El balance hídrico es un factor o actividad importante para una cuantificación y manejo de los

recursos hídricos con el fin de obtener una sostenibilidad productiva y ambiental de la agricultura.
Generalmente un balance hídrico se hace para la planificación de recursos hídricos de una zona o
región, a nivel de agricultura el balance hídrico se hace por diversas funciones, como encontrar un
manejo adecuado del riego que debe tener un cultivo, sacando principalmente las perdidas
hídricas y también las ganancias. En cuanto a perdidas éstas se pueden dar por escorrentía, que es
perdida de agua por erosión del suelo, también hay perdidas por lixiviación y por
evapotranspiración, para éste último se utiliza la evapotranspiración real del cultivo, que nos da el
valor del agua real que evapora y transpira un cultivo en un clima determinado. [ CITATION
Jim94 \l 9226 ]

Para llevar a cabo un balance hídrico adecuado para el cultivo de aguacate, debemos tener en
cuenta las características físicas y químicas del suelo, cómo lo son la textura, la retención de agua
en el suelo que incluye el punto de saturación, capacidad de campo y el punto de marchitez. Otras
características son la velocidad de infiltración y la conductividad hidráulica. Todas éstas
características del suelo se deben tener en cuenta para el cultivo porque principalmente el suelo
es el sostén de la planta y éste le brinda beneficios que son indispensables para que la planta lleve
a cabo su ciclo de vida. El suelo contiene 25% de agua, 25% de aire, 5% de materia orgánica y 45%
de materia inorgánica, todos estos elementos son necesarios para la vida de la planta, ya que ésta
absorbe agua y nutrientes, los cuales obtiene a través de la materia orgánica e inorgánica por
diversos procesos.

Para saber éstas características física y químicas del suelo trabajamos en un laboratorio de suelos,
donde llevamos una muestra del suelo requerido e hicimos el siguiente procedimiento.

1. TEXTURA.
- La muestra de suelo se trituro hasta hacer que quedara como polvo.
- De ésta muestra se sacaron 50 gramos para hacer el procedimiento.
- Estos 50 gramos fueron licuados por aproximadamente 10 min.
- Después de esto se introdujeron en la probeta y se revolvió con agua hasta que llegara
a una altura de 130cm.
- Después se tomó la temperatura y densidad. (Temperatura 1 y densidad 1)
- El agua con la muestra se dejó dos horas y después se volvió a tomar la temperatura y
la densidad (Temperatura 2 y densidad 2)
- Con estos datos se utilizan las ecuaciones 1, 2 y 3 para hallar el porcentaje de arena,
limo y arcilla y así saber de qué textura es el suelo.

Temperatura 1 = 24°C
Densidad 1 = 20

Temperatura 2 = 26°C
Densidad 2 = 11

Lecturahidrómetro corregida por T ° a los 40 '

Arena % = 100 – [ ∗100 ] (1)
50 gr de suelo
 ❑ ∗100]
Arena % = 100 – [
50 gr de suelo

Arena % =

Lecturahidrómetro corregida por T ° a las dos horas

Arcilla % = *100 (2)
50 gr de suelo

❑
Arcilla % = *100
50 gr de suelo

Arcilla % =

Limo % = 100 – (%arena+%arcilla) (3)

Limo % = 100 – (+)

Limo % =

Los resultados que nos dieron los utilizamos para buscar la textura del suelo,
observamos en la siguiente imagen el porcentaje de arcilla, limo y arena y así
obtenemos de qué textura es nuestro suelo.

En cuanto a los suelos francos estos tiendes a tener una cantidad de nutrientes alta

2. DENSIDAD APARENTE (ρa)

- De la muestra de suelo que se tomó se escoge un terrón y se pesa. (Peso 1 terrón)

- Después el terrón se sumergen en parafina para que no queden orificios en éste y se
toma su peso. (Peso 2 terrón con parafina)
- El terrón con parafina se sumerge en una probeta que tiene cierto volumen de agua y
se mira que tanto volumen de agua desplazó

Peso 1 terrón = 10.10 gramos

Peso 2 terrón con parafina = 10.70 gramos

Volumen 1 de agua = 59 ml
Volumen 2 de agua con el terrón = 65 ml

Volumen de agua desplazó = 59 ml – 65 ml

Volumen de agua de desplazó = 6 ml

Peso del suelo seco

Densidad aparente = Pssp−Pss
Vd− (0.89 )
 10.10
ρa = 10.70−10.10
6− (
0.89 )
ρa = 1.896413 g/cm3

3. DENSIDAD REAL (ρ) =

- Peso del picnómetro (Pp) = 23.05 gr

- Peso del picnómetro con el suelo P(p+s) = 36.10 gr
- Peso del picnómetro más el suelo, más el agua después de 30 minutos P(p+s+a) =
81.15 gr
- Peso del picnómetro más agua P(p+a) = 73.50

P ( p+ s )−Pp
ρ=
( P ( p+ a )−Pp ) −(P ( p +s +a ) −P ( p+ s ))

36.10−23.05
ρ=
( 73.50−23.05 ) −(81.15−36.10)

13.05
ρ=
5.4

ρ = 2.41

4. POROSIDAD TOTAL DEL SUELO

La porosidad del es la relación entre el volumen de huecos y el volumen total de suelo,
éste depende de la textura y la estructura del suelo.

ρa
- PT = 1 – ( ) * 100
ρ

1.89
PT= 1 - ( ) * 100
2.41

PT = 21.57%

5. DATOS PARA LA CURVA DE RETENCIÓN DE HUMEDAD

- Volumen total de suelo =

Vt = 25.48 cm3

- Peso del suelo saturado = Para este caso la muestra de suelo se deja a una presión de
0,0 durante 4 días, donde se encuentra a saturación de agua. Después se toma el peso
del suelo saturado (PSat)

Psat = 60.7 gramos

- Peso del suelo a capacidad de campo = El suelo saturado se somete a una presión de
0,3 bares, se deja así durante 2 días y se toma el peso del suelo a capacidad de campo
(Pcc), que es cuando el suelo retiene cierta cantidad de agua.

Pcc = 42.25 gramos

- Peso del suelo a punto de marchitez = Al suelo en capacidad de campo se le aplica

una presión de 15 bares, se deja durante dos días y se toma el peso del suelo a punto
de marchitez (PPM), que es cuando ya queda nula o poca cantidad de agua en el suelo.

PPM = 41.25 gramos

Peso seco = El suelo se dejó secar a una temperatura de 105°C durante 24 horas y se tomó
el peso seco del suelo (PSec)

PSec = 33.45 gramos

- Contenido de humedad gravimétrica (WG), en % =

Psat−Psec
WG = ∗100
Psec

60.7 gr −33.45
WG = ∗100
33.45

WG = 81.46

- Contenido de humedad volumétrica (WV), en % =

WV = WG * ρa

WV = 81.46 * 1.89
 WV = 153.9594 %

ρa = Densidad aparente del suelo

- Contenido de humedad volumétrica (WV), en % =

Psat−Psec
WV = ∗100
Vt

60.7 gr −33.45 gr
WV = ∗100
25.48 cm3

WV = 107 %

- Contenido de humedad del suelo a saturación (ϴS), en % =

Psat −Psec
ϴS = ∗100
Vt

60.7 gr −33.45
ϴS = ∗100
33.45

ϴS = 81.46 %

- Contenido de humedad del suelo a capacidad de campo (ϴCC), en % =

Pcc−Psec
ϴCC = ∗100
Psec

42.25−33.45
ϴCC = ∗100
33.45

ϴCC = 26.31 %

- Contenido de humedad del suelo a punto de marchitez (ϴ PM), en % =

Ppm−Psec
ϴPM = ∗100
Psec

41.25 gr−33.45
ϴPM= ∗100
33.45

ϴPM= 23.32 %
 Ahora con los datos que nos dio de contenido de humedad en saturación, capacidad
de campo y punto de marchitez podemos hacer una curva de retención de humedad.

- Curva de retención de humedad:

Curva de retención de humedad

Contenido de Contenido de
Peso seco del
Estado Peso Presión (Ba) humedad del humedad del
suelo
suelo % suelo %
Saturación 60,7 33,45 0 0,814648729 81,46487294
Capacidad de
campo 42,25 33,45 0,3 0,263079223 26,30792227
Punto de marchitez 41,25 33,45 15 0,233183857 23,31838565

Curva de retención de humedad para un suelo

Contenido de humedad volumétrica

0.9
0.81
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3 0.26 0.23
0.2
0.1
0
0 0.3 15
Presión (Ba)

En la curva de retención de humedad se puede observar que cuando el suelo está en un punto de
saturación, es decir, cuando está totalmente lleno de agua, la cantidad de humedad es de 81.46 %.
Cuando el suelo se encuentra en capacidad de campo, que es un punto en el cual se encuentra el
agua adecuada para que el árbol se desarrolle de una forma adecuada, en este punto la cantidad
de agua es de 26.30% y en el punto de marchitez que es cuando hay muy poca cantidad de agua,
la cantidad de humedad es de 23.31%. Si la cantidad de humedad que hay en el suelo disminuye
de 23.31% la planta se empieza a ver afectada ya que va a sufrir un estrés hídrico por déficit de
agua, lo que lleva a la planta a que se marchite, que su crecimiento se vuelva más lento y no
absorba los nutrientes necesarios para su desarrollo.

- Lámina de agua disponible en la zona radicular (LDZr) en mm:

LADZr = 1000 * ( ϴCC - ϴPM ) * Zr

LADZr = 1000 * (0.2631 – 0.2332 ) * 0.9

LADZr = 2691

26.91mm es el agua aprovechable por la planta de Persea Americana, ésta cantidad de

agua es adecuada para la profundidad radicular que es normalmente de 90 cm en
cultivos, ya que cuando hablamos de árboles que no pertenecen a cultivos la
profundidad radicular puede llegar hasta 2 metros. El agua que se encuentra en la
zona radicular es de importancia ya que por éste zona es que el árbol absorbe
normalmente sus nutrientes que están disueltos en el agua. Si se tiene muchas
cantidad de agua en ésta zona lo que puede llegar a ocurrir es un encharcamiento y
por ende un estrés hídrico por exceso de agua lo que causa un ahogamiento y
problemas en el crecimiento del árbol ya que éste se reduce.