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Oxidantes y Antioxidantes: Claves

Los oxidantes rompen el equilibrio homeostático mientras que los antioxidantes lo restauran. Los radicales libres son átomos muy reactivos que buscan estabilizarse mediante la captura de electrones, mientras que los antioxidantes neutralizan la acción de los radicales libres. La acumulación de radicales libres puede dañar el ADN y las proteínas, causando cáncer, envejecimiento y enfermedades cardiovasculares.

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Oxidantes y Antioxidantes: Claves

Los oxidantes rompen el equilibrio homeostático mientras que los antioxidantes lo restauran. Los radicales libres son átomos muy reactivos que buscan estabilizarse mediante la captura de electrones, mientras que los antioxidantes neutralizan la acción de los radicales libres. La acumulación de radicales libres puede dañar el ADN y las proteínas, causando cáncer, envejecimiento y enfermedades cardiovasculares.

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CUESTIONARIO OXIDANTES Y ANTIOXIDANTES

Integrantes: Valentina Dinarmca Zurita Carrera: Fonoaudiología

Javiera Gonzalez Aguilera

Sandra Muñoz Rojo

Carolina Ruiz

1.- ¿ QUE RELACION TIENEN LOS OXIDANTES Y ANTIOXIDANTES CON LA HOMEOSTASIS?

Los oxidaste rompen el equilibrio y los antioxidante devuelven el equilibrio manteniendo la


homeostasis.

2.- DEFINA RADICALES LIBRES Y ANTIOXIDANTES

 radicales libres: átomos que tienen un electrón libre o sin apareamiento, por lo tanto son
muy reactivos ya que tienen que alcanzar su estabilidad captando un electrón de una
molécula estable.

 antioxidante: sustancia que neutraliza la acción oxidante de los radicales libres.

3.- ¿QUE OCURRE SI SE ACUMULAN LOS RADICALES LIBRES EN NUESTRO ORGANISMO?

 dañan el ADN de las células alterando el código genético, donde el cuerpo no es capaz de
reparar, provocando un tumor o cáncer.

 oxidan proteínas como el colágeno y la elastina afectando su función y llevándolas a la


degradación , todo esto provoca un envejecimiento.

 provocan que le colesterol se adhiera a las paredes de las arterias generando problemas
cardiovasculares.

4.- EXPLIQUE EL CONCEPTO DE ESTRÉS OXIDATIVO

5.-MENCIONE 3 ENFERMEDADES DEGENERATIVAS RELACIONADAS CON CON LOS EROS

6.- DEFINA EROS Y EXPLIQUE SUS ORIGENES


7.- DEFINA Y/O EXPLIQUE PEROXIDACION LIPIDICA

La peroxidación lipídica es la degradación oxidativa de lípidos, aquí los radicales libres capturan
electrones de los lípidos en las membranas celulares, es una reacción en cadena, esto quiere decir
que cuando un lípido es alterado, este puede promover la peroxidación de los lípidos más
cercanos.

8.- MENCIONE ANTIOXIDANTES NUTRIENTES Y NO NUTRIENTES (FENOLICOS)

 antioxidantes nutrientes: verduras, frutas, aceites vegetales, girasol, betacarotenos,


alfacarotenos, entre otros.

 antioxidantes no nutrientes: isoflavonas, flavonoides, quercetina, polifenoles.

9.- EXPLIQUE LA RELACION DEL VINO Y LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

10.- EXPLIQUE LA ACCION DE LOS ANTIOXIDANTES PLASMATICOS

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