TALLER DE ORGANIZACIÓN
Objetivo: Identificar la Organización como función administrativa, sus herramientas y técnicas de aplicación.
Nombres:
Karen Edith Rodríguez Reyes
Angie Sofía Díaz Fernandez
Martha Alejandra Angulo Fajardo
Sharon Joahana Arango Lemus
Brayan Stiven Parra Cruz
PREGUNTA INTERPRETATIVA
1. Con las siguientes palabras arme su propio concepto de Organización
Recursos Talento Humano Estructura Cargos Funciones Actividades
Cuerpo Armazón Empresa Diseño
La organización es el armazón o cuerpo de la empresa cuyo diseño comprende la estructura y funciones de los
diferentes cargos, así como las actividades asignadas al talento humano para una correcta administración de los
recursos.
2. ¿Qué características presentan la organización?
Características de la organización como función administrativa
1. La organización en un proceso formal: es formal, gracias a que los miembros de la organización deben
cumplir con un estándar de exigencias y tareas frente a la responsabilidad adquirida de ser parte de la
organización.
2. La organización es un proceso: es el seguimiento o los pasos a seguir de manera organizada que
garantizan el diseño de la estructura más adecuado.
PREGUNTAS DE SELECCIÓN MULTIPLE
3. Marque con una X la respuesta correcta: “La Estructura Organizacional se clasifica en”:
a. Toma de decisiones c. Formal e informal
b. Misión y objetivos d. Cargos y funciones
4. El proceso mediante el cual se agrupan las actividades realizadas por una empresa de acuerdo a su similitud de
tareas, tiempo de realización y estructura, se denomina:
a) Planeación y control b) Departamentalización
c) Imagen corporativa d) Estructura financiera
5. EJERCICIO
Realice el organigrama de la empresa bocadillos Veleñitos. En el desarrollo de la actividad es necesario que usted lea
con atención y siga las instrucciones que se presentan a continuación:
1. Lea cuidadosamente las actividades de la empresa Bocadillos Veleñitos.
2. Realizada esta lectura y en espacio destinado para ello, usted deberá elaborar la departamentalización de la
empresa.
3. Realizada esta lectura y en espacio destinado para ello, usted deberá elaborar el Organigrama para la
empresa.
1. Lista de actividades
La Empresa (mediana) “BOCADILLOS VELEÑITOS” realiza las siguientes actividades:
Pago a empleados - FINANZAS Enfriamiento del producto en proceso
Compra de Guayaba - COMPRAS Llevar pedido de conservas y bocadillos al
Almacenamiento de la Guayaba en Bodega – cliente
ALMACENISTA - PRODUCCION Entregar cheque de subsidio a los empleados
Elaboración de tarjetas, volantes y Elaborar los estados financieros
publicidad (asesoría externa) Elaborar estadísticas de producción
Recepción de personal y clientes Realizar consignaciones
Revisión o inspección de la Guayaba Elaborar los cheques para pagos
Visita a clientes con catálogos y muestras – Moldeado
ASESOR COMERCIAL - MERCADEO Elaborar cartas y documentos para la
Vigilar la empresa, sus instalaciones internas gerencia
y externas. Capacitar a los empleados
Realizar aseo a oficinas, escaleras y área de Realizar el pago a los proveedores
producción Tramitar pago a EPS, ARL, Impuestos, Caja
Recepción de la factura del proveedor de compensación familiar
Lavado de Guayabas Entrega de cheques a proveedores
Llevar el consecutivo de facturas recibidas Empaque
de los proveedores Elaborar nómina y entregarla a Contabilidad
Tomar pedidos Contestar el teléfono
Requisar a los empleados Revisar redes sociales y publicar
Limpiar vidrios información para clientes
Revisar que todos los implementos de aseo Realizar auditoria de calidad
estén bien Definición de presupuestos
Radicación de la factura en Contabilidad Elaboración de planes estratégicos
Cocción de Guayabas – Operario - Revisar cumplimiento de indicadores
Producción financieros
Llamar a clientes MERCADEO – ASESOR Evaluar la gestión de los colaboradores
COMERCIAL- Establecer programas de incentivo a
Revisar todos los días el email de la gerencia colaboradores
Vigilar el monitor y las cámaras de la Brindar servicio postventa a clientes
empresa Coordinar el sistema de salud y seguridad en
Afiliar al personal a EPS el trabajo
Contabilización de Facturas
Nota: La empresa tiene: Un Revisor Fiscal, externo. - Un Auditor de la Secretaria de Salud que revisa
periódicamente el proceso de producción. Un consultor externo administrativo y financiero.
“AGREGUE LAS ACTIVIDADES QUE USTED CONSIDERE IMPORTANTES, NECESARIAS Y QUE NO
SE ENCUENTREN EN LA LISTA”.
2. Realice la departamentalización de la empresa. Clasifique las actividades de acuerda al departamento que
lo realiza. Complete la siguiente tabla (Agregue las filas que necesite).
Cargo o área que ejecuta la
Actividad
actividad
Elaborar estadísticas de producción Coordinador de producción
Cocción de Guayabas Operario
Almacenamiento de la Guayaba en
Operario
Bodega
Revisión o inspección de la Guayaba Auditor de la Secretaria de Salud
Departamento de producción Lavado de Guayabas Operario
Enfriamiento del producto en
Operario
proceso
Empaque Operario
Moldeado Operario
Cargo o área que ejecuta la
Actividad
actividad
Visita a clientes con catálogos y
Vendedor
muestras
Llamar a clientes ASESOR COMERCIAL
Revisar redes sociales y publicar
información para clientes DIRECTOR DE MERCADEO
Departamento de mercadeo
Cargo o área que ejecuta la
Actividad
actividad
Pago a empleados Tesorero -Finanzas
Pago a proveedores Tesorero -Finanzas
Antigüedad de proveedores Analista contable-Finanzas
Causación facturas y legalizaciones Auxiliar contable-Finanzas
Causación Nomina Analista contable-Finanzas
Departamento Financiero Cobro y causación de pagos de
Analista cartera-Finanzas
clientes
Revisión y seguimiento de los
Coordinador activos-Finanzas
activos
Conciliación bancaria Auxiliar contable-Finanzas
Informe de cuentas Analista contable-Finanzas
Presupuestos y revisión de centro de
Jefe de costos-Finanzas
costos
Cargo o área que ejecuta la
Actividad
actividad
Afiliar al personal a EPS Nómina
Coordinar el sistema de salud y
Bienestar
seguridad en el trabajo
Recepción de personal y clientes Bienestar
Afiliar al personal a EPS Bienestar
Entregar cheques de subsidio a los
Departamento de Gestión Nómina
empleados
humana
Capacitar a los empleados Bienestar
Tramitar pago a EPS, ARL,
impuestos, Caja de compensación Nómina
familiar
Cargo o área que ejecuta la
Actividad
actividad
Revisar que todos los implementos
Servicios generales
de aseo estén bien
Departamento Administrativo
(Compras, mensajería,
seguridad y vigilancia, aseo)
Cargo o área que ejecuta la
Actividad
actividad
Revisar todos los días el email de la
Gerente general
gerencia
Seguimiento al presupuesto de la
Gerente general
empresa
Asesoría legal Asuntos corporativos
Elaboración de planes estratégicos Junta directiva – Gerencia
Gerencia general Realizar auditoria de calidad Gerente General
Revisar cumplimiento de
Gerente General y Gerente Financiero
indicadores financieros
2. Realice el organigrama de la empresa bocadillos Veleñitos. El organigrama se construye a partir de la
departamentalización de la empresa. Es decir, se identifican departamentos, áreas y cargos y con ello se puede
realizar el gráfico. Recuerde que en un organigrama es conveniente escribir el nombre propio de las personas,
sino el nombre de los cargos. Para el desarrollo del organigrama puede utilizar herramientas de internet
como: canva, goconqr…
[Link]
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