INDICE DE CAPÍTULOS

CAPITULO I: Planteamiento del seminario

1.1 Problemática 1

1.1.1 Preguntas de investigación 2

1.2 Hipótesis 2

1.3 Justificación 2

1.4 Objetivos 4

1.4.1 Objetivo general 4

1.4.2 Objetivos específicos 4

1.5 Metodología utilizada 5

CAPITULO II: Investigación

2.1 Corcho 6

2.1.1 Ecología del alcornoque 6

[Link] Superficie del alcornocal 7

[Link] Tipos de alcornoque 9

 

 
 [Link] Productos obtenidos del alcornoque 10

[Link].1 El corcho 10

[Link].2 Leña, madera y carbón 10

[Link].3 Otros aprovechamientos 11

[Link] Consideraciones de cuidado del alcornoque 11

2.1.2 El alcornoque 12

[Link] Descripción botánica/Industrial 12

2.1.3 El corcho 14

[Link] Estructura del corcho 14

[Link] Composición química 14

[Link] Tipos 15

[Link] Calidad del corcho 17

[Link] Clasificación y destino de la materia prima 18

[Link] Propiedades del corcho como material 19

[Link] Ejemplos de aplicación 21

[Link] Denominación del corcho antes de entrar en procesos de producción. 24

 
 2.1.4 Industria corcho 25

[Link] Tipos de industria 25

[Link].1 Industria preparadora 26

[Link].1.1 Procesos de preparación 26

[Link].2 Industria de fabricación o transformación 28

[Link].3 Industria taponera 28

[Link].3.1 Procesos de fabricación de tapones 30

[Link].4 Industria aglomeradora 31

[Link].4.1 Procesos de fabricación 32

2.1.5 Tapón de corcho 33

2.1.6 Mercado del corcho 35

[Link] Agentes involucrados 35

2.1.7 El corcho en Chile 35

[Link] Iniciativas para introducir corcho en Chile como producto no vitivinícola 35

 
 [Link] Iniciativas para producir corcho en Chile 36

2.2 Reciclaje del corcho 39

2.2.1 Estado del arte 40

[Link] Iniciativas internacionales 40

[Link] Productos con corcho reciclado 42

[Link].1 Objetos decorativos 42

[Link].2 Productos 43

2.2.2 Descripción de un caso especifico 44

[Link] Misión de la empresa 44

[Link] Productos o experimentos generados con corcho 44

[Link].1 Análisis físico 46

[Link].2 Potencial de producción 47

2.2.3 Reciclaje en Chile 48

[Link] Potencial de reciclaje 48

[Link] Producción de vinos 48

 
CAPITULO III: Aplicación de la investigación

3.1 ThinkDesign 49

3.1.1 Misión 49

3.1.2 Visión 49

3.1.3 Objetivo general 50

3.1.4 Objetivos específicos 50

3.1.5 Estrategias 50

3.1.6 Objetivos Estratégicos 50

3.2 Adquisición de material 52

3.2.1 Recolección de tapones de vino: Caso La Piccola Italia 52

[Link] Potencial de recolección 53

[Link] Diseño receptáculo de acumulación 55

3.3 Proceso de reciclaje del corcho en nuevo granulado de corcho 56

3.3.1 Trituración 56

3.3.2 Tamizado 56

3.3.3 Selección 57
 

 
 3.3.4 Lavado 57

3.3.5 Almacenamiento 57

3.4 Experimentación con el material 58

3.5 Propuesta de producto a partir de experimentación 62

CAPITULO IV: Conclusiones investigación

Conclusiones 64

Bibliografía 65

Sitios Web y links relacionados 65

 
 1 

CAPITULO I La producción del corcho depende del tamaño, la ramosidad, la

edad, la calidad de estación, altura de descorche, etc. Puede oscilar
Planteamiento del seminario desde unas pocas decenas de kilogramos hasta árboles que
rebasen los 500 kg de corcho. Aunque lo normal es de oscile entre
30 y 200 kg por árbol.
1.1 Problemática
Según Gregorio Montero, en estudios realizados en alcornocales de
Cádiz, España, con 17 a 18 descorches después del
desbornizamiento se obtienen unos 60 t/ha en la vida total de la
La producción de corcho se centra en siete países de la cuenca del masa. En los montes de Extremadura, el rendimiento anual medio
mediterráneo occidental: Italia, Francia, España, Portugal, por hectárea es de 193 kg. En Portugal, en la última década del S.
Marruecos, Argelia y Túnez. De estos países el que tiene mayor XIX, la producción media por hectárea y año ha sido de 240 kg.
superficie de alcornocal es Portugal, seguido de España.
Según Manuel Amaral, el área total del alcornoque es de 2.3
Una de las mayores desventajas de la producción de corcho es su millones de hectáreas de las cuales 54% se encuentran en Portugal
largo periodo para realizar los descorches. La primera extracción de y España y el 37% en el norte de África. Igualmente la producción de
corteza de alcornoque se puede extraer tan solo después de 40 Portugal es del 51% y la de España 23% lo más significativo de
años de vida del árbol. Es por lenta productividad, que es necesario Portugal es que el 40% del arbolado es joven o esta pasando de
tomar medidas de mayor aprovechamiento del material. joven a adulto lo que le da un potencial de producción muy
importante. Actualmente en Portugal hay unos 50 millones de
El alcornoque tiene un turno de descorche en Andalucía de 9-10
alcornoques.
años y 12-14 años en zonas mas frías como Cataluña. En| otros
países en zonas deprimidas el turno alcanza los 14-15 años. El
primer descorche se realiza a partir de los 25 o 30 años, hasta un
máximo de 1,3 m de altura, obteniendo el corcho bornizo con grietas
profundas. Después se obtiene el corcho segundero con grietas en
la raspa o espalda del corcho. La tercera pela se obtiene entre los 45
y 50 años de la vida del árbol. El corcho de la tercera pela y
sucesivas se llama corcho de reproducción, es un corcho de calidad.

 
 2 

1.1.1 Preguntas de investigación 1.2 Hipótesis

El corcho en la actualidad se presenta como un material de múltiples Si el corcho cumple con parámetros de eco diseño y es 100%
propiedades que se utilizan en diversas industrias productivas. Aun reciclable, entonces, ¿es posible generar productos obteniendo el
así, no existe una producción nacional. A raíz de esto: material por medio de medidas de reciclaje en Chile?

 ¿Cuál es la situación de Chile con respectó al uso del

corcho, en cuanto a producción, utilización y descarte?
1.3 Justificación
 ¿Es posible generar otros medios de obtención de corcho a
nivel nacional?
En la actualidad ha surgido una nueva corriente de pensamiento
 ¿De qué manera se podría reciclar el corcho utilizado en
ecológico que en un futuro cambiará los sistemas productivos y los
Chile?
materiales de los objetos que conocemos hoy en día.
 ¿Es posible generar planes o proyectos que fomenten
El hombre se está comenzando a dar cuenta de sus actos y las
medidas de reutilización y reciclado del material.
consecuencias que traen al entorno en el cual se desenvuelve. Una
de las medidas básicas que se están implementando para disminuir
los impactos del hombre en el medio ambiente, es la utilización de
materiales reutilizables o de menor impacto para el planeta.

Dentro de la gama de materiales que son extraídos de la naturaleza

y que es 100% reutilizable se encuentra el corcho.

El corcho es resultado de la extracción de la corteza de un árbol

llamado Alcornoque, que se encuentra en zonas mediterráneas de
Europa. Los países con mayores plantaciones, y en consecuencia
con mayor producción, son Portugal y España, con un 71%% de la
producción total mundial.

 
 3 

El corcho es usado en diversas industrias. La principal industria, en desconocen sus propiedades, y por ende desconocen la
donde el 70,8% (2006) de la producción total de corcho se ve potencialidad de este material, abriendo nuevos campos para la
destinada, es la vitivinícola. Es decir, la mayor parte del corcho subericultura.
extraído va directamente a la fabricación de tapones para las
botellas de vino.

A pesar de la popularidad del material en esta área, éste se está

viendo reemplazado por otros materiales. El tapón de plástico está
tomando importancia y comienza a ser un peligro para la industria de
fabricación de corcho.

Otras industrias que incorporan el material es la automotriz,

constructora, de calzado, pesquera, textil, automotriz, aeroespacial,
farmacéutico, naval. A pesar del amplio campo hay que destacar que
este no es el fuerte del material.

Nacionalmente, no existe una producción estandarizada del corcho,

más bien existen estudios con suposiciones y terrenos destinados a
plantaciones que aun están en crecimiento.

Una de las mayores desventajas de la producción de corcho es su

largo periodo para realizar los descorches. La primera extracción de
corteza de alcornoque se puede extraer tan solo después de 40
años de vida del árbol. Es por lenta productividad, que es necesario
tomar medidas de mayor aprovechamiento del material, e incluirlo en
nuevas industrias que generen nuevos campos económicos y
rentables para que así este material de múltiples propiedades

El corcho puede ser un nuevo material que aporte a la metodología

del eco diseño por su bajo nivel de impacto ambiental, reemplazando
materiales potencialmente más contaminantes en industrias que
 

 
 4 

1.4 Objetivos

1.4.1 Objetivo general

Crear nuevas formas de obtención de corcho granulado mediante el

reciclaje de tapones de vino y champagne.

1.4.2 Objetivos específicos

 Buscar medidas de aprovechamiento en la industria

productiva ya consolidada del corcho con el fin de disminuir
las pérdidas en los sucesivos procesos por los que pasa la
producción del corcho
 Visualizar utilizaciones de merma producto del proceso
productivo del corcho.
 Determinar si es factible realizar medidas de reciclaje de
corcho en Chile, ya que es un gran consumidor de tapones
de corcho, aumentando el porcentaje de residuos.

 
 5 

1.5 Metodología utilizada Se decidió contactar a un restaurante en el cual se consumiera una

cantidad significante de vino. Se obtuvo su apoyo en la
investigación, con lo cual se consiguió los tapones necesarios para
la experimentación.
Hipótesis inicial:
Una vez adquirido el material, se realizaron las experimentaciones
pertinentes.
El corcho, bajo nuevos parámetros ecológicos, es apto para
Se desarrollaron 3 tipos de muestras, con un formato de 20x20x1cm.
incorporarlo en nuevas industrias.
Se uso como referencia de preparación de experimentos a una
empresa, Yemm and Hard, quienes en su pagina web mostraban
Se investigo sobre el estado del arte del reciclaje del corcho, a nivel desarrollo de experimentos como los deseados para nuestra
nacional e internacional, y a partir de referentes se desarrolló un investigación, pero no aportaron con datos técnicos.
modelo de plan de reciclaje de corcho en Chile, cambiando la
hipótesis. Por medio de las muestras logramos comprobar las posibilidades y
versatilidad que aportaba el material.

Hipótesis final:

Si el corcho cumple con parámetros de eco diseño y es 100%

reciclable, entonces, ¿es posible generar productos obteniendo el
material por medio de medidas de reciclaje en Chile?

Se contacto a empresas que por medio de sus sitios web daban

referencia de proyectos de reciclado de corcho para así obtener
información sobre el desarrollo de investigaciones a nivel técnico y
pruebas mecánicas del reciclado de corcho, pero no se obtuvo
respuesta.

 
 6 

CAPITULO II conjunto armónico de estos tres factores depende el rendimiento y

la calidad de la producción del corcho. Hay que destacar como
Investigación factores importantes de la mortalidad del alcornoque la
compactación del suelo y la intensidad excesiva de descorche.

2.1 Corcho

2.1.1 Ecología del alcornoque

El alcornoque se desarrolla exclusivamente en climas

mediterráneos, se da en zonas con temperaturas templadas en
invierno y muy calurosas en verano.

Necesita una sequía en verano de al menos un mes si ha habido

suficiente precipitación anual y no bajar de -5°C de temperatura,
climas calurosos (máximas superiores a 40°C y medias anuales de
18°C) y una cantidad mínima de lluvia al año de entre 500 – 800 –
1000 L/m² según las zonas.

La falta o exceso de agua origina la muerte de la raíz principal,

que conjuntamente con el aumento de la temperatura del suelo Plantación de alcornoques en Portugal.
degrada la espesura de la copa y baja el índice de fertilidad del
mismo, favoreciendo la actividad de hongos y demás problemas
asociados al estrés hídrico.

Existen tres factores que contribuyen al buen desarrollo del

alcornoque: el suelo, el clima y la vegetación circundante. Del

 
 7 

[Link] Superficie del alcornocal producción de Portugal es del 51% y la de España 23% lo mas
significativo de Portugal es que el 40% del arbolado es joven o
esta pasando de joven a adulto lo que le da un potencial de
producción muy importante. Actualmente en Portugal hay unos 50
La superficie del alcornocal en su área natural esta ceñida a siete
millones de alcornoques.
países de la cuenca del Mediterráneo occidental: Italia, Francia,
España, Portugal, Marruecos, Argelia y Túnez. De estos países el
que tiene mayor superficie
El alcornoque se ha plantado en otros sitios del mundo como
California, Argentina, Uruguay, sur de la antigua URSS y Japón,
pero no se ha logrado la regeneración del corcho.

Porcentaje de hectáreas de plantaciones de alcornoque según país.

Distribución mediterránea y atlántica de la especie, se ve la
preferencia del alcornoque por su área atlántica.

Según Manuel Amaral, el área total del alcornoque es de 2.3

millones de hectáreas de las cuales 54% se encuentran en
Portugal y España y el 37% en el norte de África. Igualmente la

 
 8 

Evolución de la superficie arbolada del alcornoque, según tres periodos.

Detalle de toneladas producidas según país.

Entre Portugal, España, Argelia y Marruecos suman el 91.2% de la

superficie total y Portugal produce el 55% de los productos del
corcho seguida de España con el 27%. Según González Montero,
el valor de las exportaciones portuguesas es cuatro veces el de
las españolas y mientras que el 90% de las portuguesas son
manufacturadas, el 43% de las españolas son materias primas.
Según este mismo autor, en Portugal el 65% del valor de las Productividad media anual 1990/2000 en kg/Ha/año de corcho en plancha y
exportaciones se deben al tapón. trozos, bornizo y chaspa.

Portugal tiene la característica de que es el primer país a escala

mundial en producción, transformación industrial y
comercialización del corcho y sus derivados. Esto es debido a que
la superficie forestal del alcornocal es prácticamente el doble que
la de la encina. Sin embargo, en España es al revés. Esto unido a
una política arancelaria acertada que se tomo a mediados del S.

 
 9 

XIX de restringir la venta de materia prima y fomentar la [Link] Tipos de alcornoque

industrialización fueron las causas principales de la gran diferencia
de producción de corcho entre España y Portugal acompañada de
que en las regiones extremeñas y andaluzas (España) no esta
Existen diversos tipos de clasificaciones para el alcornoque, una
muy desarrollada la industria de producto final y hay una gran de ellas es según su vegetación:
cantidad de industria preparadora.
 Alcornocales de llanura: masas más maltratadas y claras.
Según Osvaldo Colagrande la superficie mundial total del
 Alcornocales de sierra: masas densas, poco pelados y no
alcornoque es de 2.500.000 de hectáreas con una densidad media
podados.
de 200 a 300 pies/ha (árboles por hectárea). Igualmente distribuye
la producción mundial de corcho de la siguiente forma:

Otra según la estructura de la vegetación:

 Alcornocal madura denso: con árboles de gran altura (15-

20 m), suele estar asociado a robles, rebollos, quejigos,
encimas, acebuches.
 Alcornocal aclarado: por incendios, talas, muerte de
árboles o suelos pocos apropiados, con arbustos. Entre
estos últimos predominan el madroño, el brezo arbóreo, el
durillo y otros.
En España estiman de la producción total en 4 Millones de quintales
 Alcornocal con matorral ralo: en el cual aparecen jaras,
castellanos (184.000 t.)
labiadas y brezos por pastoreo excesivo o por incendios.
Osvaldo Colagrande divide los destinos de la materia prima en:

 50% para tapón de corcho natural y discos

 26% para la producción de aglomerados compuestos y
tapón aglomerado
 15% para la fabricación de aglomerados negros
 9% para otros destinos industriales y artesanales
 

 
 10 

[Link] Productos obtenidos del alcornoque Según Gregorio Montero, en estudios realizados en alcornocales
de Cádiz, España, con 17 a 18 descorches después del
desbornizamiento se obtienen unos 60 t/ha en la vida total de la
masa. En los montes de Extremadura, el rendimiento anual medio
El largo turno de vida del alcornoque y la escasa
por hectárea es de 193 kg.
rentabilidad de su madera hace que la economía del alcornocal se
reduzca a la extracción de sus recursos naturales no maderable: En Portugal, en la última década del S. XIX, la producción media
principalmente el corcho. por hectárea y año ha sido de 240 kg.

[Link].1. El Corcho [Link].2 La leña, la madera y el carbón

El alcornoque tiene un turno de descorche en Andalucía de 9-10 La leña del alcornoque tiene, al igual que la de la encina, un alto
años y 12-14 años en zonas más frías como Cataluña. En otros poder calorífico, en torno a los 4300 Kcal/kg, y una combustión
países en zonas deprimidas el turno alcanza los 14-15 años. El larga y lenta, la leña se obtiene durante las podas de invierno,
primer descorche se realiza a partir de los 25 o 30 años, hasta un esta tiene corcho bornizo que se extrae y se vende para hacer
máximo de 1,3 m de altura, obteniendo el corcho bornizo con corcho aglomerado, a este bornizo se le llama de invierno para
grietas profundas. Después se obtiene el corcho segundero con distinguirle del bornizo que se extrae en verano.
grietas en la raspa o espalda del corcho. La tercera pela se
obtiene entre los 45 y 50 años de la vida del árbol. El corcho de la El carbón procedente de la leña del alcornoque es bueno, tiene un
tercera pela y sucesivas se llama corcho de reproducción, es un poder calorífico medio de 7400 kcal/kg y además tiene la ventaja
corcho de calidad. de que ocupa menos sitio que la leña, sin embargo el problema es
que en trozos pequeños la perdida de peso en el carboneo puede
La producción del corcho depende del tamaño, la ramosidad, la llegar al 80%.
edad, la calidad de estación, altura de descorche, densidad de
población del monte, etc.; puede oscilar desde unas pocas La madera del alcornoque es similar a la de la encina, muy dura,
decenas de kilogramos hasta árboles que rebasen los 500 kg de el tronco es muy retorcido, a veces hueco y en la época de
corcho. Aunque lo normal es de oscile entre 30 y 200 kg por árbol. decaimiento puede estar podrido lo que plantea que si se creerá

 
 11 

una industria con madera de alcornoque para revestimiento o [Link] Consideraciones del cuidado del alcornoque
parquet, la productividad del árbol, su elaboración posterior y gran
desgaste de cuchillas, haría que los intentos de producción con el
alcornoque fracasarían al igual que los tres intentos que se
Antaño las poblaciones de pinos y eucaliptos y ahora la presión
hicieron con la encina, ya que el producto final era muy bonito pero
urbanística o de grandes obras públicas ha disminuido la superficie
tan caro que no lo compraba nadie.
del alcornocal.

La superficie del alcornocal ha bajado en Portugal en 1990-2000 un

[Link].3 Otros aprovechamientos 5%. En 2015 se prevé, teniendo en cuenta las altas y bajas un
aumento de la superficie arbolada mundial del 18%.

Para lograr que el futuro del alcornoque siga por el buen camino hay
Según lo que describe José Luís del Pozo: que:

 Miel de alcornoque.  Respetar el turno de descorche y evitar señalamientos

 Hongos o setas crecidos en los alcornocales, con precios excesivos.
altos en el mercado.  Evitar la introducción de cultivos o roturaciones intercalares.
 Plantas medicinales y aromáticas. A veces se cultivan en el  Evitar el pastoreo abusivo.
alcornocal. Las plantas más frecuentes son el poleo, el  Utilizar para la repoblación semillas selectas.
orégano, el romero, los tomillos y las jaras.  Evitar la entrada de ganado en zonas de repoblación
 Taninos de la madera del alcornoque se ha utilizado desde  Lograr que todos los montes estén ordenados y que se
hace mucho tiempo. En los siglos XIX y parte del XX se ha asegure la regeneración y amplitud de la superficie del
utilizado mucho para curtir el cuero. alcornocal.

 
 12 

2.1.2 El alcornoque  Considerable desarrollo de la corteza en ramas y troncos.

 Capacidad de regenerar la corteza
[Link] Descripción botánica/industrial
 La homogeneidad y pureza del tejido suberoso y sus
notables propiedades físicas, químicas y mecánicas.

El alcornoque (Quercus suber L.) es el árbol productor de corcho por El alcornoque, según la edad y tratamientos, suele alcanzar entre 10
ser el único que regenera una corteza suberícola especifica, que es a 15 metros de altura, llegando hasta un máximo de 25 metros, el
la única que sirve para fabricar tapones, después del descorche y la fuste es corto y grueso por ramificarse a poca altura del suelo. La
acumula con regularidad. Es una especie polimorfa, con una decena copa es redondeada, más estrecha y alta en pies que crecen en
de formas botánicas descritas, cuyos caracteres que presentan más agrupaciones de bosque denso, y más amplia y colgante en pies
variación son, por su interés industrial: el porte, el vigor, la forma del más aislados (en los montes adehesados).
árbol y la densidad, porosidad y color del tejido suberoso.
La corteza al principio es lisa, y con los años se convierte en
grisácea, con bastante grosor y profundamente agrietada en sentido
longitudinal, con superficie convexa entre las grietas. A la corteza del
alcornoque se le llama vulgarmente corcho, y a este primer corcho
que da el alcornoque, se le llama corcho bornizo.

La función mas importante del corcho en el alcornoque es protegerlo

del fuego, ya que se quema solo la capa exterior, impidiendo por su
carácter aislante que el oxigeno del aire penetre en el interior del
corcho y madera del alcornoque para poder seguir la combustión,
ayudando también por la escasa conductividad de este material. De
esta forma, si la intensidad del incendio no es muy elevada, aunque
el árbol pierda todas sus hojas, puede rebrotar sin problemas, bien
del fuste, bien de la raíz.

Alcornoque: contexto y detalle que muestre corteza. Después del primer descorche queda al descubierto la casca o
madre del corcho, de color amarillo claro que luego pasa a canela y
Las características que distinguen al alcornoque son, según después a rojizo que se va oscureciendo hasta acabar en gris
Fernando Gomero Guerrero:
 

 
 13 

negruzco, secándose parte de ella y apareciendo grietas

longitudinales más pequeñas que en el bornizo. A esta capa exterior
se le llama raspa o espalda del corcho, y al corcho formado debajo
corcho segundero. Los siguientes descorches dan lugar al corcho de
reproducción, en el corcho, en dirección radial, hay unos canales o
poros finos llamados lenticelas, que tienen como función permitir la
entrada de oxigeno para que pueda respirar el tejido vivo del árbol,
tanto en el tronco como en las ramas.

En montes donde se aplica una selvicultura excesiva y de buena

calidad de estación, la producción de corcho baja mucho en calidad
y calibre a partir de los 150-200 años, aunque el árbol puede llegar a
los 250-300 años de edad.

Síntesis de los procesos a los cuales es sometida la corteza del alcornoque,

antes de entrar a fabrica.