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Hamburguesa de Cuy y Aguaymanto Saludable

El documento describe una propuesta para crear una hamburguesa de cuy con aguaymanto para el mercado de Cajamarca. La hamburguesa aprovecharía los beneficios nutricionales del cuy y el aguaymanto, y satisfaría la demanda por opciones de comida saludable con buen sabor. Se realizó una encuesta para evaluar el interés en este producto.
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Hamburguesa de Cuy y Aguaymanto Saludable

El documento describe una propuesta para crear una hamburguesa de cuy con aguaymanto para el mercado de Cajamarca. La hamburguesa aprovecharía los beneficios nutricionales del cuy y el aguaymanto, y satisfaría la demanda por opciones de comida saludable con buen sabor. Se realizó una encuesta para evaluar el interés en este producto.
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Los clientes buscan tener una opción de Hamburguesa saludable, cambiando

sus hábitos alimenticios, sobre todo que estas tengan un buen sabor, buena
presentación y estén hechas de excelente calidad, la hamburguesa de cuy es un
excelente producto para entrar en el mercado cajamarquino; contribuyendo a
una buena alimentación en los jóvenes y adultos.

La solución que nosotros hemos podido encontrar para satisfacer las


necesidades de nuestros clientes a los que nos dirigiremos es ofrecerles un
producto, el cual se caracteriza por su excelente valor nutritivo, buen
sabor, y buena presentación, dándole una oportunidad a este para que sea
consumido por niños, jóvenes y adultos.

Nuestro producto viene a ser saludable, ya que la carne convencional será


reemplazada por la carne de cuy, que es un gran alimento cajamarquino, teniendo
un alto nivel de colágeno, proteínas y minerales, teniendo en cuenta estos factores
con la combinación del aguay manto un fruto de la región Cajamarca.

Al presentar este producto lo primordial será fortalecer el sistema inmunológico en


estos tiempos de pandemia, debido a que la población lleva una vida sedentaria y
poco saludable.

El producto será presentado en un mate


tradicional de nuestra región.

Para llegar a la creación de la hamburguesa de cuy con


aguaymanto realizamos una encuesta a través de la plataforma
google formularios
Prototipar

Para la etapa de Prototipar hemos utilizado una herramienta la cual es una


infografía, esta herramienta se basa en generar ideas a partir de las 5 etapas.
Para estas etapas de la infografía, previamente debemos haber planteado un
problema que se quiera resolver. En nuestro caso para sobresalir en el mundo
empresarial, tan competitivo y en constante cambio, se requiere de mucha
creatividad.
De acuerdo a la explicación de las etapas, hemos tomado un proceso de
búsqueda de alternativas innovadoras para la resolución de problemas
enfocado en cómo los consumidores piensan, sienten y se comportan.
La primera etapa que tomamos es empatizar el cual este proceso empático se
enfoca en analizar profundamente al cliente, comprendiendo sus verdaderas
motivaciones y haciéndolas propias. Para llevar a cabo esta exploración, no
basta con observar a los usuarios, sino que también es necesario interactuar
con ellos. En el cual con este excelente producto deseamos ingresar al
mercado cajamarquino, cambiando sus hábitos alimenticios normales y llegar
con una hamburguesa de excelente calidad.
Como segunda etapa tenemos definir es en el cual es llegar al público a
ofrecerles un producto, el cual se caracteriza por su excelente valor nutritivo,
buen sabor, y buena presentación, dándole una oportunidad a este para que
sea consumido por niños, jóvenes y adultos.
La tercera etapa viene a ser idear en el cual se pueden utilizar técnicas como
en esta oportunidad la carne convencional será reemplazada por la carne de
cuy, que es un gran alimento cajamarquino, teniendo un alto nivel de colágeno,
proteínas y minerales, teniendo en cuenta estos factores con la combinación
del aguay manto un fruto de la región Cajamarca.
En cuarto lugar, tenemos a prototipar básicamente en materializar las ideas
seleccionadas. En ocasiones, como la nuestra un mate (poto) originario de
Cajamarca. Por lo general, estos prototipos se realizan con materiales de bajo
costo. Esto dependerá del presupuesto con el que se cuente.
Para el quinto y último lugar tenemos que los clientes prueban y evalúan los
prototipos elaborados anteriormente como lo es participar de la encuesta que
hemos realizado

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