1-Analicen el entorno de la logística de la empresa, considerando

tendencias del mercado, factores, restricciones, fuerzas políticas,

limitaciones legales, tarifas, empaques, embalajes, fletes y demás
circunstancias que afectan la toma de decisiones logísticas.

Fuerzas políticas
El 28 de octubre del año 2018 el señor Rodrigo molina Restrepo actuando en
calidad de representante legal de POSTOBON S.A, solicitando el permiso de
vertimientos renovados mediante la resolución N.o 0607 de 2018. Toda vez que
se proyecta a instalar una nueva línea de producción para el basado de agua de
marca cristal y cristalina

TARIFAS:
Gaseosa de Manzana 1 500 ml: 2700
Postobón acqua frutos rojos 500ml: 1200

Gaseosa 6 250 ml: 7 013 Gaseosa de Manzana 3 125 ml: 4 500

Gaseosa de Manzana Dietética 2 500 ml: 4 750 Gaseosa de Naranja  400 ml
1 290

Factores externos:
Factores climáticos: hay factores climáticos que afectan no solo la distribución de
de los productos, sino también de la materia prima que entra a la empresa; un
ejemplo de esto lo encontramos en la vía de Bogotá a Villavicencio que por
medio de las fuertes lluvias a echo barios derrumbes y esto perjudica las
distribución de materia prima, y también la de los productos.
Factores interno:
En el año 2019 una sede de la empresa Postobón, una falla humana, provoca un
daño en la plantan de energía, esto deteniendo el procesos de producción por 2
horas
Limitaciones legales:
hay dos leyes fundamentales que rigen este tipo de productos (gaseosas), la
primera hace referencia a la reglamentación que deben cumplir las bebidas
gaseosas, la segunda las exigencias respecto del envase y el rotulado del
producto y por último, las normas legales que se deben cumplir en cuanto al uso
del agua.
Normas de envase y rotulado
Envase: Los envases para las bebidas gaseosas serán de una manera que no
alteren el producto y aseguren una adecuada protección, almacenamiento,
transporte y expendio con cierre que impida su alteración.
Rotulado: En el rotulo deberá aparecer el siguiente texto en español

Nombre del producto

Nombre del fabricante
Contenido neto expresado en unidades Sistema Internacional
Listas de ingredientes
Código de fabricación
Número del riesgo sanitario
La Leyenda Industria Colombiana
Para bebidas gaseosas que tengan sabor artificial a frutas, es necesario
denominarlas con el nombre de la fruta

Empaques: cuentan con una línea completa de Krones para embotellar gaseosas
en envases PET, con un rendimiento de 32 mil envases por hora. Después, una
Contiroll HS etiqueta los envases y una embaladora de bandeja/envoltura bajo film
plástico Variopac Pro FS confecciona los embalajes.
2-Examinen la planeación estratégica de la empresa, misión, visión y
objetivos, y la ventaja competitiva, frente a la competencia y al mercado.
MISIÓN:
Fortalecer el liderazgo en el desarrollo, producción, mercadeo y ventas de bebidas
refrescantes no alcohólicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los
consumidores, superando sus expectativas mediante la innovación, la calidad y la
excelencia en el servicio. Generamos oportunidades de desarrollo profesional y
personal apoyándonos en el talento humano organizado en equipos alrededor de
los procesos. Trabajamos con los proveedores para convertirlos en nuestros
socios comerciales. Contribuimos decisivamente al crecimiento económico de la
Organización Ardila Lulle y del País, actuando con responsabilidad frente al medio
ambiente y la sociedad.
VISIÓN:
Ser una Compañía Multilatina, con operaciones propias en el continente,
reconocida por su dinamismo en innovar, desarrollar y ofrecer bebidas no
alcohólicas de calidad, penetrando otros mercados e incursionando en otras
categorías de producto.
OBJETIVO GENERAL:
Dar a conocer los diferentes factores que intervienen en la inversión de la
compañía en su infraestructura y de qué manera esto afecta la participación en el
mercado.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Reconocer aspectos importantes de la empresa Postobón S.A a lo largo de su
historia para analizar los cambios y aportes a la infraestructura y determinar las
consecuencias en la participación en el mercado.
Establecer los factores más relevantes en el proceso de crecimiento y expansión
de la empresa Postobón S.A.
Establecer las amenazas y oportunidades en el mercado a partir de la inversión en
la infraestructura.
VENTAJA COMPETITIVA, FRENTE A LA COMPETENCIA Y AL MERCADO:
Unas de las ventajas que tiene Postobón sobre la competencia es que Convierte
sus proveedores en verdaderos socios come rciales. Apalancándose en el talento
humano organizado en equipos alrededor de los procesos. Generando
oportunidades de desarrollo profesional y personal. Construyendo decisivamente
al crecimiento económico, Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente
y la sociedad

Otra ventajas competitiva es la diferenciación de producto, pero dicha

diferenciación está más enfocada en atributos como la innovación, la amplitud de
portafolio de productos y el sistema de distribución propio a nivel nacional, que ha
sido difícil de igualar para cualquier competidor (incluido Coca-Cola). En este
sentido las fortalezas logísticas combinadas con las competencias de innovación
se han convertido en una fuente clave de ventaja competitiva para Postobón.
Podemos añadir frente al caso de Coca-Cola presenta una ventaja competitiva de
costo, ya que ofrece a los consumidores precios inferiores a los de Coca-Cola

3-Establezcan la definición de las estrategias en la estimación de la demanda

y en las proyecciones, y consideren ejemplos de casos que involucren las
necesidades logísticas.

La doble frecuencia es una estrategia, para cumplir con la oferta del mercado, más
que todo se busca que el cliente no quede sobre cargado de mercancía pero
tampoco le falte
 cada vendedor está especializado en un segmento, hay uno de jugo, hay
otro de gaseosa y otro de cerveza, de los cuales van el mismo día; hay que
clientes especializado, que los visita un solo vendedor con el portafolio
completo que son por citas, como el caso de hoteles, restaurantes, casinos,
etc.
 Este es más que todo, se utiliza para acaparar un segmento de los
clientes que demandan el producto de una manera diferente a lo tradicional
4-Investiguen ejemplos de un plan de compras y su importancia en un plan
maestro

El plan de compra e el comienzo de la trazabilidad para que le producto llegue al

consumidor final el departamento encargado de esto puede ser el de producción,
se utiliza las compras del os meses anteriores para ai poder tener una visión más
clara de lo que se puede comprar

5-Determinen la importancia de elaborar el plan de producción como

elemento constitutivo del plan maestro.
Depende de la producción y estrategias que utilicen así mismo será el éxito de
Postobón
Utilizan varias estrategias como cambios de precio, descuentos por cantidad
clientes y distribuidores

6-Establezcan los elementos que conforman el plan de ventas de la

organización
 Motivo: por el cual hacemos el plan, para vender más, dirigir ofertas u otros
mercados, lanzar un producto nuevo, etc.
 Objetivo: incrementar las ventas
 Momento: es el tiempo donde queremos hacer efectivo este plan de venta
 Estrategia: convertirse en líder en todo el mercado, posicionarse como una
marca de referencia en la zona

7-Identifiquen los beneficios que obtiene una empresa al implementar un

plan maestro

Reducción de costo: al implementar esto tenemos un beneficio a la hora de

hacer Comoras o gastos innecesarios, me ayuda a descifrar que insumos no son
necesarios y la cantidad que se debe comprar

Optimiza: aquí ayuda a la empresa a mejorar y definir correctamente su

capacidad productiva
Reduce las pérdidas: mira las posibilidades a la hora que Postobón obtenga
pérdidas grande, o cual puede ocurrir tanto en la entrega de productos como en
el proceso de producción

Ayuda en la toma: es necesario que estas decisiones se tomen de manera

correcta, por lo que el gerente necesita métodos confiables que lo ayuden a tomar
la mejor decisión, y este método es muy importante para eso
Estructura de producción de Postobón

Tratamiento de agua:
• Principalmente pasa a un primer proceso de purificación,
• Después pasa a un filtro de arena, esta se encarga de eliminar las
filtraciones contaminantes
• Luego pasa por un filtro de carbón activado, esto sirve para la
purificación de aire y agua, para quitar sabores, olores de gases
comprimidos
• Por ultimo pasa por un filtro pulidor cuya función es pulir las
filtraciones ellas por los otros equipos

Preparación del jarabe:

• Aquí primero se toma el agua tratada, con el azúcar blanco industrial,
y se manda a un tanque dilatador
• Luego el líquido pasa a un filtro de mezcla
• Y por ultimo pasa a un tanque de reposo

Elaboración de la gaseosa:
• Principalmente se toma el jarabe terminado, con el agua tratada, y
pasa por el sistema flomix o proporcionador, que es el sistema de
mesclado, y además es donde se hace la carbonización de la bebida,
• Luego pasa al tanque enfriador
• Y por último se adiciona gas carbónico

Tratamientos de las botellas:

• primero se toman las botellas y pasan por el extractor de pitillos, aquí
se saca los residuos del envase, también se mira si el envase tiene algún
imperfecto, los imperfecto salen así un centro de acoplo
• Luego pasa por el inspector electrónico o filec

Envases:
Botellas retornables:
• es empacada en botellas de vidrios, en precalentado el envase,
luego se llena el envase
• Luego pasa por la coronadora, que es la encargada de poner la tapa
alas botellas
• Luego pasa a los procesos de enfriamiento
• Luego se codifica por sabores
• Luego se empaca en las canastas correspondientes
Botellas no retornables o latas:
• Aquí se hace el empaque se botellas de plástico y latas

Latas
• primero se realiza el llenado de las latas, pasa por unas máquinas
que se encarga de ver las costuras de las latas, luego pasa por un proceso
de enfriamiento,
• Luego por el proceso de codificación
• Luego pasa por el nivelador de llenado
• Luego se empaca
• Y por último pasa por una balanza, donde se toma la medida final de
la bebida

Botellas de plástico

• primero se llenan las bebidas

• Luego pasa a él proceso de coronado y etiqueta
• Luego se realiza el proceso de enfriamiento
• Luego el de codificación
• Luego el detector de llenado, y por último el proceso de balanza

Almacenamiento y distribución:

• Se empaca en cajas y canastas

• Después es almacenados y transportado por montacargas, alas
tracto mulas o comuniones
• Luego pasan a una planta distribuidoras, la cual se encarga de tomar
los pedidos y surtir
• Luego de eso se selecciona el producto y pasa nuevamente alas
camiones y estos se encargan de distribuir el producto en general