LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON
DIEGO CELIS MORELO
COD. 202019838603
1. INTRODUCCIÓN
Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es
demasiado grande, el calor transferido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el
cuerpo por conducción, convección y radiación es aproximadamente proporcional a la
diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio externo.
Donde α es el coeficiente de intercambio de calor y S es el área del cuerpo.
Si la temperatura T del cuerpo es mayor que la temperatura del medio ambiente Ta, el
cuerpo pierde una cantidad de calor dQ en el intervalo de tiempo comprendido entre t y
t+dt, disminuyendo su temperatura T en dT.
dQ=-m·c·Dt
donde m=ρ V es la masa del cuerpo (ρ es la densidad y V es el volumen), y c el calor
específico.
La ecuación que nos da la variación de la temperatura T del cuerpo en función del tiempo
es
o bien,
Integrando esta ecuación con la condición inicial de que en el instante t=0, la temperatura
del cuerpo es T0.
Obtenemos la relación lineal siguiente.
ln(T-Ta) =-k·t +ln(T0-Ta)
Despejamos T
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo general
2.1.1. Estudiar el fenómeno de enfriamiento de una placa metálica.
2.2. Objetivos especificos
2.2.1. Encontrar el coeficientes de advección k de diferentes placas metálicas.
2.2.2. Relacionar el coeficientes k de cada material con su calor especificos.
2.2.3. Describir el proceso de absorción de calor de un material.
3. MARCO TEORICO
La Calorimetría es la parte de la física que se encarga de medir la cantidad de calor generada o
perdida en ciertos procesos físicos o químicos.
El aparato que se encarga de medir esas cantidades es el calorímetro. Consta de un termómetro
que esta en contacto con el medio que esta midiendo. En el cual se encuentran las sustancias que
dan y reciben calor. Las paredes deben estar lo más aisladas posible ya que hay que evitar al máximo
el intercambio de calor con el exterior. De lo contrario las mediciones serían totalmente erróneas.
También hay una varilla como agitador para mezclar bien antes de comenzar a medir. Básicamente
hay dos tipos de calorímetros. Los que trabajan a volúmen constante y los que lo hacen a presión
constante.
La ley cero de la termodinámica establece que, cuando dos cuerpos están en equilibrio térmico con
un tercero, estos están a su vez en equilibrio térmico entre sí.
Observa que podemos decir que dos cuerpos tienen la misma temperatura cuando están en
equilibrio térmico entre sí.
Aunque la ley cero puede parecer evidente, lo cierto es que no es necesariamente lógica. Imagina
un triángulo amoroso en el que Juan ama a Lidia y Pedro ama a Lidia, sin embargo, Juan y Pedro no
se aman entre sí.
Finalmente, quizás te estés preguntando por qué el inusual término ley cero. La razón es que,
aunque precede a la primera ley, la necesidad de establecerla como principio de la termodinámica
sólo se admitió después de que la primera hubiese tomado su nombre.
Mecanismos de transferencia de calor: conducción, convección y radiación
Conducción
Es la más sencilla de entender, consiste en la transferencia de calor entre dos puntos de un cuerpo
que se encuentran a diferente temperatura sin que se produzca transferencia de materia entre ellos.
Ejemplo:
Tengo una barra metálica con un extremo a 80ºC y otro a temperatura ambiente, si no tengo
ninguna otra influencia externa y el extremo caliente se mantiene a 80ºC, habrá una transferencia
de calor por conducción desde el extremo caliente hacia el frío incrementando la temperatura de
este último
Radiación
Es el calor emitido por un cuerpo debido a su temperatura, en este caso no existe contacto entre
los cuerpos, ni fluidos intermedios que transporten el calor. Simplemente por existir un cuerpo A
(sólido o líquido) a una temperatura mayor que un cuerpo B existirá una transferencia de calor por
radiación de A a B.
Para que este fenómeno se perciba es necesario un cuerpo a una temperatura bastante elevada ya
que la transferencia térmica en este caso depende de la diferencia de temperaturas a la cuarta
potencia: Ta4-Tb4.
Ejemplo:
Dejas tu coche aparcado en la playa un día no muy caluroso, al volver te apoyas sin querer en el
capó del coche y el grito se oye a varios kilómetros de distancia. En este caso aunque el sol se
encuentra a bastante distancia de nuestro coche, su temperatura absoluta es tan alta que hace que
la transferencia por radiación sea muy importante. Aquí no tiene a penas influencia que el aire
ambiente esté caliente ya que si hubiéramos dejado el coche a la sombra esto no ocurriría.
Convección
En este sistema de transferencia de calor interviene un fluido (gas o líquido) en movimiento que
transporta la energía térmica entre dos zonas.
La transmisión de calor por convección puede ser:
• Forzada: a través de un ventilador (aire) o bomba (agua) se mueve el fluido a través de una
zona caliente y éste transporta el calor hacía la zona fría.
• Natural: el propio fluido extrae calor de la zona caliente y cambia su densidad haciendo que
se desplace hacía la zona más fría donde cede su calor.
Ejemplo:
Si enciendo un radiador y espero a que alcance una temperatura bastante alta, no tengo más que
poner una mano encima (a una distancia prudencial) para ver que existe un flujo de aire por
convección natural. El aire alrededor del radiador se calienta disminuyendo su densidad, por lo
tanto, al pesar menos que el aire ambiente, fluye hacía arriba dando paso a un “aire de renovación”
alrededor del radiador, reiniciando el proceso de forma cíclica.
4. PREGUNTAS ORIENTADORAS
4.1. ¿Qué es un proceso advectivo?
La advección es el transporte en un fluido. El fluido se describe matemáticamente para
tales procesos como un campo vector, y el material transportado como una concentración
escalar de sustancia, que está presente en el fluido. Un buen ejemplo de advección es el
transporte de contaminantes o sedimentos en un río: el movimiento del agua lleva estas
impurezas río abajo. Otra sustancia comúnmente advectada es el calor, y aquí el fluido
puede ser el agua, el aire, o cualquier otro material fluido que contenga calor. Cualquier
sustancia, o propiedad conservada (como el calor) puede ser advectada, de un modo
similar, en cualquier fluido.
La advección es importante para la formación de las nubes orográficas y la precipitación
del agua desde las nubes, como parte del ciclo hidrológico.
En meteorología y oceanografía física, la advección a menudo se refiere al transporte de
alguna propiedad de la atmósfera u océano, como calor, humedad o salinidad. La advección
meteorológica u oceanográfica sigue superficies isobáricas y es, por tanto,
predominantemente horizontal.
4.2. ¿En qué consiste la ley de Enfriamiento de Newton?
La ley de enfriamiento de Newton enuncia que, cuando la diferencia de temperaturas
entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el calor transferido por
unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por conducción, convección y
radiación, es aproximadamente proporcional a la diferencia de temperaturas entre el
cuerpo y dicho medio externo, siempre y cuando este último mantenga constante su
temperatura durante el proceso de enfriamiento.
La genialidad de Newton se pone de manifiesto nuevamente cuando utilizando un horno
de carbón de una pequeña cocina, realizó un sencillo experimento: calentó al rojo vivo un
bloque de hierro, al retirarlo lo colocó en un lugar frío y observó cómo se enfriaba el
bloque de metal en el tiempo. Sus conjeturas sobre el ritmo al cual se enfriaba el bloque
dieron lugar a lo que hoy conocemos con el nombre de ley de enfriamiento de Newton.
Esta ley describe que la razón de pérdida de calor de un cuerpo es proporcional a la
diferencia entre la temperatura del cuerpo y el medio ambiente que lo circunda.
4.3. ¿Cómo se relaciona el método a implementar con los conceptos de calorimetría?
Siempre que entre varios cuerpos haya un intercambio de energía térmica, la cantidad de
calor perdido por unos cuerpos es igual a la cantidad de calor ganada por los otros. II. La
cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente proporcional a
su variación de temperatura. III. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un
cuerpo es directamente proporcional a su masa. IV. Cuando varios cuerpos a temperaturas
diferentes se ponen en contacto, la energía térmica se desplaza hacia los cuerpos cuya
temperatura es más baja. El equilibrio térmico ocurre cuando todos los cuerpos quedan a
la misma temperatura.
4.4. ¿Qué caracteriza los materiales que presentan un enfriamiento (calentamiento) más
rápido? Mencione algunos de estos materiales.
Factores que influyes: Temperatura, Cambios de fase del material, Estructura del material,
Conductividad eléctrica, Convección
La conductividad térmica es una propiedad de los materiales que valora la capacidad de
transmitir el calor a través de ellos. Es elevada en metales y en general en cuerpos
continuos, es baja en polímeros, y muy baja en algunos materiales especiales como la fibra
de vidrio, que se denominan por ello aislantes térmicos. Para que exista conducción
térmica hace falta una sustancia, de ahí que es nula en el vacío ideal, y muy baja en
ambientes donde se ha practicado un vacío bajo.
Amianto, Madera, agua, aire
5. MATERIALES
• Generador de vapor
• Sensor de temperatura
• Cubeta de plástico
• Interfaz GLX
• Placas delgadas de diferentes metales (de iguales dimensiones)
• Cronómetro
5.1. Materiales Adicionales
• Guantes de seguridad
• Láminas de icopor de 5 cm de grosor
• Cámara de video
6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
6.1. Coeficientes de advección de la piel
• Tome entre sus dedos las puntas de la termocupla y registre el tiempo
• que le toma al sensor alcanzar una temperatura estable.
6.2. ENFRIAMIENTO DE LA PLACA EN UNA AGUA FRÍA
• En la cubeta plástica, coloque bastante hielo picado distribuido uniformemente y adicione
agua hasta alcanzar 5 cm de la base.
• Pegue la punta de la termocupla a la placa (que inicialmente se encuentra a temperatura
ambiente) como se ve en la figura 14.1.
• Agite la mezcla de agua y hielo hasta alcanzar una temperatura uniforme en la cubeta y
deposite la placa metálica en la misma. Siga adicionando hielo hasta que el agua alcance la
temperatura más baja posible.
• Inicie el cronómetro al introducir la placa completamente en el agua.
• Grabe un video desde el momento en que introduce la placa, donde se registre
simultáneamente el tiempo t y la temperatura en el sensor de temperatura T hasta que se
alcance la temperatura de equilibrio entre el fluido y la placa metálica.
6.3. CALENTAMIENTO DE LA PLACA EN EL AIRE
• Retire la placa del agua fría (use los guantes de seguridad para extraerla) y ubíquela sobre
la lámina de icopor (evite exposición de la misma con otros metales o fuentes de calor).
• Ajuste el video (indicando que ahora la placa se encuentra en el ambiente) sin parar el
registro del cronómetro y el sensor de temperatura.
• Mida hasta que el sistema alcance la temperatura de equilibrio.
• Repita los incisos anteriores con las demás placas metálicas.
6.4. CALENTAMIENTO DE UNA PLACA METÁLICA EN UNA FUENTE CÁLIDA
• Caliente agua en el generador de vapor hasta que alcance la temperatura de ebullición.
• Deposite el agua hirviendo en la cubeta, garantizando que la altura sea nuevamente 5 cm
con respecto a la base.
• Pegue la punta de la termocupla a la placa metálica.
• Ponga la placa (inicialmente a temperatura ambiente) en el agua caliente y déjela sumergida
por varios minutos.
• Desde el instante de introducción de la placa, registre un video, mostrando
simultáneamente el tiempo t y la temperatura T en el sensor hasta que se alcance la
temperatura de equilibrio entre el sistema.
6.5. ENFRIAMIENTO DE UNA PLACA METÁLICA EN EL AMBIENTE
• Retire cuidadosamente la placa haciendo uso de los guantes de seguridad y ubíquela en la
lámina de icopor.
7. BIBLIOGRAFÍA
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