FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ECONÓMICA Y
CONTABLES
ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMIA
Monografía
Comportamiento del consumidor en la cuarentena en el Perú
CURSO: Economia 1
DOCENTE: Plinio Aucca Baca
INTEGRANTES:
BARAZORDA ZAVALA, NICOL ANAHI
OLIVARES HUAMAN, PAOLA MELISSA
IGNACIO SANCHEZ, HAMID JOSUE
PINO HERVAS, CESAR GABRIEL
BACA VARGAS, GERALDINE ELIANA
UGARTE ENOKI, AKIRA DALETH
TITTO QUISPE, RUDY
YABAR QUISPE, CARLOS MANUEL
Cusco-Perú
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2020
Índice
1. Presentación………………………………………………3
2. Introducción………………………………………………4
3. ¿Cómo ha sido el impacto de la pandemia en el consumidor peruano?
……………………………………………………5
4. El consumidor peruano…………………………………...6
5. El rol de la empresa……………………………………….7
6. ¿Cómo reinventarnos para seguir
creciendo?.............................................................................8
7. Compras y
consumo……………………………………………………9
8. Desarrollo de E-commerce……………………………….10
9. Los consumidores peruanos ahora realizan compras más
planificadas………………………………………………..11
10.Conclusión…………………………………………………12
11.Bibliografia…………………………………………………13
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1. PRESENTACIÓN
Presento este trabajo que fue echo con esmero y dedicación por el equipo,
Sobre Comportamiento del consumidor en la cuarentena en el Perú
esperando que sea de su agrado y Comprensión.
Agradezco a nuestra casa de estudios la Universidad Andina del Cusco
quien nos ha recibido como estudiantes, a quienes formara para ser grandes
profesionales y con la expectativa de ello mostraremos nuestro
agradecimiento con esfuerzo y con la finalidad de poner en grande su
nombre.
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2. Introducción
“El consumidor, hoy en día, está sintiendo mucho miedo, estrés y ansiedad.
Esto va a generar que esté enfocado en tomar decisiones que lo ayuden a
reducir la ansiedad, que lo ayuden a disminuir la incertidumbre; la ansiedad
va a reducir su tolerancia y aumentará su sentido crítico; por último, va a
buscar más información antes de tomar una decisión”.
El distanciamiento social y el confinamiento obligatorio que ha tenido que
cumplir la ciudadanía con la finalidad de evitar la propagación del COVID-
19 ha creado nuevos hábitos de consumo en los peruanos. Y se estima que
esas transformaciones podrían permanecer por los próximos meses e
incluso, podría extenderse por todo un año. En ese contexto, uno de los
sectores que ha sentido con mayor fuerza el impacto de esta pandemia ha
sido el rubro de los supermercados, los que por ser una parte vital
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3. ¿Cómo ha sido el impacto de la pandemia en el consumidor peruano?
Los peruanos han ido adaptándose a los nuevos cambios a causa de la
pandemia, y con esto, surgen nuevas oportunidades de venta para las
empresas que intentan satisfacer ocasiones de compra distintas.
En el documento “Las Oportunidades de Post Confinamiento”, elaborado
por IPSOS, se identifican nuevos comportamientos del consumidor y como
estos pueden ser una gran oportunidad para las empresas que están
buscando la recuperación económica de sus ventas. Asimismo, nacen
nuevas formas de consumo y canales innovadores de compra que tienen
como finalidad asegurar que el cliente no se contagie. Cabe destacar que
dicho documento fue elaborado integrando información de las diversas
mediciones que ha seguido desarrollando la empresa desde que comenzó el
estado de emergencia (quincena de marzo) junto con noticias de diversos
medios locales.
“Si bien existe una aspiración hacia actividades fuera del hogar (como
visitar centros comerciales, restaurantes, parques, cines, etc) aún predomina
la cautela, con lo cual el hogar sigue siendo el principal lugar donde se pasa
la mayoría del tiempo. Además, los consumidores están priorizando gastos
en favor de productos de limpieza, bioseguridad y sobre todo
alimentación”, mencionó Joao Rendón, Market Strategy & Understanding
(MSU) en Ipsos.
En cuanto al crecimiento de categorías de productos, Rendón indicó que,
por ejemplo, la venta de electrodomésticos menores ha crecido durante la
pandemia; sobre todo en la subcategoría denominada “Food Preparation”
que incluye productos como licuadoras, extractoras, blenders, etc.
Relacionado a lo anterior cabe resaltar que Ipsos desarrolló, en mayo, un
documento global que muestra Cómo ha Cambiado la Alimentación a
Partir del Covid-19. En este documento se observa la tendencia del “Home
Chef”, que consiste en el aumento de preparaciones dentro de casa, no solo
de alimentos diarios; sino de repostería; lo cual podría estar explicando el
crecimiento de artefactos como los indexados en la categoría “Food
Preparation” Otra tendencia es “Food as Inmunity Booster”, donde las
personas estarían priorizando aquellos alimentos que presentan beneficios
de protección para con su salud, donde los cítricos destacan por sus
propiedades contra la gripe.
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Adicionalmente, en el proyecto sindicado Ipsos más reciente denominado
“Peruano en Tiempos de Coronavirus” se ha encontrado que los
encuestados tienen varios estresores; predominando las emociones
negativas (90%) vs las positivas (47%).
Frente a ello, el entretenimiento aparece como un aliado importante, pero el
mismo sufre una transformación hacia dentro del hogar: reuniones por
videoconferencias, juegos online, entre otras actividades han crecido;
siendo documentadas por diversas fuentes locales.
De la misma manera, esto trae oportunidades para artefactos que permiten
mejorar la experiencia del televisor (dispositivos como ChromeCast, mini –
proyectores, etc), instrumentos musicales, alimentos y snacks en versión
familiar que acompañan estas nuevas ocasiones de entretenimiento “in-
home”, entre otros.
La pandemia ocasionada por el coronavirus ha cambiado el mercado
mundial, sobre todo, el rubro de alimentos, útiles de aseo personal y
cuidado del hogar. Este cambio no es ajeno al consumidor peruano, quien
está presentando un comportamiento diferente a raíz de la emergencia
sanitaria.
Considerando este nuevo comportamiento, las empresas deben actuar lo
más pronto posible, señaló la administradora de empresas Ana Lucía
Navarro, egresada de la Universidad de Piura.
Ana Lucía explicó que se necesita pensar en dos momentos: el primero,
durante la cuarentena, en el que los negocios viven un periodo particular
porque no puedan operar con normalidad. El segundo, sera después de la
cuarentena, cuando habrá un nuevo contexto, quizá con algunas nuevas
normas del mercado. A partir de eso, es importante analizar cuál es el rol
de las empresas y preparar estrategias acordes con el público objetivo al
que se dirigen, para seguir siendo relevantes.
4. El consumidor peruano
La egresada UDEP comentó que, según un estudio realizado por Arellano,
el 52% de la población considera que la unión y el compartir en familia son
aspectos positivos, de la cuarentena. Además, el 24% piensa que la
recuperación del planeta y la conciencia sobre la contaminación también es
una consecuencia positiva de esta emergencia sanitaria.
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Sin embargo, el 41% señala que sus ingresos se han reducido en este
periodo; y el 51% ha tenido una pérdida total de ingresos. Hay familias
golpeadas económicamente pero no desmoralizadas, ya que el 31% de la
población piensa que la situación mejorará dentro de los tres primeros
meses. Ana Lucía cree que el peruano pondrá de su parte para reactivar la
economía y salir adelante, a nivel profesional y familiar.
A nivel de compras, el principal atributo para la decisión de compra sigue
siendo el precio de los productos. Sin embargo, durante la cuarentena se ha
visto que un segundo atributo es la higiene de estos y de la empresa que los
vende; aspecto que no era prioritario antes de la pandemia.
La cuarentena ha permitido que los consumidores prueben nuevas marcas,
lo que ha generado resultados para las empresas, pues según la experiencia
podrían ser potenciales clientes de la nueva marca. El estudio también
indica que el 71% de los encuestados han cambiado alguna vez de marca de
alimentos; el 54%, de marcas de útiles de cuidado personas; y 42%, de
marcas del cuidado del hogar. En promedio, el 30% de estas personas
prefieren ambas marcas por igual.
5. El rol de la empresa
Una vez que se conozca la situación actual del consumidor, hace falta
definir qué necesidad busca cubrir la empresa.
La egresada de la UDEP destacó también la importancia de analizar si la
empresa seguirá ofreciendo el mismo producto. Es recomendable, dijo,
pensar si se puede extender la definición de producto y manejar una
necesidad transversal, que no dependa necesariamente de un producto.
Durante la cuarenta, agregó, hay que repensar cuál es la razón de ser el
negocio y qué se puede hacer cuando se levante la cuarentena. Esa es la
clave para reconectar con los clientes, enfatizó.
Algunas marcas no intentan vender productos o servicios, sino venden
experiencias y/o valores a los consumidores, lo que les convierte en marcas
relevantes. Cuando uno entiende realmente su razón de ser como empresa,
tiene el panorama más claro sobre qué hacer para seguir siendo relevantes
para los clientes, incluso en épocas de emergencia.
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6. ¿Cómo reinventarnos para seguir creciendo?
La gerente de cuentas de Arellano afirma que el primer paso es seguir
actuando. Las empresas deben generar contenidos entorno al contexto con
un enfoque humano y que tenga relación con su rol en la sociedad. Es
recomendable que los jefes sean los portavoces de estos comunicados.
Navarro señaló también que se debe transformar la empresa de acuerdo a la
necesidad que viene cubriendo, sin salir totalmente del rubro, porque los
consumidores podrían no tener claro la identidad de la marca, cuando
termine la pandemia.
Las empresas que se adapten más rápido tendrán más oportunidades de
crecer. Ninguna empresa contempló esta emergencia mundial, sin embargo
es tiempo de reinventarse sin tomar decisiones a la ligera, advierte Navarro.
Inversiones personales:
Sin duda alguna, la prioridad en los hogares es el consumo de alimentos,
bebidas y salud, ante la gran crisis económica, la baja de sueldos y el
desempleo, la mayoría de los ciudadanos (44%) no planea una inversión en
los próximos meses. Por otro lado, dentro de los que si invierten destacan la
intención de contratar un seguro de salud (26%), lo cual refuerza la actitud
más cauta y que prioriza el cuidado. Le siguen las inversiones de movilidad
(17%); ósea comprar una bicicleta, carro o moto; donde destaca el primer
tipo vehículo. Esto pone de manifiesto también la aspiración de la
población por contar con un medio de transporte autónomo, pues en
anteriores mediciones Ipsos (Julio 2020) el transporte público apareció
como un lugar con alta percepción de contagio (67%)
7. Compras y consumo
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Los peruanos buscan el mayor ahorro y productos de calidad en esta
situación de pandemia. Respecto al comportamiento de compra, entre los
peruanos conectados que pueden realizar transacciones online, el 32%
comenzó a comprar en marzo por medio de e-commerce, el 56% en julio y
el 90% recomprará en los próximos meses.
En los primeros meses del estado de emergencia se registró un crecimiento
importante en la canasta de compra; ya que los consumidores mostraban
una gran preocupación respecto al peligro de contagiarse cuando van a
realizar sus compras. En una medición de Julio 2020, el 64% consideraba
que el mercado era un punto importante de contagio, siguiéndole el centro
comercial con 27% y el supermercado con el 23%. Esto a su vez
incentivaba el crecimiento de la misión de compra de stock –
abastecimiento.
En cuanto a la elección del canal de compra, hay que tener en
consideración el NSE, ya que para un segmento D ó E, su primera opción
seguirá siendo el canal tradicional porque generan ingresos de manera
diaria y en su mayoría no cuentan con acceso a internet. Por otro lado, los
niveles A, B o C tienen más posibilidades de comprar en otros formatos de
tienda y realizar sus compras por e-commerce.
“El canal tradicional todavía predomina porque hay un gran porcentaje de
hogares que compran con frecuencia diaria por sus ingresos. Estos canales
se están adaptando a este nuevo contexto, las bodegas empezaron a hacer
delivery, utilizar apps o Whatsapp y las marcas deben acompañar ese
proceso para que la venta sea segura. Hay que pensar también que se han
perdido muchas ventas de impulso que se daban cuando el cliente estaba
mirando e interactuando mucho con los productos dentro de las bodegas,
entonces es por eso que el canal tradicional está buscando nuevas
alternativas para vender”, aclaró Rosario Mellado, Senior Client Director
de Ipsos.
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8. Desarrollo de E-commerce
Asimismo, el documento destaca el aumento de compras en comercio
electrónico y a su vez una cantidad importante de reclamos en Indecopi
debido a la deficiencia en la implementación de la última milla durante la
cuarentena. En este escenario en el que las ventas por medio de e-
commerce y delivery siguen en aumento, uno de los empleos temporales
que registró mayor demanda fue el de Personal Shopper, una labor crucial
para brindar todas las facilidades al consumidor para realizar sus compras
sin salir de casa. Asimismo, el comercio electrónico ha incentivado la
compra y uso de diversos tipos de vehículos entre los que destacan las
motocicletas eléctricas y las vans, para ofrecer servicios de última milla a
negocios y que estos puedan desarrollar mejor su logística.
“El e-commerce es uno de los cambios más relevantes con esta pandemia.
Las empresas no estaban preparadas y hay que tener en consideración que
el peruano es un comprador nuevo y necesita información más detallada
para realizar la compra. Antes de la pandemia alrededor del 19% había
comprado de manera online y ahora alrededor del 60% ya lo han hecho”,
explica Mellado.
Finalmente, Joao Rendón puntualizó que un aspecto fundamental del
comercio electrónico es su servicio al cliente. “Los peruanos no quieren
hablar con un robot, les gusta llamar y preguntar, verificar que su compra
es segura. Las empresas deben entender que los consumidores no
necesariamente son nativos digitales y recién están aprendiendo, mientras
les den más herramientas para que ellos estén informados la experiencia de
compra será mejor”.
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9. Los consumidores peruanos ahora realizan compras más
planificadas
Según Nielsen Perú, en la fase actual que atravesamos con la cuarentena, el
abastecimiento de productos básicos comienza a migrar hacia compras más
planificadas, enfocadas en reponer alimentos. En estos momentos lo que
busca el consumidor es “conveniencia”, con la finalidad de abastecer a los
hogares de la forma más práctica y rápida. Una evidencia de esto sería el
crecimiento de compra de comidas congeladas o pre-preparadas, junto al
aumento de la demanda de productos frescos (frutas, verduras y carnes), en
el canal moderno.
Bajo una misma perspectiva, Kantar refiere que tanto la semana que pasó
como en esta se observará un mayor número de compradores acudiendo a
tiendas de cercanía (bodegas, tiendas de conveniencia y/o descuento) en
vez de locales de grandes superficies, buscando hacer compras que les
duren para más de un día y así evitar salir de casa.
Actualmente se reporta una sobredemanda de los productos pre-preparados
y congelados; sin embargo, para Nielsen Perú, ni las empresas que los
producen, como los establecimientos que los venden están preparados para
atenderla. Aquí las restricciones de movilización para los fabricantes es una
de las causas principales del desabastecimiento óptimo de este tipo de
productos.
Esta situación también se convierte en una limitante para el consumidor, ya
que él observa que las cadenas de supermercados dan prioridad al
abastecimiento de sus categorías de productos, marginando el surtido de
marcas; es decir, hay una menor oferta de marcas o formatos.
Otro aporte del estudio de Nielsen asegura que en los próximos días de
pasada la cuarentena se “redefinirá la normalidad”, que viene atada a
cambios en los hábitos de consumo. El consumidor hará una redistribución
del gasto porque se verá afectado por el contexto del Covid19 y buscará
recortar gastos de productos de lujo o no esenciales.
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10.Conclusiones
El consumidor peruano a nivel de compras, el principal atributo para la
decisión de compra sigue siendo el precio de los productos. Sin embargo,
durante la cuarentena se ha visto que un segundo atributo es la higiene de
estos y de la empresa que los vende; aspecto que no era prioritario antes de
la pandemia.
La cuarentena ha permitido que los consumidores prueben nuevas marcas,
lo que ha generado resultados para las empresas, pues según la experiencia
podrían ser potenciales clientes de la nueva marca. El estudio también
indica que el 71% de los encuestados han cambiado alguna vez de marca de
alimentos; el 54%, de marcas de útiles de cuidado personas; y 42%, de
marcas del cuidado del hogar. En promedio, el 30% de estas personas
prefieren ambas marcas por igual.
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11.BIBLIOGRAFIA
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