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Guía de Mezclas y Soluciones

Las mezclas son combinaciones físicas de dos o más sustancias que pueden ser homogéneas o heterogéneas, con diferentes métodos de separación. La solubilidad y la velocidad de disolución dependen de factores como la naturaleza de las sustancias, temperatura y presión. Las soluciones pueden ser electrolitos, que conducen electricidad, o no electrolitos, y su concentración se expresa cualitativa y cuantitativamente.
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Las mezclas son combinaciones físicas de dos o más sustancias que pueden ser homogéneas o heterogéneas, con diferentes métodos de separación. La solubilidad y la velocidad de disolución dependen de factores como la naturaleza de las sustancias, temperatura y presión. Las soluciones pueden ser electrolitos, que conducen electricidad, o no electrolitos, y su concentración se expresa cualitativa y cuantitativamente.
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SOLUCI

ONES
✓Las mezclas son una combinación de dos o más sustancias, elementos o compuestos, en una proporción variable.

✓En la mezcla, la unión que se produce entre los componentes es física y no química.
Clasificación de Mezclas
Homogénea: Son aquellas en las cuales sus componentes no se pueden visualizar a simple vista, es decir que se
forma una sola fase. Ejemplo: el aire atmosférico, NaCl en H2O 2.
Heterogénea: Son aquellas en las cuales sus componentes pueden ser observados a simple vista, se forman varias
fases. Ejemplo: Harina y limadura de hierro; agua y aceite.
Los componentes de una mezcla heterogénea se pueden separar por métodos físicos sencillos como filtración o
decantación (mezcla de agua y arena, de aceite y agua). En el caso de las mezclas homogéneas, no se pueden aplicar
los métodos de separación físicos ordinarios, debiéndose acudir a otros procedimientos físicos más complejos como
disoluciones, evaporación o destilación. Al dejar en reposo, en las mezclas homogéneas no debe existir separación de
fases.
Tipos de fuerzas atractivas en el proceso de disolución:
 Fuerzas que mantienen unidas a las partículas del soluto entre sí (A-A)
 Fuerzas que mantienen unidas a las partículas del solvente entre sí (B-B)
 Fuerzas que ejercen las partículas del solvente sobre las del soluto (B-A)
Solubilidad: Es la medida de la cantidad de soluto que se disolverá en cierto disolvente a una temperatura específica.
Se predice la solubilidad a través del dicho “Lo semejante disuelve a lo semejante”
Factores que afectan la solubilidad:
1. Naturaleza de las sustancias que se mezclan.
2. La temperatura.
3. La presión.
De acuerdo a la naturaleza del soluto las soluciones pueden ser: Soluciones moleculares, Soluciones iónicas,
Soluciones entre átomos.
Factores que afectan la velocidad de disolución. 1) Tamaño de las partículas. Si las partículas son menores habrá
mayor superficie de contacto. 2) Agitación. Induce mayor número de choques intermoleculares. 3) Temperatura.
Aumenta la energía cinética de las partículas.
LEY DE HENRY Establece que la solubilidad del gas en un líquido se relaciona directamente con la presión de
dicho gas sobre el líquido.
Características de las Soluciones.
Son mezclas homogéneas (una sola fase).
El volumen final es diferente a la suma de los volúmenes del disolvente y el soluto.
La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones variables.
Sus propiedades físicas dependen de su concentración.
Sus componentes se separan por cambios de fases.
Tienen ausencia de Sedimentación
Electrolitos y No electrolitos
Cuando los solutos se llaman electrolitos se disuelven en agua, se separan en iones, que son capaces de conducir la
electricidad. Cuando los solutos se llaman no electrolitos se disuelven en agua, no se separan en iones y sus
soluciones no conducen electricidad.
ELECTROLITOS FUERTES: se disocia por completo en iones cuando se disuelve en agua
ELECTROLITOS DEBILES: se disuelve en agua, principalmente como moléculas.
Formas de expresar la Concentración Las que se emplean con mayor frecuencia suponen el comparar la cantidad de
soluto con la cantidad total de disolución o solvente.
La concentración de las soluciones se expresa de 2 formas:

➢ Cualitativamente ➢ Cuantitativamente
Cualitativas Soluciones diluidas o insaturadas. Es aquella en donde la cantidad de soluto que interviene está en
mínima proporción en un volumen determinado.
Soluciones concentradas. Tiene una cantidad considerable de soluto en un volumen determinado de solvente.
Saturadas. Tienen la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y presión dadas. En ellas existe un
equilibrio entre el soluto y el solvente
Sobresaturadas. Cuando se continúa disolviendo soluto por encima del límite de saturación, regularmente por
aumento de T°. (no hay equilibrio en la solución)

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