Universidad de Buenos Aires

Facultad de Psicología

Salud Pública / Salud Mental I

Titular: Prof. Mg. Martín de Lellis.

Nombre y Apellido del estudiante: Diaz Sheila.

Nº de Libreta del estudiante: 386728810

Docente responsable trabajos prácticos: Sabrina, Concolino

Número de comisión de trabajos prácticos: 06

Fecha de entrega: 11/11/2019

 Índice

Fundamentos……..……………………………………….……………………………p.1
Políticas Públicas…………………………………………………….………………...p.4
Abordaje desde la Psicología…………………………………………………………..p.6
Bibliografía……………………………………………………………………….……p.8
Anexo……………………………………………………………………………..…..p.10
1. FUNDAMENTOS
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a la malnutrición como “las
carencias, los excesos y los desequilibrios de la ingesta calórica y de nutrientes de una
persona”1, al respecto refiere que dentro de este tipo de afecciones se ubican el
sobrepeso y la obesidad, definidos como “una acumulación anormal o excesiva de grasa
que puede afectar a la salud”2.
Para identificar este tipo de afecciones se utiliza el Índice de Masa Corporal el cual
establece una relación entre la altura y el peso de la persona, y en el caso de los niños se
ajusta a su edad, considerando los patrones de crecimiento infantil de la OMS
[ CITATION Org16 \l 3082 ]
El exceso de peso en niños, niñas y adolescentes (NNyA) es una tendencia que está
aumentando a nivel mundial, y por lo tanto resulta uno de los problemas de salud
pública más significantes de nuestro siglo. Esta situación afecta progresivamente a los
países con ingresos bajos y medianos, y se da principalmente dentro del medio urbano
[CITATION Uni18 \l 3082 ].
Según el Panorama de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el
Caribe realizado en 2018 por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la
OMS un 58 % de la población padece sobrepeso y un 23 % padece obesidad; con
respecto a los niños menores de 5 años el 7,2 % padece sobrepeso (Unicef, 2019a).
Argentina, se encuentra en el segundo puesto a nivel regional en sobrepeso en menores
de 5 años, y la prevalencia se ha duplicado del 3,2 % en 2017 al 6,1% en 2012. Por lo
tanto, Argentina está ante la “doble carga de la malnutrición” ante la permanencia de
índices elevados de desnutrición y de exceso de peso, ambos con deficiencias de
micronutrientes (Unicef, 2019a).
Según algunos estudios recientes, las personas con estratos económicos más bajos son
las más vulneradas a padecer exceso de peso. Y a través de un análisis realizado por
Fundación Interamericana del Corazón (FIC) y Unicef, existe evidencia que el nivel
educativo de los padres afecta a la nutrición de sus hijos, en estos casos en Argentina, se
encontró que en los padres con menor nivel educativo existía una mayor prevalencia de
sobrepeso en sus hijos adolescentes [CITATION Uni18 \l 3082 ].
Entre 2014 y 2016 se recolectaron datos del programa SUMAR con los que Unicef
elaboro un informe, del cual es merecido destacar que no es representativo de todos los
NNyA de la población, sino solo de aquellos que fueron atendidos y beneficiarios del
programa SUMAR. En este informe, se observó que la obesidad y el sobrepeso
afectaron al 31,1 % de los NNyA en 2016, y que la malnutrición por exceso es la
problemática con mayor relevancia creciendo a medida que el rango de edad es mayor
[CITATION Min18 \l 3082 ].
Según la 2º Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNYS 2) realizada por la
Secretaria de Gobierno de Salud (2019) un 10% de niños menores de 5 años padecen
sobrepeso y el 3,6 % de ellos, padecen obesidad. En el caso de los NNyA de 5 a 17 años
padece obesidad el 20,4 % y sobrepeso el 20,7 %.
Unicef plantea en el Resumen Ejecutivo de su posicionamiento con respecto a las
Elecciones del 2019 que en Argentina los mayores afectados por el sobrepeso son
aquellos niños que se encuentran en situación de pobreza.
La obesidad infantito-juvenil puede conllevar a numerosas consecuencias negativas
tanto a escala individual, como a escala social[ CITATION Org16 \l 3082 ]

1
https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
2
Idem.
Implica que los niños con obesidad o sobrepeso se vean impedidos en el acceso pleno
de muchos de sus derechos establecidos en la Convención de los Derechos del Niño
(CDN) dentro de los cuales se encuentran: el derecho a la alimentación, el derecho a la
educación, a la no discriminación, a la supervivencia y al desarrollo pleno, entre otros.
La obesidad-infanto juvenil afecta tanto a la salud y a la calidad de vida de NNyA
(UNICEF, 2019a)
Este tipo de afecciones en NNyA pueden perjudicar su salud de manera inmediata
generando tanto trastornos físicos, psicológicos y psicosociales. El exceso de peso
podría conllevar enfermedades gastrointestinales, osteomusculares y ortopédicas, y la
manifestación prematura de afecciones cardiovasculares y diabetes tipo 2 [ CITATION
Org16 \l 3082 ].
Además, se ha comprobado que los niños con exceso de peso se pueden ver
perjudicados en su rendimiento escolar, y que pueden ser discriminados y
estigmatizados por sus compañeros lo que podría generarles una baja autoestima y como
consecuencia traerles trastornos psicológicos, conductuales y emocionales como la
depresión (Unicef 2019a).
Es de vital importancia la prevención de la obesidad en la infancia, ya que aquellos
niños que padecen obesidad infantil tendrán mayores probabilidades de padecerla en la
edad adulta (Unicef, 2019a).
El exceso de peso es un factor de riesgo determinante para las enfermedades crónicas no
trasmisibles (ECNT), la aparición temprana de estas perjudica el nivel educativo que
pueda alcanzar la persona y su inserción laboral y social, generando costos económicos
para los países, ya que aumentan los índices de mortalidad y morbilidad, concluye
siendo una pesada carga que genera la perdida de años de vida productivos y altos
costos para su tratamiento como para el de las ECNT[ CITATION Org16 \l 3082 ].
La obesidad es de origen multifactorial, para analizar los distintos niveles y factores de
riesgo a los cuales se asocia se utilizara el modelo de Dalgrhen y Whitehead (1992)
“para estos autores, las interacciones entre los distintos niveles de condiciones causales
ubicadas en los individuos, los grupos comunitarios y las circunstancias sociopolíticas
son las que permiten explicar cómo se determinan los procesos de salud-enfermedad de
las poblaciones” (De Lellis, Interlandi, & Martino, 2015, p. 33).
Es necesario analizar cómo se dan en concreto en cada comunidad, incluyendo los
estilos de vida de las personas como sus comportamientos y hábitos. Los autores
aceptan y no niegan el componente biológico. Pero, postulan que las personas viven en
contextos sociales y materiales que interfieren en el proceso de salud-enfermedad.
Todo esto entra en interjuego y como producto se da determinada situación de salud, en
este caso estaríamos ante la obesidad y el sobrepeso infantil[CITATION DeL \l 3082 ].
Desde el punto de vista constitucional, se podría decir que aquellos niños descendientes
de padres obesos tendrán mayores probabilidades de sufrir exceso de peso [ CITATION
Org16 \l 3082 ].
Pero, no basta solo con el factor genético, ya que es necesario un ambiente que
favorezca tal predisposición genética para su manifestación (Saforcada, De Lellis, &
Mozobancyc, 2010, p. 195).
Dentro del estilo de vida familiar son muchas los factores de riesgos que podrían llevar
al niño a padecer obesidad, en primer lugar, podríamos ubicar el estilo de vida que
llevan las madres, que ha cambiado con el pasar de los años, las mujeres ya no se
encuentran exclusivamente dedicadas a su hogar y a la alimentación de sus hijos, sino
que se ocupan de cuestiones laborales fuera de sus hogares y muchas veces ocurre que
cuentan con un reducido acompañamiento de la sociedad [CITATION Uni19 \l
3082 ].Lo que podría impedir que se provea al niño de lactancia materna durante sus
primeros 6 meses siendo crucial para reducir el riesgo de obesidad, como así también
poder brindarles una adecuada alimentación en los meses y años posteriores, de esta
manera además se vería impedido por parte de los adultos mayores la trasmisión a sus
niños de hábitos saludables [ CITATION Org16 \l 3082 ].
Otro punto que se podría ubicar en el nivel abordado, es que los niños ya no pasan su
tiempo libre realizando actividad física o actividades recreativas, sino que el
sedentarismo se ha acrecentado enormemente gracias a las nuevas
tecnologías[CITATION UNI1 \l 3082 ].
Dentro de las condiciones de vida y las redes sociales y comunitarias, es de especial
importancia resaltar que los niños en su mayoría se despliegan en entornos no
saludables, los datos recolectados en la Encuesta Mundial de Salud Escolar realizada en
2012 dieron cuenta que el 80,2 % de las escuelas contaba con al menos un kiosco y que
el 91,4 % de ellos vendía productos malsanos y 6 de cada 10 de ellos presentaba
publicidades de bebidas con altos niveles de azúcar. Además, se relevó que 1 de cada 20
escuelas proveía fuentes de agua potable [ CITATION UNI1 \l 3082 ].
Otro determinante crucial es que en las grandes ciudades los problemas de inseguridad y
el escaso espacio para actividades recreativas impiden que se desarrollen actividades
físicas [ CITATION Saf10 \l 3082 ]
Por último, dentro de las condiciones socioeconómicas, culturales y ambientales,
podríamos ubicar que las personas se encuentran dentro de un entorno obesogénico a
escala mundial, que propicia al consumo de alimentos malsanos, es decir, alimentos de
alto nivel calórico, azucares y grasas, y bajo nivel nutricional [ CITATION UNI1 \l
3082 ].
La población ha sido atravesada por un proceso histórico de transición en donde cada
vez son menos las familias rurales, y mayor aquellas que se han trasladado a las
ciudades. La mujer ha cambiado sus funciones, hoy en día las mujeres deben dedicarse
tanto al ámbito laboral como al hogar. Las condiciones del planeta también han variado,
hemos sufrido muchos cambios medioambientales que resultan preocupantes en cuanto
a la alimentación [CITATION Uni19 \l 3082 ].
Estamos atravesados por la globalización, y esto se da también a nivel alimentario. Con
el avance de la tecnología, los medios de transporte y conservación, el ímpetu de los
medios de comunicación masivos que favorecen las estrategias de marketing de las
empresas multinacionales se ha acrecentado y generalizado el consumo de alimentos
industrializados con alto contenido de grasas y azucares [ CITATION Saf10 \l 3082 ].
Si bien esto ocurre a escala mundial y en todos los sectores sociales, en el caso de
aquellos con menor ingresos económicos se ha comprobado que tienden a consumir una
mayor cantidad de alimentos bajos en nutrientes y altos en grasas y azucares, que son
aquellos que se comercializan a costos más bajos [ CITATION Saf10 \l 3082 ]
Según la definición la catedra de Salud como:

La situación de relativo bienestar físico, psíquico, social y ambiental -el máximo posible en cada
momento histórica y circunstancia sociocultural determinada-, considerando que dicha situación
es producto de la interacción permanente y recíprocamente trasformadora entre la persona
(entidad bio-psico-socio-cultural) y su ambiente humano (entidad bio-físico-química, psicosocio-
cultural y económico-política), teniendo en cuenta que estos componentes integran a su vez el
complejo sistema de la trama de la vida” . (De Lellis & Mozobancyk, 2009, pág. 22)

Por lo abordado hasta acá, se podría decir que la obesidad infantil es un problema de
salud actual, ya que las personas que padecen este tipo de afecciones se ven impedidas
en el derecho pleno de sus derechos, como así también en su bienestar físico,
psicológico y social, generando y aumentando sus consecuencias negativas, sus
inequidades y limitaciones para el desarrollo pleno de su vida cotidiana y de sus
derechos.
Por ello, es un tema de vital importancia dentro de nuestro país, y es deber del estado
garantizar el derecho a la salud y a la alimentación mediante la promoción – la
prevención primaria –secundaria y terciaria, garantizar las herramientas necesarias para
abordar la problemática emergente, principalmente focalizándose en la promoción de la
salud con el fin de controlar los determinantes sociales que conllevan a este tipo de
afecciones, para evitar las consecuencias futuras que podrían conllevar tanto a nivel
individual como a nivel social.

2. POLITICAS PÚBLICAS.
En la Argentina se encuentra la ley 26.396 sancionada en el año 2008 sobre los
trastornos alimentarios y en el que se incluye a la obesidad. En 2016 se estableció a
través de la resolución 732/2016 el Programa Nacional de Alimentación Saludable y
Prevención de Obesidad; en este mismo año se publico una Guía para la Población
Argentina (GAPA) y en 2018 el manual de aplicación de la misma.
Además se encuentra vigente el Programa Nacional de Salud Escolar (PROSANE), que
se encuentra enmarcado dentro de la Atención Primaria de la Salud con el fin de
identificar el estado sanitario de los niños y niñas de las escuelas publicas y privadas,
poder atender a las necesidades emergentes y fomentar la prevención de enfermedades y
promoción de la salud (Secretaria de Gobierno de Salud, 2019).
En marzo de 2019 la Secretaria de Gobierno de Salud aprobó la Guía de Entornos
Escolares Saludables bajo la resolución 564/2019, para la implementación de políticas
de prevención de sobrepeso y obesidad en NNyA en las instituciones educativas.
Muy recientemente se ha publicado en junio de 2019 por parte de la Secretaria de
Gobierno de Salud el Plan Nacional de Alimentación Saludable en la Infancia y
Adolescencia (PLAN ASI) para la prevención del sobrepeso y obesidad en NNyA bajo
la resolución 996/2019.
Dentro del Plan ASI se propone la promoción de una alimentación saludable, la
actividad física y hábitos saludables en el ámbito familiar, comunitario y social, con el
objetivo de garantizar el derecho a la salud de NNyA y considerando a aquellos sectores
con mayores vulnerabilidades. Dentro de sus objetivos se encuentran:

1. Fortalecer la educación alimentaria y nutricional y de actividad física en referentes sociales

multiplicadores, a fin de instalar capacidades de reflexión y acción preventiva frente a la
epidemia de sobrepeso y obesidad de NNyA.
2. Sensibilizar e informar a la comunidad y movilizar a actores claves sobre la problemática de
sobrepeso y la obesidad en NNyA, sus determinantes y su impacto en la calidad de vida, a fin de
promover una transformación cultural que involucre hábitos mas saludables en el conjunto de la
sociedad.
3. Promover una adecuada calidad nutricional en los programas con componte alimentario e
incentivar sistemas alimentarios sostenibles a fin de proteger la salud y estado nutricional de los
grupos poblacionales, especialmente de aquellos en situación de vulnerabilidad en el país.
4. Promover políticas a nivel nacional y subnacional que regulen los entornos y los productos
para facilitar el cumplimiento de las pautas nutricionales y la promoción de la actividad física,
basada en los mejores estándares regulatorios internacionales”. (Secretaria de Gobierno y de
Salud. Resolucion 996/2019, art. 4)

Como así también se ha publicado la Guía para Equipos de Programas

Sociocomunitarios para la aplicación e implementación del Plan ASI.
Se podría decir, entonces, que este plan se encuentra enmarcado dentro del paradigma
social expansivo ya que por lo que constituye dentro de sus propuestas e intenciones
parecería ser una aproximación holística del problema, dentro del cual se pretende
abordar a la problemática de manera integral tanto en el ámbito de la salud, la educación
y la cultura (Saforcada, De Lellis, & Mozobancyk , 2010).
Para dar cuenta de que dicho programa podría enmarcarse dentro del modelo social-
expansivo, ubicaremos sus propuestas dentro del soporte técnico, axiológico, actitudinal
y operativo.
Con respecto al soporte técnico podríamos ubicar que el Plan comenzó basándose en los
datos epidemiológicos aportados de distintas fuentes, con lo cuales se tomo conciencia
de la dimensión del problema y se pretendió abarcar políticas que subsanen la situación
emergente y sus determinantes.
Pretende ser abordado de manera intersectorial e integral y se encuentra dentro la
promoción de la salud, ya que dentro de su Documento Marco publicado en abril de
2019 se expone: “El plan se formula como una política integral, intersectorial
multiescalar, que propone la implementación articulada conjunta de intervenciones
educativas, comunitarias y regulatorias, entre otras” (p. 3). Dentro del marco del plan se
destaca que las políticas se desarrollaran de forma articulada entre los Ministerios de
Salud y Desarrollo Social, el Ministerio de Educación, Cultura y Tecnología y el
Ministerio de Producción y Trabajo [ CITATION Sec191 \l 3082 ].
Desde el punto de vista axiológico, podríamos decir que el plan está basado en la
comunidad y sus problemas tomando en cuenta al relativismo cultural, en el documento
mencionado anteriormente se hace referencia a que el plan es de carácter federal, por lo
tanto y como compromiso futuro serán necesarios arreglos institucionales, haciendo
hincapié que este plan deberá adecuarse de acuerdo a las condiciones y contextos
socioeconómicos culturales de cada una de las provincias.[CITATION Pre19 \l 3082 ].
Dentro de las propuestas de la Secretaria de Gobierno de Salud se encuentra el fomentar
y promover entornos escolares saludables, reconociendo la influencia ambiental y la
necesaria regulación de dichos entornos, para ello se implementó la resolución Nº
564/2019 junto con la de Guía de Entornos Escolares Saludables, con el objeto de
promover la implementación de políticas públicas de prevención de sobrepeso en NNyA
en las instituciones educativas, considerando a tales instituciones como un ámbito
predilecto para fomentar una alimentación y un estilo de vida saludable. Se propone
como una normativa integral que tiene el objetivo de transformar el ámbito escolar en
un ámbito saludable, reconociendo que solo de esta manera podrá ser efectiva la
implementación de hábitos saludables en NNyA [ CITATION Sec192 \l 3082 ]. Se
podría decir entonces, que como Soporte Operativo se pretenden cambios dentro del
ecosistema de los NNyA.
Dentro del marco del plan no se identifican contribuciones explicitas de la psicología,
pero de acuerdo a los objetivos propuestos en el mismo, entre los cuales uno de los
principales es la educación y la fomentación de las habilidades necesarias para
promover hábitos saludables y la transformación sociocultural, se podría decir que la
psicología ocuparía un lugar importante permitiendo brindar las herramientas necesarias
para la colaboración del mismo.
Aun así, es importante destacar que debido a la reciente implementación del plan no ha
sido posible encontrar datos o estudios acerca de su eficacia y su real aplicación.
Desde las recomendaciones internacionales como las de Unicef (2019) en donde se
propone: la regulación del etiquetado frontal de los alimentos; la aplicación de
impuestos a alimentos malsanos (bajos en nutrientes y altos en grasas y azucares); el
subsidio de alimentos saludables; el control y regulación de aquellas publicidades que
fomentan el consumo de alimentos malsanos a NNyA; son cuestiones pendientes que el
Estado deberá de garantizar. Con respecto esto, en 2018 la Cámara de Diputados
presentó un proyecto de ley para controlar el etiquetado frontal y la publicidad de las
bebidas y alimentos, pero aun hoy no ha sido aprobado3.
También queda pendiente por parte del Estado aquellos arreglos institucionales
necesarios para que el plan pueda aplicarse en todas las provincias de Argentina
[ CITATION Pre19 \l 3082 ]. Es clave destacar que el plan se configura dentro del
principio de equidad, para ello también debería de abordar áreas rurales, y aquellas
áreas no urbanas que se encuentran en zonas alejadas de las provincias del interior en
Argentina.
Unicef (2019) en el Resumen Ejecutivo de las Elecciones 2019 plantea que Argentina
aun hoy se encuentra en deuda con los NNyA, con respecto a la nutrición Unicef plantea
que la demanda en los comedores comunitarios ha aumentado y que al mismo tiempo se
ha reducido el presupuesto provisto, esto genera que la calidad y la cantidad de los
alimentos suministrados no sean aquellos recomendados por los planes de alimentación
tanto nacionales como internacionales, agravando los problemas de malnutrición.
Además, en este mismo informe se hace hincapié en que todavía son muchas las cuentas
pendientes por parte del estado en materia de nutrición, como las mencionadas
anteriormente (Unicef, 2019c).

3. ABORDAJE DESDE LA PSICOLOGÍA

Desde el marco teórico planteado por la catedra de Salud Pública y Salud Mental I,
junto con la bibliografía utilizada durante la cursada y la bibliografía abordada para el
presente trabajo, se podría decir que, desde la psicología se podrían aplicas las técnicas
propuestas por la psicología comunitaria.
Según Montero (1998) la psicología comunitaria es aquella que orienta a la
transformación social. En el problema emergente de la obesidad infantil los psicólogos
comunitaristas podrán colaborar con el plan propuesto por el Estado, mediante un
trabajo interdisciplinario brindando estrategias para la promoción de la salud.
Dado que los factores psicosocioculturales son aquellos que mayor incidencia presentan
dentro del proceso de salud-enfermedad, y que son aquellos que demarcan los hábitos y
comportamientos de los individuos, que a su vez están en constante reciprocidad con el
factor ambiental; la psicología a través del componente intersubjetivo podría brindar
grandes herramientas y estrategias para la configuración y transformación de tales
ambientes a través del fortalecimiento y establecimiento de hábitos saludables en los
individuos de una comunidad [ CITATION Saf \l 3082 ].
Ya que dentro de la Atención Primaria de la Salud se debe abordar la problemática
desde la vertiente científica, como así también desde la aceptabilidad de la población
(De Lellis, Berra, & Morand, 2015) los psicólogos salubristas podrían implementar
estrategias para indagar y realizar una co-construcción con los miembros de la
comunidad de sus necesidades y perspectivas con respecto al problema de la obesidad y
el sobrepeso, como así también enmarcándose dentro de las necesidades objetivas de la
comunidad. Desde este punto de vista el psicólogo comunitarista podría elaborar
encuestas y entrevistas, charlas en instituciones y centros de consulta brindados a la
población, para acceder a las necesidades subjetivas que manifiesta la misma con
respecto a la obesidad, y recolectar datos acerca de los recursos con los que disponen,
como los hábitos que predominan dentro de ella.
Dentro de la Atención Primaria de la Salud el psicólogo podría brindar espacios de
consulta a la comunidad y a la vez realizar un relevamiento de la situación de salud en
que se encuentran los NNyA (con el fin de intervenir tempranamente), como así
también de sus hábitos alimentarios, sus creencias y saberes con respecto al tema a
3
https://www.hcdn.gob.ar/proyectos/proyecto.jsp?exp=7072-D-2018
abordar.
El profesional podría apoyar y guiar la propuesta mediante la transformación de hábitos
de del grupo social, como así también del entorno cultural y social en el que se
encuentran inmersos, ya que desde el marco de esta disciplina se considera que los
individuos hacen a la sociedad, pero la sociedad también hace a los individuos. Por lo
tanto, se implementarían estrategias para la creación de entornos más saludables, como
así también habilidades para la autonomía de la población, tanto en sus hábitos
cotidianos como así también en sus posibilidades de elección, creencias,
representaciones, valores, etc.
Conjuntamente, el psicólogo comunitarito podría intervenir en la planificación y
desarrollo de talleres educativos sobre hábitos saludables en cuanto a la nutrición y la
actividad física de los niños, tratando de concientizar acerca de la importancia y
beneficios que estos hábitos conllevan dentro de la salud actual, como futura.
En cuanto a los adolescentes, brindar el asesoramiento adecuado acerca de la
importancia de la lactancia materna y de la nutrición en los primeros años de la infancia
con el objetivo de prepararlos como futuros padres y que puedan contar con las
herramientas necesarias para ofrecer una alimentación saludable y la fomentación de
tales hábitos en sus hijos.
Dentro de los talleres también se podrían incluir dentro de las habilidades para la vida el
respeto mutuo entre las personas y la no estigmatización y discriminación, ya sea por su
aspecto corporal, como por cualquier otra característica.
Con respecto a la actividad física, el psicólogo podría participar de actividades y juegos
recreativos en donde se ponga de manifiesto las actividades psicomotrices de los niños,
promoviéndolos al movimiento y haciendo hincapié en la importancia de estos hábitos.
El profesional asimismo podrá co-construir junto con la comunidad acerca de las horas
que los niños pasan sentados en las pantallas y su relación con la publicidad, tratando de
fomentar un pensamiento crítico en los cuidadores como así también en los niños acerca
de las publicidades de alimentos no saludables. Asesorar a los padres y cuidadores al
respecto e informar acerca de las publicidades de marketing de las empresas
multinacionales, con el objeto de proteger a los niños de estas influencias ya que los
niños más pequeños no cuentan con las capacidades necesarias para la compresión de la
intención publicitaria de las mismas.
Además, podría propiciar y promover la participación comunitaria dentro del grupo
social y la coordinación y organización de la misma [ CITATION Mor98 \l 3082 ].
En el caso de los niños pequeños es crucial la integración y colaboración por parte de
los padres y cuidadores para impulsar nuevos hábitos, por ello el psicólogo debería
intervenir en el ámbito familiar como así también en el ámbito comunitario y social
donde los niños desempeñan su vida y sus actividades, para ello podría intervenir en
campañas de concientización de diversas maneras tanto a nivel publicitarios mediante
los medios de comunicación locales, como de folletos y guía para la población. El
profesional junto con el equipo de trabajo debería de implementar una comunicación
sencilla y de fácil comprensión, que resulte dinámica y atractiva para poder llegar al
alcance de todos los sujetos del grupo social.
También serian propicios talleres de huertas en las instituciones o brindados a la
comunidad en general, en los que el psicólogo podría participar con el objeto de
fomentar en los habitantes hábitos de autonomía en cuanto a sus propios alimentos,
incentivando y fortaleciendo el consumo de verduras y hortalizas.
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ANEXO

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Unicef. (Octubre de 2019b). Niños, alimentos y nutrición (America Latina y el Caribe).
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11/SALUD_1811_entornos_escolares.pdf

Anexo