Ascocarpo
Epigenio: aquellos que crecen sobre el suelo como Morchella
Hipogeo: aquellos que crecen debajo del suelo, formando estructuras
subterráneas como las trufas. Mucho más significativo desde un punto de vista
taxonómico es la clasificación en cuanto a la morfología, en particular en
cuanto a la forma y posición del himenio, la clasificación morfológica más
común divide los ascomas en los siguientes cuatro tipos morfológicos básicos.
Apotecio: es la forma más común de ascoma, que consiste en
un esporocarpo en forma de copa a veces casi discoidal, con una abertura
agrandada, generalmente hacia arriba; la estructura es sésil y carnosa,
alcanzando grandes dimensiones, con tres partes distintas, el himenio en su
superficie cóncava superior, el hipotecio o hipotecio y el excipulo. Las ascas se
forman en la superficie del himenio, quedando expuestos en la capa superior
en la maduración. Los ejemplos más típicos de este tipo de ascoma se
producen en hongos pertenecientes a la clase Pezizomycetes, en los que la
capa fértil de himenio es libre, lo que permite la dispersión simultánea de
millones de esporas. Los hongos conocidos como Morchella producen masas
de ascocarpos comestibles (que no son verdaderas setas) con alto valor
comercial debido a su valor gastronómico (las morquelas tienen masas de
apotecios fusionados en una estructura común en forma de hongo invertido).
Estructuras similares ocurren en los géneros Helvella y Gyromitra.
Cleistotecio: agrupa las ascomas con forma globosa, o incluso esferoidal, que
forman esporocarpos con himenio cerrado, sin ninguna apertura hacia el
exterior. En estas estructuras, la pared exterior, designado en general peredium
generalmente consiste en una capa de hifas débilmente entrelazadas formando
un pseudoparénquima pseudoparenchyma que contiene en su interior las
ascas. En algunos casos los cleistotecios presentan masas de hifas que se
proyectan desde sus superficies externas, formando estructuras en general
llamadas apéndices las ascas se dispersan dentro del ascocarpo como en el
género Eurotium o formando mechones de la región basal del ascocarpo
como Erysiphe. En la mayoría de los casos, las ascas que se producen en este
tipo de ascoma son globosas y con forma de pera, que se liberan en la
maduración por la desintegración irregular de la pared del cleistotecio. Como
en este tipo de ascoma, las esporas no se liberan automáticamente, los hongos
con cleistotecios tuvieron que desarrollar nuevas estrategias para propagar sus
esporas. Las trufas, por ejemplo, resuelven este problema con los animales
que atraen, tales como jabalíes, de última hora y las esporas se extienden a
ascocarpos ricos sobre un área amplia. Los cleistotecios se encuentran
principalmente en hongos que tienen poco espacio disponible para sus
ascocarpos, como los que viven debajo de la corteza de los árboles o están
bajo tierra, como las trufas. También ocurre en los hongos dermatofitos, como
los del género Arthroderma.
Peritecio: son estructuras en forma de botella que se comunican con el exterior
a través de una abertura que forma un poro u ostiol una papila corta coronada
por un poro circular, a través del cual se liberan las ascosporas. El canal
ostiolar puede estar revestido por estructuras con morfología capilar llamadas
periferias. Las ascas unificadas son generalmente de forma cilíndrica,
sostenidos por un tallo, liberados de un poro desarrollado en la pared interna
del peritecio y que surge de una célula basal. Ejemplos de este tipo de
estructura se encuentran en los miembros de los
órdenes Sphaeriales e Hypocreales los peritecios también se encuentran en los
géneros Xylaria y Nectria.
Pseudotecio: este tipo es similar a un peritecio, pero las ascas no se organizan
regularmente en una capa himenial distinta. La estructura es bitunicada, con
una pared doble que se expande cuando absorbe agua, estallando en un
movimiento repentino que expulsa las esporas y promueve su dispersión entre
las especies con este tipo de estructura se encuentra la costra de la manzana.
