Infografía
Importancia de Las Reacciones Químicas en El Organismo
Es Cuando se contraen el diafragma, los pulmones se expanden y el aire entra con rapidez en los pulmones mediante las
vías respiratorias y llena el vacío resultante. Cuando el diafragma se relaja, adopta su posición normal. En los pulmones
se lleva el intercambio de gases con la sangre, el dioxígeno pasa del pulmón a la sangre y el dióxido de carbono de la
sangre al pulmón.
Por ello, el Proceso de la respiración se lleva a cabo por medio de la glucólisis, que es una vía que permite obtener ATP a
las células, es decir, es una vía catabólica a través de la cual tanto las células de los animales como vegetales, hongos y
bacterias oxidan diferentes moléculas de glúcidos y obtienen energía. El hecho de que esta vía ocurra en organismos
muy diversos, indica que es una vía metabólica conservada, es decir presente en organismos filogenéticamente
distantes.
Por otra parte la sudoración, es un proceso que también se denomina transpiración, es la liberación de un líquido salado
por parte de las glándulas sudoríparas del cuerpo. La sudoración es una función esencial que ayuda al cuerpo a
permanecer fresco. El sudor se presenta comúnmente debajo de los brazos, en los pies y en las palmas de las manos.
Procedimiento para la fabricación de jabones
Un jabón es el resultado de la reacción entre una sustancia grasa con otra alcalina (como el hidróxido de sodio o sosa
cáustica: NaOH). Esta reacción se denomina saponificación.
En el jabón hay una fracción minoritaria de la grasa que no reacciona. Es la que se conoce como insaponificable. Sin
embargo, sí lo hace la fracción mayoritaria, que en la grasa natural son glicéridos (acilgliceroles), combinaciones de
glicerol (glicerina) con ácidos grasos. En ella predominan con diferencia los triglicéridos, en los que cada molécula de
glicerol está combinada con tres ácidos grasos, habiendo proporciones menores de diglicéridos, monoglicéridos y ácidos
grasos. En el aceite de oliva el triglicérido predominante es la trioleína ( C57H104O6), formada exclusivamente por
glicerol y ácido oleico.
La reacción de saponificación de trioleína con hidróxido de sodio origina un jabón (oleato de sodio: C18H33O2Na) y
libera glicerol (C3H8O3): C57H104O6 + 3 NaOH → 3 C18H33O2Na + C3H8O3
Según la ecuación, la saponificación total de 100 g de trioleína con 13,6 g de hidróxido de sodio daría 103 g de jabón
sódico.
Para la elaboración del jabón y sus reacciones orgánica
Saponificación. El álcali se dosifica sobre la grasa disuelto en agua, a una concentración de entre el 22 % y el 24 %. Por
encima de esa proporción se forman grumos y por debajo se forma una masa gomosa. La reacción, que dura
aproximadamente media hora, se lleva a cabo en caliente y con agitación continua. Debe evitarse la formación de
espuma (se aparta del calor si es necesario) y si la mezcla se pone muy dura se le añade un poco de agua.
Salado. La fase superior contiene el jabón y puede ocluir tanto aceite como restos de álcali, que deben expulsarse. Para
ello se le añade disolución saturada de cloruro de sodio (25 %). Esto favorece que el grano se compacte y además,
aumenta la diferencia de densidades entre las fases. Se emplea una cantidad de unas 10 veces más salmuera que grasa
inicial y se agita fuertemente. La fase acuosa se va al fondo y se descarta. La fase superior se deja reposar toda la noche.
El resto de fase densa que haya podido soltar se separa.
Lavado. El jabón se vuelve a lavar con más salmuera, agitando bien y se separan las fases hasta donde sea posible.
Moldeo. Por último se le da forma por cortado o moldeo y se deja secar.
Biología
Embriología
Concepto
La embriología es una rama de la biología y una subdisciplina de la genética que se encarga de estudiar la formación y
desarrollo de un embrión de cualquier tipo de organismo vivo que se origine de un cigoto.
Características
Estudia el desarrollo prenatal de los individuos.
Permite entender las causas que generan las variaciones genéticas dentro de una misma especie.
Explica el desarrollo normal y anómalo en la etapa prenatal.
Es capaz de reconocer una enfermedad congénita para su posterior corrección.
Se encuentra dentro de varias ramas de la medicina ya que se relaciona con la patología, la genética, la
pediatría, la ecografía, la obstetricia y la anatomía.
Ramas
Embriología química: estudia el desarrollo del embrión como una estructura química y molecular.
Embriología comparada: estudia el desarrollo de embriones de diferentes especies para hallar diferencias y
similitudes en cuanto a sus procesos biológicos.
Embriología experimental: estudia el desarrollo de embriones normales y anómalos usando la investigación
experimental.
Embriología moderna: combina disciplinas como la genética, la bioquímica y la medicina.
Teratología: estudia los embriones con malformaciones congénita
Etapas
Preembrionaria: Esta etapa comienza con la fecundación y dura aproximadamente cuatro semanas. Durante
este período,el cigoto comienza su proceso de división celular.
Embrionaria: Comienza en la cuarta semana y termina en la octava semana. Durante esta etapa comienzan a
formarse las primeras estructuras que darán lugar a los diferentes órganos, huesos, cartílagos, tejido
circulatorio, glándulas, vellos, cabello y uñas.
Fetal: Comienza a partir de la novena semana (tercer mes) y termina en el momento del nacimiento. El embrión
pasa a llamarse feto, de allí el nombre de esta etapa.
Importancia
La importancia de la embriología radica en que permite entender las alteraciones que pueden ocurrir en el desarrollo de
los individuos y, de esta forma, es capaz de proporcionar un diagnóstico temprano y un tratamiento óptimo.
