UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

SYLLABUS DE ETNOGRAFIA Y GENETICA VETERINARIA

I. IDENTIFICACIÓN ACADÉMICA
a. Unidad Académica : Facultad de Ciencias Veterinarias.
b. Escuela Académico Profesional : Medicina Veterinaria.
c. Departamento Académico : Ciencias Veterinarias.
d. Nombre de la Asignatura : Etnografía y genética Veterinaria
e. Pre-requisito : Biometría.
Plan de Estudios : 2020.
f. Año Académico : 2020-II.
g. Semestre académico : Segundo.
h. Año de estudios : Segundo.
i. Ciclo : Cuarto.
j. Duración de la Asignatura : 12 semanas.
k. Créditos : Tres (03).
l. Horas teóricas semanales : Tres (03).
m. Horas prácticas semanales : Dos (02).
n. Fecha de inicio : 08 de marzo 2021.
o. Fecha de finalización : 31 de Mayo del 2021.
p. Docente responsable : Dr. José Walter Julian Raunelli Sander.

q. Horarios
• Teoría : Grupo A Mier 9:15am-11:30 am,

Practica : Grupo A 1 Jue 12:15 pm-1:45pm

Grupo A2 Vier 4:30 pm- 6pm,
Grupo A3 Vier 11:30am- 1:00pm
Grupo B1 Lun 12:15pm-1:45pm

r. Proyección Social y
Extensión universitaria : Presencia en exposiciones y/o eventos agropecuarios.

II. LINEAMIENTO ACADÉMICO PROFESIONAL

SUMILLA

Estudia la distribución geográfica de los animales, su evolución y vínculos con el hombre, base para el crecimiento de la producción animal.
Interpretando los principales criterios de población y cuantificación, base para el mejoramiento de las especies de interés en las ciencias
veterinarias. Conocer las enfermedades de origen genético. Genética mendeliana, Genética de poblaciones, Genética cuantitativa,
Inmunogénica, Genética parasitaria y descripción de los Loci y su clasificación en categorías.

1
COMPETENCIAS

Competencia general Competencia específica Resultado de la asignatura en

relación a las competencias
APLICA LOS CONOCIMIENTOS
TEORICO PRACTICO PRODUCCION ANIMAL PARA USARLOS EN LAS
POBLACIONES ANIMALES.
CREA Y DISEÑA LOS
MEJORES APAREAMIENTOS
PARA FIJAR LOS GENES DE
INTERES
APLICA LA BIOTECNOLOGIA
PARA IDENTIFICAR LOS
GENES

3. PROGRAMACIÓN DE LOS CONTENIDOS

UNIDAD I: ETNOGRAFIA VETERINARIA Y GENETICA FUNDAMENTAL

Logro de la unidad:

• Describe y evalúa una población animal.

• Evalúa y cuantifica la Segregación Mendeliana

CONTENIDOS
CONTENIDOS CONCEPTUALES
PROCEDIMENTALES
PRIMERA SEMANA Identifica e interpreta a una
• Sesión 1: Introducción a la Etnografía. población y su distribución.
Sesión 2: La domesticación de los animales.
Sesión 3: Centros de domesticación, consecuencias de la domesticación. Describe e identifica una raza
Sesión 4: Criterios Zootécnicos en la definición de las razas. según criterios de clasificación.
SEGUNDA SEMANA
Sesión 5: Marcadores Genéticos. Elementos de demografía. Evalúa la segregación
Sesión 6: Categorías funcionales de los animales. Distribución y consistencia de las poblaciones mendeliana en los animales.
Sesión 7: Determinación de las barreras geográficas y descripción de las razas. Clasifica a los animales por su
Sesión 8: Distancias genéticas, marcadores a efecto visible. fenotipo y genotipo
TERCERA SEMANA Elige los mejores Genotipos y
Sesión 9: DNA, duplicación del DNA, Traducción. Fenotipos
Sesión 10: RNA, Maduración de RNA, Código genético, mutaciones expresión de los genes.
Sesión 11: Los entrones exones y evolución, La biología molecular y el estudio de la evolución CONTENIDOS ACTITUDINALES
filogenética Denota disposición para trabajar
Sesión 12: Los genes homeobox, leyes de la trasmisión hereditaria, mecanismos de creación de las en equipo.
series poli alélicas. Presenta información actualizada
CUARTA SEMANA para el desarrollo de la clase y
Sesión 13: Los cromosomas, definición de algunos términos usados en genética. presentación de sus informes.
Sesión 14: Caracteres cualitativos. Antepone información brindada
QUINTA SEMANA en clase para compartirla con el
Sesión 15: evaluación filogenética. docente y compañeros.
Sesión 16: Leyes de la herencia y caracteres cualitativos.
PRIMER EXAMEN TEÓRICO PRÁCTICO.

2
UNIDAD II: GENETICA DE POBLACIONES Y GENETICA CUANTITATIVA

Logro de la unidad:

• Evalúa los genes en las poblaciones animales.

• Uso de la estadística aplicada a la genética
Evalúa los genes en las poblaciones animales.
Uso de la estadística aplicada a la genética

CONTENIDOS
CONTENIDOS CONCEPTUALES
PROCEDIMENTALES
SEXTA SEMANA Calcula las frecuencias génicas,
• Sesión 17: equilibrio de un locus polimórfico, control de la segregación mendeliana. aplica la prueba de X2, y calcula las
• Sesión 18: control del equilibrio génico, control de la frecuencia de los portadores. relaciones aditivas.
SEPTIMA SEMANA Aplica la estadística en la genética,
• Sesión 19: las fuerzas que hacen variar las frecuencias génicas, la selección, la mutación, la determina los parámetros genéticos.
migración,, la deriva genética.
• Sesión 20: el polimorfismo, el parentesco y la consanguinidad, la consanguinidad en las
diferentes especies animales. CONTENIDOS ACTITUDINALES
OCTAVA SEMANA • Denota disposición para trabajar en
Sesión 21: equilibrio de las poblaciones, X2en la genética de poblaciones. equipo.
Sesión 22: variación de las frecuencias, cálculo de las relaciones aditivas. • Presenta información actualizada
NOVENA SEMANA importante para el desarrollo de la
Sesión 23: cálculo matricial, efecto medio del gene. clase y presentación de sus
Sesión 24: Variancia aditiva de dominancia e interacción, variancia genética, Covariancia informes.
genética, regresiones y correlaciones genéticas • Antepone información brindada en
DÉCIMA SEMANA clase para compartirla con el
Sesión 25:.herebilidad, respetabilidad, evovability. docente y compañeros.
Sesión 26: la genética molecular y sus posibles aplicaciones en zootecnia.

SEGUNDO EXAMEN TEÓRICO PRÁCTICO.

UNIDAD III: ENFERMEDAES GENETICAS

Logro de la unidad:

3
 Identificación y clasificación de los genes.

CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES

Aplica las pruebas de paternidad,
DECIMA PRIMERA SEMANA identifica y clasifica los genes
Sesión 27: inmunogenetica.
Sesión 28: farmacogenetica.
-Sesión 29: genética parasitaria.
-Sesión 30: líneas generales para la nomenclatura de los loci, loci de la capa el manto.
DÉCIMA SEGUNDA SEMANA
-Sesión 31:loci para otras categorías visibles.
-Sesión 32:loci que controlan los polimorfismos y otros sistemas genéticos.
TERCER EXAMEN TEÓRICO PRÁCTICO.
CONTENIDOS ACTITUDINALES

• Denota disposición para trabajar en equipo.

• Presenta información actualizada
importante para el desarrollo de la clase y
presentación de sus informes.
• Antepone información brindada en clase
para compartirla con el docente y
compañeros.

5. RECURSOS Y MATERIALES DIDÁCTICOS

6. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
La evaluación de la asignatura se desarrollará de la siguiente manera:
a) Los trabajos encargados, seminarios y la participación en el debate y los aportes que se logren durante el desarrollo de la
asignatura tendrán un peso del 30 % de la nota promocional.
b) Los exámenes teórico-prácticos tendrán un peso del 70 % de la nota promocional.
c) Las inasistencias injustificadas a prácticas o a exámenes teóricos no tendrán derecho a recuperación.

7. EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS

a. DOMINIO CONCEPTUAL:
El examen de unidad tendrá el siguiente esquema: de desarrollo (cuestionario con preguntas y sub preguntas) y tipo objetivo.
La parte objetiva tendrá un porcentaje de ejercicios.

b. DOMINIO PROCEDIMENTAL Y ACTITUDINAL

La evaluación práctica será de acuerdo a los logros obtenidos por el estudiante en cada unidad didáctica, los mismos que se
especifican en cada cuadro de unidad.

- Identifica y describe los cambios en la producción mediante los controles periódicos.

- Desarrollo de mapas conceptuales relacionando nociones en la unidad. (actividad grupal).
- Relaciona los sistemas de producción explicando el mejoramiento animal.

8. BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA

Obligatorio:

4
 • Falconer & Mackay. 1997 “Introduction to Quantitative Genetics”. Fourth EditionLongman Group Ltd.464pp.
• Nicholas, F.W. 1987 Veterinary Genetics.
• Raunelli, Sander, J, W.J. 2000 ” Etnografia y Genetica Animal.

Libros de revisión:

• Lynch, [Link], B.1998.”Genetics and Analysis of Quantitative Traits”. Sinauer Associates Inc. 980 [Link] Universidad de
Antioquia. Colombia 2003.

Revistas:

• Journal of Animal Breeding

• Journal of Animal Producction
• Animal Breeding Abstracts
Science Review
Nature Review

Páginas Web de interés:

• http:[Link] Society of Animal Genetics.

9. CRONOGRAMA CALENDARIZADO E INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Lugar /
Tema de Sesión Docente
Semana

Ambiente
Sesión,

Fecha

Introducción a la Etnografía. José

1 Raunelli
I
José
2
La domesticación de los animales Raunelli

Centros de domesticación, consecuencias de la domesticación.

Jose
I 3
Raunelli

5
 Criterios zootécnicos en la definición de las razas
Jose
4
Raunelli

Marcadores Genéticos. Elementos de demografía

Jose
5
Raunelli
II
Jose
6 Categorías funcionales. Distribución y consistencia de las poblaciones
Raunelli

Jose
7 Determinación de la barreras geográficas y descripción de las razas
Raunelli
II
Distancias genéticas, marcadores a efecto visible Jose
8
Raunelli

DNA, duplicación del DNA, Traducción.

Jose
9
Raunelli

III
RNA, Maduración de RNA, Código genético, mutaciones expresión de los genes. Jose
10
Raunelli

Los entrones exones y evolución, La biología molecular y el estudio de la

evolución filogenética Jose
11
Raunellil

III
Jose
12 Los genes homeobox, leyes de la trasmisión hereditaria, mecanismos de
Raunelli
creación de las series poli alélicas

Los cromosomas, definición de algunos términos usados en genética. Jose

13
Raunelli

IV
Caracteres cualitativos. Jose
14
Raunelli

evaluación filogenética
Jose
15
Raunelli
Leyes de la herencia y caracteres cualitativos.
V
PRIMER EXAMEN TEÓRICO PRÁCTICO.
Jose
16
Raunelli

Equilibrio de un locus polimórfico, control de la segregación mendeliana.

Jose
VI 17
Raunelli

6
 control del equilibrio génico, control de la frecuencia de los portadores Jose
18
Raunelli

Las fuerzas que hacen variar las frecuencias génicas, la selección, la mutación,
Jose
19 la migración,, la deriva genética.
Raunelli

VII
El polimorfismo, el parentesco y la consanguinidad, la consanguinidad en las
Jose
diferentes especies animales.
20 raunelli

equilibrio de las poblaciones, X2en la genética de poblaciones Jose

21
Raunelli

VIII
Variación de las frecuencias, cálculo de las relaciones aditivas.
Jose
22
Raunelli

Cálculo matricial, efecto medio del gene. Jose

23
Raunelli
IX Variancia aditiva de dominancia e interacción, variancia genética, Covariancia
genética ,regresiones y correlaciones genéticas Jose
24
Raunelli

Jose
.herebilidad, respetabilidad, evovability
25 Raunelli
X
La genética molecular y sus posibles aplicaciones en zootecnia.
Jose
26
Raunelli
SEGUNDO EXAMEN TEÓRICO PRÁCTICO

Inmunogenetica. Jose
27 Raunelli
XI
Farmacogenetica.
Jose
28 Raunelli

Jose
29 genética parasitaria
Raunelli
XI
Líneas generales para la nomenclatura de los loci, loci de la capa el manto. Jose
30 Raunelli

Jose
loci para otras categorías visibles
31 Raunelli
XII
Jose
loci que controlan los polimorfismos y otros sistemas genéticos.
32 Raunelli
TERCER EXAMEN TEÓRICO PRÁCTICO
Jose
XII 33 RECUPERACIONES
Raunelli

7
 Jose
34 APLAZADOS
Raunelli

8
GUÍA DE APRENDIZAJE

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

DEPARTAMENTO ACADÉMICODE CIENCIAS VETERINARIAS

1. Nombre de la asignatura: ETNOGRAFIA Y GENETICA VETERINARIA

2. Docente (s): JOSE WALTER JULIAN RAUNELLI SANDER

3. Competencia que desarrolla la asignatura: Competencia general: teórico –práctico. Competencia específica:
producción animal. aplica los conocimientos para usarlos en las poblaciones animales. Crea y diseña los mejores
apareamientos para fijar los genes de interés- Aplica la biotecnología para identificar los genes

4. Nivel de logro de la competencia al que contribuye la asignatura:

UNIDAD I: : ETNOGRAFIA VETERINARIA Y GENETICA FUNDAMENTAL
Logros de la unidad:
• Describe y evalúa una población animal.
• Evalúa y cuantifica la Segregación Mendeliana

UNIDAD II: GENETICA DE POBLACIONES Y GENETICA CUANTITATIVA

Logros de la unidad:
• Evalúa los genes en las poblaciones animales.
• Uso de la estadística aplicada a la genética
Evalúa los genes en las poblaciones animales.
Uso de la estadística aplicada a la genética

UNIDAD III: ENFERMEDADES GENETICAS

Logro de la unidad:
Identificación y clasificación de los genes.
5. Resultado de la asignatura en relación a la competencia:
Estudia la distribución geográfica de los animales, su evolución y vínculos con el hombre, base para el crecimiento de la producción animal.
Interpretando los principales criterios de población y cuantificación, base para el mejoramiento de las especies de interés en las ciencias
veterinarias. Conocer las enfermedades de origen genético. Genética mendeliana, Genética de poblaciones, Genética cuantitativa,
Inmunogénica, Genética parasitaria y descripción de los Loci y su clasificación en categorías.

6. Resultados de aprendizaje (RA)

Los resultados de aprendizaje de la asignatura son los siguientes:

RA-1: Identifica e interpreta a una población y su distribución. Describe e identifica una raza según criterios de clasificación. Evalúa la
segregación mendeliana en los animales. Clasifica a los animales por su fenotipo y genotipoElige los mejores Genotipos y Fenotipos
RA-2: Calcula las frecuencias génicas, aplica la prueba de X2, y calcula las relaciones aditivas. Aplica la estadística en la genética, determina
los parámetros genéticos.
RA-3: Aplica las pruebas de paternidad, identifica y clasifica los genes
7. Horario de clases:
a.) Horario de las actividades síncronas:
• Teoría : Grupo A Mier 9:15am-11:30 am,

Practica : Grupo A 1 Jue 12:15 pm-1:45pm

Grupo A2 Vier 4:30 pm- 6pm,
Grupo A3 Vier 11:30am- 1:00pm
Grupo B1 Lun 12:15pm-1:45pm

b.) Horario de Consultas:

Martes de 9 am 12m
9
8. Cómo ingresar al aula virtual y su uso adecuado:

-Para ingresar a las sesiones de aprendizaje el estudiante debe utilizar la herramienta google Meet y para
ello sigue los siguientes pasos:
a) Ingresa al Sistema Informático Académico (SIA) con su cuenta institucional proporcionada por la Oficina
General de Sistemas Informáticos y Plataformas Virtuales.
b) Se ubica en la opción panel de estudiante.
c) Hace clic en mis cursos.
d) Selecciona la asignatura y hace clic en ver.
e) Selecciona la fecha y hora de su clase.
f) Busca la cámara verde y hace clic en acceder.
g) Finalmente ingresa a su clase virtual (video conferencia)

- El estudiante debe ingresar a las sesiones síncronas mínimo 10 minutos antes de la hora, para verificar el
audio y la conformidad del servicio de internet.
- Antes de comenzar la sesión síncrona el alumno debe cerrar su audio para evitar interrupciones.
- Durante las sesiones síncronas debe hacer uso del chat para hacer preguntas al profesor.
- El estudiante puede revisar las sesiones síncronas cuantas veces lo requiera, pues estas quedarán grabadas
en el aula virtual.
- El estudiante debe ingresar mínimo dos veces por semana al aula virtual para revisar los materiales de
enseñanza dejados por el profesor, las actividades que tiene que desarrollar, así como los mensajes dejados
por el docente.
El estudiante debe revisar las Reglas de Netiqueta para facilitar una buena comunicación.
9. Metodología de desarrollo de sesiones síncronas: - Las sesiones se inician con una videoconferencia de
máximo 45 minutos, donde se aclaran dudas sobre los temas colgados previamente y que han sido revisados
por los
Estudiantes (videos, lecturas, PPT, módulos, etc.), se realizarán exposiciones o presentaciones por parte del
docente.
En un segundo momento se pueden asignar tareas individuales o colaborativas para desarrollarlas dentro del
horario de clases, manteniéndose la sesión abierta para atender preguntas y dudas que los estudiantes
pudieran tener.
En un tercer momento los estudiantes pueden presentar a todo el grupo los resultados de las tareas o
ejercicios desarrollados, para recibir aportes y llegar a conclusiones con apoyo del docente.
10. Metodología de desarrollo de sesiones asíncronas:
Todos los estudiantes tienen la obligación de revisar los contenidos del curso subidos en el aula virtual
(video clases, lecturas, PPTs, audios, etc.), participar en foros, desarrollar las tareas que se le asigne dentro
de los plazos establecidos por el docente y si tuviese alguna dificultad, no dude en comunicarse con él.
Recuerde que la enseñanza no presencial requiere disciplina, constancia y organización y que la dedicación
que le otorgue a las actividades asíncronas juega un rol muy importante en su aprendizaje; para ser exitosos
se necesita contar con hábitos de estudio y una organización de sus actividades personales, familiares y/u
otras.
11. Metodología de desarrollo de tareas:

Los estudiantes están en la obligación de desarrollar las tareas asignadas, ya sean de carácter individual o
grupal, las cuales debe realizarlas dentro de los plazos establecidos. La manera como las desarrollen
dependerá de las características de cada tarea.
Se puede realizar trabajo colaborativo entre estudiantes y apoyarse mutuamente en el logro de los resultados
esperados.
12. Metodología de desarrollo de evaluaciones:

10
Las evaluaciones se realizan según lo programado en el silabo y, para evidenciar el cumplimiento de los
indicadores de desempeño en los estudiantes se hará uso de listas de cotejo y rúbricas. Estos instrumentos
señalan los criterios de evaluación a considerar, los cuales se harán conocer a los estudiantes en la clase
previa a la evaluación programada, a fin de que puedan prepararse de la mejor manera...
Para los exámenes se pueden usar cuestionarios que incluyen preguntas relativas a las unidades a evaluar. El
primer examen incluirá preguntas de la primera y segunda unidad, y el segundo, preguntas de la tercera y
cuarta unidad.
El proyecto de investigación desarrollado por cada estudiante se evalúa paulatinamente, a medida que éste
va avanzando en su desarrollo, utilizando rúbricas para evidenciar el cumplimiento de los indicadores.
¡No olvidemos que es un nuevo reto que tenemos que lograr juntos!

11