UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA´´NORTE DE LA UNIVERSIDAD PERUANA´´
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA
“UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA”
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
AGRONOMÍA
“inflorescencia e infrutescencia “
CURSO:
Botánica agrícola
DOCENTE:
Huamán Novoa, Jorge
ALUMNO:
Cabellos Iparraguirre Brayan Elvis
Cajamarca, septiembre de 2020
BOTANICA AGRICOLA BRAYAN ELVIS CABELLOS IPARRAGUIRRE
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA´´NORTE DE LA UNIVERSIDAD PERUANA´´
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA
INDICE
PRESENTACION............................................................................................................................3
OBJETIVOS....................................................................................................................................4
OBJETIVOS GENERALES...........................................................................................................4
OBJETIVOS ESPECIFICOS...........................................................................................................4
MATERIALES Y METODOS.............................................................................................................4
MARCO TEORICO..........................................................................................................................5
INFLORESCENCIAS....................................................................................................................5
INFRUTENCENCIAS.................................................................................................................11
COCLUSIONES.............................................................................................................................16
BIBLIOGRAFIAS...........................................................................................................................17
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CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA
PRESENTACION
A través de este informe tratamos de entibar u entibarnos con la información
adquirida a través del internet y algunos libros sobre la inflorescencia e
infrutescencia, lo cual es de gran importancia para adquirir conocimientos
específicos y generales que ayudaran en la satisfacción de nuestra carrera de
agronomía.
Desde el punto de vista de botánica podemos decir que:
Inflorescencia es la disposición de las flores sobre las ramas o la extremidad del
tallo.
Después de la fecundación, el ovario se transforma en fruto. En su interior se
alojan las semillas que proceden de los óvulos. El fruto es el ovario fecundado y
maduro. La semilla es el óvulo fecundado y maduro. A esto llamamos
infrutescencia.
OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
Definir el concepto y averiguar los distintos tipos de inflorescencia e
infrutescencia.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Conocer y diferenciar las partes de una flor.
Desarrollar cada parte de cada tipo de flor y fruto dando concepto a cada uno
de ellos.
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MATERIALES Y METODOS
Materiales de educación: una laptop, computadora, diapositivas.
Materiales de medición: internet, libros, fotocopias.
Material de oficina: papel bond, folder manila, cuaderno, lapicero, lápices,
corrector.
El método es observar detenidamente y a través de la inducción es obtener
conocimientos generales para el desarrollo del curso mediante el análisis de la
información.
MARCO TEORICO
INFLORESCENCIAS
A.1. CONCEPTO
En botánica, la inflorescencia es la disposición de las flores sobre las ramas o la
extremidad del tallo; su límite está determinado por una hoja normal. La
inflorescencia puede presentar una sola flor, como en el caso de la magnolia o
el tulipán, o constar de dos o más flores como en el gladiolo y el trigo. En el
primer caso se denominan inflorescencias unifloras y en el segundo se las
llama plurifloras.
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Inflorescencia uniflora terminal en Magnolia liliflora
Las inflorescencias unifloras pueden ser terminales como en la magnolia, o
axilares como en la camelia, y constan generalmente del pedicelo y
algunas brácteas.
Los órganos constitutivos de las inflorescencias plurifloras son las flores
provistas o no del pedicelo, el eje o receptáculo común, el pedúnculo y las
brácteas. El pedicelo es la parte del tallo que sostiene la flor; a veces es muy
corto, y otras veces es nulo, en cuyo caso la flor se dice sentada o sésil. El eje
o raquis es la parte alargada del tallo que lleva las ramas floríferas; si es corto y
está ensanchado en forma de plato se llama receptáculo común.
A.2. TIPOS
Según el comportamiento del ápice del eje principal de la inflorescencia se
pueden distinguir dos grupos de inflorescencias:
Inflorescencias cimosas (determinadas, abiertas o definidas) que son
aquéllas cuyo eje principal produce una flor igual que los ejes secundarios
que van naciendo en su costado. En este tipo de inflorescencias todas las
flores son laterales.
Inflorescencias racemosas (indeterminadas, cerradas o indefinidas)
cuando el ápice del eje no remata en una flor y tiene, teóricamente, un
crecimiento indefinido. En este tipo de inflorescencias todas las flores son
todas terminales.
A.2.1. INFLORESCENCIAS SIMPLES CIMOSAS:
En las inflorescencias simples cimosas se pueden diferenciarse en un primer
paso los monocasios o cimas uníparas, y los dicasios o cimas bíparas.
Monocasios: son aquellas inflorescencias simples cimosas en las que por
debajo de la flor terminal se desarrolla una rama lateral también florífera.
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Cincino en Symphytum officinale
oMonocasio simple: cuando por debajo de la flor terminal se desarrolla una
única sola flor lateral (monocasio simple como, por ejemplo, en Irissp.
o Bóstrix o bóstrice: es la inflorescencia cimosa con sucesivas ramificaciones
laterales donde cada rama se sitúa transversalmente respecto al plano medio
de su rama madre, con giro siempre en el mismo sentido, resultado una cima
en la que las diversas ramas no están todas en un mismo plano (Hypericum
androsaemum).
o Drepanio: inflorescencia cimosa con sucesivas ramas solamente en un lado,
todas en un solo plano y curvadas hacia un lado (Juncus bufonius).
o Cincino: es la inflorescencia cimosa que presenta ramificaciones laterales
dispuestas alternativamente a uno y otro lado del eje; es una cima con las
ramitas no en un mismo plano (Symphytum officinale).
o Ripidio: inflorescencia cimosa con pequeñas ramas alternas a un lado y a otro
de un eje vertical, resultando una cima con todas las ramas en un solo plano
y en forma de abanico.
oDicasios: son aquellas inflorescencias simples cimosas en las que por debajo
de la flor terminal se desarrollan, en la axila de dos brácteas opuestas, dos
flores laterales (Cerastium arvense).
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A.2.2. INFLORESCENCIAS SIMPLES RACEMOSAS:
Dentro de las inflorescencias simples racemosas caben destacar los siguientes
tipos:
Racimo de Convallaria majalis.
oRacimo: es una inflorescencia simple, racemosa, constituida por un eje
principal del que nacen, de forma alterna o helicoidal, flores cuyos
pedúnculos tienen aproximadamente la misma longitud. Las flores más
jóvenes están más próximas al ápice del eje.
oEspiga. Se trata de un racimo de flores sentadas o sésiles, sin peciolo.
oEspiguilla o espícula. Es una espiga pequeña. Se trata de la inflorescencia
elemental de las gramíneas y de la mayoría de ciperáceas. En el caso típico de
las gramíneas la espiguilla consta de eje corto en cuya base se sitúan
generalmente dos brácteas estériles (raramente 0 ,1 o 3) llamadas glumas y
luego las flores, normalmente en escaso número y dispuestas en dos filas. La
bráctea madre de cada flor recibe el nombre de glumilla o glumela
inferior o lema; de cuya axila surge un cortísimo o casi inexistente pedicelo y
sobre éste, opuesto a la lema se dispone otra bráctea que recibe el nombre
de glumilla o glumela superior o pálea.
oEspadice. Es una espiga en la que las flores, generalmente unisexuales e
inconspicuas, se sitúan sobre un eje carnoso e hinchado y que se encuentra
envuelta por una gran bráctea denominada espata, a menudo grande y
coloreada.
oCorimbo. Es un racimo donde los pedúnculos, naciendo a distintas alturas del
eje, se alargan de modo que las flores alcanzan todos los mismos niveles.
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Corimbo de Iberis procumbens
oUmbela. Es la inflorescencia simple en la que los pedúnculos florales tienen
todos casi la misma longitud y se disponen radialmente naciendo del extremo
del eje.
oCapítulo. Es una inflorescencia simple de flores sésiles, que se disponen sobre
un eje muy corto, dilatado, denominado receptáculo; éste puede ser plano,
cóncavo o convexo, hueco o macizo y exteriormente puede estar o no
protegido por brácteas que constituyen el involucro En ocasiones,
acompañando a las flores, aparecen sobre el receptáculo las brácteas
florales, a modo de escamas, que se denominan páleas. Esta inflorescencia es
típica, aunque no exclusiva, de las compuestas.
A.2.3. INFLORESCENCIAS COMPUESTAS:
Las inflorescencias compuestas son aquellas en las que el eje principal y los
laterales portan a su vez inflorescencias, es decir, tienen ramificaciones de
segundo orden o superior. Pueden ser homogéneas, cuando la inflorescencia
principal y las laterales son del mismo tipo, o mixtas, cuando la inflorescencia
principal y las laterales son de distinto tipo.
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o Inflorescencias compuestas homogéneas:
Umbela de umbelas de Daucus carota
oPanícula. Se trata de un racimo de racimos, una inflorescencia racemosa cuya
inflorescencia principal es un racimo donde las flores están reemplazadas por
racimos, y en la que las distintas ramas van decreciendo desde la base hacia
el ápice, por lo que tiene aspecto piramidal.
o Umbela de umbelas (umbela doble). Inflorescencia compuesta, homogénea,
cuya inflorescencia principal es una umbela donde las flores están
reemplazadas por umbelas (umbélulas). Las brácteas de la inflorescencia
principal constituyen el involucro y las bractéolas de las umbélulas el
denominado involucelo o involucrillo.
o Espiga de espiguillas. Inflorescencia compuesta, homogénea, cuya
inflorescencia principal es una espiga donde las flores están reemplazadas
por espiguillas.
o Capítulo de capítulos. Inflorescencia compuesta, homogénea, cuya
inflorescencia principal es un capítulo donde las flores están reemplazadas
por capítulos.
o Corimbo de corimbos. Inflorescencia compuesta, homogénea, cuya
inflorescencia principal es un corimbo donde las flores están reemplazadas
por corimbos.
o Dicasio compuesto. Inflorescencia compuesta, homogénea, en la que por
debajo de la flor terminal se desarrollan dos ramas que a su vez llevan
dicasios simples.
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o Inflorescencias compuestas mixtas:
Tirso de Aesculus x carnea
oTirso (panícula cerrada). Inflorescencia compuesta, mixta, generalmente de
forma ovoide, cuyo eje central es indefinido y con muchos dicasios simples o
compuestos, laterales y opuestos.
o Corimbo de capítulos. Inflorescencia compuesta, mixta, cuya inflorescencia
principal es un corimbo donde las flores están reemplazadas por capítulos.
o Racimo de espiguillas. Inflorescencia compuesta, mixta, cuya inflorescencia
principal es un racimo donde las flores están reemplazadas por espiguillas.
o Otros tipos:
o Antela. Inflorescencia compuesta donde las ramas laterales superan la
longitud del eje principal o del eje respectivo.
o Glomérulo. Inflorescencia contraída, de forma más o menos globosa, con las
flores sésiles o casi.
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Ciatio de Euphorbia
o Amento. Inflorescencia de tipo racimo espiciforme, formada por flores
unisexuales, sésiles, generalmente desnudas y de polinización anemógama, a
menudo colgante.
o Verticilastro. Inflorescencia formada por cimas contraídas y enfrentadas que
parecen constituir verticilos dispuestos en pisos sobre un eje vertical
alargado.
o Ciatio. Se trata de una inflorescencia que simula ser una sola flor, constituido
por una flor femenina central reducida a un ovario tricoco, pedicelado y sin
perianto, y por cinco grupitos de flores masculinas, las cuales están
integradas por un estambre colocado sobre un pedicelo (en el punto de
unión de pedicelo y estambre se advierte una articulación) y sin perianto.
Este conjunto se halla rodeado por un involucro acopado constituido por las
cinco brácteas madres de las inflorescencias masculinas; entre cada dos de
estas brácteas se inserta una glándula elíptica o semilunar, con carácter de
nectario. Esta inflorescencia es típica de las lechetreznas (Euphorbia sp.).
INFRUTENCENCIAS
B.1. CONCEPTO
En condiciones naturales la infrutescencia es el resultado de la fecundación de
una inflorescencia compacta, así como también de la fecundación del óvulo de
ciertas flores apocárpicas. En una infrutescencia, los frutos se encuentran en
una formación donde un fruto está adherido y contiguo a otro de forma que el
conjunto se asemeja a un gran fruto. A pesar de su apariencia externa de
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parecer un solo fruto, las infrutescencias pueden ser reconocidas por su
estructura interna.
Algunas infrutescencias y frutos agregados son conocidos popularmente y
vendidos como frutas, estando sus frutos verdaderos dentro de ellas. Ejemplos
de ello son la fresa que en realidad es un fruto agregado, poliaquenio,
formado por diminutos frutos individuales dispuestos sobre un receptáculo
carnoso, el higo y la piña cuyo fruto lo forma el desarrollo de la inflorescencia
completa.
Higos
B.2. TIPOS
o EL SICONO:
Es un falso fruto con receptáculo carnoso y cóncavo, recubierto por
pequeños aquenios. Ejemplo: el higo.
Los siconos son un tipo de frutos compuesto o múltiple, típico del
género Ficus al que pertenecen las higueras. Están compuestos de un
receptáculo piriforme o redondeado, hueco en su interior y con una abertura
apical llamada ostiolo, protegida por pequeños hipsófilos; dentro y en las
paredes de este receptáculo se hallan las flores y más tarde los diminutos
frutículos de estas plantas.1 El nombre viene del griego y significa higo.
Ficus carica
o EL CINORRODÓN:
Falso fruto donde el tálamo se vuelve carnoso y engloba en su interior a
numerosos pequeñas nueces.
En Botánica un cinorrodón es un falso fruto carnoso en el cual
el receptáculo de la flor o tálamo tiene forma cóncava (con forma de copa),
está hinchado y contiene en su interior numerosos aquenios que son los
frutos verdaderos. En este caso, como en el del eterio, se lo considera un
fruto carnoso a pesar de que las estructuras derivadas de los ovarios dan
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lugar a un fruto seco. Un ejemplo típico de cinorrodón es el fruto del rosal,
el escaramujo.
Escaramujos de Rosa canina L., ejemplo de cinorrodón.
o ETERIO:
Complejo, apocárpico, constituido por nuececillas obre un receptáculo que se
hace cónico y carnoso. Ejm, la fresa.
o SOROSIS (piña)
Cuando los frutos procedentes de una sola flor son concrescentes y
recubiertos a modo de epicarpio por el conjunto de carpelos apiñados y
coherentes como la chirimoya y la infrutescencia de la piña.
o BALAUSTA
Fruto sincárpico procedente de un ovario ínfero, con dos estratos de carpelos
superpuestos, y en cuya formación también interviene el tálamo floral
acopado y soldado al ovario; se halla repleto de semillas con epispermo
jugoso; el del granado caso único en el reino vegetal.
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o POMO:
Complejo, sincárpico, que procede de un ovario ínfero, generalmente con
cinco carpelos, el receptáculo se torna carnoso, y rodea el verdadero fruto,
similar a un drupilano con endocarpio [Link], el manzano.
o DRUPA:
Simple, carnoso, monospermo, con epicarpo delgado, mesocarpo carnoso y
endocarpo pétreo, rodeando a la semilla. Ejm, el cerezo.
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o BAYA:
Simple, carnoso, polispermo, indehiscente, con epicarpo delgado, mesocarpo
y endocarpo carnosos y jugosos. Ejm, el tomate.
COCLUSIONES
Se caracterizaron y analizaron diferentes patrones de desarrollo floral.
Morfologías idénticas de inflorescencias adultas que se originan por procesos de
desarrollo distintos.
Variaciones en los patrones de desarrollo que conducen a una diversificación de
las morfologías adultas de las inflorescencias en el grupo.
El higo es un fruto obtenido de la higuera, desde el punto de vista botánico el higo
no es un fruto sino una infrutescencia (o sea un conjunto de frutos).
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