FeCoVitA
(Federació n de Cooperativas Vitivinícolas
Argentinas Coop. Ltda.)
HISTORIA
Fecovita nace en 1980 como Federació n de Cooperativas, con el objeto de
representar a sus asociadas en el á mbito gremial-empresario. En 1989 se presenta en
la licitació n pú blica por la Unidad de Fraccionamiento y Comercializació n de Bodegas
y Viñ edos Giol, resultando adjudicataria en enero de 1990 y tomando posesió n
efectiva de la empresa en abril. A partir de ese momento se transformaría en una
empresa líder del mercado vitivinícola.
La transformació n de la Federació n del añ o 90, basada en el principio del
esfuerzo propio y la ayuda mutua, permitió solucionar en gran parte una serie de
problemas estructurales que afectaban al sector, que estaba peligrosamente
atomizado, con productores sin informació n del mercado, falta de protecció n ante
accidentes climá ticos y poco poder de negociació n. Las cooperativas operaban en
forma individual, con fuerte competencia entre ellas, bajos precios e intentos fallidos
de integrarse en federaciones. La consolidació n de FECOVITA permitió asistir a los
productores en lo relativo a compra de insumos agrícolas y enoló gicos a precios
acordes a la escala obtenida, compra de maquinaria agrícola y de elaboració n,
asistencia financiera para cosecha y capital de trabajo, garantía para préstamos de
reconversió n y bienes de capital, acceso a tasas de financiació n má s bajas,
capacitació n, sistemas de trazabilidad de productos y procesamiento de datos, entre
otras.
Lo que hoy conocemos como fecovita tuvo inicio con un grupo de visionarios
que fueron parte del desarrollo vitivinícola en la Argentina. De allí que es oportuno
destacar los hitos que describen el desarrollo de la organizació n.
1887. Juan Giol y Bautista Gargantini se asociaron ese añ o y compraron 33
hectá reas en Maipú para darle vida a su proyecto vitivinícola. De inmediato
procedieron a construir la bodega La Colina de Oro, que elaboró sus primeros vinos
hacia 1898. De 1904 a 1910 anexaron má s de 7.000ha de viñ as, campos, compraron
bodegas en Russell y construyeron otra bodega en Rivadavia.
1910. Pasó de producir 40.000 hectolitros a elaborar 300.000, siendo ésta la
mitad de los vinos del país. Contaba con 8 só tanos, 1.000 cubas y toneles de roble, 2
piletas para cortes de 4.000 cascos (200 litros cada uno), 270 cubas de fermentació n.
Trabajaban allí 400 operarios, que hicieron sus viviendas en los alrededores de la
empresa, desarrollando urbanísticamente al departamento de Maipú .
1911. En pleno apogeo de la empresa, Bautista Gargantini decidió retirarse
amigablemente de la sociedad y regresar a su pueblo, el cantó n suizo Ticino. Por
escritura del 21 de junio disolvieron la sociedad, cuyo capital social ascendía a la suma
de diez millones de pesos moneda nacional, distribuidos en bienes raíces, vinos,
bienes muebles y dinero en cuentas bancarias.
Una vez disuelta la sociedad, Juan Giol se dispuso a seguir adelante con la
direcció n industrial y comercial de la empresa. Para ello formó una sociedad anó nima
con el apoyo del Banco Españ ol del Río de la Plata.
1915. Luego de un viaje a Udine, Italia, Giol decide vender su empresa al banco
y regresar definitivamente a su patria.
1954. Ante dificultades financieras, el Banco Españ ol vendió el 51porciento del
paquete accionario al Estado provincial, gobernado por Carlos Evans.
1964. El Estado se hizo cargo totalmente de Giol. El objetivo era regular la
vitivinicultura mendocina
1988. Se desestatiza nuevamente por decreto Nº 3.345 durante el gobierno de
Bordó n, dividiéndola en 7 unidades de negocios (Regulació n, Elaboració n,
Fraccionamiento y Comercializació n, Exportació n, Destilería, Mosto y Sector
Frutihortícola) que serían ofrecidas para la integració n de productores locales.
Ganaron la unidad de Fraccionamiento y Comercializació n la Cooperativa Fecovita, la
firma Cubas de Robles se quedó con la Destilería y la Cooperativa Lumai con bodega
La Colina de Oro.
2015: Fecovita compra la bodega Resero al grupo Cartellone. Realiza un
leasing para la adquisició n de la bodega y Posada Antucura en Vista Flores, Tunuyá n.
2015: Fecovita Compra la bodega Antucura y la Posada de dicha bodega que se
encuentra en Vista Flores Tunuyá n
2018: Inauguració n de la Planta Fraccionadora en el Este.
PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA
Vision
Ser la empresa vitivinícola líder de la Argentina , y crecer en proyección internacional, a
través del enfoque en nuestros negocios principales y el fortalecimiento de
nuestro sistema cooperativo.
Misión
Optimizar el valor de los productos entregados por nuestros asociados y
maximizar sus beneficios, satisfaciendo las expectativas de los consumidores,
gestionando de manera flexible nuestra operació n, y promoviendo así el desarrollo de
las personas que componen nuestro sistema cooperativo y el de las comunidades en
las que actuamos.
En FeCoVitA Coop. Ltda. el logro de la misió n está ligado al desarrollo de las
personas que la integran: personal, productores, y miembros de las comunidades con
las que interactú a, quienes reflejan su esfuerzo en la excelente calidad de nuestros
productos, el fortalecimiento del sistema cooperativo y el crecimiento de la empresa a
nivel nacional e internacional.
La filosofía de recursos humanos es el proveer a má s de 900 empleados y 5000
productores de los recursos necesarios para su formació n, estimulando, motivando y
capacitá ndolos en forma permanente para facilitar sus oportunidades de crecimiento
personal y profesional, tanto a nivel individual como dentro de los grupos sociales en
los que se encuentran insertos.
La política de reclutamiento aspira a cubrir cada posició n con la persona
má s indicada para cada puesto, ofreciendo un ambiente de trabajo que reconoce,
estimula y promueve la excelencia en el desempeño, el profesionalismo y la eficiencia
como motores del crecimiento personal, incorporando a aquellas personas que estén
dispuestas a tomar esta filosofía como un desafío en cualquiera de los niveles en los
que se integre y que demuestren ansias concretas de formar parte de la familia
vitivinícola má s grande del país.
ORGANIZACIÓN
Consejo de Administración
Presidente:
Ing. Eduardo Sancho
Vicepresidente:
Sr. Jose Victor Rigoldi
Secretario:
Ing. Rubén Panella
Prosecretario:
Ing. Javier Vergani
Tesorero:
Sr. Jorge David Irañ eta
Protesorero:
Sr. Marcelo Federici
Vocales titulares:
Sr. Felipe Gattas, Sr. Martin Garbuio, Sr. Jose Parra, Sra. Alicia Galante, Cdor. Gustavo
Aranguena, Sr Carlos Luconi
C. Fiscal. Titular:
Sr. Eugenio Portera, Sr. Miguel Quintieri, Sra. Hilda W. de Vaieretti
Vocales Suplentes:
Sr. Sergio Barbadillo, Sr. Abel Rios, Sr. Carlos Sassu, Sr. Juan Jose Gaya, Sr. Gaspar
Alonso, Ing. Oscar Felici, Lic. Amalia Manresa
C. Fiscal. Suplente:
Dr. Alberto Vá zquez, Cdora. Adriana Pepa, Sr. Enrique Vicente Capozucco
Gerencias
Gerencia General:
Cdor. Juan Angel Rodríguez
Gerencia de Mercado Interno:
Lic. Daniel Tobares
Gerencia Administrativa y Financiera:
Cdor. Jorge Zingale
Gerencia Comercio Exterior:
Lic. Gustavo Ló pez
Gerencia de Enología:
Lic. Juan Arizu
Gerencia de Abastecimiento
Marcelo Parolaro
Gerencia de Gestión de Personas:
Sr. César Morchio
Gerencia de Operaciones:
Ing. Tomá s Borgo
Gerencia de Gestión de Calidad Total:
Ing. Marcelo Parolaro
Gerencia UEN Bodegas
Lic. Franco Lubrano
Gerencia Unidad Toro
Lic. Gustavo Ló pez
Gerencia Relaciones Institucionales y Comunicación
Lic. Carolina Martínez Hansen
Con fines organizativos se agrupan en 5 Centros Regionales:
Norte, Este, Gral. Alvear, San Rafael y Valle de Uco.
CENTROS COMERCIALES Y DE DISTRIBUCIÓN:
FECOVITA cuenta en el mercado interno con centros comerciales y de distribució n
propios en las principales ciudades de Argentina. Desde estos centros comerciales se
atienden a los má s de 2.000 clientes en todo el territorio Nacional.
El mercado externo constituye una meta a lograr por la empresa y añ o a añ o se
incrementa la comercializació n, desarrollando nuevos productos y nuevos mercados.
Los logros han sido importantes y actualmente se exporta a má s de 20 países. Las
exportaciones incluyen vinos varietales y genéricos envasados en botellas y en
envases multilaminados y también mostos concentrados y vinos a granel.
Por eso, dentro de este contexto, es necesario dar continuidad a los proyectos de
inversió n de los productores, las cooperativas y FeCoVitA. Todo ello con el objetivo de
obtener en cada una de las etapas productivas, la mejor calidad que permita hacer
má s competitivos los productos de FeCoVitA tanto en el mercado interno como en el
exterior.
1- Sucursal Capital Federal y GBA: San Martin 4000. Capital Federal. Tel: 011-
45224418
2- Sucursal Bahía Blanca: Lavalle 678. Bahia Blanca. Tel: 0291-4557743
3- Sucursal Rosario: Av. L. Candido Carballo 901. Rosario. Tel: 0341-4397529
4- Sucursal Córdoba: Japó n 2278. Cordoba. Tel: 0351-4995477
5- Depósito Río IV: Ruta 8 y Godoy Cruz. Rio Cuarto. Tel: 0358-4645424
6- Sucursal Santa Fe: Repú blica de Siria 3657. Santa Fe. Tel: 0342-4552340
7- Sucursal Mar del Plata: Estado de Israel 1567. Mar del plata. Tel: 0223-4785906
8- Sucursal Junín de Buenos Aires: Rivadavia 574. Junín, Tel: 0236-4430661
9- Sucursal Barranqueras: Avda. del puerto s/n. Barranqueras. Chaco. Tel: 0362-
4480151
10- Sucursal Tucumán: Sarmiento 1215. Tucuman. Tel: 0381-4330403
11- Sucursal Salta: Calle 2 esquina 7. Parque industrial. Salta. Tel: 0387-5931295.
12- Sucursal Zona Cuyo: Carril Gomez 165. Maipú . Tel: 0261 4973400 / 4975004.
UNIDADES PRODUCTIVAS
A- Casa Matriz: Carril Gó mez 265 - Gutierrez - Maipú .
B- Casa Resero: Santiago del Estero 328 - Albardó n - San Juan.
C- Bodega Hugo Hidalgo: Carril Nacional 5156 - Rodeo de la Cruz - Guaymallén.
D- Bodega Toro: Ruta 50 Km. 1036 - San Martín.
E- Bodega Estancia Mendoza: La Costa - El Peral - Tupungato.
UNIDADES ESTRATEGICAS
Actualmente FECOVITA cuenta con cuatro unidades de negocios: dos de ellas
dedicadas a la comercializació n de vinos de consumo masivo (Toro FECOVITA y
Resero FECOVITA), una tercera unidad dedicada a la comercializació n de vinos de
mediana y alta gama, con una importante inversió n en la bodega ubicada en
Tupungato (Bodega Estancia Mendoza). La cuarta unidad de negocios (Concentrados
FECOVITA) tiene por objeto el desarrollo de mercados de mostos concentrados.
FECOVITA EN NÚMEROS
MARCAS DE FECOVITA
FECOVITA posee marcas que tienen má s de 100 añ os en el mercado. Estas marcas
(una de las má s conocidas es Toro) fueron reposicionadas en el primer nivel de este
mercado a través del mejoramiento constante de la calidad de los productos en cada
uno de los segmentos, sumando la atenció n personalizada a sus clientes y el desarrollo
de los canales de comercializació n en el país y en el exterior.
TORO
TORO es el producto de la unión de muchos argentinos que creen que el
trabajo duro es la mejor manera de progresar.
Y el que trabaja duro sabe muy bien que la humildad, la constancia y la
cercanía son los valores esenciales del camino hacia los logros y el disfrute.
Por eso, TORO tiene esos mismos valores: es un vino humilde, constante y
cercano.
TORO ES EL VINO DEL LABURANTE ARGENTINO.
Historia de la marca Toro
En 1890 el suizo Bautista Geró nimo Gargantini y el italiano Juan Giol alquilaron una
pequeñ a bodega, con solo tres toneles, para elaborar su propio vino.
Pasaron 6 añ os de pruebas, pero los resultados no terminaban de satisfacerlos. Sin
embargo, en 1896 dieron en “la tecla” con un vino que primero llamaron “Cabeza de
Toro” y luego “Vino Toro”.
Giol y Gargantini describían su trabajo como “un vino hecho por laburantes para
laburantes”, espíritu que conserva la marca hasta hoy y que refleja en el
relanzamiento de su nueva campañ a.
En 1910, Giol y Gargantini alcanzaron el apogeo de su marca, produciendo 43 millones
de litros de vino Toro.
Estos 2 emprendedores nos legaron su voluntad y el valor del esfuerzo.
Por eso, 120 añ os después, con mucho trabajo duro, honradez y sencillez, Toro sigue
vigente en el mercado como el vino má s elegido por los argentinos, aquellos que se
identifican con los valores de la marca: los laburantes, como Bautista Geró nimo
Gargantini y Juan Giol.
RESERO
Ya en los "70 y "80, la marca Resero se
comercializaba en todo el país y era uno de los vinos
má s conocidos de la provincia, gracias a su campañ a
publicitaria. A mediados de la década del "80, la
bodega empezó a envasar en Tetra Brik, alquilando
el establecimiento de Cusnir y luego instalando tres
líneas propias en su complejo de Albardó n, San Juan,
en 1990. Para entonces, la bodega había enfrentado
una de sus peores crisis. Es que la familia Montilla
había vendido la empresa y para 1987 estaba en
manos del denominado Grupo Grecco, que poco
tiempo después hizo entrar en problemas a la
empresa. Para salvarla, el Gobierno de San Juan
intervino y se hizo cargo, para luego cederla a la
firma Cartellone, en 1988. Este grupo manejó Resero
hasta que en 2006 pasó a manos del gigante
Fecovita, la cooperativa vitivinícola má s grande del país, que comanda la bodega hasta
la actualidad.
Resero es un monstruo de la industria : el complejo tiene una capacidad de
almacenamiento de aproximadamente 38 millones de litros y fracciona entre 6 y 7
millones de litros mensualmente. Ademá s de elaboració n y fraccionamiento, también
se dedica a la concentració n de mostos, aunque esta ú ltima en otro complejo.
El establecimiento produce mayoritariamente vinos bá sicos en Tetra Brik, aunque
también envasa en botellas. Las marcas que comercializa son el famoso Resero,
Zumuva, Arriero, Arizu, Toro Viejo y Cruz del Sur.
ESTANCIA MENDOZA
Bodega Estancia Mendoza S.A. es un
establecimiento vitivinícola ubicado en el
departamento de Tupungato, en las altas
tierras de Mendoza. En esta regió n, conocida
como Valle de Uco y reconocida como uno
de los mejores terruñ os vitícolas del mundo,
es un lugar privilegiado para el cultivo de
viñ edos y la elaboració n de vinos de alta
gama. Ubicado a 1.100 msnm, cuenta con
suelos pedregosos de buen drenaje, donde los cultivos son rú sticos por el crudo
verano y los nevados inviernos, y reciben el riego del agua mineralizada de deshielo
de la gran cordillera de Los Andes.
Los días calurosos y las noches frescas crean las condiciones para que la amplitud
térmica llegue hasta los 20ºC en una jornada, la que combinada con la irradiació n
solar constante en la primavera y verano austral, aportan las condiciones ideales para
el logro de excelentes uvas, madres indiscutibles de un gran vino.
NOTAS PERIODÍSTICAS
Domingo, 1 de noviembre de 2015 | Diario Los Andes
Fecovita compró Antucura y negocia la adquisición de la ex
bodega Greco
La empresa hace su segundo desembarco en el Valle de Uco, mientras busca cristalizar un
acuerdo para ampliar su línea de producción.
Por María Soledad Gonzalez -
[email protected]Fecovita está trabajando en un plan al 2020 y con ese objetivo compró la ex bodega y
posada Antucura en Vista Flores. Al tiempo que se encuentra en negociaciones
avanzadas para desembarcar en la zona Este con la idea de ampliar su
fraccionamiento en el departamento de San Martín, un establecimiento en donde
alguna vez funcionó Greco.
Para potenciar la imagen de sus vinos de media y alta gama, Fecovita adquirió la
bodega, viñ edos y posada que fuera propiedad de la francesa Anne Caroline Biancheri
y Gerardo Cartellone, en el Valle de Uco. Allí funcionará Estancia Mendoza, donde se
concentrará todo el proyecto enoturístico de la empresa.
“Necesitá bamos un viñ edo para ampliar nuestros proyectos y ademá s un lugar para
recibir a nuestros clientes internacionales y distribuidores nacionales. Entonces la
empresa tomó la decisió n de adquirir una posada, una pequeñ a bodega boutique y
100 hectá reas de viñ edos”, dijo Eduardo Sancho.
El viñ edo está ubicado en Vista Flores y es el segundo emprendimiento que Fecovita
tiene en Valle de Uco, tras la bodega Los Helechos, emplazada en San José, Tupungato.
El viñ edo, segú n destacaron, resulta fundamental para ampliar al portfolio de la
empresa.
“Tenemos malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah y variedades tintoreras.
La idea es producir vinos para nuestra marca Estancia Mendoza. Allí ademá s del
viñ edo y la posada hay una pequeñ a bodega que vamos a renovar y ampliar, siempre
preservá ndola como boutique para que parte de la uva de esos viñ edos se elabore en
esa bodega”, afirmó Sancho.
La exclusiva posada cuenta con 8 habitaciones, pileta, microcine, cava, una biblioteca
con má s de 7.500 ejemplares y estará abierta al pú blico.
Desembarco en el Este
“Estamos planificando y desarrollando la expansió n industrial má s importante de
nuestra Federació n, con cuatro plantas de fraccionamiento en vidrio que nos dará n la
flexibilidad para crecer en los mercados propuestos”, sostuvo el viernes por la noche
en la cena anual de la empresa, Eduardo Sancho.
Si bien desde Fecovita se manejaron con total hermetismo sobre el avance de las
negociaciones que está n llevando a cabo para ampliar su capacidad de
fraccionamiento y con ello lograr un posible desembarco en la zona Este, fuentes
consultadas indicaron que se está n produciendo negociaciones para adquirir la ex
bodega Greco en San Martín, que está bajo el mando de la firma Huarpes SA.
Esa bodega, ubicada en la ruta provincial 50, Km 1036, tiene 948.251 hectolitros de
vasija y pertenece a una sociedad anó nima que entre sus accionistas contaría a la
familia Palau en San Martín. Cabe destacar que Javier Palau, uno de los miembros, es el
actual presidente del Centro de Viñ ateros y Bodegueros del Este.
Segú n se supo, la idea de Fecovita es descongestionar su sede de Maipú .
Viernes, 5 de mayo de 2017- Diario Los Andes
Bodega Estancia Mendoza presentó su nueva línea de vinos de alta
gama
Se trata de cuatro nuevos vinos que prometen enamorar al mercado: Kadabra, Dralion,
FCBarcelona y Los Helechos.
Bodega Estancia Mendoza, tradicional establecimiento vitivinícola ubicado en las altas
tierras mendocinas, lanzó al mercado las nuevas líneas de vinos para el sector medio
alto del mercado nacional e internacional, que se posicionan en segmentos
diferenciados con productos de personalidad propia: Kadabra, Dralion, FCBarcelona y
Los Helechos.
"Estos nuevos productos son, al mismo tiempo, una síntesis y una prueba concreta de
nuestro plan estratégico de crecimiento e internacionalizació n. Con má s de 35 añ os en
el mercado, y apoyados en la fortaleza y la firme voluntad de nuestros socios, estamos
dando pasos firmes para brindar un futuro sustentable de la vitivinicultora argentina",
afirmó Eduardo Sancho, Presidente de Fecovita.
Sancho remarcó que “en los ú ltimos añ os Bodega Estancia Mendoza invirtió en el
orden de 20 millones de dó lares, en el desarrollo de nuestra bodega en Valle de Uco,
en la nueva línea de fraccionadora de botellas, en barricas especiales y en molienda,
en el impulso de nuestras marcas, incluyendo el desarrollo de Estancia Mendoza Wine
Hotel. Todo lo cual apunta a respaldar el proceso de mejora continua de la calidad”.
Por su parte, Franco Lubrano, Gerente de Bodega Estancia Mendoza, destacó que
"cada una de estas líneas de vinos apuntan a pú blicos muy específicos y nos
consolidan en el posicionamiento frente un mercado má s innovador, desafiante y
sofisticado. Estos nuevos lanzamientos, sumados a nuestra actual cartera de
productos, será n nuestros vectores de crecimiento para la internacionalizació n de la
Bodega. Reafirmando así, los acuerdos internacionales que hemos desarrollado para
tener bases de operaciones en China y Brasil".
Bodega Estancia Mendoza es una de las cinco marcas má s vendidas en Argentina en el
segmento de media y alta gama, con una participació n del 10% en el competitivo
mercado local. Gracias al reconocimiento y valoració n de sus productos, alcanzó
rá pidamente un posicionamiento distintivo en segmentos altamente calificados,
contando actualmente con má s de 70 productos en la cartera orientada tanto para el
mercado nacional como el internacional.
La bodega está ubicada en el departamento de Tupungato, en las altas tierras de
Mendoza. Esta regió n, conocida como Valle de Uco, se destaca por ser uno de los
mejores terruñ os vitícolas del mundo, capaz de ofrecer uvas ú nicas, dando vida a un
entorno privilegiado para el cultivo y la elaboració n de vinos de alta gama.
Posicionada a 1.100 metros sobre el nivel del mar, cuenta con suelos pedregosos de
buen drenaje, donde los cultivos son rú sticos -por el crudo verano y los nevados
inviernos- y reciben el riego del agua mineralizada de deshielo de la gran cordillera de
Los Andes.
Las nuevas líneas de Bodega Estancia Mendoza
Kadabra, como "Abracadabra" invita a descubrir el mundo má gico a través de una
línea innovadora orientada al pú blico joven y á vido de nuevas experiencias,
presentando el primer vino de la regió n con realidad aumentada y animaciones 3D. Se
ofrece en blend (Merlot 50%, Cabernet 30% y Malbec 20%), Malbec y Cabernet.
Dralion, con su cará cter mitoló gico, es capaz de unir dos fuerzas y dos estilos -la del
dragó n y el leó n- para crear una personalidad ú nica. Expresa un perfecto balance
entre esas dos palabras y culturas. Se ofrece en blend Malbec-Syrah y en Cabernet-
Syrah.
FCBarcelona. Cuando se comparte la pasió n por lo que uno hace, los frutos no pueden
ser otros que la excelencia. Bodega Estancia Mendoza es la bodega oficial para el
Mercosur del FCBarcelona, con una propuesta diseñ ada para expresar calidad,
compromiso y liderazgo en un vino. Está presente en variedad Cabernet Sauvignon
Reserva, Malbec Reserva y Malbec Premium.
La nueva gama se complementa con Los Helechos “Cosecha 2013” en el que conviven
tres prominentes "terroirs" del Valle de Uco: Gualtallary, El Peral y La Consulta.
Considerado un "Malbec de Malbecs", este ícono de la bodega, creado para los
amantes del vino, fue desarrollado de la mano del renombrado enó logo Á ngel
Mendoza.
Los precios sugeridos para para estas nuevas líneas de vino son: Kadabra $130,
FCBarcelona Reserva $180, Dralion $250, FCBarcelona Premium $300, Los Helechos
$380.
Estancia Mendoza Wine Hotel
A los pies de la Cordillera de los Andes, se encuentra Estancia Mendoza Wine Hotel, en
medio de 100 hectá reas de viñ edos, rodeada de una naturaleza ú nica.
De exquisita elegancia y refinados detalles, enmarcada en una atmó sfera ideal para
disfrutar frente al Cordó n del Plata, el hotel boutique cuenta con 7 habitaciones
exclusivas que conserva intactos el sentido de intimidad y comodidad propios de un
hogar para un pú blico sofisticado.
El sitio, con un espectacular jardín con 500 rosas, cuenta una biblioteca con 8.000
libros en 8 idiomas, un microcine y numerosas obras de arte, que incluyen una cú pula
pintada por el artista Sergio Roggerone.
Martes, 30 de octubre de 2018 | Diario Los Andes
Fecovita inauguró su planta y prueba envases de
medio litro
Es la fraccionadora más grande del mundo, con una capacidad para envasar hasta 38.000
litros de vino por hora.
Para la construcción trabajaron más de 150 personas durante dos años.
Gentileza
Fecovita inauguró la planta de fraccionamiento de vino en tetra más grande del
mundo, con capacidad para envasar hasta 38 mil litros de vino por hora y con
flexibilidad en los tamaños de fabricación. Las instalaciones contemplan tres
líneas de producción, entre las que se encuentran los envases de 750 y 500 cc,
con los que ya se está n realizando tiradas de prueba, tanto de Bodega Toro como de
varietales que elabora la cooperativa, para evaluar la respuesta en el mercado
interno.
La nueva planta de fraccionamiento y el centro de distribució n, ubicados en San
Martín, demandaron una inversión de U$S 40 millones y dos años de
construcción. El proceso está automatizado casi por completo, lo que les permitirá
reducir los costos en un 20% respecto a una planta tradicional. Asimismo,
Fecovita resultó beneficiaria del Bono Fiscal I, por lo que esperan recuperar unos $
20 millones para poder pagar impuestos provinciales.
El presidente de la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas,
Eduardo Sancho, explicó que con la puesta en marcha de estas instalaciones, podrán
destinar la planta ubicada en Gutiérrez sólo a los vinos de media y alta gama, ya
que han logrado instalarse como líderes con Bodega Toro. Esta es, de hecho, la
primera marca que compran los argentinos y la segunda que se elige en el mundo.
Desde la entidad resaltaron que entre 45 y 50% de los vinos que se consumen en
el país son tetra y consideran que la tendencia va a sostenerse, o incluso seguir
creciendo en el mercado externo, y por eso apuntan a ser lo má s eficientes posible.
Sancho manifestó que el principal objetivo de la nueva planta no es incrementar
la producción -venden unos 18 millones de estos envases por mes-, aunque es
probable que crezca un poco, pero sí bajar los costos de elaboración.
Habrá tres líneas de producción independientes.
Sin embargo, también quieren crecer en los vinos de media y alta gama, cuya
elaboración por Fecovita (y las 29 cooperativas asociadas) alcanza los 60
millones de litros al añ o. En esta línea también están probando cómo son
recibidas por los consumidores las presentaciones de 500 y de 750 cc.
Sancho comentó que esta es la segunda etapa en el mismo predio sobre calle
Miguez, que comenzó con el sector dedicado a vinos a granel, en donde ya tienen
una capacidad de almacenamiento de 90 millones de litros. La flamante planta de
fraccionamiento permite envasar hasta 38 mil litros por hora, de tres variedades
en forma simultánea, mientras el depósito en el centro de distribución es el más
grande de Sudamérica, con capacidad actual para casi 5 millones de litros, que se
ampliará a 10 millones de litros de stock (Fraccionado) cuando se complete un
sector contiguo.
Alicia Galante, de Cooperativa Ingeniero Giagnoni, una de los cinco mil productores
asociados a Fecovita, comentó que la obra es el producto de muchos añ os de trabajo
y destacó que el hecho de estar integrados los hace fuertes y les permitió concretar un
proyecto de esta magnitud en un momento tan difícil. Pero sobre todo, planteó que
el crecimiento de la entidad les permite tener asegurada la venta de la
producción y seguir manteniéndose en pie.
Por su parte, Abel Ríos, de la Cooperativa San Carlos Sud, se manifestó orgulloso
por el logro del emprendimiento y esperanzado ante la posibilidad de incrementar las
ventas a través de Fecovita y proyectarse al mundo con sus vinos.
Palabra de autoridades
En el acto de inauguració n que se desarrolló ayer estuvieron presentes diversas
autoridades municipales, provinciales y nacionales, como también un buen nú mero de
asociados de Fecovita. El ministro de Economía Infraestructura y Energía, Martín
Kerchner, detalló que la construcció n de la planta de fraccionamiento y centro de
distribució n fue una de las propuestas que se presentó al Bono Fiscal I y que, cuando
presenten los ú ltimos papeles, será n beneficiarios de un crédito fiscal de $ 20
millones, lo que implica una pequeñ o recupero de la inversió n.
La vicegobernadora Laura Montero destacó el modelo de gestión productiva
integrada, ya que la incorporació n de tecnología puede provocar desempleo, pero en
este caso beneficia a los pequeñ os y medianos productores.
Poco crédito para cosecha y acarreo
Eduardo Sancho, presidente de Fecovita, reconoció que les preocupa cómo van a
afrontar las tareas de cosecha y el acarreo, con tasas de 60% de interés, cuando
el precio del vino no se ha modificado para el productor. Recordó que 30% de los
costos de producción corresponden a estas tareas, por lo que está n analizando con
el Fondo para la Transformación y el Crecimiento, y el Banco Nación có mo
financiar estas labores. También manifestó que es probable que se llegue a marzo de
2019 con excedentes.
Usarán tecnología automatizada desde la bodega hasta la guarda
La planta fraccionadora inaugurada por Fecovita cuenta con avanzada tecnología
automatizada. El proceso de envasado comienza en la bodega, donde se ha
incorporado filtració n tangencial que incrementa la calidad del vino. Luego se lleva a
la planta por cañ erías, se realizan los cortes con un sistema de impulsió n y se utiliza
un sistema de filtració n que da garantía de inocuidad y de que no se produjeron
contaminaciones cruzadas o con elementos de lavado.
Marcelo Federici, protesorero de Fecovita, explicó que en el sector de
fraccionamiento hay tres llenadoras de tetra, dos de 15 mil unidades de un litro por
hora, y un tercera con capacidad de ocho mil unidades/hora que puede envasar en
contenedores de 1 litro, 750 y 500 cc. Esto permite llegar hasta 38 mil litros por hora,
ademá s de trabajar al mismo tiempo con tres tipos de vino diferentes. Todo el proceso
es realizado por má quinas.
Federici detalló que tienen dos robots encargados de la paletización y que esos
pallets son colocados en racks penetrables con un carro autónomo, que permite
utilizar cada línea o carril con un vino determinado. Tanto la producció n de tetra,
como la de botellas (que se realiza en Gutiérrez) llegan a este depó sito.
En el centro de distribució n se conforma la carga con los diversos productos que
requiere el cliente y se ha implementado el sistema de carga con ingreso por la parte
posterior del camió n, aunque cuentan con una playa para carga lateral.
Fuentes Bibliográficas
http://www.fecovita.com/
Sanchez, Germán Martín. “Análisis Organizacional y Comercial de Fecovita”. Trabajo de
investigación, en Facultad de Ciencias Económicas,uncuyo,2016
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vinos-de-alta-gama
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amplian-sus-negocios-en-el-pais-20151223-0037.html
PROPUESTA DE TRABAJO
A desarrollar por cada jefe de trabajos prácticos, de acuerdo a las temáticas a desarrollar
por cada uno
