CANALES DE DISTRIBUCION
1.1.1 LOGÍSTICA INTERNA:
Este primer eslabón de la cadena de valor permite que todos los insumos que
ingresan a la empresa tengan la calidad solicitada, y se maneje lo más
eficientemente posible (conservación y menor costo) para su traslado a la
producción. Todo esto se hace mediante las siguientes actividades: • Control
de bajo nivel de inventarios, teniendo una buena comunicación con sus
principales proveedores de productos y servicios. • Transporte de materiales
mediante bandas (fajas eléctricas), la cual permite rapidez, eficiencia y
seguridad en el transporte. • Buena conservación y ubicación de los inventarios
en los almacenes, la cual permite mantener la calidad y la mejor distribución. •
Control y testeo de la calidad de los productos y servicios de los proveedores,
es decir que todos los productos que llegan al almacén pasan por un control de
calidad antes del proceso (desde el desembarque hasta su ubicación final), así
como de los productos (se evalúan muestras aleatorias).
1.1.2 MANUFACTURA:
Es una de las partes más importante de la cadena de valor. En este eslabón
se lleva a cabo la producción de todas las variedades de productos con calidad
garantizada. Para esto se llevan a cabo las siguientes actividades: • Procesos
controlados electrónicamente, todo el proceso productivo se desarrolla con
tecnología de punta para garantizar la calidad de los productos. • Procesos
certificados bajo la normativa ISO 9000, todo el proceso se enmarca en
Sistema de Calidad, en la Política de Calidad y en el Aseguramiento de la
Calidad. • Economías de escala, cada producto se elabora en diferentes
plantas con la finalidad de asegurar la uniformidad, estandarización y reducir
los costos. • Control de seguridad del proceso, la automatización de la
producción permite seguir paso a paso y controlar el mínimo detalle del
proceso, que con la ayuda de cerveceras de Alemania permite dar una
seguridad adicional ante improbables fallas en el módulo de control maestro.
Es importante señalar que estos procesos se llevan a cabo en seis plantas que
se encuentran localizadas estratégicamente en el territorio peruano para cubrir
la demanda de cada región del país.
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1.1.3 LOGÍSTICA EXTERNA:
Terminado el proceso productivo, el producto final es llevado hacia los
almacenes en donde permanecen poco tiempo, con la finalidad de conservarlo
y hacerlo llegar rápidamente a los canales de distribución y al consumidor final.
Este eslabón tiene las siguientes características: • Centros de distribución
ubicados en todo el territorio nacional, se distribuye a través de distribuidoras
mayoristas donde la empresa tiene participación para garantizar los canales.
1.2 VENTAS
Backus reportó un alza de 84% en su utilidad neta al cierre del 2017 debido a
ajustes contables realizados el año anterior.
Backus aumentó su utilidad neta en 84% y logró superar los S/.1, 300 millones
en el 2017, logrando un nuevo récord histórico. La utilidad creció de S/.747
millones en el 2016 a S/.1, 376 millones. La empresa detalló la semana
económica que el resultado respondió principalmente a ajustes contables
relacionados con el proceso de integración entre SAB Miller y AB InBev.
“Estos ajustes no corresponden al crecimiento orgánico de nuestro negocio y
no son de ocurrencia reiterada”, indicó Backus. La compañía agregó que en el
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2016 se realizaron ajustes vinculados a previsiones que deben cubrir
contingencias futuras, relacionadas a aspectos legales, castigo de inversiones
y bajas de activos fijos.
En el 2017, los ingresos de Backus llegaron a S/.4, 367 millones. De acuerdo a
la compañía, cerca del 98% de los ingresos se explicó por el número de ventas
en el segmento de cervezas y bebidas, gaseosas y aguas.
La venta regional de Backus a nivel nacional, considerando todas las
categorías y exceptuando Lima, subió 1.6% interanual en el 2017, logrando un
crecimiento en todas las regiones, a excepción del sur (-0.3%) que se vio
afectado por problemas sociales, menor gasto público, contracción del sector
hidrocarburos y paralización de mega proyectos, dijo Backus. En Lima, se
alcanzó un crecimiento interanual de 3.1%, liderado por el canal moderno.
Artículo relacionado Backus: ventas crecieron 5% en tercer trimestre por mayor
consumo de cerveza
Por categorías, el volumen de venta de cerveza aumentó en 3.3%. La marca
Cristal presentó uno de los mayores crecimientos, al expandirse en 6.4%. “Este
buen resultado se soportó en diferentes campañas como “Tenemos Barrio”,
una plataforma de comunicación que revaloriza la vida de barrio, donde
nuestros consumidores comparten y celebran de forma cotidiana junto con su
gente”, dijo Backus. En tanto, la marca Pilsen Callao bajó 0.8%.
Cusqueña continuó fortaleciendo su posicionamiento en el mercado de cerveza
Premium, con un 14.6% de participación de mercado en volumen y con un
crecimiento de 2.2% frente al año pasado. Dentro de las marcas
superpremium, Corona se expandió a nivel nacional, alcanzando un
crecimiento en volumen de venta de 108%.
“Estas acciones ayudaron a compensar los factores externos negativos
generados por desastres naturales en zonas costeras detrás del Fenómeno de
El Niño en los primeros meses del año, paralización de megaproyectos tras los
casos de corrupción, reducción en la confianza para invertir tras la
incertidumbre política y diferentes protestas y movilizaciones por reclamos
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sociales de la población —principalmente en la región sur del país—, así como
un bajo crecimiento económico”, subrayó.
1.3 EXPORTACIONES
