0% encontró este documento útil (0 votos)
65 vistas46 páginas

Prototipo Web para Restaurante en Bogotá

Este documento presenta el desarrollo de un prototipo web para un restaurante ubicado al norte de Bogotá con el objetivo de facilitar la solicitud de pedidos y agilizar el tiempo de respuesta al cliente. El documento incluye una introducción, planteamiento del problema, justificación, objetivos, delimitaciones y marcos de referencia, antecedentes, teórico y tecnológico. El prototipo web busca mejorar la comunicación con los clientes, mostrar de manera clara los productos y métodos de pago, e implementar un chat para responder

Cargado por

Mauricio Vargas
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
0% encontró este documento útil (0 votos)
65 vistas46 páginas

Prototipo Web para Restaurante en Bogotá

Este documento presenta el desarrollo de un prototipo web para un restaurante ubicado al norte de Bogotá con el objetivo de facilitar la solicitud de pedidos y agilizar el tiempo de respuesta al cliente. El documento incluye una introducción, planteamiento del problema, justificación, objetivos, delimitaciones y marcos de referencia, antecedentes, teórico y tecnológico. El prototipo web busca mejorar la comunicación con los clientes, mostrar de manera clara los productos y métodos de pago, e implementar un chat para responder

Cargado por

Mauricio Vargas
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

1

Desarrollo de prototipo web para restaurante ubicado al norte de la ciudad de Bogotá,

que agilice los tiempos de solicitud y entrega de pedidos.

Presentado por: Michael Mauricio Vargas Samacá

Semestre :6

Correo: mmvargass@[Link]

Trabajo entregado a: Proyecto de investigación 1

Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central

BOGOTA D.C
2

Contenido
TABLA DE CONTENIDO…………………………………………………………………….……..2
1-Introducción …………………………………………………………………………………….…4

2-Planteamineto del Problema…………………………………………………………………….5

2.1- Árbol de Problema…………… …………………………………………………….…...5

2.2-Descripción del problema ……………………………………………………………....5,6

2.3-Planteamiento de pregunta problema………………………………………………….5,6

3-Justificacion…………………………………………………………………………….……….….7,8

4-Objetivos………………………………………………………………………………………..…....9

4.1-Objetivo General………………………………………………………………………….…9

4.2-Objetivos específicos…………………………………………………………………….…9

5-Delimitaciones………………………………………………………………………………………..10

5.1-Alcances………………………………………………………………….…………..…..10,11

5.2-Limitaciones……………………………………………………………………….…………11

6-Marco Referencial……………………………………………………………………………………12

6.1-Vigilancia Tecnológica……………………………………………………………………..12

6.2-Teriyaki…………………………………………………….…………………………………12

6.3-Restaurante Wok…………………………………………………………………….……...13

6.4-Osaki………………………………………………………………….………………………14

6.5-Nau sushi launge Bogotá…………………………………………………….……………..15

6.6-Sushi Fans………………………………………………………………..…………………..16
3

7-Marco de Antecedentes…………………………………………………………………………….17

7.1-Fichas Rae………………………………………..………………………………..……17- 43

8-Marco Teórico……………………………………………………………………………………….44

8.1-Aplicacion web………………………………………….………………………………….44

8.2-Entorno de prototipo web……………………………………………………………….…44

8.3-Ventas en la web o ventas online ………………………………………………………..44

8.4-Servicio al cliente …………………………………………………………………………..45

9-Marco Tecnológico…………………………………………………………………………………...45

9.1-Figma…………………………………………………………………………………………45

9.2-Prototipo………………………………………….……………………………………....46,46

9.3-Historia de usuario…………………………………….……………………………………46

9.4-Diagramas de casos de uso………………………………………………………………46

9.5-Mockup…………………………………………….…………………………………………46
4

[Link]
5

2-Planteamiento del Problema

2.1-Arbol de Problema

2.2-Descripción del problema

De acuerdo con la problemática y las necesidades que se han presentado a lo largo del

tiempo con la venta de comida en las plataformas web se puede evidenciar que se

muestra gran déficit a la hora de brindar soporte al cliente del estado, del pedido para

que así mismo este pueda llegar a manos del cliente sin retraso alguno, de tal manera

los problemas que presentan en los restaurantes son la falta de comunicación que le

brindan al cliente, es decir ,( cuando llama el cliente no contestan y el restaurante

presenta uno o tal vez dos números de contacto ), otro problema que se presenta es (la

información sumistrada del restaurante no es la indicada) ya que el cliente pregunta

cuál es el estado del pedido y por qué se presenta la demora en la entrega .

Se realiza este proyecto con el fin de solucionar estos problemas de comunicación y de

igual forma innovar en este sentido el cual es (mejorar la atención al cliente ) y cada

una de las falencias que se presentan a la hora de brindar la información del estado del
6

pedido y el cumplimiento de las entregas en el tiempo establecido del producto

solicitado por el cliente es necesario analizar ,diseñar y desarrollar un aplicativo web el

cual permita facilitar y afrontar cada una de estas necesidades para brindar una mejor

atención al cliente y de igual manera mejorar nuestro servicio de entregas al público.

Al realizar la observación detallada de una gran parte representativa de los

restaurantes (comida japonesa) existentes, escases y ausencia de sistemas digitales o

virtuales para vender y entregar productos o falta de conocimiento acerca del

funcionamiento de las plataformas digitales que ofrecen el servicio, (que dinamicen y

faciliten el manejo de los datos necesarios para la prestación del servicio de solicitud y

entrega de pedidos) se impulsó el actual proyecto de innovación y consolidación

comercial que propone de manera precisa la creación de un nuevo: “sistema de registro

y control de solicitud y entrega de pedidos de un restaurante”, el cual sin duda alguna

permitirá la evolución tecnológica de la sistematización para la prestación del servicio

de restaurantes en BOGOTA, permitiendo estar a la vanguardia de los países pioneros

en la prestación del tal servicio.

2.3-Planteamiento de la pregunta problema

¿Un prototipo de aplicación web podrá mejorar el rendimiento y calidad de un restaurante para

llevar procesos eficaces a la hora de solicitar, entregar pedidos, y que al mismo tiempo genere

más visitas?
7

3-Justificacion

De tal manera este trabajo se enfoca en brindar una solución mas efectiva al problema

que se refleja en los restaurantes , se puede decir que esta problemática se presenta

en el servicio al cliente para hacer una profundización mas especifica de la

problemática, se puede decir que este prototipo web busca brindar esa solución y darle

a ese toque de innovación para que el cliente se sienta atraído y este a la expectativa

de visualizar cosas nuevas cuando desee comprar sus alimentos en este prototipo web.

Se pretende innovar en el tipo de exposición de los productos para su posterior compra

se brindaría una información mas relevante del restaurante para que el cliente tenga

esa confianza para realizar sus compras, de igual manera se realiza este prototipo con

el fin de agilizar los métodos de respuesta, envió y compra de los pedidos que se

soliciten en el prototipo web.

Existen varios tipos de opciones para las compras en la web, pero se visualizan

falencias en cuanto al manejo de los productos y el servicio al cliente, de tal manera

gracias a estas falencias se trata de fortalecer este proyecto para realizar un prototipo

mas entendible y que de igual forma inspire confianza y seguridad al realizar compras

en la web.

De acuerdo con la propuesta dada en este documento existen varios tipos de

restaurantes enfocados en la comida japonesa (comida de mar) en ellos se puede

evidenciar que están enfocados en el marketing digital, promover sus productos de

manera virtual por medio de aplicativos, páginas web y dar comida de calidad.
8

Esta propuesta se enfoca esencialmente al trato que se brinda al cliente, es decir en

prestarle una acogida servicial y de igual forma demostrarle la mejor atención posible

cabe resaltar que una de las ideas principales es mejorar el tiempo de entrega de los

pedidos.

De tal manera se puede evidenciar que las problemáticas presentadas en ciertos

restaurantes sean de comidas rápidas, comida tradicional extranjera, etc. Presentan

problemas en los canales de comunicación tales como páginas web, atención

telefónica, atención presencial, y haciendo una referencia a la situación actual se puede

decir que estos canales de comunicación se han vuelto indispensables para concretar

las ventas de los productos al público, este proyecto pretende fortalecer esta parte de

la comunicación cliente-vendedor donde el vendedor es el restaurante.

Con lo ya expuesto se puede decir que una de las principales tareas será sistematizar

las ventas de un restaurante dedicado a la venta de comida de mar y de igual manera

permita demostrar que se pueden realizar ventas en la web de manera segura y a la

vez de una manera eficaz, pero sin hacer caso omiso al servicio al cliente que seria una

de las bases fundamentales de el prototipo web , el cual permita brindarle al cliente

una respuesta pronta a sus inquietudes o necesidades que requiera.


9

4-objetivos

4.1-Objetivo general

Desarrollar un prototipo web para un restaurante ubicado al norte de la ciudad de Bogotá que

facilite la solicitud de pedidos y también agilice el tiempo de respuesta al cliente.

4.2-Objetivos específicos

-crear un sitio de registro e inicio de sesión en el prototipo web.

-definir en el prototipo web un chat que facilite al cliente una respuesta pronta a las inquietudes

que presente en sus pedidos.

-identificar los medios de comunicación suministrados al cliente, de una manera entendible y

eficaz.

-realizar una exposición clara y concisa, de los productos manejados en el prototipo web para

su posterior compra.

-elaborar una ventanilla de métodos de pago en el prototipo web, donde el cliente pueda ver los

métodos de pago correspondientes al pedido que solicito.


10

5-Delimitaciones

5.1-Alcances

-El prototipo web tendrá un vistazo inicial donde la cliente vera la primera cara del sitio web en

este se ubica la información relacionada al restaurante, de igual forma se incorporarán unos

botones de inicio de sesión a usuarios y otro a administrador, en inicio a usuarios el cliente

podrá registrarse ingresando sus datos personales ya que estos datos se tendrán en cuenta

cuando el cliente realice su pedido, si el cliente ya esta registrado solo ingresara su usuario y

su clave.

-Es necesario desarrollar un chat en línea ya que este facilitará responder a cualquier inquietud

que presente el cliente en tiempo real, de igual forma el chat funcionará para brindar

información adicional; de tal manera este chat será parte fundamental del prototipo web por su

utilidad y pronta respuesta al cliente.

-De tal manera en este prototipo web se hará un énfasis en los medios de comunicación que

tendrá el cliente para contactar al restaurante, ya que el chat en línea será uno de los medios

que el cliente utilizara con gran frecuencia, pero en el prototipo se brindaran más medios de

comunicación rápidos y eficaces para el cliente.

-De acuerdo a la estructura planteada al comienzo que es el registro e inicio de sesión a

usuarios , se puede explicar que para poder visualizar los productos el cliente debe hacer caso

omiso al inicio de sesión , ya que sin esto solo permanecerá en la ventana principal del

prototipo web ; en las posteriores ventanas se verán los productos con sus respectivos

ingredientes y tipo de producto , cabe resaltar que cada producto es diferente pero habrá un

listado de estos con su respectiva imagen para que el cliente tenga una idea mas clara de que

producto esta solicitando en el prototipo web .


11

-Se desarrollara una ventanilla de pagos donde el cliente una vez haya ingresado con su clave

y usuario , el cliente identificara la cantidad y el tipo de producto que quiere comprar en este

espacio se tendrán en cuenta los datos personales que se solicitaron previamente en su

registro , pero de igual manera el prototipo web le solicitara la confirmación de estos datos para

su posterior envió , hay que resaltar que en esta ventanilla se aceptaran pagos con tarjeta

crédito y tarjeta debito de igual manera si el cliente lo desea se podrá realizar el pago en

efectivo cuando el pedido llegue a su residencia .

5.2-Limitaciones

-En este prototipo web una limitación que se verá en ejecución será el chat en línea, ya que se

presentaría la situación de uno o mas usuarios utilizando el chat, ya sea preguntando o

solicitando respuestas a sus pedidos, y esto representaría una demora para el prototipo web y

para el personal que se encarga de dar respuesta a las preguntas solicitadas por el cliente.

-Una limitación del restaurante o del prototipo web seria su cobertura, ya que el restaurante

abarcaría el norte de la ciudad de Bogotá, es decir que si el restaurante por medio de su

aplicativo web recibe una solicitud de un pedio que iría a una zona fuera de su cobertura seria

rechazado y esto representaría una limitación en cuanto a las ventas y recepción a nuevos

clientes.
12

6-Marco Referencial

6.1-Vigilancia Tecnológica

6.2-teriyaki .

Este es un sitio web que esta promocionando los productos del restaurante teriyaki que

prácticamente maneja los productos de mar , es decir la comida de origen asiático en esta

pagina web podemos visualizar los productos , tales como : platos , rollos , una gran diversidad

de productos para la elaboración de diferentes platos , de igual manera se puede decir que el

sitio esta muy bien estructurado pero le hace falta un medio de comunicación adicional , ya que

este tiene el apoyo de redes sociales ,números telefónicos , en esta observación también se

puede evidenciar que tiene datos adicionales como sitios de interés información adicional

acerca del restaurante sus sedes etc.

De tal manera se puede decir que el sitio web (pagina web), es del propietario es decir que en

términos de software por así decirlo es un software del mismo propietario (teriyaki).

Link teriyaki:

[Link]
13

6.3-restaurante wok

Esta es la pagina web del restaurante wok en lo personal esta es una pagina muy bien

estructurada porque: en este sitio web existen varios sitios de información dentro de este aquí

hacemos énfasis en su estructura específicamente en los sitios de información ya que en estos

sitios prácticamente se le informa al cliente (usuario) que es wok donde hay restaurantes cerca,

pagos en línea, sitios para enviar mensajes de felicitaciones, observaciones, etc. .

De igual manera se puede evidenciar que en este sitio web se visualizan la venta de diversos

productos (accesorios que hacen referencia al restaurante wok) lo que no se pudo evidenciar

es un menú de sus productos, lo que si podemos ver es que nos redirecciona a la hora de pedir

algún producto a los teléfonos de contacto de restaurantes cerca de nuestra ubicación.

De acuerdo a la observación realizada se puede decir que el sitio web pertenece al mismo

restaurante es decir a WOK en términos de software se puede decir que este software

pertenece al mismo propietario.

Link wok:

[Link]
14

6.4-osaki

Lo que se puede evidenciar en esta pagina web es algo diferente a las demás ya que esta

cuenta con un chat en línea el cual cumple una función vital para solucionar las preguntas que

genere el cliente , de igual manera se puede visualizar el menú de forma alterna a la pagina

web es decir que podemos ver una ventana emergente con la carta para ver los diferentes

platos , de igual manera en esta pequeña investigación del sitio se pueden ver varias funciones

adicionales como reservar una mesa en el restaurante , también se pueden ver las sedes que

estén cerca a la ubicación del cliente , varios recursos para el envió de los domicilios números

adicionales, redes sociales , un área de registro a clientes nuevos y también un ingreso a

clientes ya previamente registrados .

Esta página web tiene una gran variedad de recursos para que el cliente se mantenga al tanto

de los nuevos productos y promociones que existan al momento.

De acuerdo con la investigación ya planteada se puede decir que la pagina corresponde al

mismo propietario es decir a osaki.

Link:

[Link]
15

6.5-nau sushi launge bogota

En mi opinión en esta visita a este sitio web se puede evidenciar que tiene publicidad de varios

sitios demás , cabe resaltar que este es un restaurante ubicado dentro de un hotel (el hotel

Marriot), cabe resaltar que en este sitio no hay tanta información para consultar o visualizar ,

aparte de eso cuenta con un sitio web individual pero por el momento no se encuentra activa ,

se puede ver en este sitio que hay una área de opiniones que brindan los clientes que ya

degustaron de los productos y también del servicio .

Para este caso esta pagina es de un propietario aparte que es Tripadvisor, y aparte cuenta con

una publicidad del hotel Marriot y eso hace cuenta de que el restaurante no cuenta con su

pagina web propia .

Link:

[Link]

NAU_Sushi_Lounge_Bogota-[Link]
16

6.6-sushi fans

El siguiente sitio web corresponde a sushi fans este restaurante lleva trabajando desde el año

2013 , el vistazo que se le dio a este sitio fue muy agradable ya que se pudieron evidenciar

varias cosas , las cuales fueron su estilo en el sitio es decir su ambiente hace que sea único ,

se pueden ver varias funciones aquí como pedir el línea la cual muestra un menú y allí se

puede hacer el pedido también el área de cobertura la cual hace énfasis a los puntos de venta

que existen cerca de la ubicación del cliente , también sus redes sociales como Facebook e

Instagram, se puede decir que este sitio tiene una información bien plasmada por así decirlo y

que cuenta con varios puntos en la ciudad de Bogotá .

Se puede decir que este sitio web es de autoría del mismo restaurante porque solo muestra la

información del mismo restaurante (sushi-fans).

Link:

[Link]
17

7-Marco de Antecedentes

7.1-Fichas Rae

RESUMEN ANALITICO ESPECIALIZADO


RAE

1. Número: 1
(Consecutivo de sus

revisiones)

2. Tipo de ficha: Tesis


(Tesis de

maestría/doctorado,

artículo, libro)

3. Título: Aplicación web móvil multiplataforma utilizando

pago electrónico para apoyar el proceso de venta de

comida por delivery en la cafetería Tortilandia

4. Autor(es):

Falero Otiniano, Luis Alberto

5. Filiación institucional: Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo


(Universidad,

Institución, Empresa,

Grupo)

6. País: peru

7. Edición:
(En el caso de
18

artículos o libros)

8. URL: [Link]

9. Resumen:
En los últimos años, la relación empresa-individuo se ha modificado. Así, las

estrategias de las empresas al igual que las preferencias y exigencias de los

usuarios han evolucionado con mucha rapidez, resaltando la necesidad y utilidad del

comercio electrónico. Por ello, el comercio electrónico se constituye como una

alternativa viable ya que ayuda a mejorar el servicio al cliente, llega a nuevos

mercados y, sobre todo, ofrece sostenibilidad. En la cafetería Tortilandia se detectó

que el registro de pedidos por delivery tardaba mucho tiempo, no se sabía los

reportes de ventas en tiempo real, no fidelizaban a los clientes, no había referencia

exacta del lugar a dejar los pedidos y contra-entrega era el único medio de pago

para el proceso de delivery. Es por ello que se decidió apoyar el proceso de venta

de comida por delivery a través de la implementación de una aplicación web móvil

multiplataforma utilizando pago electrónico con el fin de disminuir el tiempo

promedio que toma en recepcionar un pedido, el tiempo promedio en obtener

reportes del proceso de ventas, el tiempo promedio en entregar el pedido por

delivery, el tiempo promedio en obtener reportes de ganancias, incrementar el nivel

de satisfacción del cliente con respecto a la atención de su pedido y disminuir el

número promedio de ventas perdidas por medio de pago electrónico.

10. Metodología (Enfoque y Diseño):


La metodología con la cual se implementará el producto software es
19

Programación Extrema (XP), la cual tiene un enfoque orientado a objetos como

paradigma preferido de desarrollo.

11. Población intervenida:


El presente trabajo de investigación tiene como sustento los clientes,

vendedora y administradora de la empresa Tortilandia en la ciudad de Chiclayo.

12. Hipótesis o propuesta de solución:

La implementación de una aplicación web móvil multiplataforma utilizando

pago electrónico apoyará al proceso de venta de comida por delivery en la cafetería

Tortilandia.

13. Resultados más importantes:


Mediante el desarrollo de la aplicación web móvil multiplataforma para apoyar el

proceso de comida por delivery de la cafetería Tortilandia de la ciudad de Chiclayo, en

la presente tesis se concluye: - Mediante la implementación de la aplicación web móvil

multiplataforma se demostró la disminución del tiempo que toma en recepcionar un

pedido en dicha cafetería. Después de haber hecho las pruebas pertinentes se llegó a

la conclusión que la recepción de un pedido había reducido a 61 segundos debido a

que la vendedora sólo confirma o rechaza el pedido registrado previamente por algún

cliente a través de la web o la aplicación móvil logrando que la cafetería pueda

recepcionar mayores pedidos en un menor tiempo.


20

14. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que


toma dicho referente):
Enfoca al proyecto a la realización de un paso a paso mas detallado.

1. Número: 2
(Consecutivo de sus revisiones)

2. Tipo de ficha: tesis


(Tesis de maestría/doctorado,

artículo, libro)

3. Título: Desarrollo del plan de negocios y el aplicativo

Web, para brindar el servicio de pedidos de comida a

domicilio por internet para los principales restaurantes de

la ciudad de Quito.

4. Autor(es): Villarroel González, Luis Ramiro

5. Filiación institucional: PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL


(Universidad, Institución,

Empresa, Grupo)
ECUADOR

6. País: ecuador

7. Edición:
(En el caso de artículos o libros)
21

8. URL: [Link]

9. Resumen:
El e-commerce o comercio electrónico es el medio por el cual las empresas pueden
comercializar sus productos mediante el uso del Internet. A pesar que el término
nació aun cuando no estaba popularizada las www, y se refería a transacciones
electrónicas, principalmente sobre redes privadas. A pesar que el mundo practica el
comercio electrónico desde 1995, y que actualmente esta práctica mueve alrededor
de 1000 billones de euros. En Ecuador es una práctica nueva, a pesar que existe
una demanda por el servicio, se lo puede constatar ya que páginas como
[Link], y [Link] están muy bien posicionadas dentro de
Ecuador. Estando según Alexa en el puesto 15 y 35 respectivamente, casi no
existen negocios locales que
permitan realizar este tipo de transacciones. La primera gran dificultad del e-

commerce en Ecuador es el pago, en países como USA.

10. Metodología (Enfoque y Diseño):

Metodologías Ágiles El desarrollo ágil de aplicaciones, es un modelo de procesos

orientado a invertir la mayor cantidad de recursos en el acto propio del desarrollo, y la

menor cantidad en 27 planificación. Sin que esto signifique por ningún motivo un desarrollo

desorganizado, forzado o poco predictivo. Principalmente se utiliza este tipo de desarrollo

en proyectos pequeños o medianos, en un ambiente donde el tiempo es el recurso más

valioso.

11. Población intervenida:


La población intervenida es la gente ubicada en el país de ecuador la cual

disfrutara del aplicativo web .

12. Hipótesis o propuesta de solución:


Misión Hacer que pedir comida a domicilio en Ecuador sea una experiencia

fascinante. 2.4 Visión Lograr que en 5 años el 15% de los pedidos de comida a domicilio en

Ecuador se hagan a través de [Link], esto es 2000 pedidos al día.


22

13. Resultados más importantes:


El estudio de mercado demuestra que si bien Quito no es una ciudad que tiene una alta

cultura arraigada por pedir comida a domicilio, existe mercado, y muchas de las grandes

marcas mueven sumas considerables en este negocio. También nos 32 demuestra que existe

demanda por el producto, ya que casi el 100% de las personas que piden comida a domicilio

tienen Internet desde donde lo hacen. Con nuestro plan de marketing descubrimos que los

medios tradicionales, como televisión, radio, prensa y volantes no son los adecuados para

promocionar nuestro producto. Sino que por lo contrario, tenemos que enfocarnos a los mismos

medios digitales. El e-commerce se promociona a partir del e-marketing.

14. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que toma dicho referente):

Un enfoque mas dirigido al desarrollo del software del proyecto.

15. Número: 3
(Consecutivo

de sus revisiones)

16. Tipo de Trabajo de investigación


ficha:
(Tesis de

maestría/doctorado,
23

artículo, libro)

17. Título: Negocio de venta de comida saludable vía online

18. Autor(es): Asto Rivas, Mariella Yovana; Bravo Alva, Kevin Oscar; Oré

Barrientos, Flora; Shuña Reategui, Dianita

19. Filiación Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)


institucional:
(Universidad,

Institución, Empresa,

Grupo)

20. País: peru

21. Edición:
(En el caso de

artículos o libros)

22. URL: [Link]

23. Resumen:
Hoy en día, el consumidor está cada vez más informado a cerca de su alimentación y

son más exigentes al momento de adquirir algún producto. Por ejemplo, los trabajadores de

empresas ya sea por falta de tiempo, falta de insumos o simplemente porque no gustan de

cocinar, recurren a la comida delivery, Fast Food o restaurantes, y cada vez se vuelven más

juiciosos al momento de hacer un pedido; ya que, según las encuestas realizadas, siempre

buscan alternativas de consumo de alimentos que sean más saludables. Es por ello, que se vio

conveniente enfocar nuestro proyecto de investigación hacia el rubro de alimentos. El desarrollo

del proyecto estará dirigido a trabajadores que laboren dentro del corazón financiero de Lima

Metropolitana, tales como San Isidro, Miraflores, Lince y San Borja. En estos distritos laboran

alrededor de 665,134 mil personas y muchas de ellas tienen problemas para conseguir un

almuerzo agradable, saludable y que llegue a tiempo.

24. Metodología (Enfoque y Diseño):


RESUMEN DEL CARGO Liderar las operaciones y gestionar a todo el equipo
24

humano de CLICK FOOD; buscando lograr los objetivos estratégicos de la empresa. Así

también, es responsable de la rentabilidad general de la empresa. FUNCIONES DEL

CARGO • Gestionar las operaciones de la empresa en todas sus áreas. • Supervisar las

actividades de los colaboradores. • Diseñar las estrategias de crecimiento de la

organización. • Asegurar el buen clima laboral, estableciendo canales de comunicación

internos y externos, a fin de mantener una comunicación efectiva. • Aplicar herramientas

financieras y asegurar la sostenibilidad del negocio. • Promover las actividades de trabajo en

equipo que permitan identificar las fortalezas y debilidades del personal. • Participar pro-

activamente en el mejoramiento de los procesos de la compañía. • Participar en el proceso

de selección del personal de la compañía. • Poder cubrir de manera temporal o de

vacaciones, a otro integrante del área administrativa.

25. Población intervenida:


La segmentación geográfica del proyecto es la zona 6 y 7 de Lima Metropolitana la

cual abarca los distritos de Miraflores, San Borja, San Isidro y Lince.

26. Hipótesis o propuesta de solución:


En la actualidad, existe una tendencia en llevar un estilo de vida saludable,

acompañada de ejercicios, ingesta de alimentos saludables y hacer actividades al aire libre.

En cuanto a la ingesta de alimentos saludables, en la actualidad, vemos un sin número de

empresas que se dedican a la elaboración y venta de este tipo de productos; sin embargo,

muchas veces, aun sabiendo que son productos sanos, no sabemos qué cantidad de

proteínas, carbohidratos, grasas, entre otros, se está ingiriendo. Gracias a lo mencionado,

nace CLICK FOODK FOOD, un lugar online de delivery de comida saludable, que además
25

de vender comida saludable, permitirá que el cliente, arme su menú y sepa el contenido

nutricional de su plato, a través de una balanza calórica.

27. Resultados más importantes: Podemos concluir que nuestro proyecto de investigación
cuenta con posición de financiamiento desfavorable, ya que, al ser nuevos en el mercado, es
posible que no tengamos credibilidad ante las entidades bancarias. • El proyecto de
investigación CLICK FOOD es viable, ya que se obtiene una TIR del inversionista de 21%, el
monto de inversión no es alto (S/. 32,012.01) y el retorno de la misma es en un periodo de
03 años aproximadamente. • El proyecto en referencia, permitirá que los usuarios ingieran
los insumos de su preferencia y tomando conciencia de cada valor nutritivo que contenga el
menú; de esta manera podrán contribuir con su salud y con su estilo de vida.

28. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que toma dicho referente):

El proyecto se enfoca directamente a los componentes de un negocio .

29. Número: 4
(Consecutivo de sus revisiones)

30. Tipo de ficha: Tesis


(Tesis de maestría/doctorado,

artículo, libro)
26

31. Título: ESTUDIO Y DESARROLLO DE

UN PROTOTIPO DE

APLICACIÓN PARA LA VENTA

ON-LINE DE COMIDA A

DOMICILIO

32. Autor(es):

Sanchez-Sola, Juan-Ramon

33. Filiación institucional: Universidad de Jaén. Informática


(Universidad, Institución,

Empresa, Grupo)

34. País: españa

35. Edición:
(En el caso de artículos o libros)

36. URL: [Link]

37. Resumen: En este TFG se ha realizado el estudio y desarrollo de una aplicacion de venta de
comida on-line donde podremos buscar usuarios en un mapa de Google, buscar en el mapa
por ubicacion desde un campo de entrada y realizar pedidos a otros usuarios. Se puede ver el
estado del pedido y se podra valorar y comentar productos. El servidor esta implementado
con JAX-RS server api ofreciendo servicios web REST e Hibernate para la persistencia de
datos. La parte del cliente en JSF y JAX-WS client api, con la cual se accede a los servicios
ofrecidos por el servidor.

38. Metodología (Enfoque y Diseño):


Se desarrollará también una estimación temporal y de costes de desarrollo. Al

utilizar la metodología Ágil SCRUM [2], la estimación temporal se estudiará mediante la

estimación de historias de usuario, analizando también la velocidad del equipo, iteraciones y

duración del proyecto. Para la estimación de costes se detallarán aspectos como los gastos

materiales, equipos, servicios, licencias de software y nóminas de los roles necesarios para
27

acometer las diferentes fases del proyecto.

39. Población intervenida:


Población de España

40. Hipótesis o propuesta de solución:


La idea principal del proyecto a desarrollar es un aplicación web adaptativa a

dispositivos móviles basada en economía colaborativa, donde usuarios registrados, ya sean

particulares y/o profesionales, puedan compartir sus recetas gastronómicas de una zona en

particular con otras personas, se podrá contactar con otro usuario mediante mensaje

respetando la privacidad, y buscar usuarios registrados navegando por un mapa. También

se podrá buscar usuarios por provincia, ciudad o una dirección en particular.

41. Resultados más importantes:


A partir de los resultados obtenidos y reflejados en la presente memoria, podemos

concluir que se han alcanzado los objetivos inicialmente propuestos. En particular, se ha

realizado un análisis de aplicaciones basadas en economía colaborativa, del sector de la

gastromía, estadísticas en el hábito de la alimentación, etc, obteniendo puntos positivos y

negativos los cuales ayudan en la decisión final de lo que se quiere desarrollar. Además se han

obtenido requisitos para la aplicación, un desglose de costes con el que se ha deducido la

viabilidad del proyecto.

42. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que toma dicho referente):
28

Ayuda a realizar un estudio mas afondo de la estructura a desarrollar en el

proyecto

43. Número: 5
(Consecutivo de sus

revisiones)

44. Tipo de ficha: tesis


(Tesis de maestría/doctorado,

artículo, libro)

45. Título: DISEÑO DE UNA PAGINA WEB PARA EL AUMENTO DE

LA VENTAS EN EL AUTOSERVICIO DE COMIDAS RAPIDAS

“AQUÍ ME QUEDO SAMBOCITY” EN EL CANTON

SAMBORONDÒN 2018.

46. Autor(es):
Bolívar Enrique, Solano Morales

Calapiña Analuiza, Jessica del Rosario

47. Filiación INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO


institucional:
(Universidad, Institución, BOLIVARIANO DE TECNOLOGÍA
Empresa, Grupo)

48. País: Guayaquil, Ecuador

49. Edición:
(En el caso de artículos o

libros)
29

50. URL: [Link]

51. Resumen:
En la actualidad el sector de la comida rápida tiene una amplia variedad de ofertas con

la cual se puede satisfacer a los más exigentes paladares. Es por esto que la propuesta de

esencia es innovar en la manera de cómo se ha venido presentando y consumiendo la comida

rápida tradicional al fusionarla con los ingredientes y sabores típicos ecuatorianos.

52. Metodología (Enfoque y Diseño):


El desarrollo de la presente investigación es útil metodológicamente tenemos el

propósito que presenta el uso de metodologías y técnicas que permiten recopilar

información y un buen servicio a los clientes que ofrece “AQUÍ ME QUEDO SAMBOCITY”

ya que trabajamos en horarios matutinos y gracias los trabajadores el local tiene una buena

atención hacia los clientes

53. Población intervenida:


La población del ecuador

54. Hipótesis o propuesta de solución:


El local “AQUÍ QUE ME QUEDO SAMBOCITY” fue crea en abril del 2017 en la

ciudad de Samborondón que se encuentra ubicada al frente de la cooperativa santa Ana el

local “AQUÍ ME QUEDO SAMBOCITY” se dedica a vender distintas clases de comidas

rápidas y ya que también no cuenta con un buen marketing en el área de registro de Excel

ya que por motivos de los porcentajes que se asumen al personal han disminuido las

ventas.
30

55. Resultados más importantes:

Al realizar el análisis de las arquitecturas de software se obtuvo que la que corresponde

implementar en el proyecto es la arquitectura cliente-servidor que comúnmente es la que se

utiliza para los aplicativos móviles, ya que el cliente requerirá peticiones al servidor, y éste

deberá responder a dichas peticiones. Las expectativas del propietario del restaurante y de los

clientes se pudieron cumplir al realizar un levantamiento de información y al emplear los

requerimientos en la página web que se implementó.

56. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que toma dicho referente):

Enfocara al proyecto de una manera mas profunda al desarrollo de un sitio

web .

57. Número: 6
(Consecutivo de sus

revisiones)

58. Tipo de ficha: Tesis de especialización


(Tesis de

maestría/doctorado, artículo, libro)

59. Título: APLICATIVO WEB PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE

FRANQUICIAS DE COMIDAS RÁPIDAS EN COLOMBIA

60. Autor(es): Angie Paola Hurtado Acosta Ing. Catastral y Geodesta


31

Edgar Camilo Castiblanco Neira Ing. Catastral y Geodesta

61. Filiación Universidad Distrital Francisco José De Caldas Facultad


institucional:
(Universidad, Institución, De Ingeniería
Empresa, Grupo)

62. País: Colombia

63. Edición:
(En el caso de artículos o

libros)

64. URL: [Link]

65. Resumen:
Las franquicias de comida rápida en Colombia se expanden a gran a velocidad y

junto con otros sectores contribuyen a mantener al país en la cuarta posición de

franquicias en Latinoamérica. El éxito de una franquicia radica en el valor agregado,

calidad y precios del producto, pero el crecimiento y sostenibilidad dependen de las

decisiones estratégicas que se tomen con respecto a la información espacial para la

localización, venta y distribución de los productos. Dado lo anterior es necesario el

desarrollo de un aplicativo web para la comercialización y toma de decisiones de

franquicias de comidas rápidas en Colombia. Los resultados permiten vincular de forma

directa la base de datos corporativa con la información espacial e identificar los sectores

libres y activos para la localización geográfica de una franquicia.

66. Metodología (Enfoque y Diseño):


El aplicativo se desarrolló empleando una metodología ágil combinada con

reutilización, la cual permite reducir y optimizar el tiempo de análisis, diseño y desarrollo del

software. Esta metodología se enfoca en la refactorización lo que permite tener un

desarrollo iterativo, incremental y adaptativo ya que permite realizar cambios sin que estos

afecten los requerimientos establecidos.


32

67. Población intervenida:


Población del sector urbano en Colombia

68. Hipótesis o propuesta de solución:


El aplicativo web vincula la base de datos corporativa con la información espacial de

tal forma que permite consultar y editar la información de los franquiciados para lo cual es

necesario realizar una autenticación ya que se requiere controlar y respetar las políticas de

privacidad dentro de la compañía. La autenticación distingue entre dos tipos de usuario el

de consulta y el administrador. El aplicativo permite la visualización y consulta de los

sectores, distritos y regiones definidos para Colombia.

69. Resultados más importantes:


 El diseño y desarrollo del Sistema de Franquicias permitió vincular la base de

datos corporativa con la información geográfica, lo cual permite la toma de decisiones

estratégicas para el posicionamiento de la marca en el mercado, ya que involucra los

aspectos geográficos y de localización.  El Sistema de Franquicias facilita el proceso de

comercialización de Franquicias dado que permite al franquiciador mostrar al franquiciado

los sectores activos y libres para la obtención del derecho de exclusividad sobre un

determinado territorio. Por medio del Sistema el franquiciado puede ver y escoger su sector

antes de la firma del contrato lo cual brinda seguridad y confianza sobre la compañía, así

mismo sus decisiones se orientan hacia un mercado en particular lo cual aumenta la

productividad y eficiencia del negocio.


33

70. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que toma dicho referente):
Un desarrollo enfocado netamente al diseño y elaboración de un aplicativo

web formulando diseños abstractos del tema a solucionar .

71. Número: 7
(Consecutivo de sus

revisiones)

72. Tipo de ficha: Tesis


(Tesis de maestría/doctorado,

artículo, libro)

73. Título: DISEÑO DE UNA PÁGINA WEB COMERCIAL PARA EL

RESTAURANTE DE COMIDAS RÁPIDAS SEÑOR DELICIAS

EN EL AÑO 2019

74. Autor(es): Muñoz Navarrete Jenniffer Isabel

75. Filiación INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO


institucional:
(Universidad, Institución, BOLIVARIANO DE TECNOLOGÍA UNIDAD ACADÉMICA DE
Empresa, Grupo)
EDUCACIÓN COMERCIAL, ADMINISTRATIVA Y CIENCIAS

76. País: Ecuador

77. Edición:
(En el caso de artículos o

libros)

78. URL: [Link]

79. Resumen:
Las sociedades comerciales usan las páginas web para dar a conocer los productos,
34

aumento de ventas, captación y fidelización del cliente. Los restaurantes ofrecen un tipo de

comida y hay personas que buscan donde disfrutar de ella, de aquí surge la idea de crear una

página web para restaurantes y conectar los clientes con ellos. El apetito es un efecto visual

basado en los gustos de las personas, por tanto, se debe pensar en las formas en que se

pueden divulgar estos contenidos gráficos. Se busca atender a un público, que por su trabajo

cotidiano busca acceder a comida rápida El restaurante de comidas rápidas “Señor Delicias”,

realiza ventas de forma tradicional con filas debido a la alta demanda.

80. Metodología (Enfoque y Diseño):


Se aplica la metodología exploratoria debido que en el restaurante nunca antes ha

sido revisado el problema como esta ocasión que se están realizando una investigación a

fondo con el fin de brindar una solución por lo tanto es exploratoria, así como lo define

Abreu. “tiene como objetivo examinar o explorar un problema de investigación poco

estudiado o que no ha sido analizado antes” (Abreu, 2012).

81. Población intervenida:


Poblacion de ecuador

82. Hipótesis o propuesta de solución:


Con este diseño se logra visualizar la importancia de la comunicación gráfica del

restaurante y a su vez permite a los usuarios realizar compras online de los productos de

comidas rápidas, en un promedio de 5 minutos para que el cliente se acerque o se envía el

pedido.
35

83. Resultados más importantes:


Se identifica la información científica con respecto al pedido de productos y la forma de

atención de los restaurantes de comidas rápidas y las páginas web para este fin, mediante

investigación de proyectos similares de marketing digital de atención al cliente y de ventas, en

la cual se evidenciaron las nuevas formas y procedimientos que han ido evolucionando a la par

con la tecnología y la globalización. • Se diagnostica la condición actual de los pedidos de

productos y la forma de atención del restaurante Señor Delicia, mediante las técnicas de

investigación que se utilizaron como las encuestas y entrevistas que se evidenciaron con las

respuestas de los usuarios.

84. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que toma dicho referente):

Permitirá identificar las principales funciones en el prototipo web , en el

apartado de ventas y pagos .

85. Número: 8
(Consecutivo de

sus revisiones)
36

86. Tipo de ficha: Tesis de pregrado


(Tesis de

maestría/doctorado, artículo,

libro)

87. Título: DISEÑO DE UNA PLATAFORMA WEB Y UNA APLICACIÓN

MOVIL PARA LA ADMINISTRACIÓN Y GENERACIÓN DE PEDIDOS

EN LOS RESTAURANTES DEL MUNICIPIO DE PLANETA RICA

CÓRDOBA.

88. Autor(es): ELBER ANTONIO SUAREZ AGUIRRE CARLOS MARIO

RAMOS LONDOÑO

89. Filiación UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA FACULTAD DE INGENIERÍA


institucional:
(Universidad, PROGRAMA DE INGENIERÍA DE SISTEMAS
Institución, Empresa, Grupo)

90. País: PLANETA RICA, CÓRDOBA, COLOMBI

91. Edición:
(En el caso de

artículos o libros)

92. URL: [Link]

93. Resumen:
Es un proyecto que tiene fundamentación en el principio de comunicación móvil vía

internet, para la interacción entre un cliente con el restaurante, de forma que desde

un teléfono móvil con acceso a internet, o cualquier otro dispositivo móvil, se puede

hacer pedidos de forma virtual desde cualquier parte del restaurante. Esto con el fin

de contribuir en la solución del problema de atención tardía a los clientes de los

restaurantes, en el territorio nacional. Tomando como punto referente la ejecución

de estudios y ensayos, en un restaurante local, en la ciudad de Planeta Rica en el

departamento de Córdoba, Colombia.


37

94. Metodología (Enfoque y Diseño):

La investigación preliminar, tiene como finalidad, buscar la información suficiente

para determinar si es conveniente continuar con el ciclo de vida del desarrollo del sistema.

Esta investigación se fundamentó en: la investigación de los factores que inciden en el

problema de las demoras en la atención al cliente en los restaurantes, soportadas en

previas investigaciones de diferentes autores (Harrigton (1998) y Pérez V, (2006)),

posteriormente se propuso la solución que garantiza una considerable mejora en la atención

a los clientes, que fue el diseño de una aplicación móvil; el tiempo y costo estimado para el

proyecto, el cual se considera un tiempo de seis (6) semanas y un costo de un millón

ochocientos mil pesos ($1’800.000).

95. Población intervenida:


Realizadas a los administradores de los restaurantes y personas de la población de

clientes potenciales del municipio de Planeta Rica, también fueron de gran importancia para

lograr constituir y refinar los requerimientos necesarios para lograr la fabricación de una

posible solución por medio del uso de la tecnología informática y las telecomunicaciones.

96. Hipótesis o propuesta de solución:


La atención a clientes va más allá de atender peticiones y reclamos de usuarios,

sino que se enfoca en crear un ambiente placentero para que el servicio lleve el sello

diferenciador de un producto que el mismo cliente puede distinguir y recordar entre otros. La

calidad como elemento enfocado a satisfacer las necesidades y expectativas debe incluir la

atención al cliente como una herramienta para gestionar experiencias positivas y favorecer

la rentabilidad de la empresa.
38

97. Resultados más importantes:


La presente tesis tuvo como objetivo diseñar una plataforma web y una aplicación

móvil para la administración y generación de pedidos al instante, en un restaurante, y

ayudar a mejorar el tiempo de atención al usuario. Para demostrar esto, primero se hizo un

análisis de los procesos realizados cotidianamente en un restaurante, con respecto a la

gestión de un pedido hecho por el cliente. Pudimos observar e identificar los requerimientos

necesarios para el diseño de la plataforma.

98. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que toma dicho referente):
El aporte más significativo seria darle un enfoque más dinámico al desarrollo

web pero de la misma forma enfocarlo al desarrollo móvil.

99. Número: 9
(Consecutivo de sus

revisiones)

100. Tipo de ficha: Tesis de grado


(Tesis de maestría/doctorado,

artículo, libro)

101. Título: DISEÑO DE UNA APLICACIÓN WEB PARA LA

GESTIÓN DE PEDIDOS A DOMICILIO, EN LA CAFETERÍA

BISCUITS BY NANE DE LA CIUDAD DE GUAYAQUIL 2018


39

102. Autor(es): TANIA IVONNE TOALA REYES

103. Filiación INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO


institucional:
(Universidad, Institución, BOLIVARIANO DE TECNOLOGÍA UNIDAD ACADÉMICA DE
Empresa, Grupo)
EDUCACIÓN COMERCIAL, ADMINISTRACIÓN Y CIENCIAS

104. País: GUAYAQUIL, ECUADOR

105. Edición:
(En el caso de artículos o

libros)

106. URL: [Link]

107. Resumen:
Este proyecto de investigación, se basa en el diseño de un sistema Web para el servicio

a domicilio, para la cafetería Biscuits by Nane, la que es una empresa PYME, que tiene como

función ofrecer la venta no tan solo de café, además también de infusiones, bebidas, aperitivos y

comidas, trabajando con menús o platos a la carta, dando una atención totalmente rápida,

conocida también como servicio exprés. Ha sido muy llamativa la creación de estas cafeterías

en las ciudades más importantes, conocidas como metrópolis en el Ecuador, entre ellas

Guayaquil, por su rápido desarrollo y desenvolvimiento en el mercado durante estos últimos

años, lo cual ha impulsado los sectores gastronómicos, comerciales y sobre todo los turísticos.

La empresa Biscuits by Nane que se encuentra ubicada en la Provincia del Guayas, se han

encontrado una serie de inconvenientes.

108. Metodología (Enfoque y Diseño):


El método cascada es una forma para el desarrollo de software en línea con el

método lineal, los gerentes de proyecto a menudo usan este método como una clase, el

método cascada es un modelo coherente utilizado para crear varios tipos de software
40

109. Población intervenida:


Se toma como población, el número de clientes fijos y rotativos diarios de la

empresa Biscuits By Nane.

110. Hipótesis o propuesta de solución:


Por la gran cantidad de pedidos que se solicitan a la vez se crean un sin número de

datos o información, al tener esta aplicación Web facilita la manipulación de los pedidos y

tener totalmente organizada la información, es importante tener una aplicación Web que

lleve un registro de los pedidos que se soliciten, se modifiquen y se cancelen, para así tener

una rapidez de enviar y/o cancelar el pedido que se solicite.

111. Resultados más importantes:


La tecnología hoy en día brinda grandes oportunidades de crecimiento de las empresas

al nivel mundial, en la actualidad las personas dedican más su tiempo a actividades familiares y

prefieren pedir sus comidas a domicilio para estar a gusto en la comodidad de sus casas sin

tener que salir a comprar, debido a las opiniones y criterios de los clientes se pudo realizar de la

mejor manera la aplicación web y una mejorando las estrategias de satisfacción al cliente. ✓

Los pedidos a domicilio es fundamental para una empresa de comida en este caso la cafetería

Biscuits by Nane la implementación de la aplicación web ayudó a que la empresa tenga mayor

productividad en las ventas, mayor número de clientes y sobretodo la competitividad con las

otras cafeterías ya que ayudó también al desarrollo de la publicidad.

112. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que toma dicho referente):
41

El aporte mas significativo seria la documentación paso a paso del desarrollo

del trabajo propuesto.

113. Número: 10
(Consecutivo

de sus revisiones)

114. Tipo de Articulo


ficha:
(Tesis de

maestría/doctorado,

artículo, libro)

115. Título: Diseño e implementación de una aplicación móvil de gestión de pedidos

para restaurantes en Barranquilla

116. Autor(es): Daniela Valencia, Victor Andrade, Luis Navarro,

Juan Benitez

117. Filiación Universidad Simón Bolívar, Barranquilla-Colombia.


institucional:
(Universidad,

Institución, Empresa,

Grupo)

118. País: colombia

119. Edición: Universidad Simón Bolívar, Barranquilla-Colombia.


(En el caso de

artículos o libros)
42

120. URL: [Link]

121. Resumen:
Gracias a los avances tecnológicos que se han presentado en el mundo en el año reciente podemos

hacer uso de herramientas que nos facilitan hacer una actividad obteniendo de esta una respuesta

más rápida y eficiente. El uso de dispositivos móviles para hacer transacciones como compras, pagos,

movimientos bancarios etc. es muy común en estos últimos años, por esta razón se plantea el diseño

de una aplicación para la gestión de pedidos de restaurantes mediante dispositivos móviles con

sistema operativo Android que le ahorrará tiempo al cliente, y a los propietarios de negocios tiempo

y dinero, esta aplicación .

122. Metodología (Enfoque y Diseño):


en la actualidad esta teniendo un auge del 100%, un gran porcentaje de la población mundial

tiene algún tipo de dispositivo móvil ya sea un celular, una tableta o un Smartphone. Cada vez

vemos mas y mas aplicaciones para dispositivos móviles que sirven para suplir una necesidad,

cada vez las personas son mas exigentes y no quieren esperar a que alguien pueda atenderlos,

por eso implementaremos una aplicación que servirá para gestionar los pedidos que se hacen

en los restaurantes.

123. Población intervenida:


Población de la ciudad de barranquilla

124. Hipótesis o propuesta de solución:


Cada vez las personas son más exigentes con la tecnología actual, debido a que en

Barranquilla todavía no se ha evidenciado el uso de estas tecnologías al punto de que se pueda

encontrar un restaurante con un sistema que permita hacer los pedidos en forma virtual sin
43

tener que perder el tiempo con una persona que tome el pedido, puede existir la posibilidad de

que el mesero pida algo que no solicitado y eso crea inconformidad en el servicio.

125. Resultados más importantes:

Los dispositivos móviles con sistema operativo Android han tenido un crecimiento considerable en

estos últimos años, gracias a esto es el sistema operativo móvil más exitoso en el mundo, por esto

barranquilla no puede quedarse atrás en los avances que tenemos día a día en aplicaciones que

nos van a facilitar nuestro modo de vivir. Siempre vamos a ser capaz de idear programas que nos

permitan tener más facilidad a la hora de acceder a empresas que nos brinden un servicio, gracias

a esta aplicación las personas no tendrán que esperar para ser atendidos ni tendrán problemas

porque un pedido no les llego completo o al mesero se le olvido anotar algo porque cada que posea

un dispositivo móvil.

126. Aportes a la investigación (elementos que aportan a su investigación, por lo que toma dicho referente):
Este articulo enfoca a mi proyecto para la realización o desarrollo en un ámbito en donde el

prototipo sea móvil y también web.


44

8-Marco Teórico

8.1-Aplicación Web

Se define como aplicación web a un conjunto de lenguajes los cuales cumplen una función

especifica en la web, la cual permite desarrollar ideas o soluciones a las necesidades que se

presentan ya sea en la ida real o en un negocio.

De igual manera estas aplicaciones web deben aferrarse a un servidor el cual las vincula a la

web, en ingeniería de software un aplicativo web se define como un conjunto de herramientas

que el usuario puede utilizar para luego vincularlas a un servidor y lanzarlas a la web cabe

resaltar que estas aplicaciones web subsisten gracias a internet .

8.2-Entorno de Prototipo web

Se puede definir que el entorno de prototipo es el molde en donde se demuestra de manera

gráfica y dinámica del primer desarrollo del proyecto que se está desarrollando.

De igual manera el entorno de prototipo permite visualizar posibles fallas y de igual manera

permite ejemplar posibles cambios enfocados a mejorar, de tal manera que al hablar de

entorno se puede definir que es la capa que contiene las características más relevantes del

prototipo.

8.3-Ventas en la Web o ventas online

Al hablar de ventas en la web se puede llegar a una definición sencilla la cual sería la

exposición de productos en un sitio web, en este caso o en este proyecto las ventas en la web

cumplen una función vital aparte solo la venta.

De tal manera las ventas en la web son aquellas que permiten dar una información especifica

de productos sin importar la condición en la que se encuentren y tampoco el lugar en donde


45

estén, esto es gracias al internet, pero las ventas en la web o ventas online han revolucionado

la forma en como se pueden vender productos hoy en día.

8.4- Servicio al cliente

Se define como el servicio que se le brinda a los clientes antes, durante, y después de su

respectiva compra esto se realiza para obtener la satisfacción del producto o del cliente, el

servicio al cliente hoy en día gracias a la tecnología se puede brindar los 7 días a la semana y

las 24 horas del día, en este caso la atención brindada será mas especifica al entorno del

estado del pedido y resolución de dudas o de inconvenientes presentados por el cliente .

9-Marco Tecnológico

9.1-Figma

Figma es un programa vía online o se puede descargar al ordenador, que ofrece todas las

herramientas para el diseño de un proyecto en este caso un prototipo, de igual manera permite

crear diseños gráficos y dar un punto de vista visual de como quedaría un proyecto también

permite que este prototipo sea funcional lo que nos da a entender que funcionalidad tendrá el

prototipo desarrollado.

Permite vincular imágenes, animaciones, diseño de librerías por así decirlo donde están

almacenadas cada una de las características de los objetos que conforman al prototipo, cabe

resaltar que figma permite por medio de un vínculo url ver el prototipo desde cualquier

ordenador siempre y cuando el proyecto este creado vía online .

9.2-Prototipo

El prototipo es el primer ejemplar que se muestra referente a una idea a desarrollar, esta

permite al usuario o desarrollador basarse en un primer punto de vista el cual llevara al


46

proyecto al siguiente nivel es decir , una actualización , un mejor desarrollo o una mejora en

toda su estructura .

El prototipo cumple un rol esencial en un proyecto ya que da el punto de inicio para un mejor

desarrollo y acomodo en el ámbito de tiempo y diseño en general, de igual manera permite

ofrecerle al cliente una degustación por así decirlo, para mostrarle lo que se está desarrollando.

9.3-Historia de usuario

Las historias de usuario son una descripción mas descriptiva del funcionamiento de un

aplicativo web o de un prototipo en este caso, también permite facilitar con mas claridad el

orden de las acciones de cada uno de los usuarios o actores que conforman un sistema.

9.4 Diagramas de casos de uso

Los diagramas de casos de uso describen una acción o una actividad dentro del sistema, los

diagramas de casos de uso sirven para ilustrar los requisitos que tiene un sistema, de igual

manera muestra las acciones de cada uno de sus actores o usuarios involucrados en cada una

de las acciones que representan el entorno del sistema.

9.5 Mockup

El mockup es una plantilla grafica que se utiliza para mostrarle al cliente, como es el diseño que

se está realizando se podría decir, otra definición de mockup es la de maqueta digital la cual el

cliente puede interactuar para que así pueda fijarse en su uso y también su entorno de

desarrollo.

También podría gustarte