ENTRADAS
Español
CAPRESE
Variedad de Quesos y Embutidos
FANTASÍAS DE BRUSCHETTA
ENSALADA DE MAR
Pulpo, Calamar, Camarones, Mejillones, Almejas,
Apio, Zanahorias y Perejil
ALCACHOFAS A LA ROMANA
Alcachofas salteadas con ajo, aceite y menta
ANTIPASTO DE VERDURAS CON
VINAGRETA DE CHAMPIÑONES
Calabaza, berenjenas y pimientos asados con
vinagreta de champiñones.
ENSALADA DE PROSCIUTTO Y MELÓN
ENSALADA DE PULPO Y PAPAS
SOPA
STRACCIATELLA ROMANA CON QUESO
PECORINO
SOPA MINESTRONE
RISOTTO
RISOTTO AL LIMONCELLO Y
LANGOSTINO.
Cebolla, ralladura de limón rey, supremas de
limón flameadas, camarón pacotilla, langostino
RISOTTO DE CHAMPIÑONES CON
TRUFA.
PLATOS FUERTES
SPAGHETTI AL PESCADOR
RIGATONI A LA MATRICIANA
PENNE ALL’ ARRABIATA
GNOCCHI AL PESTO CLÁSICO GENOVESE
LASAÑA BOLOÑESA
OSSOBUCO ESTILO MILÁN.
BACCALA’ ALLA LIVORNESE.
Filete de bacalao marinado con aceite, ajo,
cebolla, con salsa de tomate y papas
COSTILLAS DE CORDERO SALTEADAS
CON VERDURA DE CAMPO
POLLO A LA DIABLA
Pollo rostizado, marinado con peperoncino,
romero, ajo, papa y cebolla cambray.
CALAMAR CON CHICHAROS
Calamar salteado al vino blanco con chicharos y
salsa de tomate
POLENTA FRITA
PIZZAS
PIZZA DIAVOLA
Salami picante salsa de tomate y queso
PIZZA CAPRICCIOSA
Prosciutto, Champiñones, jamón, tomate y queso
STROMBOLI
Con queso mozzarella y carnes frías.
CALZONE
Queso mozzarella, ricota, verduras y carnes.
PIZZA CON SALMON, RÚCULA Y
MOZZARELLA
PIZZA NAPOLITANA
Tomate anchoas y queso.
PIZZA VEGETARIANA
Verdura mixta y queso.
PIZZA MARGARITA.
Tomate, queso y aceite.
PIZZA 4 QUESOS.
PIZZA RIVIERA.
Tomate, queso mozzarella, queso azul, pollo,
tocino, miel.
POSTRE
TIRAMISÚ
PROFITEROL
CANNOLI SICILIANO
PANNACOTTA
Con frutos rojos y espuma de arándano
MIL HOJAS DE MANZANA
STARTERS
English
TOMATO AND MOZZARELLA CAPRESE SALAD
Cheese and cured meat platter, assorted toast
BRUSCHETTA FANTASY
SEAFOOD STARTER
Sea anemones, squid, cuttlefish, shrimp, mussels,
clams, celery, carrots and parsley
BATTER-FRIED ARTICHOKES
Artichokes sautéed with garlic and mint oil
VEGETABLE STARTER WITH MUSHROOM
VINAIGRETTE
Roasted pumpkin, eggplant and peppers with
mushroom vinaigrette
HAM AND MELON SALAD
OCTOPUS AND POTATO SALAD
SOUP
STRACCIATELLA ALLA ROMANA WITH
PECORINO CHEESE
VEGETABLE SOUP
RISOTTO
RISOTTO WITH LIMONCELLO AND
KING PRAWNS
Onion, lemon zest, flambéed lemon supreme,
small shrimp and king prawns
MUSHROOM AND TRUFFLE RISOTTO
MAIN COURSES
SEAFOOD SPAGHETTI
RIGATONI ALL’AMATRICIANA
PENNE ALL’ARRABBIATA
(tomato, garlic and chili pepper)
GNOCCHI WITH GENOVESE PESTO
LASAGNA BOLOGNESE
TORTELLINI SOUP
BACCALA’ ALLA LIVORNESE
Cod fillet marinated in oil and flour, garlic and
onion, with tomato sauce and potatoes
OSSOBUCO ALLA MILANESE
LAMB CHOP WITH LEAFY GREENS
CHICKEN ALLA DIAVOLA
Marinated roasted chicken with pepper,
rosemary and garlic, with cambray potatoes and
spring onions
CUTTLEFISH WITH PEAS
Cuttlefish sautéed with white wine, peas and
tomato sauce
FRIED POLENTA
PIZZAS
PIZZA DIAVOLA
Spicy salami, tomato sauce and cheese
PIZZA CAPRICCIOSA
Ham, mushrooms, artichokes, tomato and cheese
STROMBOLI
With mozzarella cheese and cold meats
CALZONE
Mozzarella cheese, ricotta cheese, vegetables and
meat
PIZZA WITH SALMON, ARUGULA AND
MOZZARELLA
NEAPOLITAN PIZZA
Tomato, anchovies and cheese
VEGETARIAN PIZZA
Mixed vegetables and cheese
PIZZA MARGHERITA
Tomato, cheese and oil
FOUR-CHEESE PIZZA
PIZZA RIVIERA
Tomato, mozzarella cheese, blue cheese, chicken,
bacon and honey
DESSERT
TIRAMISU
PROFITEROLES
SICILIAN CANNOLI
PANNA COTTA WITH BERRIES
With blueberry foam
APPLE STRUDEL
ENTRÉES
Français
SALADE CAPRESE TOMATES ET
MOZZARELLA
Plateau de fromages et charcuterie
Assortiment de toasts
FARANDOLE DE BRUSCHETTAS
ENTRÉES AUX FRUITS DE MER
Coraux, calamars, seiches, crevettes, moules,
palourdes, céleri, carottes et persil
ARTICHAUTS À LA ROMAINE
Artichauts sautés à l’ail, huile et menthe
ENTRÉE DE LÉGUMES AVEC VINAIGRETTE
AUX CHAMPIGNONS
Potiron, aubergines et poivrons grillés avec
vinaigrette aux champignons
SALADE DE JAMBON ET MELON
SALADE DE POULPE ET POMMES DE TERRE
SOUPE
STRACCIATELLA À LA ROMAINE AU
PECORINO (fromage)
SOUPE DE LÉGUMES
RISOTTO
RISOTTO AU LIMONCELLO ET AUX
CREVETTES
Oignon, zeste de citron, suprêmes de citron
flambés, petites crevettes, gambas
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET À LA
TRUFFE
PLATS PRINCIPAUX
SPAGHETTI AU POISSON
RIGATONI ALL’AMATRICIANA
PENNE ALL’ARRABBIATA
(Tomate, ail et piment)
GNOCCHI AU PESTO GÉNOIS
LASAGNES À LA BOLOGNAISE
SOUPE DE TORTELLINI
OSSOBUCO À LA MILANAISE
BACCALA’ ALLA LIVORNESE
Filet de cabillaud mariné à l’huile et à la farine, à l’ail et
à l’oignon, à la sauce tomate et aux pommes de terre
CÔTELETTE D’AGNEAU AUX
LÉGUMES VERTS
POULET ALLA DIAVOLA
Poulet rôti mariné à l’ail, romarin et poivron
et pomme de terre et oignon de Cambray
SEICHE AUX PETITS POIS
Sépia sautée au vin blanc avec pois et sauce tomate
POLENTA FRITE
PIZZAS
PIZZA DIAVOLA
Salami piquant, sauce à la tomate et au fromage
PIZZA CAPRICCIOSA
Jambon, champignons, artichauts, tomates et
fromage
STROMBOLI
Avec mozzarella et charcuteries.
CALZONE
Mozzarella, ricotta, légumes et viandes.
PIZZA AU SAUMON, ROQUETTE ET
MOZZARELLA
PIZZA NAPOLITAINE
Tomates, anchois et fromage.
PIZZA VÉGÉTARIENNE
Mélange de légumes et fromage.
PIZZA MARGARITA
Tomate, fromage et huile.
PIZZA 4 FROMAGES
PIZZA RIVIERA
Tomate, mozzarella, fromage bleu, poulet, bacon, miel.
DESSERT
TIRAMISU
PROFITEROLE
CANNOLO SICILIEN
PANNACOTTA AUX FRUITS ROUGES
Avec mousse aux myrtilles
STRUDEL AUX POMMES
VORSPEISEN
Deutsch
CAPRESE-SALAT MIT TOMATE UND
MOZZARELLA
Gemischte Käse-Aufschnittplatte
BRUSCHETTE-FANTASIEN
ANTIPASTO DI MARE
Oktopus, Kalmar, Sepia, Garnelen,
Miesmuscheln, Venusmuscheln, Sellerie, Karotten
und Petersilie
ARTISCHOCKEN ALLA ROMANA
Sautierte Artischocken mit Knoblauch, Öl und
Minze
ANTIPASTO AUS GEMÜSE MIT
CHAMPIGNON-VINAIGRETTE
Kürbis, Aubergine, geschmorte Paprika mit
Champignon-Vinaigrette
SCHINKEN-MELONE-SALAT
OKTOPUS-KARTOFFEL-SALAT
SUPPEN
STRACCIATELLA A LA ROMANA MIT
PECORINO
ZUPPA MINESTRONE
RISOTTO
RISOTTO AL LIMONCELLO MIT GARNELEN
Zwiebel, geriebene Zitrone, Zitronenfilets,
Krabben, Garnelen.
PILZ-TRÜFFEL-RISOTTO
DEFTIGE GERICHTE
SPAGHETTI MIT FISCH
RIGATONI ALL’AMATRICIANA
PENNE ALL’ARRABIATA
GNOCCHI AL PESTO CLASSICO
GENOVESE
LASAGNA ALLA BOLEGNESE
KLASSISCHER TORTELLINO IN BRÜHE
BACCALA’ ALLA LIVORNESE.
Frittierter Stockfisch in Tomaten-Zwiebel-
Knoblauchsauce und Kartoffeln
OSSOBUCO A LA MILANESE
LAMMRIPPCHEN MIT GRÜNEM GEMÜSE
HÜHNCHEN ALLA DIAVOLO
Mariniertes brathuhn mit pepperoni, rosmarin,
knoblauch, kartoffel und zwiebel aus cambray
SEPIA MIT ERBSEN
Sautierte Sepia in Weißwein mit Erbsen,
tomatensauce und gebratene Polent
PIZZEN
PIZZA DIAVOLA
Pikante Salami, Tomatensauce und Käse.
PIZZA CAPRICCIOSA
Schinken, Pilze, Artischocken, Tomate und Käse.
STROMBOLI
Mit Mozzarella und Aufschnitt.
CALZONE
Mozarella, Ricotta, Gemüse und Fleisch.
PIZZA CON SALMONE RUCOLA Y
MOZZARELLA
PIZZA NAPOLITANA
Tomate, Anchovis und Käse.
PIZZA VEGETARIANA
Gemischtes Gemüse und Käse.
PIZZA MARGARITA
Tomate, Käse und Öl.
PIZZA 4 FORMAGGI
PIZZA RIVIERA
Tomate, Mozarella, Schimmelkäse, Huhn, Speck,
Honig.
DESSERT
TIRAMISU
PROFITTEROL
CANNOLO SICILIANO
PANNACOTTA MIT ROTEN BEEREN
Mit Blaubeerschaum
KLASSISCHER APFELSTRUDEL
ANTIPASTI
Italiano
CAPRESE
Tagliere di formaggi e salami varietà di
bruschette
FANTASIA DI BRUSCHETTE
ANTIPASTO DI MARE
Polipo, calamari, seppie, gamberi, cozze,
vongole, sedano, carote e prezzemolo
CARCIOFI ALLA ROMANA
Carciofi saltati con aglio, olio e menta
ANTIPASTO DI VERDURE CON
VINAIGRETTE AI FUNGHI
Zucca, melanzane e peperoni arrosto con
vinaigrette ai funghi
PROSCIUTTO E MELONE
INSALATA DI POLIPO E PATATE
ZUPPE
STRACCIATELLA ROMANA CON
PECORINO
MINESTRONE
RISOTTO
RISOTTO AL LIMONCELLO E GAMBERETTI
Cipolla, buccia grattugiata del limone, spicchi di
limone flambé, scampi, gamberetti
RISOTTO AI FUNGHI CON TARTUFO
PIATTI PRINCIPALI
SPAGHETTI ALLA PESCATORA
RIGATONI ALL’AMATRICIANA
PENNE ALL’ARRABBIATA
GNOCCHI AL PESTO CLASSICO
GENOVESE
LASAGNA AL RAGÙ
TORTELLINO IN BRODO
OSSOBUCO ALLA MILANESE
BACCALÀ ALLA LIVORNESE
Filetto di baccalà marinato e infarinato con olio,
aglio, cipolla e salsa di pomodoro con patate
COSTOLETTA D’ AGNELLO ALLA
SCOTTADITO CON VERDURA DI CAMPO
POLLO ALLA DIAVOLA
Pollo rosolato, insaporito con peperoncino, aglio
e rosmarino. Servito con patate e cipolle.
SEPPIE CON PISELLI
Seppie saltate con vino bianco con piselli e salsa
di pomodoro
POLENTA FRITTA
PIZZA
PIZZA DIAVOLA
Salame piccante, polpa di pomodoro e
formaggio
PIZZA CAPRICCIOSA
Prosciutto, funghi, carciofi, pomodoro e
formaggio
STROMBOLI
Con mozzarella e carne fresca
CALZONE
Mozzarella, ricotta, verdura e carne
PIZZA CON SALMONE, RUCOLA E
MOZZARELLA
PIZZA NAPOLETANA
Passata di pomodoro, alici e formaggio
PIZZA VEGETARIANA
Verdure miste e formaggio
PIZZA MARGHERITA
Passata di pomodoro, formaggio e olio
PIZZA 4 FORMAGGI
PIZZA RIVIERA
Passata di pomodoro, mozzarella, gorgonzola,
pollo, pancetta, miele
DESSERT
TIRAMISÙ
PROFITEROLE
CANNOLO SICILIANO
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
Con mousse ai mirtilli
CLASSICO STRUDEL DI MELE
ЗАКУСКИ
Русский
САЛАТ КАПРЕЗЕ ИЗ ПОМИДОРОВ И
МОЦАРЕЛЛЫ
Ассорти сыров и колбас
Ассорти тостов
АССОРТИ БРУСКЕТТ
ЗАКУСКА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Актинии, кальмары, каракатица, креветки, мидии,
альмехи, сельдерей, морковь и петрушка
АРТИШОКИ ПО-РИМСКИ
Поджаренные артишоки с чесноком на мятном
масле
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С СОУСОМ ИЗ
ШАМПИНЬОНОВ
Жареные тыква, баклажаны и перцы с соусом из
шампиньонов
САЛАТ ИЗ ПРОШУТТО И ДЫНИ
САЛАТ ИЗ ОСЬМИНОГА И КАРТОФЕЛЯ
СУПЫ
СТРАЧАТЕЛЛА ПО-РИМСКИ С СЫРОМ
ПЕКОРИНО
ОВОЩНОЙ СУП
РИЗОТТО
РИЗОТТО С ЛИМОНЧЕЛЛО И
ЛАНГУСТИНОМ
Лук, тёртый лимон, фламбированные лимонные
дольки, филе креветки, лангустины
РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЕМ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
СПАГЕТТИ С РЫБОЙ
РИГАТОНИ АМАТРИЧАНА
ПЕННЕ АРРАБИАТА
Помидор, чеснок и красный перец
НЬОККИ С ГЕНУЭЗСКИМ ПЕСТО
ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ
СУП С ТОРТЕЛЛИНИ
БАККАЛА ПО-ЛИВОРНСКИ
Филе маринованной трески с маслом в муке, чесок и
лук, с томатным соусом и картофелем
ОССОБУКО ПО-МИЛАНСКИ
Бараньи рёбрышки с зелёными овощами
ДЬЯВОЛЬСКАЯ КУРОЧКА
Поджаренная маринованная курица с перцем,
розмарином, чесноком, с молодым картофелем и
молодым луком.
КАРАКАТИЦА С ГОРОШКОМ
Поджаренная с белым вином каракатица со
шкварками и томатным соусом
ЖАРЕНАЯ ПОЛЕНТА
ПИЦЦА
ПИЦЦА ДЬЯВОЛА
Острая салями, томатный соус и сыр
ПИЦЦА КАПРИЧОЗА
Прошутто, грибы, артишоки, помидоры и сыр
СТРОМБОЛИ
С сыром моцарелла и мясной нарезкой.
КАЛЬЦОНЕ
Сыр моцарелла, рикотта, овощи и мясо
ПИЦЦА С ЛОСОСЕМ, РУКОЛОЙ И
МОЦАРЕЛЛОЙ
ПИЦЦА НАПОЛЕТАНА
Помидоры, анчоусы и сыр
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПИЦЦА
Различные овощи и сыр
ПИЦЦА МАРГАРИТА
Помидоры, сыр и масло
ПИЦЦА 4 СЫРА
ПИЦЦА РИВЬЕРА
Помидоры, сыр моцарелла, голубой сыр, курица,
бекон, мёд
ДЕСЕРТЫ
ТИРАМИСУ
ПРОФИТРОЛИ
СИЦИЛИЙСКОЕ КАННОЛО
ПАННА-КОТТА С ЯГОДАМИ
С черничной пенкой
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
