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Extracción Líquido-Líquido en Química Orgánica

Este documento describe una práctica de laboratorio de química orgánica sobre extracción. La práctica involucra la extracción de cristal violeta usando diferentes solventes y métodos como extracción simple, extracción múltiple y el equipo de Soxhlet. Los estudiantes observan y comparan la eficiencia de los diferentes métodos y resuelven ejercicios sobre cantidades extraídas usando el coeficiente de partición.

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Rafaela Tantalean Vasquez
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Este documento describe una práctica de laboratorio de química orgánica sobre extracción. La práctica involucra la extracción de cristal violeta usando diferentes solventes y métodos como extracción simple, extracción múltiple y el equipo de Soxhlet. Los estudiantes observan y comparan la eficiencia de los diferentes métodos y resuelven ejercicios sobre cantidades extraídas usando el coeficiente de partición.

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Universidad Científica del Sur

Carrera​ ​de ..
Practica Nº 04
Extracción

Curso : Química Orgánica Integrantes : (Apellidos y Nombres)


Docente : GOMERO OSTOS,NESTOR 1.-Quispitongo Valdivia, Angel Ricardo
MILTHER MAX, SIFUENTES
GOMERO
Dia : 21/09/20 2.-Tantaleán Vásquez, Yoiss Rafaela
Hora : 21:15pm - 22:45pm 3.- Ledesma Flores, Antonella De Jesús
Sección : 2A1 Grupo : 2 4.-Campos Ramos,Ruth Feliciana
5.-Ramos Aguirre,Aldair Joaquin
6.- Santillan Sanchez, Ariana Johana
7.- Tineo Soto, Joseraúl

Durante la elección del solvente para la extracción líquido-líquido del cristal violeta, ¿Por
qué es importante que el solvente elegido sea inmiscible con la muestra?

Es importante que el solvente elegido sea más inmiscible con la muestra para que la fase orgánica
y la fase acuosa no se mezclen y podamos tener una extracción favorable.

En la extracción con el equipo de soxhlet, qué es lo que sucedería si:

Deja de funcionar la fuente de calor: ​Si la fuente de calor deja de funcionar no habrá soluto en
forma de gas y no se podrá realizar la extracción​.

Deja de funcionar el refrigerante: ​Si el refrigerante deja de funcionar va a permitir que el soluto
convertido en gas salga al aire libre y detendrá toda la extracción.

Describa una aplicación y su correspondiente utilidad con el uso del soxhlet.

Es usado para la extracción líquido-sólido


Es utilizado sobre todo en la industria alimenticia, para la obtenci n de principios activos de los
tejidos vegetales.

Observando los tubos de ensayo de la extracción simple y de la extracción múltiple, ¿Cómo


demuestra que la extracción múltiple es más eficiente? Describa su observación.

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Como lo demuestra: Se demuestra con la diferencia de color entre los dos tubos de ensayo de la
fase acuosa.

Describa: ​El tubo de ensayo usado para la extracción múltiple tiene menos colorante que el otro
tubo de ensayo usado para la extracción simple. Gracias a que la extracción múltiple pasa por más
procesos y tiene un resultado mas satisfactorio y es evidente la diferencia de color.

Si una solución de 60 mg de una sustancia “Y” en 50mL de agua se extrae con dos porciones
de 30mL de éter cada una. ¿Cuál es la cantidad total de sustancia “Y”, que se extraerá si se
sabe que el Kd = 5 (éter/agua)?
Desarrollar el ejercicio:

5=(X/30)/((60-X)/50)
5= 50X/1800-30X
9000-150X=50X
9000=200X
45=X

5=(Z/30)/((15-Z)/50)
5= 50Z/(450-30Z)
2250-150 Z=50Z
2250=200Z
11,25=Z

X+Z=56,25
Se extraerá 56,25 mg en total.

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