PLAN DE ALIMENTACION CONCENTRADA Y BALANCEADA PARA TILAPIAS.

PRESENTA
DO POR:

Ing. Adanys Escalona

MARACAY, ESTADO ARAGUA, VENEZUELA, OCTUBRE DE 2018.

 PRESENTACION.

Reciba un caluroso saludo, deseándole éxitos en todo lo que emprenda y extienda mis
palabras de salutación a su familia, que desde este rincón del mundo llamado Venezuela,
se les aprecia a todos, en especial a nuestros hermanos de COLOMBIA.

Aprovecho para indicarle, que este plan de alimentación de tilapia se realizó,

cuidosamente con la intención de mejorar los índices de ganancia en crecimiento,
desarrollo y carne, utilizando ingredientes existentes en las comunidades rurales, bancos
de proteína vegetal y animal, que podemos explotar sin mayor tecnicismo. En ese
sentido, es importante aclarar que, y como he dicho en reiteradas oportunidades, lo más
importante para alimentar animales es el factor proteico, no significa que los demás
elementos no lo sean, sino que la proteína es agente conversor en la producción de carne,
leche, huevos, etc.

Recuerde que sus animales son el reflejo de su manejo, evite que coman comida en
descomposición, cambie o Recombine el agua periódicamente, apéguese al plan sanitario
y alimenticio, evite estresar a sus animales, sobre todo en tiempos muy cálidos, Espero le
sirva, y espero haberle ayudado, estamos a su orden siempre.

Atte.

Ing. Adanys Escalona R.

gaepader@[Link]

Teléfono: (+58) (414) 975.13.27.

 TILAPIA.

TIPS..

En general, la tilapia puede utilizar de manera eficiente los alimentos naturales y se

pueden lograr rendimientos de 3 000 kg por hectárea en estanques bien fertilizados sin
ningún alimento suplementario.  Esta estrategia alimenticia depende de la aplicación de
fertilizantes inorgánicos y/u orgánicos para estimular la producción de organismos
alimenticios vivos y plantas en el sistema de cultivo, además de ser típico de los sistemas
extensivos y semi-intensivos de cultivo de tilapia.  En el caso del cultivo de la tilapia , la
producción de fitoplancton debería ser el objetivo principal.

El éxito de una estrategia de fertilización de los estanques depende del secado, roturación
y encalado inicial del sustrato del estanque . El periodo de secado para lograr una
mineralización adecuada del lodo es de entre 5 y 10 días. Después del secado, el fondo del
estanque debería ser encalado para reducir la acidez o aumentar el pH y garantizar que el
agua de cultivo tenga un pH de 7-8. Esto permitirá que los estanques de cultivo de tilapia
respondan de manera óptima a la fertilización. La alcalinidad total del agua debería estar
por encima de los 20 mg/l.  se sugiere una tasa de encalado para los estanques con base
en el pH y textura del suelo.

Tanto los fertilizantes químicos como los orgánicos actúan estimulando directamente la
producción de fitoplancton dentro del estanque. Los fertilizantes inorgánicos actúan a
través de la productividad primaria del estanque, mientras que el abono orgánico puede,
además, estimular directamente los niveles tróficos al proveer materia orgánica y detritos.
Los abonos orgánicos son especialmente adecuados para el cultivo de la tilapia: más allá
de su valor como fertilizantes, representan una fuente inmediata de alimento, pues esta
especie puede alimentarse de desechos y  subproductos de plantas. Las estrategias de
fertilización de estanques varían localmente. Muchos factores determinan el éxito de un
régimen de fertilización. Los más importantes son el tipo de suelo, calidad del agua,
especies cultivadas y tipo, método de aplicación y tasa de fertilizantes utilizados; todos
deben ser considerados cuidadosamente

Los fertilizantes o abonos orgánicos incluyen todos los materiales animales y de plantas, y
su valor como fertilizante depende principalmente de su contenido de carbono (C), N, P y
potasio (K). Los fertilizantes orgánicos más comúnmente utilizados en la acuicultura son
guano de aves, res y cerdo, aunque también se puede utilizar harina de semilla de
algodón, salvado de arroz y otros desechos agrícolas.
Los fertilizantes inorgánicos se aplican generalmente cada semana o cada dos semanas.
Aumentar la frecuencia reducirá el riesgo de florecimientos súbitos de fitoplancton,
provocando el descenso en los niveles de oxígeno disuelto. Los fertilizantes deberían
aplicarse para suministrar 0.5 – 1 mg/l de nitrógeno y 0.1 – 0.5 mg/l de fosfato. Los
estanques nuevos requieren tasas de fertilización iniciales más altas. Los fertilizantes
orgánicos deben ser aplicados con tanta frecuencia como sea posible y casi diario. En
Israel, el abono (como materia orgánica seca) se aplica diariamente a razón de 2-4% de la
biomasa cultivada. Pocos parámetros son los que deben ser monitoreados
cuidadosamente pero la fertilización debe detenerse inmediatamente si el oxígeno
disuelto desciende a menos de 4.0 mg/l, el pH sube a más de 9.0, o la transparencia del
agua se reduce a menos de 25 c.
Prácticamente cualquier material orgánico puede ser utilizado como fertilizante.
Busque los estiércoles animales que estén disponibles localmente y que sean económicos.
Los estiércoles de aves de corral, cerdo y pato contienen niveles relativamente altos de
fosfato y nitrógeno y son buenos fertilizantes orgánicos. Asegúrese de que el estiércol no
ha sido tratado con insecticidas.

ALIMENTACION.

Los alimentos suplementarios compensan las deficiencias de nutrientes de los alimentos

naturales en los estanques fertilizados y son el método de alimentación más común en los
sistemas de cultivo [Link] uso de alimentos suplementarios genera aumentos
significativos en la productividad de tilapia en comparación con los estanques que
únicamente son fertilizados. Sin embargo, los piscicultores deben estar conscientes de la
compleja interacción entre los alimentos disponibles naturalmente y los alimentos
suplementarios, toda vez que la implementación de estrategias de alimentación
incorrectas pueden conllevar pérdidas económicas. La alimentación suplementaria debe
administrarse cuidadosamente conociendo el contenido nutricional de los ingredientes de
los alimentos Los alimentos complementarios pueden consistir de un solo ingrediente o
de combinaciones de estos, bien sea simplemente mezclados o alternativamente molidos
y mezclados en una masa húmeda antes de suministrarlos. Los alimentos más comunes
son subproductos agrícolas, tales como salvado de arroz, arroz quebrado y maíz, aunque
ocasionalmente se utilizan pastos y hojas. Los ingredientes secos normalmente se muelen
antes de dispersarlos en el estanque. Sin embargo, varios ingredientes crudos de origen
vegetal son inadecuados para las crías de tilapia, aunque pueden utilizarse para alevines,
juveniles y peces más grandes. Cabe mencionar que el alimento peletizado–
estruczadoproducido comercialmente también se considera alimento suplementario
cuando se utiliza en combinación con un régimen de fertilización del estanque, o en
combinación con ingredientes alimenticios baratos. suelenutilizarce alimentos formulados
como única fuente alimenticia durante una etapa particular de vida.

PROCESO DE ELABORACION DEL ALIMENTO.

Este proceso es sencillo consiste en selección de los ingredientes, limpieza, picado/

molido y mesclado. El elemento a controlar por su mayor importancia es la PROTEINA
REUERIDA Y APORTADA, MANEJANDO ESTO SE CONTROLAN AUTOMATICAMENTE LOS
DEMAS FACTORES.

OBTENCIÓN DE LAS HARINAS PROTEICAS:

Explico la forma de obtener las distintas harinas proteicas que harán parte en la
formulación de la dieta en las distintas fases de desarrollo de sus peces. Es oportuno
aclarar, que los ingredientes serán todos iguales en sus distintas fases por ser nuestro
banco nutricional, solo varia el contenido proteico, energético según el requerimiento.

Harina proteica de maíz: se obtiene por el molturado de los granos, almacenar en lugar
seco y ventilado, libre de insectos y plagas.

Harina de sorgo, soya, frijol: se obtiene por el molturado de los granos o semillas,
almacenar en lugar seco y ventilado, libre de insectos y plagas.

HARINA DE LOMBRIZ:

Materia Prima.- Se considera materia prima a las lombrices totalmente limpias y

Deshidratadas.

Lavado 1.- Se recolectan las lombrices del compost y se colocan en un tamiz

Se lavan con agua fresca y limpia hasta separar los residuos que rodean
El cuerpo del mismo.

Beneficio.- Se coloca la materia prima en un recipiente de vidrio y se le agrega

1 000 ml. de salmuera al 4 a 5%, se espera unos diez minutos para desechar la
Solución.

Lavado 2.- Las lombrices se lavan con agua limpia y fresca para eliminar los residuos
Desprendidos de la salmuera. Se pesan las lombrices en una balanza de precisión.

Secado.- Las lombrices deshidratadas se colocan en placas de vidrio o una lámina de zin
(latón) al sol de mediodía el tiempo de secado es de 4 horas, o en un horno / estufa a altas
temperaturas por 2 horas, en Se retiran de la lámina o estufa con la ayuda de una espátula
se desprende el producto, luego se procede a enfriar por un tiempo de 1 hora o hasta que
se puedan manipular.

Molienda.- El producto seco se muele hasta dejarlo pulverizado, luego se tamiza el

producto usando un tamiz normal (colador de jugos) o de albañilería.

Envasado.- El producto ya tamizado se introduce en bolsas de polietileno y es

Sellado en condiciones de aire seco.

Harina de carne y huesos: se obtiene por calentamiento, molturación y desecación de

animales terrestres de sangre caliente y subproductos de matadero, incluye molturación o
molido para facilitar el proceso térmico homogéneo, cocción a 133 °C por 20 minutos a 3
bares de presión ( utilice una olla de presión) para esterilizar el producto y fundir la grasa,
sedimentación y separación de partes de la grasa, de igual modo utilice un martillo
grande o similar, la idea es desboronar al mínimo el hueso, para luego pasarlo por el
molino, este si debe quedar casi polvo, de ser necesario páselo tres o cuatro veces por el
molino graduándolo en cada pasada, empaque y guarde en lugar seco y libre plagas bajo
techo.

Harina de moringa:para el caso de la moringa, se utilizaran sus hojas y tallos, estos deben
estar limpios, una vez con los tallos y las hojas, póngalos secar al sol o en estufa, la idea es
que estén deshidratados al máximo, dejar enfriar y picar – moler, empaque y guarde en
lugar seco, fresco, y libre de plagas.
OBTENCION DE ACEITE DE MORINGA: para obtener el aceite de moringa se utilizan las
semillas, tres kilos de semilla rinde para un 1 litro de aceite, y se obtiene, colocando las
semillas con agua a hervir por hora y media (1.5 hrs.), colar, escurrir, coloque las semillas
dentro de un trozo de tela y someta aprensado (utilice una prensa para estos) y coloque
un recipiente para que se deposite la materia grasa, deje reposar 24 hrs, y finalmente
envase el producto, si observa restos de agua con mucho cuidado extráigalo del
recipiente, hasta que quede el puro aceite, su color es como el aceite de oliva y
comestible. Almacene y botellas de vidrio limpias, bien sellado, guarde en lugar frio para
mejor conservación.

HARINA DE PIJIGUAO (LA PALMITA CON COQUITOS MADUROS, ROJOS):

Esta consiste en recolección del fruto, lavado del mismo, un ves limpio, se separa la pulpa
de la semilla (resiembra u otro uso), una vez separada la pulpa se cocina a 100 C° por 20
minutos (eliminación de toxinas), hecho esto se procede al secado, debe ser en horno o
estufa, esta debe perder toda su agua, una vez que verifique que está totalmente seca
(casi tostada), deje enfriar y proceda a la molienda, tanta veces sean necesarias, tamice y
empaque , reguarde en lugar seco y libre de plagas.

HARINA DE PESCADO: la obtención de este contenido proteico se hace de la siguiente

manera, se utilizan residuos de pescadería, específicamente cabezas, espinazos, NO
VICERAS, que aunque son excelente fuente de proteína y energía, proliferan bacterias.
Una vez obtenido la materia prima, se lava con agua limpia y fresca, se deja tostar al sol en
una lámina de latón hasta que este deshidratada y tenga textura de galleta, sin malos
olores (evitar que le llegues mosca, u otros animales, colócales una malla para evitar
insectos), luego se muele, se guarda en recipiente seco.

FORMULACION DE ALIMENTOS..
La fuente de proteínas preferida es la harina de pescado debido a la alta calidad de su
proteína y su perfil de AAE. ( aminoácidos esenciales) Sin embargo, no siempre está
disponible. La tilapia puede ser alimentada con un alto porcentaje de proteínas vegetales.
Es económicamente sensato reemplazar la harina de pescado con fuentes alternas de
proteínas, incluyendo subproductos animales, harinas de oleaginosas, subproductos de
legumbres y cereales, y plantas acuáticas. La mayoría de estos ingredientes tienen un
déficit en algún AAE y por lo tanto requieren de suplementos o complementos con otros
alimentos. Aunque la mayoría de los subproductos de oleaginosas suelen ser deficientes
en lisina y metionina, la mezcla de diversas oleaginosas puede proveer un perfil
balanceado en aminoácidos. Sin embargo, pueden contener varios factores anti-
nutricionales (tales como gosipol, glucosinolatos, saponinas, inhibidores de tripsina, etc.)
lo que limita su uso en alimentos compuestos o requiere la remoción/inactivación a través
de procesos específicos (tales como calentamiento, cocción, etc.). También existen varias
fuentes no convencionales de proteínas que pueden ser adecuadas  tales como las pupas
de gusano de seda, caracoles, gusanos, Spirulina, gluten de maíz y trigo, almendra,
ajonjolí, desechos de cervecerías, etc.

DEFICIENCIA NUTRICIONAL.

Es importante que los piscicultores reconozcan al menos los síntomas de las deficiencias
nutricionales más comunes. Los signos de deficiencia en la tilapia cultivada pueden
presentarse cuando los peces son alimentados con dietas que no contienen todos los
nutrientes o cuando crecen en un sistema de cultivo con un insumo bajo de nutrientes. La
deficiencia de aminoácidos esenciales (AAE) en la tilapia generalmente conlleva pérdida
de apetito, crecimiento retardado y poca eficiencia de utilización de alimentos. En algunas
especies trucha arco iris, salmón sockeye, salmón del Atlántico, salmón chum, salmón
coho), la deficiencia de lisina, metionina o triptofano resulta en diversos síntomas, tales
como escoliosis, lordosis, erosión de aletas y cataratas, aunque ninguno de estos síntomas
han sido reportados en tilapia. De manera similar a la deficiencia de AAE, la falta de ácidos
grasos esenciales (AGE) genera pérdida de apetito y un crecimiento lento. Otros síntomas
reportados de deficiencias de AGE en la tilapia incluyen la inflamación del hígado con
acumulación de grasa y coloración pálida.

COMPOSICIÓN PROXIMAL TÍPICA ADECUADA EN LA DIETA DE TILAPIA.

 Composición Pre- Finalizació  
Iniciación Crecimiento Reproductores
Proximal (%) Iniciación n
Alevín (10–  
Cría (<10g) Juvenil(>30g) >300g >300g
Talla del Pez 30g)
Humdad <10 <10 <10 <10   <10
ProteínaCruda 40–50 28–35 25–30 20–25   >40
LípidosCrudos 6–13 6–13 4–12 4–12   >6
FibraCruda <4 <8 <8 <8   <10
Ceniza <16 <16 <16 <16   <16
Carbohidratos >25 >25 >25 >25   >25

FORMULACIÓN DE UNA DIETA TÍPICA PARA LA TILAPIA.

Ingredientes/composición
proximal Estadíos de vida/clase-talla
Composición de Ingredientes (%) Cría Alevín Juvenil (jaula) Juvenil(estanque)
  Almidón de Yuca 15 0 0 0
  Harina de Yuca 0 23 23 22
  Harina de coco 0 0 0 30
  Cascarilla de arroz 30 15 20 0
  Harina de soya 0 30 25 25
  Harina de pescado 47 25 25 20
  Aceite de pescado 5 4 4 0
  Fosfato dicálcico 1 1 1 1
Premezcla de vitaminas y
  minerales 2 2 2 2
Composición proximal (%)  
  Materia seca 8.3 9.0 9.0 9.1
  Proteína cruda 30.0 31.0 30.0 29.9
  Lípidos crudos 10.0 7.4 7.5 4.1
  Ceniza 16.3 12.6 12.8 10.7
  Fibra cruda 3.8 4.2 4.4 6.0
  Carbohidratos 31.6 35.8 36.3 40.2
  Energía bruta (kcal/kg alimento) 2 800 2 700 2 700 2 500

Iniciació Finalizació
Composición de Ingredientes (%) Pre-iniciación n Engorda n
 Harina de pescado 15.0 12.0 10.0 5.0
Aceite de pescado 4.0 3.0 3.0 2.0
Maíz 0.0 0.0 3.1 14.9
Cascarilla de arroz 0.0 24.6 35.0 35.0
Cascarilla de trigo 10.0 10.0 10.0 10.0
Yuca 6.7 10.0 10.0 10.0
Harina de soya 62.4 38.5 27.3 21.1
Cal 0.6 0.7 0.7 0.8
Fosfato dicálcico 1.1 1.0 0.7 1.0
Premezcla vitamínica 0.1 0.1 0.1 0.1
Premezcla mineral 0.1 0.1 0.1 0.1
Composición proximal (%)
Proteína cruda 40 30 25 20
Lípidos crudos 6 5 4 4
Fibra cruda 3.5 4.7 5.2 5.2

NIVEL DE PROTEIN UTILIZADO EN UNA DIETA NORMAL DE TILAPIA 

Los niveles típicos de proteína de alimentos peletizados de Tilapia oscilan entre 25 y 35

porciento, pero pueden alcanzar hasta un 50% para la cría, o hasta un 20% para las dietas
de finalización.

Requerimientos proteícos:

Estadío de Vida Peso (g) Requerimiento

(%)
Larva (iniciación)   45–50
Cría 0.02–1.0 40
Alevines 1.0–10.0 35–40
Juveniles 10.0–25.0 30–35
Adultos 25–200 30–32
  >200 28–30
Reproductores   40–45

FUENTES DE PROTEINA VEGETAL Y NIVELES DE INCLUSION CONSIDERADOS PARA LOS

ALIMENTOS DE TILAPIA.
Torta de aceite de soya (inclusion<62%), soya con nivel complete de grasa (<30%),
torta/harina de maní (harina de cacahuate) (<36%), torta de semilla de algodón (<19%
típica, pero se encuentra hasta en <34%), torta de germen de maíz (<11%), harina de
gluten de maíz (<20%), harina de semilla de colza (<75%), harina de semilla de girasol
(<48%), harina de coco (<30%), varias harinas de leguminosas, harina de semilla de lupen,
torta de frijol faba y ajonjolí (<25%) Los resultados de crecimiento, utilización de
nutrientes y beneficios económicos se optimizan mediante dietas que contienen una
mezcla de diversas fuentes de proteína vegetal. Un ejemplo lo constituyen las mezclas de
harina de oleaginosas procesadas a temperatura en re-emplazo de un 50% de proteína de
harina de pescado y conteniendo proporciones iguales de harina de soya, harina de
semilla de algodón y torta de maní. Esto contiene 21% de harina de pescado, 10% de
harina de soya, 11% de harina de semilla de algodón y 12% de torta de maní. En general,
la DL-Metionina añadida a la fórmula mejora las tasas de crecimiento a niveles más
elevados de inclusión de proteína vegetal.
Torta de aceite de copra, cascarilla de trigo, trigo en grano, sorgo, cebada, fibras de cacao
y germen de palma contienen niveles de proteína menores al 20% y son consideradas más
bien como fuente de carbohidratos.

ACEITES ADECUADOS PARA SER INCLUIDOS EN LAS DIETAS DE TILAPIA.

En las dietas de la Tilapia típicamente se incluyen aceites de pescado, de soya, de maní,

de linaza (semilla de lino), girasol, maíz y coco.

ANTIOXIDANTES A UTILIZAR EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS PELETIZADOS.

Los antioxidantes en dietas más comúnmente utilizados en la acuacultura son el BHA

(Hidroxi-anisolbutilado) a 200 ppm o la Etoxiquina (1,2 di-hidro-6-etoxi-2,2,4-trimeti
quinolina) a 150 ppm.

TAMAÑO DE ALIMENTO PAR A LAS DISTINTAS TALLAS DE LOS PECES A PARTIR DE SU

INICIACIÓN EN ADELANTE.

Los tamaños característicos de alimentos, tasas de alimentación y frecuencia de

alimentación se presentan a continuación:

Talla del pez (g) Tipo de alimento Tamaño Tasa de Frecuencia de

 del
Aliment
o Alimentación Alimentación
(% peso
    (mm) corporal) (no./día)
0–1 Polvo/morona 0.2–1 30–10 8 a saciedad
1–5 Morona 1–1.5 10–6 5–6
5–0 Extruido, flotante 1.5–2 6–4 4
20–100 Extruido, flotante 2 4–3 3
100–250 Extruido, flotante 3 3–2 2
>250 Extruido, flotante 4 2–1.5 2

si las temperaturas del agua no son demasiado elevadas (<35°C) y el nivel de

concentración de oxígeno disuelto (OD) sea superior a 5mg/l. Si la temperatura se eleva y
la concentración del oxígeno disuelto disminuye por debajo de 5 mg/l, la frecuencia de la
alimentación deberá aumentarse con una correspondiente reducción en la tasa de
alimentación. Deberá monitorearse cuidadosamente el comportamiento alimenticio de
los peces y ajustar la tasa alimenticia (es decir, la cantidad de alimento).

Se considera que el cultivo semi-intensivo de tilapia corresponde a densidades inferiores a

20 000 peces por hectárea hasta el momento de la cosecha; mientras que el cultivo
intensivo es el que se realiza a densidades superiores a los 20 000 peces por hectárea.
Tomando en consideración la talla del pez, las siguientes condiciones serían consideradas
como cultivos semi-intensivos.

Estadío de Talla del Densidad de estabulación

vida Pez (g) (no./ha)
Larva
temprana 0–1
10 000–30 000
Larva 1–5
Alevín 5–20
Juvenil 20–100
Engorda >100 <10 000
Reproductores 150–300

El cultivo extensivo en estanques de tierra o en cuerpos de agua naturales emplea bajas

densidades de siembra, no se suministran alimentos y los niveles de producción de la
tilapia dependen de la productividad natural de los estanques. Típicamente, los
rendimientos son inferiores a una tonelada por hectárea (aproximadamente 2,000 peces
por hectárea). Los sistemas semi-intensivos en estanques en tierra emplean la fertilización
para promover la productividad natural del estanque, así como alimentación
suplementaria. En algunos casos también se suministra aireación suplementaria. Los
rendimientos de sistemas semi-intensivos pueden alcanzar incluso 5 toneladas por
hectárea por cosecha. Los sistemas intensivos incluyen estanques (hasta 17 ton/ha),
tanques circulares y canales de flujo rápido. Los rendimientos pueden alcanzar las 100
toneladas por hectárea por cosecha in tanques y sistemas de canales de flujo rápido.

TIPO DE ALIMENTO FORMULADO UTILIZADO EN LA TILAPIA.

TIPO DE VENTAJAS DESVENTAJAS HUMEDA TECNICAS DE INFORMACIO

ALIMENTO D % MAX. PROCEADO N ADICIONAL.
ALIMENTO PRODUCIDO EN LA FINCA.
SECO Los Los almidones Pellets Masa húmeda -
alimentos o no se cocinan seco 10 % extruida a
HUMEDO pellets y por tanto no y húmedo través de un
pueden se digieren 30%. molino de
hacerse a bien; baja carne y secada
mano con estabilidad en al sol. ( seco).
un molino agua, periodo
de carne y de El húmedo
secados al almacenamien hecha a mano.
sol. to más corto
( alimento
seco) y
 requiere
mayor
superficie para
el secado, el
alimento
húmedo debe
usarce de
inmediato.
PELLETS INDUSTRIALIZADOS POR MAQUINARIAS.
SUMERGIBLES Almidones Se requieren 10% Pellets Línea de
parcialment ingredientes comprimidos pellets
e secos; las comprimidos.
cocinados, vitaminas se Pellets
buena pierden comprimidos Línea de
digeribilida parcialmente. tratados con pellets
d, la En general, vapor. comprimidos
gelatinizaci menor FCA tratados con
ón se que los pellets vapor
mejora con flotantes. No
ratamiento se puede
previo de observar al pez
vapor, es alimentándose
mas .
económico
que los
flotantes.
FLOTANTES Gelatinizaci Los extrusores 10% Pellets Línea de
ón casi son más extruídos/expa pellets
completa, costosos y por ndidos extruídos/expa
buen tanto el costo ndidos
digeribilida de producción
dy es elevado. Se
estabilidad, requiere
puede mayor
observarse destreza en su
al pez producción
comiendo
ALIMENTO 1: larva iniciadora o pre inicio. (Para baches de 100 kgs de alimento con 50%
PCD.

INGREDIENTE APORTE % DE PCD CANTIDAD REQUERIDA EN

KG.
Harina de pescado 62 35
H. de lombriz roja C. 60 36
H. de carne y Huesos 52 8.4
Levadura de cerveza 40 1.7
H. de cítricos. 7 8.5
H de maiz 9 10

ALIMENTO 2: Crias o inicio. para baches de 100 kgs de alimento producido con 45% de
PCD.

INGREDIENTE APORTE % DE PCD CANTIDAD REQUERIDA EN

KG.
Harina de pescado 62 4.3
H. de lombriz roja C. 60 33
H. de carne y Huesos 52 31
Levadura de cerveza 40 15
H. de cítricos. 7 13
H de maiz 9 4.3

ALIMENTO 3: Alevines o crecimiento, para baches de 100 kgs de alimento producido con
40 % de PCD.

INGREDIENTE APORTE % DE PCD CANTIDAD REQUERIDA EN

KG.
Harina de pescado 62 17
H. de moringa 45 26
H. de carne y Huesos 52 27
H. de leguminosas 20 18
H. de cítricos. 7 8
H de maiz 9 4
Alimento 4: Juveniles o desarrollo: para baches de 100 kgs de producción de alimento con
35% de PCD.

INGREDIENTE APORTE % DE PCD CANTIDAD REQUERIDA EN

KG.
Harina de pescado 62 25
H. de moringa 45 23
H. de leguminosas 20 4.5
Levadura de cerveza 40 14
H. de cítricos. 7 24
H de maiz 9 9
Sal mineral - 0.5

ALIMENTO 5: adulto o engorde, para baches de producción de 100 kgs de alimentos

producido con 32 % de PCD.

INGREDIENTE APORTE % DE PCD CANTIDAD REQUERIDA EN

KG.
Harina de pescado 62 9
H. de lombriz roja C. 60 14
H. de leguminosas 20 15.5
H. de soya 48 17
H. de cítricos. 7 21
H de maiz 9 18
Aceite vegetal (soya o _ 5
moringa)
Sal mineral - 0.5

PARTE II.

DIETAS PARA CAMARON, CACHAMA Y BOCACHICO.

DIETAS PREPARADAS NTEGRALMENTE EN FUNCION DE LOS REQUERIMENTOS NUTRTVOS
DE LAS ESPECIES EN CUESTION SEGÚN NRC 2020, PARA BACHES DE PRODUCCION DE 100
KGS.

INGREDENTE LARVA PL1 PL25 PARA JUVENIL % ENGORDA% REPRODUCTOR

S PARA 65% 60 % PCD PARA 55 % PARA 53 % %
PCD PCD PCD PARA 55 %
PCD.
Hna de - - 68.0 66.6 11.0
pescado.
Hna de carne 10.0 7.6 69.2
y hueso.
Torta de soya. 7.6 11 11.0
Hna de maíz. 14.0 14.0 8.0
Hna de - - -
moringa.
Hna de soya. - - -
Hna de - - -
cítricos.
Premezcla vit. O.4 0.8 0.8
TOTAL 100 100 100

NOTA: EN LOS ESTADIOS DE LARVA INICIAL ( PL1) Y LARVA APARTIR DEL DA 25 DE PL1
(PL25) SU UNICA DIETA RECOMENDADA ES BUEN PLACTON CON ALTA CALIDAD
PROTEICA, EL BORE ES UN BUEN ALIMENTO NATURAL Y RECOMENDADO, POR LO CUAL
DEBE HABER FERTILIZACION INDUCIDA Y CONTROLODA EN SUS ESTANQUES. CUIDANDO
LOS NIVELES DE OXIGENO.

DIETA PARA CACHAMAS Y BOCAHICO.

INGREDENTE ALEVINES JUVENILES ENGORDA

S PARA 50 % PARA 45 % PARA 40 %
DE PCD DE PCD DE PCD.
Hna de 61.8 - -
pescado.
Hna de carne - 33.6 27.2
y hueso.
Torta de soya. - 40 -
Hna de maíz. 18 10 10
Hna de 5 -
 moringa.
Hna de soya. 15 40
Hna de - 16.3 22
cítricos.
Premezcla vit. 0.2 0.1 0.8
TOTAL 100 100 100

NOTA: PARA ESTAS DOS ESPECIES DE CULTIVO COMPARTIDO O ASOCIADO Y POR SU

ROBUSTICIDAD ALIMENTICIA Y CONVERSION DE NUTRIENTES SE UTILZA LA MISMA
DIETA EN PROPORCION Y CANTIDADES IGUALES, NO COMPITEN POR SU ALIMENTO.