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Acidosis Ruminal

La acidosis ruminal es una disminución del pH en el rumen de los animales causada por una alta producción de ácidos grasos volátiles debido a la ingesta de grandes cantidades de hidrógenos de carbono. Esto ocurre cuando los animales consumen grandes cantidades de granos ricos en almidón, lo que aumenta la proliferación de microorganismos que degradan el almidón y producen ácidos. La acidosis ruminal puede causar síntomas agudos como diarrea con sangre o la muerte del animal, así como problemas crónicos

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Camila Guerrero
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Acidosis Ruminal

La acidosis ruminal es una disminución del pH en el rumen de los animales causada por una alta producción de ácidos grasos volátiles debido a la ingesta de grandes cantidades de hidrógenos de carbono. Esto ocurre cuando los animales consumen grandes cantidades de granos ricos en almidón, lo que aumenta la proliferación de microorganismos que degradan el almidón y producen ácidos. La acidosis ruminal puede causar síntomas agudos como diarrea con sangre o la muerte del animal, así como problemas crónicos

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¿Qué es?

ACIDOSIS
RUMINAL
La acidosis ruminal es la disminución en el pH del
rumen del animal debido a una alta producción de
ácidos grasos volátiles por la ingesta de grandes
cantidades de hidrógenos de carbono.

¿Cómo funciona? Alta producción


de AGV
Disminución del
pH ruminal
Alta ingestión de
hidrogenos de
carbono y almidón.
Alta proliferacion de
microorganismos que
degradan el almidón

¿Cuáles son los factores de riesgo? ¿Qué granos me afectan más? ¿Grános y azúcares peligrosos?
1 2 1 2
Alimentos ricos en Alimentos ricos Granos
hidratos de carbono en azúcar humedecidos
artificialmente

Trigo Cebada Sorgo Remolacha

Tipo de grano Ofrecer granos


3 4 3 4
(maiz, sorgo...) molidos

Maiz Avena Caña der azucar Melaza

¿Qué sintomas va a presentar mi animal?

Acidosis aguda Acidosis crónica Acidosis desapercibida

2 a 4h pos consumo del grano. Anorexia y mal aspecto Cojeras


No come, depresion creciente. Pelo opaco Laminitis por absorción de
En ocasiones hay diarrea clara Baja produccion compuestos tóxicos desde el
con un poco de sangre. Bajo % de grasa en la leche rumen
"Hundimiento de los ojos"
Animal caido y muerte.

¿Cuáles son sus consecuencias? ¿QUÉ PODEMOS HACER?

Observar a nuestros animales con frecuencia

Llamar a nuestro Medico Veterinario de cabecera,


Disminución en Muerte de Perdidas para que realice un diagnostico y posterior
la producción animales economicas prevencion

Llevar a cabo todas las recomendaciones dadas por


el M.V.

DIAGNOSTICO

Toma de muestra del contenido ruminal


Determinacion del pH (con tiras reactivas)
(ruminocentesis o sondaje)

Sedimento y floración (Separacion del material Reduccion de azul de metileno (Tiempo


extraido del liquido ruminal) transcurrido mientras se desvanece el color azul)

PREVENCION 

1 2 3 4
Cada realidad Usar Equilibrar la
es diferente y No moler los
concentrados funcion ruminal granos
debemos con silo
adaptarnos

5 6 7
Adicionar buffer Ej: Bicarbonato Administracion
a las dietas max de sodio o de levaduras
5% carbonato de
calcio

Camila Andrea Guerrero Garzón

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