Administración de Operaciones
Esteban Seguel F.
Gestión de calidad
Instituto IACC
08 – 02 – 2021
Desarrollo
Respuesta 1.1)
En esta oportunidad nos referiremos a la fabricación de terciados.
Como hemos de saber en este tipo de productos existen terciados que se
encuentran en buenas condiciones y otras que no. Por ende en su
selección se hace una gran gestión de calidad para así realizar una mejor
exportación de este producto, cumpliendo de esta manera las expectativas
de sus productores y clientes.
Este producto es utilizado para la construcción y terminaciones detalladas,
teniendo longitudes estándar (largo 2mts, ancho 1,20mts, grosor varía entre
los 9 a 15 mm. y peso 13kg a 25kg). A lo anterior expuesto necesitaremos
que este producto no muestre a la vista manchas, parchado ni
deformaciones entre otros, es por eso que su almacenaje se necesita una
temperatura agradable para evitar cualquier detalle de los ya nombrados.
Medición de calidad por variables:
Humedad
longitud
Peso
Temperatura
Numero de planchas por paquetes
Medición de calidad por atributos:
Selección de ellos según color, grietas, parchado y terminaciones
1.2)
Baterías de vehículos
La batería es un dispositivo el cual almacena energía química, pesa entre unos 15
a 20kg, este dispositivo, permite que el motor del vehículo entre en funcionamiento
mediante el sistema de inyección de encendido, proporcionando el voltaje
permitido por la batería. Sin embargo, así como proporciona energía, también la
acumula. Este producto tiene la capacidad de entregar voltaje, disipar calor,
también cumplir la función de hacer circular un flujo de electrones, para los
diversos accesorios del vehículo, como el limpia parabrisas, encendido de luces
etc. su unidad de medida es el Volt. Y debe mantener una temperatura entre los
20°C y 25°C
En este tipo de ejemplo tenemos como medición de calidad de control calidad de
tipo variable, ya que nos entrega en su funcionamiento de manera cuantiaba.
Medición de voltaje salida y entrada.
Temperatura ambiente.
Peso.
Capacidad de almacenaje.
Respuesta 2.-
En relación a las 4 dimensiones de la calidad, puedo mencionar que todas se
encuentran para los productos mencionados anteriormente, ya que en la calidad
del diseño, claramente se han detectado las necesidades del cliente, y para que
utilice los productos, donde por lo demás se establecen las especificaciones
técnicas y características de cada producto.
En la calidad de conformidad, ambos productos se da que para lo cual fueron
fabricados cumplen correctamente las expectativas, por lo cual da cumplimiento a
la conformidad por parte de los clientes que adquieren estos tipos productos.
En las aptitudes, ambos productos se hace presente, ya que al detectarse alguna
anomalía, esta es atendida, para su remplazo, ya que en ambos casos el producto
tiene vida útil duradera. Por lo demás se hace referencia a la vida útil del producto
o la confiabilidad del producto, que en el caso del tablero una vez utilizada queda
eterna, a no ser que ocurra algún tipo de desgracia como un incendio, su
mantención consta de pintura cada cierto tiempo, y en el caso de la batería se
considera que su vida útil es de 3 a 6 años, dependiendo de las exigencias y el
tipo de usos por parte del cliente.
Por ultimo en calidad de servicio, en ambos casos, se hace presente, ya que
constantemente se recibe capacitación por parte del proveedor de los productos,
detallar además que el producto cumpla las expectativas del cliente, haciéndole
énfasis en la calidad y garantías. En el caso del tablero, del momento que se
selecciona hasta el transporte, y la batería, que por un tiempo determinado no
debe establecer ningún tipo de fallas.
Respuesta 3.-
En estos dos ejemplos, nos enfocaremos en la fabricación de la placa de terciado,
ya que dentro de su fabricación, existen grandes exigencias en el proceso de la
madera y el producto final.
3.1
Un ejemplo por atributo, puede ser la detección de color por medio de un sensor.
El cual cumple la función de detectar el tipo de color, grietas y parchado que se
desea en la placa de terciado. Este tipo de sensor es del tipo fotoeléctrico, el cual
emite luz desde un transmisor y luego, con un receptor, detecta la luz que se
refleja desde el objeto de detección (placa de terciado). Este sensor detecta la
variable por la intensidad de luz recibida tanto de los colores como el estado de la
placa, lo cual permite determinar y controlar el producto de destino. Su rango de
detección varía desde los 12,5 mm o 60 mm de distancia.
Criterio Aceptación Rechazo
Variable Exactitud en su detección Información errónea a lo
deseado por su medición
Descripción del producto Rango de alcance, Información incompleta
voltaje de alimentación, con respecto a su
plano de conexión, rango funcionalidad y medición.
de humedad de trabajo,
tanto interior o exterior,
etc.)
Integridad del empaque Empaque sellado, con el Empaque roto, con
sello o marca del indicios de haber sido
productor o distribuidor abierto o manipulado.
oficial, con indicaciones
mantención y calibración
3,2
Un ejemplo por variable, es la medición de caudal por intermedio de un medidor
de flujo tipo magnético. Este va instalado en paralelo con la tubería mediante un
sensor, el cual es el encargado de tomar esa variable y direccionarla al transmisor,
que deriva la información a la sala de operaciones (donde se controla el flujo en el
riego de la madera para su humedad requerida en la fabricación del terciado). Este
cumple la función de medir y controlar el flujo, ya sea transmitido en litros por
minutos, por segundos, por hora, etc. Pude transmitir volumen en su longitud. Su
rango de medición varía según el diámetro de la cañería, el cual puede ser desde
1 pulgada hasta 25 o 30 pulgadas aproximadamente.
Criterio Aceptación Rechazo
Detalles de instalación. Correcto funcionamiento, Mala instalación por falta
ya que se debe tener en de información llevando a
cuenta si su instalación una lectura errónea.
puede ser aguas arriba o
aguas abajo.
Descripción del producto. Rango de medición, Información incompleta
voltaje de alimentación, con respecto a su
plano de conexión entre funcionalidad y medición.
sensor y transmisor,
rango de humedad de
trabajo, tanto interior o
exterior, etc.)
Temperatura de trabajo. Entre los 20°C y 40°C Mayor a 40°C
OBS: Cabe señalar que estos dos ejemplos van de la mano con respecto a los
productos elegidos en el primer punto, específicamente en la fabricación del
terciado, ya que dentro de su control de calidad es importante el color e imagen de
la placa de terciado y su riego en la madera en su pre fabricación.
Respuesta 4.-
Efectivamente, en este caso existe una política de control de calidad para la
producción de estos productos, y así, el producto final llegue sin problema a los
hogares de las personas que han decidido adquirir. Esto se traduce en un manual
de calidad meticuloso y adecuado que favorece a que el resultado final cumpla las
expectativas finales de producción, para lo cual se analizaran aspectos técnicos,
como la calidad de los materiales a producir, el requerimiento del público al que se
va a llegar, así como los recursos y actividades a realizar.
En el caso de los productos descritos anteriormente, en primer lugar encontramos
la placa de terciado, en el cual, en la práctica el manual de calidad se traduciría en
algunos aspectos que procederé a nombrar: el dimensionado del producto (largo,
ancho), asegurar las terminaciones del producto, el lote y las muestras, el control
de calidad, se comparan los productos y se toma una decisión. A todo esto se le
suma las decisiones con respecto a las necesidades de la empresa y lo que se
espera del producto, así como lo que espera el cliente al que va a llegar, así como
también los lineamientos administrativos y también del personal y el control.
En el caso de las baterías de vehículos, en el manual de calidad se toma en
cuenta que la dimensión sea la que corresponda al vehículo y su medición
(voltaje) se encuentre dentro de los requerimientos (12 volt), el lote y muestra,
ósea la cantidad a producir, que el producto cumpla con la función y la calidad
exigida, el control de calidad y la comparación de los que van a ser producto final y
los que serán desechados. Además, se le suman los aspectos generales
nombrados en el producto anterior.
Para hacer efectivo el manual de calidad se necesita el manual de procedimiento.
El cual define y describe específicamente todos los aspectos nombrados en el
manual de calidad, de acuerdo a cada producto. Sintetiza de forma clara los
procedimientos operativos a realizar para la producción, las responsabilidades y la
actuación de todos los involucrados en el producto, así como la manera y el
procedimiento para medir la calidad y ver si cada producto llego a lo que se
esperaba, o si es que son insatisfactorios.
Respuesta 5.-
Los costos de calidad y no calidad asociados a cada producto según los
lineamientos establecidos por el Comité técnico de costos de la ASQC son los
siguientes:
Según este comité, todo los costos de las empresas se traduce en 4 tipos de
costos, en este caso serían los costos de prevención, los costos de evaluación y
verificación, los costos por fallas internas y los costos por fallas externas.
Si hablamos de los costos de prevención, que en resumidas son el control sobre
las tareas que tienen que ver con la organización, para poder mantener la calidad
en la producción de la empresa. Son los costos asociados en la prevención de
defectos y en mantener la calidad. Dicho esto, podemos decir que ambos
productos descritos anteriormente traen asociados costos de prevención, ya que
es importante mantener el estándar de calidad.
Ahora, refiriéndose a los costos de evaluación y verificación que se refieren a los
costos asociados a la organización, que busca asegurar que la calidad de los
productos cumpla con los estándares establecidos en el mercado. Por esto, se
puede decir que ambos productos están asociados a este tipo de costos, ya que
es muy importante que la calidad cumpla los lineamientos que han sido
establecidos en el mercado.
Ahora nos referiremos a los costos de fallas internas, que se trata sobre los
materiales, los productos terminados y no terminados, además de los
componentes y productos semiprocesados que están defectuosos y nos satisfacen
las exigencias de calidad, por lo tanto generan un costo asociado a pérdidas. Si
nos referimos a los productos, efectivamente se asocian estos costos en su
producción, ya que es importante que el producto final que llega al hogar no este
defectuoso.
Y por último, nos referiremos a los costos por fallas externas, que se refieren a las
cargas económicas asociadas a los productos defectuosos o con fallas que ya
están efectivamente en manos del cliente. También, podemos asegurar que
ambos productos se asocian con estos costos, ya que siempre se debe asegurar
que el cliente tenga en sus manos el producto tal cual como se necesita y la
empresa debe asumir las consecuencias por un producto que presenta fallas, ya
sea desde la producción, así como en lo que tiene que ver con la logística de la
entrega de un producto.
Bibliografía
IACC (2021). Administración de Operaciones: Gestión de calidad.
Guía Administración de Operaciones. Semana 4.
IACC (2021). Administración de Operaciones. Recurso Adicional
Semana 4.