito
o Las Trincheras
o Bejuma
o Mariara
o Valencia
o Campo de Carabobo
Gobierno Departamental y Local
El Estado Carabobo, como uno de los 23 Estados de Venezuela y en
base a lo establecido en la Constitución Nacional de Venezuela de 1999,
posee sus propios poderes públicos, que incluyen un Gobernador,
asesorado por un Gabinete de Secretarios, un Secretario General y un
Procurador, un Contralor, su propia Policía Estadal, Bandera, Escudo,
Himno y un Parlamento Regional llamado Consejo Legislativo de 15
integrantes. La ley básica a nivel estadal es la Constitución del Estado
Carabobo del 07 de enero de 1991. Junto con La Ley de Organización de
la Administración Pública del Estado Carabobo de 2005, la Constitución y
demás leyes nacionales y estadales constituyen la base del ordenamiento
jurídico carabobeño.
Características socio-económica
El Estado Carabobo es uno de los más pujantes de Venezuela y su
industria es una de las más prósperas del país y su producción agrícola
también se encuentra entre las más significativas.
Entre las industrias más importantes de la región se encuentran las
industrias de alimentos, textiles, plantas galvanizadoras, productos
químicos y petroquímicos, industrias metalmecánica, vehículos
automotores, productos químicos y petroquímicos, combustible, asfalto,
gas licuado, cerámicas para la construcción, papel, bebidas alcohólicas y
bebidas gaseosas.
Los centros industriales principales de la región se encuentran en el Sur
de la ciudad de Valencia, en Guacara y, en el caso de la industria
petroquímica, en la costa occidental, al Norte de Morón.
El Estado Carabobo tiene una tasa de alfabetismo de 94%, tres puntos
superiores al promedio nacional. Existen en el estado 995 planteles y
unidades educativas, 4 universidades y 15 institutos universitarios que
cuentan, según datos del Ministerio de Educación (período 1997-1998),
con una matrícula de 344.929 estudiantes. De éstos un 7,6% han repetido
algún año escolar. Además, la entidad tiene una tasa de deserción 6%. El
tema educativo es de vital importancia para cualquier estrategia de
competitividad y en particular Carabobo, puesto que genera el 32% del
PIB no petrolero de Venezuela.
Agricultura
La agricultura se concentra al norte y al sur del Lago de Valencia, así
como en los municipios del Oeste (Bejuma, Miranda y Montalbán). En
total hay unas 79.450 ha usadas para la agricultura actualmente.25.
Los suelos alrededor del lago de Valencia son altamente productivos.
Lamentablemente, en la zona norte del lago muchas zonas agrícolas dan
paso a la construcción de urbanizaciones, incluso pese a estar bajo
protección.
Minería
En el Estado Carabobo se localizan yacimientos minerales no
metálicos tales como: arcilla, grava, arenas y calizas, éstas
últimas de mayor importancia, por su abundancia y alta calidad,
lo que permite la explotación del mineral como insumo para la
ornamentación, construcción y otras industrias. De los minerales
metálicos sólo se han detectado provisiones de mercurio, pero
aún no se ha determinado al volumen ni el tenor de dichas
reservas.
Industrial
El Estado Carabobo cuenta con la mayor concentración de la industria
manufacturera nacional, después del núcleo constituido por el Distrito
Federal y el Estado Miranda. La industrialización de la cuenca del Lago de
Valencia ha estado favorecida por una política de estímulo al sector,
especialmente a la gran industria. A esta ventaja se unen la red de
comunicaciones, la cercanía al puerto y a los grandes mercados y la
mano de obra abundante.
Entre las principales industrias figuran: Ensamblajes de vehículos,
manufacturas de papel, envases de cartón, metálicos, alimentos,
productos farmacéuticos y fertilizantes, repartidas en un total de 8.626,75
hectáreas de parques industriales.
Tradiciones culturales
Carabobo no tiene como otros estados e Venezuela una gran riqueza
folklórica, sin embargo existen ciertas manifestaciones como:
La Fiesta de Los Pastores Se lleva a cabo, básicamente, en las
poblaciones de Aguas Calientes y San Joaquín, como un homenaje a la
figura del niño Jesús. Esta manifestación folklórica tiene una característica
única: las mujeres en el baile no están presentes y son los hombres
vestidos de mujeres quienes las representan.
El baile de la Hamaca: 17 de Febrero.
La semana de Valencia: 25 de Marzo.
Las fiestas de San Juan: 24 de Junio y el 2 de Diciembre.
Bibliotecas y Museos
La mayoría de los museos del Estado Carabobo se hallan localizados
en Valencia. Entre los más importantes están:
Ateneo de Valencia: en esta institución se presentan exhibiciones
de cuadros y esculturas, obras de teatro y otros eventos culturales.
Museo de la Cultura: se encuentra en la Avenida Paseo
Cabriales, en el centro histórico de la ciudad de Valencia. Es una
moderna edificación que se erige en forma de cruz y cuyos
espacios son conectados por un elemento central que permite la
circulación vertical en las instalaciones. Obra del Presidente Jaime
Lusinchi y el Gobernador de Carabobo Oscar Celli Gerbasi.
Museo Casa de la Estrella: se encuentra en el antiguo edificio que
fuera el Hospital San Antonio de Padua en el Casco Central de
Valencia. Fue sede de la presidencia de la República en dos
ocasiones, la primera siendo en el año 1830cuando el Congreso
decide separar a Venezuela de la Gran Colombia. Hoy es un
importante museo donde se muestran las características de la
antigua edificación colonial, sus cambios a través de la historia, y
objetos de importancia relacionados con su función como sede
presidencial. También en ella se realizan exposiciones ocasionales
y eventos culturales. Fue declarada Monumento Histórico
Nacional según Gaceta Oficial Nº31.930 el 25 de febrero del
año 1980.
Museo Casa Paéz: se ubica en el Casco Central de Valencia, en el
centro de la ciudad, en el cruce de la Avenida Boyacá con Calle
Páez. Si bien no se conoce claramente los orígenes de la
edificación, fue residencia del General José Antonio
Páez desde 1830, cuando empieza a ejercer desde ella la
presidencia de la nación. En la casa funcionó la Policía de
Valencia (usando los sótanos como calabozos), la Biblioteca del
Estado Carabobo, la Escuela de Derecho "Miguel José Sanz", la
Escuela de "Bellas Artes, Ballet y Música" y la Circunscripción
Militar. Es sede del Museo Páez desde el año 1910, creado en
conmemoración al centenario de los hechos de la Revolución del
19 de abril de 1810. Sus paredes se encuentran decoradas con
frescos realizados por el artista Pedro Castillo, representándose en
9 murales una variedad de paisajes, relatos de la mitología griega,
escudos y banderas de la nación, medallones con los nombres de
próceres de la Independencia y escenas de batallas donde el
General tomo parte, narradas por el mismo Páez al pintor. Fue
declarada Monumento Histórico Nacional en 1965 por el entonces
presidente de Venezuela Raúl Leoni.
Quinta La Isabela (antiguo Palacio de los Iturriza): ubicado en la
Avenida Miranda de Valencia. Se le conoce como Quinta La
Isabela, y data del año 1877, cuando es edificada. Es proyectada
por el arquitecto Francisco Fernández Paz para Don Juan manuel
Iturriza, su primer propietario. Es sede del Museo de la ciudad
desde 1999, y es declarada Monumento Histórico
Nacional en 1981
Gastronomía
El Estado Carabobo así como la región central del país es una zona rica
en gastronomía y platos, en donde confluyen las diferentes culturas que
nos han influenciado desde la época de la colonia.
El maíz es un ingrediente fundamental en la cocina carabobeña en donde
sobresalen: la cachapa con queso, la arepa de maíz pilado, la chicha de
maíz. El pabellón es infaltable en la mesa del carabobeño y en la zona
norte destacan el pescado frito con tostones y ensalada, la carne de
cochino con el chicharrón son muy solicitados en la región oriental.
La dulcería carabobeña es muy rica y destacan los dulces a base de
frutas cítricas, y podemos encontrar, dulces de naranja, naranjas rellenas,
dulces de limón, ahoga gatos, conserva de naranja y en la parte oriental
las panelas de San Joaquín son conocidas en toda Venezuela.
Principales Cultivos
Caña de azúcar, naranja, cambur, papa, maíz, yuca, ñame y caraota
Actividad agrícola y pecuaria
La actividad agrícola juega un papel fundamental para el desarrollo
económico del Estado Carabobo, donde los principales rubros son: Caña
de azúcar, naranja, cambur, papa, maíz, yuca, ñame y caraota; en cuanto
al sector agrícola nacional destacan la ganadería de Bovinos con 213.303
cabezas aprox., porcinos con 329.849 cabezas aprox., y 6.482.660
unidades de aves (según Anuario Estadístico agropecuario del MAC
89/91). La avicultura es la actividad con la más elevada tasa de
crecimiento, el desarrollo de la misma ha estado relacionada con la
creación de industrias de alimentos concentrados para animales, los
cuales suministran la materia prima para la producción de carnes y
huevos.
Vecinos
Por el Norte:
Con el Mar Caribe, desde la punta Cambiadores siguiendo en linea
costera en sentido oeste hasta llegar a la desembocadura del rio Yaracuy,
en el Mar Caribe.
Por el Este:
Con los estados Aragua, y Guárico desde Punta Cambiadores siguiendo
en sentido hacia el sur, llegando hasta el río Guárico y de allí en linea
recta hasta llegar al cerro Platillón.
Por el Sur:
Con los estados Guárico y Cojedes, partiendo desde el cerro Platillón en
sentido oeste, pasando por los ríos san Gregorio y Macondo, ambos
afluentes del río Tiznados, quedando comprendido así, para el Estado
Carabobo todo el valle del río Manaure, hasta su afluencia con el río
Florida en los límites con el Estado Cojedes, continuando en sentido
oeste, desde el río Pacaragua, hasta el lugar donde el río Los Naranjos se
une con la quebrada El Cojobal, y desde este lugar, pasando por la Fila
Las Hermanitas hasta encontrar el río Paya en su confluencia con el río
Pao.
Por el Oeste:
Con los estados Cojedes, Yaracuy y Falcón, partiendo desde las
confluencias de los ríos Pao y Paya, continuando aguas arriba, hasta la
confluencia con el río Chirgua, el cual también sigue aguas arriba, hasta
llegar a la serranía de Marta, cambia de rumbo hacia ella y continúa por
las cumbres de Cuminares, Buena Vista, Lamedero, El Portachuelo y
Casupo, hasta llegar a la confluencia del río Tirgua con el río Onoto, linea
divisoria del Estado Cojedes y Yaracuy. De ahí sigue aguas arriba del río
Onoto, llegando a la desembocadura del río El Tigre, siguiendo éste
también aguas arriba, hasta las quebradas Araguata y Sabana Arriba,
siguiendo aguas arriba hasta llegar a su nacimiento en las cumbres de
Campo amor, continúa en linea divisoria por todas las filas de las
serranias nombradas, El Orégano, El Piñón y La Copa, al oeste de la
ciudad de Montalbán, de ahí hasta conseguir el río Yaracuy en su
desembocadura en el Mar Caribe.
Turismo
El Estado posee una amplia disponibilidad de valores escénicos y
recursos turísticos distribuidos a lo largo y ancho del Estado, los cuales
están relacionados con: actividades náuticas y la playa en el litoral marino
Puerto Cabello, belleza paisajística en las montañas de los valles
occidentales, el Lago de Valencia y sus penínsulas, además de los sitios
de valor histórico, que junto a la gastronomía local y las manifestaciones
folklóricas y culturales, hacen del Estado Carabobo un lugar con un alto
potencial turístico por desarrollar.
Principales ríos
Sus ríos principales son: Aguas calientes, Alpargatón, Bejuma, Cabriales,
Chirgua, Guacara, Morón, Paito, San Esteban y Uruma;
Relieve
En el estado Carabobo se presentan dos grandes bloques montañosos
que ocupan aproximadamente el 73% de la totalidad del estado,
localizados al norte y sur en dirección oeste-este, los cuales corresponden
respectivamente a las serranías del Litoral y del Interior, separadas por la
Depresión del lago de Valencia.
Desde el punto de vista de su litología, las serranías del Litoral y del
Interior presentan generalmente un alto y bajo grado de metamorfismo,
respectivamente, caracterizada su estructura geológica por la presencia
de: anticlinales, sinclinales, diaclasas, fracturas y numerosas fallas,
destacando la falla de La Victoria localizada al sur de Valencia con
dirección este, muestra la intensa actividad tectónica de la región, que dio
lugar a una extensa depresión donde la acción posterior de los ríos ha
originado una serie de valles premontanos, y una extensa planicie de
suelos aluviales y lacustrinos que bordean el lago de Valencia.
El relieve en la parte montañosa se caracteriza por presentar entalles
profundos y crestas elevadas, donde domina una topografía accidentada
con pendientes que en algunos casos son superiores al 80%. En tanto, en
la depresión se presenta un relieve plano, con pendientes inferiores al 1
%, las cuales aumentan ligeramente hasta un 5% en la altiplanicie de
Tocuyito.
Red de carreteras
El Estado cuenta con un total de 1.693,3 km de carreterras troncales,
locales, nacionales y subnacionales, de las cuales el 52% están
asfaltados, siendo las más importantes la troncal 1 y 11 que cruzan la
entidad en sentido este-oeste comunicándola con los estados Aragua y
Yaracuy.
Cuenta además con el segundo puerto marítimo del país, ubicado en el
municipio Puerto Cabello, tiene un aeropuerto internacional y un moderno
terminal de pasajeros en Valencia y uno en Puerto Cabello. Además del
interno ferroviario que cubre la ruta Puerto Cabello-Barquisimeto-
Acarigua.
Es importante resaltar que en los momentos se está llevando a cabo la
construcción del metro de Valencia, obra de gran importancia, segunda en
el país, la cual prestará el servicio de transporte masivo de pasajeros. En
un área de 11.9ha. aledañas al Parque Recreacional del sur.
Comida típica
El Estado Carabobo así como la región central del país es una zona rica
en gastronomía y platos, en donde confluyen las diferentes culturas que
nos han influenciado desde la época de la colonia.
El maíz es un ingrediente fundamental en la cocina carabobeña en donde
sobresalen: la cachapa con queso, la arepa de maíz pilado, la chicha de
maíz. El pabellón es infaltable en la mesa del carabobeño y en la zona
norte destacan el pescado frito con tostones y ensalada, la carne de
cochino con el chicharrón son muy solicitados en la región oriental.
La dulcería carabobeña es muy rica y destacan los dulces a base de
frutas cítricas, y podemos encontrar, dulces de naranja, naranjas rellenas,
dulces de limón, ahoga gatos, conserva de naranja y en la parte oriental
las panelas de San Joaquín son conocidas en toda Venezuela.
CONCLUSIÓN
Es una de las entidades más industrializadas del país. Carabobo tiene
una gran importancia histórica ya que en su suelo de liberó a nuestro país
del yugo español el 24 de junio de 1821.
El visitante puede escoger de una amplia variedad de lugares turísticos
que visitar como las costas de Morón y Puerto Cabello , sus montañas, el
Lago de Valencia y sus penínsulas, además de los sitios de valor histórico
cultural.
Es un estado que por sus costas y su cercanía con la capital del país
atrae a muchos temporadistas en tiempo de vacaciones. Entre las playas
que son de visita obligada para los turistas se encuentran: Patanemo,
Borburata, Palma Sola, Boca de Yaracuy, entre otras.
Las actividades económicas de este estado se basan en la producción de
maíz, naranja, cambur, papa, yuca, ñame, caraota, cacao, tabaco,
algodón y caña de azúcar, entre otros productos.
RESUMEN
El estado Carabobo está localizado en el centro norte del país, entre las
coordenadas 09º48`52", 10º35`26" de Latitud Norte y 67º30`53",
68º25`25" de Longitud Oeste. Limita por el Norte con el Mar Caribe, al
Este con el estado Aragua, al Oeste con el estado Yaracuy y al sur con el
estado Guárico y el estado Cojedes. Cubre una superficie de 4.650 km2,
que representan el 0.5% del territorio nacional incluyendo los 281 km2 del
lago de Valencia, siendo de esta forma el tercer estado con menor
superficie del país. A partir de la creación de las primeras provincias
venezolanas, el territorio del estado Carabobo formó parte de la Provincia
de Venezuela. Superficie: 4.650km2 0,50% del territorio nacional.
Con la primera división territorial de la República en 1.811, pasó a formar
parte de la Provincia de Caracas y con la Ley de División Política
Territorial de 1.824, es segregada de la Provincia de Caracas una nueva
provincia con el nombre de Carabobo. Luego de sucesivos cambios en su
jurisdicción político-administrativa, en el año 1.917 se realiza la última
reforma que lleva al estado Carabobo a su configuración actual.
Población (2001):1.932.000 habitantes
Su capital es la pujante e industrial ciudad de Valencia con 1.350.000
habitantes en su área metropolitana; Puerto Cabello (130.000); Guacara
(100.000); Mariara, Güigüe; Morón; San Joaquín y Bejuma
Origen del nombre
Carabobo debe su nombre a una quebrada del río Paíto que cruza los
terrenos donde se escenificó la batalla decisiva para la Independencia
venezolana, victoria que luego dio nombre a todo el estado. Carabobo es
una voz de origen indígena (Caribe) con la cual se designa a una
palmera, conocida con el nombre de jipijapa (Carludovica palmata) que
tiene el tronco corto y sus hojas se utilizan para confeccionar sombreros.
A la palma Carabobo, también se le conoce con los nombres de Iraca,
Panamá y Atadera.
Relieve
Formando parte de la cordillera Central, el estado Carabobo, también
cuenta con la depresión que rodea al lago de Valencia; en el surco central
comienzan grandes llanuras abiertas que llegan hasta la depresión del río
Pao y por el noroeste, las tierras bajas limítrofes con elestado Yaracuy.
En el oeste del estado hay hermosos y feraces valles, como los de
Miranda, Bejuma, Chirgua y Montalbán. Toda la costa norte del estado
tiene hermosas playas y también alberga bahías profundas, como la que
sirve para el establecimiento de uno de los principales puerto de
Venezuela: Puerto Cabello. Las alturas del estado, no sobrepasan los
2.000 m., siendo el Cerro Cobalongo o Caobal, su punto culminante con
1.990 m.
Economía
En Carabobo se halla la mayor concentración industrial del país, tanto de
Valencia a Mariara, e incluso, hasta el vecino estado de Aragua y en el
área norte, de Puerto Cabello hasta Morón, donde se encuentra la
principal industria de petroquímica de la nación y una importante refinería
de petróleo; en la misma costa hay astilleros y un dique seco para la
reparación de barcos. En el eje Valencia - Mariara hay importantes
ensambladoras de vehículos, industrias alimenticias, metalmecánica,
trefilerías de alambres y cables eléctricos, plantas galvanizadotas,
cerámicas industriales, hilanderías, textiles, plásticos, pinturas,
neumáticos, asfaltos, papel, electrodomésticos, etc.
A parte de su importancia industrial, recién señalada, el estado Carabobo
es un importante productor agrícola y pecuario. Efectivamente, uno de los
primeros productores de cítricos, maíz, tabaco, algodón, café, cacao,
caña de azúcar, cambures, plátanos, ñame, papas etc. Como productor
pecuario Carabobo, posee una selecta ganadería lechera, que lo hace
uno de los principales elaboradores de productos lácteos. En el estado
también hay importantes harás de fino ganado equino. No podemos dejar
de mencionar su importancia como productor de ganado porcino, la
avicultura y apicultura.
Turismo
Las playas del Caribe atraen numerosos visitantes durante todo el año y
muy especialmente en época de vacaciones, entre éstas debemos
mencionar la de Patanemo y Borburata en el noreste y los kilómetros de
playas, de fina arena, que hay, bajo hermosos cocoteros desde Palma
Sola, hasta Boca de Yaracuy. Digno de mención también sus famosas
aguas termales de Las Trincheras, con excelentes instalaciones y
extraordinarias aguas sulfurosas, que tienen fama de ser muy curativas.
Otro sitio del estado, que es obligatorio de conocer para todo venezolano,
es el famoso Campo de Carabobo, donde se libró la batalla del mismo
nombre y según lo que dicen, donde nació Venezuela.
Gastronomía
Es rica en preparación de Polentas montalbanense y las cachapas,
Quimbombo porteño, Quesitos valencianos, falda nirgueña, panelitas de
San Joaquín, cachapas con queso.
También en este aspecto los platos carabobeños han recibido la
influencia de otras regiones del país, los platos que pueden llamarse
típicos pertenecen a Puerto Cabello.
• Sancocho de Pargo
• Mero al Horno
• Escabeche
• Funche: Sirve de acompañante en las comidas principales, ya sea frío o
caliente.
• Panelitas de San Joaquín: Son una especie de bizcochitos dulces cuya
técnica y elaboración sólo se conoce en la población de su mismo
nombre.
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fuseaction=conocer&subfuse=economicos
