Observatorio de Logística Sustentable

ENCUESTA
DE SITUACIÓN DE LA LOGÍSTICA
SUSTENTABLE
EN LA ARGENTINA
2019

www.itba.edu.ar/intranet/ols / [email protected]
Sobre el OLS
El Instituto Tecnológico Buenos Aires (ITBA), a través de su Centro de Logística Integrada y
Operaciones (CLIO), ha generado un espacio de trabajo e investigación sobre las
aplicaciones de temas de sustentabilidad en el ámbito de la logística en la Argentina,
denominado Observatorio de Logística Sustentable (OLS).

Desde su concepción, en noviembre de 2013, el OLS tiene como objetivo establecer un

marco apropiado para los análisis, debates y propuestas de proyectos que faciliten la labor
público-privada en las decisiones relacionadas con soluciones para lograr una logística cada
día más sustentable en Argentina.

El OLS está formado por industrias, operadores logísticos, profesionales independientes,

docentes y representantes de entes estatales, todos relacionados con la logística y
particularmente interesados en los aspectos de la sustentabilidad derivados de esta
actividad.

El OLS tiene como directriz principal ser referente de organismos públicos y empresas
privadas en cuanto al conocimiento detallado de las mejoras prácticas logísticas para el
desarrollo sustentable de la Argentina. Se ha propuesto realizar tareas de investigación
sobre metodologías y procesos que faciliten las acciones de las empresas para cumplir su
aporte a la comunidad.

Desde la perspectiva académica, el OLS ha definido desarrollar, promover y compartir

actividades de formación para empresas e instituciones involucradas en este tema.

En el Observatorio se han organizado varias comisiones temáticas que colaboran con la

elaboración de los documentos y notas técnicas. La participación en OLS está abierta a todos
los que se interesen en el tema de la Logística y la a sustentabilidad, escribiendo al e-mail:

[email protected]

Para más información y ver las publicaciones, el OLS tiene su página:

www.itba.edu.ar/intranet/ols

2
Resumen ejecutivo
Cada año la sustentabilidad toma un lugar más protagónico en las agendas de las empresas, y
es importante involucrar a la logística en este camino. En este marco, desde el Observatorio de
Logística Sustentable del ITBA, se realizó el sexto reporte anual sobre la sustentabilidad en la
logística que, por primera vez, integra a Argentina, Uruguay y Brasil, permitiendo arrojar
algunas conclusiones de carácter regional.
El relevamiento se realiza en base a una encuesta. En esta edición el número de respuestas se
incrementó en un 33% en Argentina, llegando a una muestra de 110 empresas, y a un total de
314 empresas regionales (sumando Uruguay y Brasil). Dentro de Argentina, un 23% está
formado por operadores logísticos, un 17% por empresas de consumo masivo y 7% de
transportistas de carga, con una participación equilibrada entre empresas chicas, medianas y
grandes. Las preguntas de la encuesta están relacionadas con el nivel de importancia que le dan
a la sustentabilidad las empresas en cuanto a prácticas que implementan en depósitos y
transporte, la medición del impacto de la empresa en el medio ambiente y las políticas que
establecen para que permanezcan las acciones en el tiempo.
En Argentina un 74% de las empresas implementa al menos dos prácticas sustentables en
logística. Las prácticas tanto en transporte como en depósitos se dividieron en 3 categorías:

Minimizar desperdicio: Se vio más foco en el uso racional de recursos en depósitos.

Mejorar eficiencia: Los transportes se vieron más enfocado en este tipo de prácticas.
Modernizar tecnología: Se vio un bajo porcentaje de empresas adoptando este tipo de
prácticas.
De las empresas con menos de 500 empleados, el 35% de las empresas de Brasil realizan
reportes de sustentabilidad, seguido por Argentina con un 22%, y luego Uruguay con 19%. Por
otro lado, en las empresas con más de 500 empleados los números fueron más prometedores:
85% para Brasil, 52% para Argentina y 40% para Uruguay.
Dentro de las empresas con menos de 500 empleados en Argentina y Uruguay se vieron
porcentajes similares en cuanto a la medición de la huella de carbono, entre 13% y 14%. Por
otro lado, en las empresas de Brasil de este segmento se vio un porcentaje de implementación
mayor, con un 31%. Al tratarse de empresas con más de 500 empleados en Brasil se puede
observar un porcentaje notablemente mayor.
Se consultó a las empresas qué los motiva a ser sustentables. A diferencia de otros años, el
principal motivo para implementar prácticas sustentables fue, en Argentina, el Ahorro de Costos
(70%); en segundo lugar, generar una conciencia de recursos (65%); y finalmente la imagen
corporativa (59%). Este cambio demuestra que lentamente las empresas perciben los beneficios
reales de ser sustentables, y no solo los incorporan por marketing. Además, el 63% de las
empresas ha adoptado alguna norma de gestión ambiental. Finalmente, a nivel regional, la
motivación más nombrada fue el ahorro de costos. Entre un 25% y 36% de las empresas tienen
completamente integrados temas de sustentabilidad en sus procesos.

3
Contenido
Introducción 5
Metodología de la encuesta 6
Perfil de quienes respondieron la encuesta 8
Número de empresas participantes 8
Actividades Representadas en Argentina 13
Prácticas de sustentabilidad en Argentina 15
Prácticas argentinas en el TRANSPORTE 16
Prácticas argentinas en DEPÓSITOS 19
Mediciones y reportes 22
Reporte de sustentabilidad en Argentina 22
Reporte de sustentabilidad en Uruguay 24
Reporte de sustentabilidad en Brasil 24
Resumen regional de Reportes de Sustentabilidad 25
Medición de huella de carbono 25
Resumen regional de medición de Huella de Carbono 28
Resumen regional de medición de impacto de acciones 28
Políticas de sustentabilidad en Argentina 31
Grado de importancia que se le da a la sustentabilidad en los procesos de las empresas 31
Programas de formación/capacitación en gestión ambiental argentinas 31
Planes de gestión para residuos en Argentina 32
Normas de gestión ambiental 33
Resumen regional sobre Normas de Gestión Ambiental 35
Motivaciones para incorporar aspectos de sustentabilidad 36
Conclusiones 39
Agradecimientos 40
Miembros activos del OLS Argentina 2019 41

4
Introducción

Uno de los puntos de interés para lograr optimización de costos y mayor competitividad es la
adecuada aplicación de la logística. Debido a los avances tecnológicos de los últimos años, y a los
efectos de la globalización, su impacto ha ido creciendo. No se nos debe olvidar que la logística tiene
un gran impacto en el medio ambiente.

El tema de la sustentabilidad empieza a tomar más relevancia y se empieza a escuchar cada vez más,
tanto a nivel local como a nivel mundial. En este marco, desde el Observatorio de Logística
Sustentable se decidió elaborar un reporte año a año sobre la logística sustentable en Argentina.
Este año por primera vez, se logró interactuar activamente con Uruguay y Brasil. Luego de
confeccionar juntos la encuesta del año y analizar los resultados de los distintos países, se pudieron
incorporar algunas conclusiones con carácter regional a este informe. La encuesta se realizó con el
fin de obtener indicadores para evaluar la situación de la región en cuanto al grado de influencia de
la sustentabilidad en la logística. Este es el sexto año que se realiza este informe, y esperamos sea
de gran utilidad para las empresas que buscan realizar un benchmark y encontrar acciones posibles
en este ámbito.

Entonces, ¿son sostenibles en el tiempo nuestras acciones y actividades? ¿Cómo se puede reducir y
eficientizar el uso de recursos? ¿Qué importancia se la da en los demás países a estas prácticas?
¿Qué motiva a las empresas a incorporarlas? Es importante que las empresas se empiecen a hacer
estas preguntas y puedan contribuir a que seamos una región que tenga la sustentabilidad en su
agenda.

5
Metodología de la encuesta
La encuesta consistió en una serie de 15 preguntas orientadas a conocer el grado de compromiso
con la sustentabilidad de distintas empresas. Las preguntas tenían una orientación a una de estos 4
niveles: PERFIL, POLÍTICAS, PRÁCTICAS, MEDICIÓN.

A continuación, se presentarán las preguntas de la encuesta junto a sus respectivos niveles.

PERFIL

1. Nombre de la empresa.
2. ¿Desde qué país estás respondiendo la encuesta?
3. ¿Cuál es la cantidad de empleados de su organización en su país?
4. ¿Cuál es la actividad más importante de su organización?
5. ¿Cuál es el rango de facturación anual en dólares de su compañía?

POLÍTICAS

6. Indique grado de importancia que se le da a la sustentabilidad en los siguiente procesos de

la empresa: Supply Chain- RRHH- Operaciones/Producción- Comunicación interna-
Comunicación Externa- Objetivos estratégicos del negocio
7. ¿La empresa tiene programas de formación / capacitación en gestión ambiental?
8. Indique si la empresa tiene algún plan de gestión, que exceda las normativas obligatorias,
para el tratamiento de: Residuos sólidos- Residuos líquidos- Emanaciones gaseosas-
Consumo de energía- Consumo de agua.
9. ¿Se ha adoptado alguna norma de gestión ambiental?
10. ¿Qué motiva incorporar aspectos de sustentabilidad en la gestión de la organización?

PRÁCTICAS

11. ¿La empresa ha definido una o varias estrategias de sustentabilidad en el transporte?

12. ¿La empresa ha definido una o varias estrategias de sustentabilidad en el manejo de algún
depósito?

MEDICIÓN

13. ¿Se han adoptado metodologías de medición de la huella de carbono?

14. ¿Se mide el impacto de las acciones de sustentabilidad?
15. ¿Existe algún reporte sobre sustentabilidad en su organización?

6
_________________
PERFILES
de las empresas
_________________

7
Perfil de quienes respondieron la encuesta

Número de empresas participantes

En esta edición el número de respuestas en Argentina

aumentó en un 33%, y se sumaron más de 200
respuestas de Uruguay y Brasil.
Continuando con el esquema interno exitoso del año anterior por el Observatorio para el proceso
de recolección de datos, y sumando esfuerzos a la hora de difusión en algunas Cámaras y la
Comunidad ITBA, se siguieron notando aumentos significativos en el número de respuestas. Por otro
lado, el Observatorio logró trabajar junto a Uruguay y Brasil para que ellos también incorporen esta
encuesta en su país, y así poder tener datos y conclusiones a nivel regional. Se mantuvo la tendencia
positiva de parte de las empresas en participar en esta fase de evaluación de la situación de la
logística en temas de sustentabilidad, lo cual contribuyó a que la muestra sea más representativa y
nutra a toda la comunidad poniendo información más aproximada a la realidad regional a
disposición. Las respuestas aumentaron un 33% con respecto al año anterior solo en Argentina; y
Uruguay y Brasil contribuyeron con más de 200 respuestas.

8
Dimensiones de la empresa

Por rango de facturación

Este año para homogeneizar el criterio de los encuestados y simplificar las cuentas que tenían que
hacer en la moneda de cada país, se decidió realizar esta pregunta en dólares.

En Argentina, al igual que el año anterior, se observa una participación relativamente equilibrada
en cuanto a rango de facturación anual. La única categoría que resulta ser un poco menor al resto
es la de Entre U$S 1 millón y U$S 20 millones. De todas formas, la muestra a niveles generales está
bien distribuida y no parecería tener ningún sesgo con respecto al nivel de facturación.

Más de U$S 20
millones
42%

U$S 10-20 millones

12%
U$S 1 - 10 millones
13%

Facturación: PyME*
33%

Rango de facturación de empresas argentinas que partiparon de la encuesta

*(Para servicios y agropecuarios: menor a US$ 1 millón / Para comercio,

industria y minería: menor a US$3 millones)

En Uruguay, la distribución de empresas es similar a la Argentina. Las empresas con mayor

facturación tuvieron una participación del 37%, mientras que las de menor facturación
representaron un 20% de las empresas encuestadas. Nuevamente se encuentran bien distribuido, y
no presenta sesgo alguno.

9
 Más de U$S 10
millones
37%

Entre U$S 1 millón

y U$S 10 millones
26%

Entre U$S 100.000

y U$S 1 millón
17%
Menor a U$S
100.000
20%

Rango de facturación de empresas uruguayas que participaron de la

encuesta

Finalmente, si bien Brasil presenta números un poco más importantes, las empresas siguen
manteniendo una proporcionalidad similar a las de Uruguay y Argentina. Se nota una buena
distribución y no muestra sesgo. El 38% de las empresas se ubicaron en la categoría más alta de
facturación. Las de menor facturación alcanzaron un 20%. Cabe destacar que debido al tamaño de
las empresas brasileras, la facturación promedio es bastante superior a las uruguayas y argentinas.

10
 Más de U$S
1 billón
38%

Entre U$S 500 y U$S

1 billón
13%
Entre U$S 50 y U$S
500 millones
21%

Menor que U$S

50 millones
28%

Rango de facturación de empresas brasileras que participaron de la encuesta

Por número de empleados

Las categorías están divididas en porciones equilibradas en los tres países encuestados. En
Argentina, el porcentaje de empresas con menos de 100 empleados fue del 40%; entre 100 y 500
del 28% y de más de 500 son cercanos al 32%.

Más de 501 De 1 a 50
32% 30%

De 51 a 100
10%

De 101 a 500
28%

Clasificación por número de empleados de empresas argentinas que participaron de

la encuesta

11
Si bien en Uruguay se vio una mayor participación de las empresas más chicas, la muestra está bien
distribuida. Es importante destacar que las empresas en este país son bastante más pequeñas: el
49% de las empresas encuestadas tienen menos de 50 empleados. Mientras que tan solo un 12% de
las empresas que participaron tienen más de 500 empleados.

Más de 500
12%

De 101 a 500 De 1 a 50
28% 49%

De 51 a 100
11%

Clasificación por número de empleados de empresas uruguayas que participaron de

la encuesta

Finalmente, Brasil presentó una distribución proporcionalmente similar a la de Argentina, pero

entendiblemente con mayor número de empleados en todas las categorías debido a la dimensión y
densidad poblacional de Brasil. La participación de las empresas con menos de 500 empleados fue
del 34%, mientras que la participación de la categoría más grande con más de 5000 empleados fue
de 28%.

Más de 5000
28% De 1 a 500
34%

De 1001 a 5000
26% De 501 a 1000
11%

Clasificación por número de empleados de empresas brasileras que

participaron de la encuesta

12
Actividades Representadas en Argentina
Gracias al aporte de respuestas a encuestas anteriores, este año decidimos renovar las categorías
de respuestas a esta pregunta. La mayor participación en esta encuesta, con un 24%, fue del Sector
Secundario o Industrial (Agroindustria, Química, Petroquímica, Textil, Metalúrgica, Energía,
Plástica, Cementera, Autopartista, Papelera, etc.). En segundo lugar, los Operadores Logísticos con
un 23%. Con un 17% de participación, en tercer lugar, tenemos un empate entre Consumo Masivo
y Sector Terciario o de Servicios (Servicios Industriales, Servicios Profesionales, etc.). A
continuación, el Sector Primario o Extractivo (Ganadería, Agricultura, Oil & Gas, Minería, etc.) con
un 12%, y finalmente, el Transporte de Carga con un 7% de participación.

Sector Secundario o
Industrial
24%

Operador Logístico
23%

Sector Terciario o de
Servicios
17%

Consumo Masivo 17%

Sector Primario o
Extractivo; 12%
Transporte de Carga; 7%

Actividades a las que se dedican las empresas que participaron de la encuesta

13
_________________
PRÁCTICAS
sustentables
_________________

14
Prácticas de sustentabilidad en Argentina

Cuando consultamos a las empresas argentinas respecto a prácticas sustentables encontramos que
la mayoría de las empresas implementa al menos 2 prácticas sustentables: 68% implementa al
menos 2 prácticas en transporte y un 81% implementa al menos 2 prácticas en depósitos.
Clasificamos estas acciones en las 3M: Minimizar desperdicio (reducir consumo que no se está
aprovechando), Mejorar la eficiencia (que la actividad requiera menos consumo) o Modernizar la
tecnología (cambiar de tecnología a una que consuma menos recursos o contamine menos el medio
ambiente).

15
Esto describe un ciclo continuo donde en primer lugar se debe hacer foco en reducir al máximo los
desperdicios en los procesos tal cual están, luego se debe trabajar para mejorar los procesos y
cuando se agotan estas opciones el camino que queda es cambiar la tecnología por una con mejor
performance. En cuanto al transporte podemos observar que las prácticas más populares se enfocan
en la eficiencia. En cuanto a depósitos, las prácticas más populares se enfocan en minimizar
desperdicio.

En transporte, En depósitos,
las prácticas se enfocan en las prácticas se enfocan en
mejorar la eficiencia minimizar el desperdicio

55% 37%

Prácticas argentinas en el TRANSPORTE

En primer lugar, se analizaron las prácticas relacionadas con la sustentabilidad en el transporte. Las
prácticas se dividen en 3 categorías:

1. Poco adoptadas: aquellas que tienen un porcentaje de adopción menor al 20%.

2. Algo adoptadas: aquellas entre 20% y 40%.
3. Adoptadas: aquellas con un porcentaje de adopción mayor al 40%.

16
Además de esta clasificación que toma como criterio el porcentaje de empresas que adoptan una
práctica, se clasifican mediante un código de colores (aclarado debajo del gráfico) que utiliza la
clasificación de las 3M planteada por el OLS.

A continuación, se presentan las prácticas implementadas en el transporte de acuerdo a ambos

criterios.

Prácticas sustentables utilizadas en transporte

Se puede observar un gran foco en las prácticas más adoptadas en aquellas relacionadas con
mejorar la eficiencia. La optimización de ruteos y de carga no requieren un costo adicional y son una
fuente indispensable para operar de manera eficiente. El mantenimiento preventivo cuando se
adopta correctamente también garantiza un mejor funcionamiento de los sistemas que al
implementar métodos solamente correctivos.

Dentro de las prácticas algo adoptadas se puede ver una mezcla de las tres categorías. Dentro de las
prácticas relacionadas con minimizar el desperdicio se encuentran el control de manejo y
capacitación de choferes. Ambas prácticas pueden ser implementadas de manera relativamente
sencilla y traer beneficios muy amplios para el transporte. Con respecto a la mejora de eficiencia se
encuentran prácticas como mejoras en la eficiencia de consumo de vehículos. Mientras que en
relación a la modernización de tecnología se encuentra la renovación de flota, medida que
implementa solamente un 33% de las empresas lo cual es relativamente bajo por tratarse de una
práctica bastante común en la industria tradicionalmente.

Las prácticas menos adoptadas están relacionadas con la modernización de tecnología. Esto refleja
un contexto en el que no se actualiza la tecnología y se evitan grandes inversiones tecnológicas para
una mayoría de empresas. Por lo que es de esperarse una baja implementación de prácticas tales
como la utilización de camiones biodiesel, diesel bajo azufre y GNC/GNL, y la adopción de las normas
EURO. Sin embargo, llama más la atención la baja adopción de prácticas como el uso de elemento

17
aerodinámicos en los vehículos ya que es una práctica que genera un ahorro y es sencilla y
económica de aplicar independiente de la escala de la empresa.

A continuación, se ve una tabla con todas las actividades recolectadas en las empresas:

Minimizar desperdicio
Control de manejo (velocidad/ paradas/ control de sueño/ etc.) 32%
Capacitación de choferes ADICIONAL a la obligatoria por ley 27%
Mejorar eficiencia
Optimización de ruteos 54%
Optimización de carga del vehículo 48%
Mantenimiento preventivo de las unidades 45%
Mejoras en la eficiencia de consumo de los vehículos 26%
Modernizar tecnología
Renovación de flota 33%
Euro IV/ V/ VI 18%
Elementos aerodinámicos en camiones 15%
Camiones Biodiesel/ Diesel Bajo Azufre/ GNC/ GNL 8%
Tecnologías Limpias: eléctrica/ híbrido 5%
Bitrenes 5%

Prácticas sustentables utilizadas en transporte

18
Prácticas argentinas en DEPÓSITOS
Por otro lado, se analizaron las prácticas más utilizadas en los depósitos. Se utilizó el mismo criterio
que con las prácticas de transporte para categorizarlas. A continuación, se pueden observar las
principales prácticas en depósitos según esta clasificación:

A diferencia de en el caso del transporte, se puede observar un poco más equilibradas las distintas
prácticas. Pero al observarlas con mayor atención y detalle, se puede concluir que esto se debe con
el tipo de prácticas elegidas ya que algunas requieren muy baja inversión, como lo es la
implementación de la tecnología LED.

Si bien consideramos un gran logro que la mayoría de las empresas esté adaptando tecnologías LED,
esto es bastante lógico ya que es una tecnología muy madura. Por otro lado, sucede algo similar con
la iluminación natural, ya que incorporar esta práctica tiene un bajo costo. Respecto a las prácticas
que ayudan a minimizar el desperdicio, las más utilizadas fueron el uso racional de energía eléctrica
y agua; es muy importante concientizar y capacitar al personal en estos dos puntos, y también
eficientizar los procesos para minimizar los desperdicios de estos dos recursos.

En las prácticas “algo adoptados” se puede observar que se destaca gestión de residuos por encima
de las exigencias reglamentarias, y la incorporación de ventilación natural en los ambientes que
forman parte de los depósitos. En esta categoría no se vio ninguna práctica que involucre
modernizar tecnología.

Finalmente, en las prácticas “poco adoptadas” se encuentra el uso racional del gas. Esto se debe
probablemente a que muchas empresas no cuentan con la utilización de gas en sus depósitos, y no
necesariamente porque no lo usen racionalmente. En el caso de las energías renovables, tiene
sentido que el número haya dado bajo, ya que es una tecnología que se encuentra en sus primeros
años de vida, y todavía representa una alta inversión para la industria. Dentro de las prácticas menos
adoptadas dentro de mejorar la eficiencia se encuentra la aplicación en edificios de la norma LEED
y la minimización de ruidos.

19
En la siguiente tabla se encuentran todas las actividades recolectadas en las distintas empresas:

Minimizar desperdicio
Uso racional de energía eléctrica 52%
Uso racional del agua 47%
Gestión de residuos por encima de las exigencias reglamentarias 27%
Uso racional del gas 14%
Mejorar eficiencia
Iluminación natural 45%
Ventilación natural 36%
Aplicación de normas LEED (no necesariamente certificación) 14%
Minimización de ruidos por encima de las exigencias reglamentarias 11%
Modernizar tecnología
Tecnología LED 59%
Cambio en los sistemas de iluminación 52%
Obtención de energía eléctrica de fuentes renovables (solar/ eólica/ etc.) 15%
Smartlighting 5%

Prácticas sustentables utilizadas en depósitos

20
_________________
Medición
del impacto
_________________

21
Mediciones y reportes
Reporte de sustentabilidad en Argentina
El 31% de las empresas respondieron que en el 2019 emitieron un Reporte de Sustentabilidad.
Dentro de los cuales un 13% afirma que sus reportes parecen completos en cuanto a
logística/transporte y un 18% que parece muy poco completo en relación con esta temática. La
emisión de este tipo de reportes es una actividad compleja que requiere recolectar información de
distintas áreas de la empresa. Pero es una práctica muy beneficiosa para todos los stakeholders de
la empresa en cuanto a visibilidad de la información y para la gestión de la empresa para análisis de
la situación actual y evolución de métricas, además de la búsqueda de oportunidades de mejora.

No
38%

Se está trabajando en su
implementación; 31%

Si (poco completo en
logística); 18%

Si (bastante completo en
logística) 13%

Emisión de reportes de sustentabilidad en Argentina

El porcentaje de empresas que realiza reportes de sustentabilidad subió con respecto al año
anterior, incrementando de 28% a 31%. En el 2018 decayó con respecto a lo encuestado en el 2017
pero se podría deber a que al crecer la muestra abarca empresas más alejadas de temas de
sustentabilidad. Sin embargo, entre el 2018 y el 2019 la muestra contemplaba perfiles de empresas
más equilibrados. Por otro lado, más allá de no realizar el seguimiento puntual de cada empresa de
un año a otro, se puede ver que las empresas que planean implementar reportes de sustentabilidad
lo tienen en su agenda, pero no todas lo terminan aplicando. Ya que los porcentajes de empresas
implementando se mantienen similares, pero no logran que crezca significativamente el porcentaje
de empresas donde están implementadas. De todas formas, que un 31% de las empresas quiera
implementar un reporte muestra que hay un interés en este proyecto por parte de las empresas.

22
 31%
38%
46%

32% No
31% Implementando
26%
Sí

37%
28% 31%

2017 2018 2019

Evolución de Reportes de Sustentabilidad en Argentina

Si bien los gráficos anteriores reflejan de manera clara la situación actual en cuanto a emisión de
reportes de sustentabilidad de las empresas entrevistadas argentinas, debido a la
desproporcionalidad del tamaño de las empresas de Brasil y Uruguay, se decidió segmentar las
empresas para compararlas. El criterio utilizado fue separar entre empresas más pequeñas con
menos de 500 empleados, y las más grandes con más de 500. En Argentina, notamos una leve
inclinación hacia las empresas más grandes a la hora de empezar a realizar estos reportes. Resulta
interesante destacar que el porcentaje de empresas que está trabajando en su implementación es
mayor en las pequeñas.

Emisión de reportes de sustentabilidad en Argentina según tamaño de

empresa
45%

29% 32%
24% 27%
20%
16%
8%

Si (bastante completo en Si (poco completo en Implementando No

logística) logística)

Menos de 500 empleados Más de 500 empleados

23
Reporte de sustentabilidad en Uruguay
En Uruguay, si bien los porcentajes de participación de empresas con reporte que parecen bastante
completos es muy similar a Argentina, se nota que las empresas que no los han implementado o
están trabajando en su implementación es un poco menor. El porcentaje de empresas encuestadas
que respondieron “no” asciende de 45% a 65%.

Emisión de Reportes de Sustentabilidad en Uruguay según

tamaño de empresa
65%

39%

28%
22%
18%
11% 11%
7%

Sí (bastante completo en Sí (poco completo en Implementando No

logística) logística)

Menos de 500 empleados Más de 500 empleados

Reporte de sustentabilidad en Brasil

En Brasil, podemos ver se marca una tendencia hacia las empresas más grandes a la hora de poseer
reportes de sustentabilidad bastantes completos o con pautas de la GRI. Sin embargo, los
porcentajes se igualan cuando hablamos de reportes poco completos en logística. Las empresas que
se encuentran actualmente implementando estos reportes son bastante menores que el resto de
los países de la región. Por último, la brecha de las empresas que no realizan estos reportes es muy
marcada entre los dos segmentos.

24
 Emisión de Reportes de Sustentabilidad en Brasil según tamaño de
empresa

53%

36%
30%

18% 18%
12% 12%
9%
6% 6%

Sí, y sigue las pautas Sí (bastante completo Sí (poco completo en Implementando No

de la Global Reporting en logística) logística)
Initiative (GRI)

Menos de 500 empleados Más de 500 empleados

Resumen regional de Reportes de Sustentabilidad

En las empresas de menos de 500 empleados, se puede observar que Brasil lleva una mayor
implementación de reportes de sustentabilidad que en Argentina y Uruguay. Esta brecha se agranda
cuando miramos las empresas de más de 500 empleados. Sin embargo, hay que tener en cuenta
que las empresas brasileras son bastante más grandes que en el resto de la región considerada.

Medición de huella de carbono

En Argentina, hay un 59% que actualmente no está realizando medición de su huella de carbono.
Sin embargo, el 22% está trabajando en su implementación y si a futuro logra implementarlo se
podría proyectar que aproximadamente la mitad lo estaría implementando (41%).

25
 Si
19%

No
En 59%
implementación
22%

Porcentajes con respecto a medición de huella de carbono en Argentina

A continuación, vemos el mismo gráfico, pero segmentado entre las empresas de más y menos de
500 empleados:

Porcentajes con respecto a medición de huella de carbono en

Argentina

14%
36%
20%

26%

66%

38%

Menos de 500 empleados Más de 500 empleados

No Implementando Si

En Uruguay, si bien el porcentaje de empresas con más de 500 empleados que miden la huella de
carbono es mayor a la de menos de 500, podemos ver, independientemente de la segmentación
que son pocas las empresas que eligen medirla. Tampoco se ve mucho interés en las empresas por
incorporar esta medición, ya que los porcentajes de empresas con intenciones de implementar
fueron bajos en ambos segmentos.

26
 Porcentajes con respecto a medición de huella de carbono en
Uruguay

11%
18%
1%
8%

87%
74%

Menos de 500 empleados Más de 500 empleados

No Implementando Sí

Brasil muestra un mayor porcentaje de empresas que mide la huella de carbono que el resto de los
países de la región encuestados. Este número es mayor si miramos empresas de más de 500
empleados. Sin embargo, vale la pena recordar que las empresas en este país son bastante más
grandes que en Argentina o Uruguay.

Porcentajes con respecto a medición de huella de carbono en Brasil

31%

72%
19%

50% 6%

22%

Menos de 500 empleados Más de 500 empleados

No Implementando Sí

27
Resumen regional de medición de Huella de Carbono
Dentro de las empresas con menos de 500 empleados en Argentina y Uruguay se vieron porcentajes
similares, entre 13% y 14%. Por otro lado, en las empresas de Brasil de este segmento se vio un
porcentaje de implementación mayor, con un 31%. Al tratarse de empresas con más de 500
empleados en Brasil se puede observar un porcentaje notablemente mayor. Sin embargo, hay que
tener en cuenta que en Brasil las empresas son proporcionalmente más grandes que las empresas
de esta categoría de Argentina o Uruguay. Por ejemplo, un 28% de las empresas de Brasil de la
muestra tienen más de 5000 empleados.

Empresas con medición de Huella de Carbono de sus acciones

en Brasil, Uruguay y Argentina

No
28%

No No
64% 69%
No No No
86% 82% 87%

Si
72%

Si Si
36% 31%
Si Si Si
14% 18% 13%
Más de 500 Menos de 500 Más de 500 Menos de 500 Más de 500 Menos de 500
empleados empleados empleados empleado empleados empleados
Argentina Uruguay Brasil

Resumen regional de medición de impacto de acciones

Se consultó a las empresas si miden el impacto de sus acciones sustentables, ya sea en lo económico
o ambiental. A la hora de medir el impacto de sus acciones, las empresas argentinas con más de 500
empleados, el 59% dicen medir el impacto de sus acciones. Por otro lado, en Uruguay este número
baja a 33%, mientras que en Brasil más del 80% dice hacerlo. Al poner el foco en las empresas con
menos de 500 empleados estos números bajan notablemente en Argentina y Uruguay: tan solo un
23% y 24% de las empresas dicen medir el impacto respectivamente. En Brasil esta diferencia no fue
tan marcada, y un 67% de las empresas con menos de 500 empleados dicen medir el impacto de sus
acciones.

28
 Empresas con medición de impacto de sus acciones en Brasil,
Uruguay y Argentina

No
18% No
No 33%
41%
No
No 67% No
77% 76%

Sí
82% Sí
Sí 67%
59%
Sí
Sí 33% Sí
23% 24%

Más de 500 Menos de 500 Más de 500 Menos de 500 Más de 500 Menos de 500
empleados empleados empleados empleados empleados empleados
Argentina Uruguay Brasil

29
_________________
Políticas
en las empresas
_________________

30
Políticas de sustentabilidad en Argentina
Grado de importancia que se le da a la sustentabilidad en los procesos de las empresas

Entre un 25% y 36% de las empresas tienen

completamente integrados temas de sustentabilidad
en sus procesos.
Se consultó a las empresas cuál es el grado de importancia que se le da a la sustentabilidad en
diferentes áreas de la empresa como RRHH, comunicación interna, objetivos estratégicos del
negocio, comunicación externa, operaciones/producción. El objetivo fue entender cuánto penetra
la sustentabilidad en distintos ámbitos de las empresas.

Este año los porcentajes en cada área fueron relativamente homogéneos. El porcentaje de empresas
que afirmaron que tiene la sustentabilidad completamente integrada rondan entre un 25% y 36%
en cada área.

Objetivos estratégicos del negocio 55% 30% 15%

Se toma en cuenta
Comunicación Externa 56% 28% 16%
Completamente integrado
Comunicación Interna 53% 34% 13%
No se toma en cuenta la
Operaciones/Producción 51% 36% 13% sustentabilidad

RRHH 53% 26% 20%

Supply Chain 56% 25% 18%

Grado de importancia a la sustentabilidad por proceso en Argentina

Programas de formación/capacitación en gestión ambiental argentinas

Las empresas con capacitación en temas de sustentabilidad están divididas en partes
comparativamente equitativas. Entre 2016 y 2017 hubo un salto de empresas que capacitan,
pasando de 39% a 60%. Luego, en 2018, el porcentaje de empresas capacitando a sus empleados
fue de 54%. Por último, este año se mantuvo relativamente constante con respecto al pasado con
una leve baja, llegando a 52%.

31
 No
Si
48%
52%

Capacitación en temas de sustentabilidad en Argentina

Planes de gestión para residuos en Argentina

Se consultó a las empresas si tienen algún plan de gestión, que exceda las normativas obligatorias,
para residuos sólidos, residuos líquidos y emanaciones gaseosas. Los residuos para los que se tiene
planes en mayor medida son los líquidos, seguidos de los sólidos y, por último, los gaseosos. Esto es
esperable ya que las emanaciones gaseosas son las más difíciles de tratar. Mientras que los residuos
sólidos y líquidos son más accesibles y manipulables. El porcentaje de empresas que está
implementando estos planes sigue siendo muy bajo, por lo que se podría concluir que no es un tema
que sea muy dinámico actualmente en las agendas de las empresas. Sin embargo, todavía queda
espacio para avanzar. Ya que es importante considerar todo el ciclo de vida de los productos en los
distintos rubros.

Empresas argentinas con plan de gestión, que exceda las

normativas obligatorias, según temática

Consumo de agua 44% 16% 40%

Consumo de energía 46% 25% 29%

Emisiones de carbono 56% 18% 25%

Tratamiento de emanaciones Gaseosas 68% 5% 26%

Tratamiento de residuos líquidos 48% 8% 44%

Tratamiento de residuos sólidos 49% 18% 34%

No Se están implementando Si

32
Normas de gestión ambiental

59%
ha adoptado alguna
norma de gestión ambiental,
manteniéndose la más nombrada la ISO 14001
En Argentina hay un 41% de las empresas que no han adoptado ninguna norma de gestión ambiental
y un 13% que están en proceso de aplicar alguna, lo que implica que actualmente el 59% de las
empresas consultadas tienen alguna norma de gestión ambiental implementada. Dentro de las que
sí aplican, las que se presentan en un porcentaje mayor de empresas son la ISO 14001, que la
adoptan un 24% de las empresas, y el PRCMA (Programa de Cuidado Responsable del Medio
Ambiente), el cual se aplica en el 11% de las empresas encuestadas. Estas dos normas abarcan temas
de sustentabilidad a nivel general. Luego en tercer lugar, la más utilizada es la norma ISO 50001, con
un 4%. Las normas son una gran herramienta para las empresas tanto para mantener un buen nivel
de buenas prácticas como para poder darle más peso hacia los clientes.

Normas de gestión ambiental en Argentina

ISO 14001 24%

PRCMA PROGRAMA CUIDADO RESPONSABLE DEL… 11%
ISO 50001 4%
GHG PROTOCOLO 2%
LEED 2%
OHSAS18000/ WCL 1%
RTRS 1%
FSC STD 40 004 V3.0 1%
ISO 39001 1%
SE ESTA IMPLEMENTANDO 13%
NINGUNA 41%

En Uruguay se mantuvieron porcentajes similares. Podemos ver que la norma ISO 14001 es
implementada en un 19% de las empresas encuestadas siendo la más importante, mientras que un
53% no han implementado ninguna y un 11% se encuentran implementando. Por otro lado, el resto

33
de las normas tienen una participación pequeña y no hay una que destaque además de la,
mencionada anteriormente, ISO 14001.

Normas de gestión ambiental en Uruguay

ISO 14001 19%

PCRMA 3%
LEED 3%
PEFC 1%
FSC 1%
Carbon footprint 1%
OEC 1%
ISO 9001 1%
ISO 45001 1%
ISO 39001 1%
IMM 1%
Motores euro5 1%
Política ambiental 1%
Protocolo GHG 1%
ISO 50001 1%
Implementando 11%
Ninguna 53%

En Brasil notamos una diferencia mas significativa, y es que sólo el 11% de las empresas
respondieron que no están implementando ninguna a diferencia del 41% en Argentina y del 53% en
Uruguay. También es significativamente menor el porcentaje que se encuentra implementando
alguna norma, que es del 1%. La ISO 14001 es la norma más implementada con participación en el
36% de las empresas encuestadas, seguidas del GHG Protocol y la LEED con un 19% y 12%
respectivamente.

Normas de gestión ambiental en Brasil

Programa de Logística Verde (PLVB) 36%

ISO 14001 19%
GHG Protocol 12%
LEED 6%
ISO 9001 2%
Carbon Free 2%
ISO 50001 2%
Sassmaq 2%
FSC 1%
ODS 1%
Selo Clima de Paraná 1%
Energy Star 1%
EPD/DAP 1%
Implementando 1%
Ninguna 11%

34
Resumen regional sobre Normas de Gestión Ambiental
En Argentina y Uruguay podemos observar números parecidos en cuanto a la ISO 14001, la
implementación de alguna y quienes no adoptaron ninguna norma. En Brasil los números son
diferentes, ya que la porción de empresas que no han adoptado ninguna norma es relativamente
baja en comparación a los otros países. También aparecen otras normas por sobre la ISO 14001 que
destacan con una participación importante. Sin embargo, un punto en común a destacar entre los
tres países es que la norma mas adoptada resultó ser la ISO 14001.

A continuación podemos ver una comparación entre los tres países segmentados por la cantidad de
empleados. Es importante destacar que en Brasil y en Uruguay, a diferencia de Argentina, la gran
mayoría (más de un 90%) de las empresas con más de 500 empleados han adoptado alguna norma
de gestión ambiental. Y, por otro lado, el porcentaje de las empresas que han adoptado alguna
norma con menos de 500 empleados en Brasil ha sido considerablemente mayor que aquellas que
lo han hecho en Argentina y en Uruguay.

Empresas con normas de gestión ambiental en Brasil, Uruguay y

Argentina No
7%
No
10%
No
31% No
38%

No
No 71%
77%

Si Si
93% 90%
Si
69% Si
63%

Si
Si 29%
23%

Menos de 500 Más de 500 Menos de 500 Más de 500 Menos de 500 Más de 500
empleados empleados empleados empleados empleados empleados
Argentina Uruguay Brasil

35
Motivaciones para incorporar aspectos de sustentabilidad

Es interesante observar las distintas motivaciones de las empresas argentinas para ser sustentables,
siendo protagonistas el ahorro de costos y mejorar la imagen corporativa. Estos dos motivos se dan
en proporciones muy similares, representando un 73% de la muestra cada una, sin tener en cuenta
la categoría “No sabe / No corresponde”. Sin embargo, cuando se segmenta en base a la emisión de
reportes de sustentabilidad se pueden ver diferencias. El 89% de las empresas encuestadas que
emiten un reporte de sustentabilidad son motivadas por la imagen corporativa, sin embargo 80%
de las empresas encuestadas que están implementando un reporte de sustentabilidad son
motivadas por el ahorro de costos. Por lo que se puede ver cierta relación con respecto al grado de
madurez de las empresas en temas de sustentabilidad y las motivaciones que impulsan a las
empresas a tomar decisiones en este ámbito. Esto indica que cuando las empresas empiezan a
encarar la sustentabilidad es para mejorar la imagen, pero una vez que estos temas se interiorizan
las empresas perciben que el impacto positivo no es sólo en su imagen y en el medio ambiente, sino
también el impacto concreto se da en un ahorro de costos. Para que una acción sea considerada
sustentable, debe serlo en todas las aristas. Además de ser sustentable con el medio ambiente debe
ser sustentable a nivel económico.

Motivos para incorporar aspectos de sustentabilidad en

Argentina

Ahorro de costos 70%

Conciencia de los recursos 65%

Imagen corporativa 59%

Ventajas competitivas 48%

Regulaciones 32%

Exigencia de accionistas 24%

Aumento de precios 11%

Incentivos fiscales 6%

36
En Uruguay, al igual que en Argentina, la principal motivación de las empresas para ser sustentables
es el ahorro de costos, con un 83%. En segundo y tercer lugar, encontramos a la conciencia
ambiental y al ahorro de costos con un 67% y un 50% respectivamente. Cabe aclarar que los tres
principales motivos son los mismos que en Argentina.

Motivos para incorporar aspectos de sustentabilidad en

Uruguay

Ahorro de costos 83%

Conciencia ambiental 67%

Imagen coorporativa 50%

Ventajas competitivas 40%

Incentivos fiscales 23%

Exigencias de accionistas 18%

Ninguna 7%

Aumento de precios 6%

Solicitud en licitaciones estatales 1%

En Brasil, el motivo que más destaca es el ahorro de costos al igual que en el resto de la región
encuestada, con un 68%. El número en cuanto a la imagen corporativa es algo menor en
comparación a Argentina y Uruguay, y las otras dos primeras de las tres razones más importantes
para ser sustentable en Brasil son las ventajas competitivas y el desarrollar mercados.

Motivos para incorporar aspectos de sustentabilidad en Brasil

Reducción de costos 68%
Ventajas competitivas 56%
Desarrollar mercados 47%
Regulaciones 41%
Imagen coorporativa 31%
Evitar desventajas frente a la… 27%
Incentivos fiscales 8%
Aumento de precios 2%

Resumen regional de motivos para incorporar aspectos de Sustentabilidad

Como todos los años, se les consultó a las empresas qué las motiva a considerar y priorizar la
Sustentabilidad en su empresa.

37
 En todos los países encuestados la motivación
más nombrada
fue el ahorro de costos.
Es promisorio ver que la tendencia de remarcar este ítem por sobre la imagen corporativa se
mantiene a nivel regional. Otra motivación que resulta interesante mencionar es que todos los
países empiezan a considerar la sustentabilidad como una ventaja competitiva. Finalmente, si bien
todos los países la mencionan, una de las motivaciones con menor porcentaje a nivel regional es la
incentivación fiscal.

38
Conclusiones

Gracias al esfuerzo involucrado en la realización de esta sexta encuesta en Argentina, y primera a

nivel regional, es que los datos y conclusiones obtenidos son cada vez más representativos de la
realidad de los países involucrados. Pudimos ver que en todos ellos la participación de las empresas
encuestadas no presentó ningún sesgo a nivel tamaño de empresas, facturación o sector de
actividades que representan.
En Argentina el 68% de las empresas implementa al menos 2 prácticas en transporte y un 81% al
menos 2 prácticas en depósitos. Las prácticas más utilizadas en transporte son la optimización de
ruteos y la optimización de carga. Mientras que en depósitos se destacan el uso racional de energía
eléctrica y agua, y cambios en los sistemas de iluminación.
Las prácticas se dividieron en 3 categorías:
Minimizar desperdicio: Se vio más foco en el uso racional de recursos en depósitos.
Mejorar eficiencia: Los transportes se vieron más enfocado en este tipo de prácticas.
Modernizar tecnología: Se vio un bajo porcentaje de empresas adoptando este tipo de prácticas.
A nivel regional, en las empresas de menos de 500 empleados, se puede observar que Brasil lleva
una mayor implementación de reportes de sustentabilidad que en Argentina y Uruguay. Esta brecha
se agranda cuando miramos las empresas de más de 500 empleados. Sin embargo, hay que tener
en cuenta que las empresas brasileras son bastante más grandes que en el resto de la región
considerada.

Dentro de las empresas con menos de 500 empleados en Argentina y Uruguay se vieron porcentajes
similares en cuanto a la medición de la huella de carbono, entre 13% y 14%. Por otro lado, en las
empresas de Brasil de este segmento se vio un porcentaje de implementación mayor, con un 31%.
Al tratarse de empresas con más de 500 empleados en Brasil se puede observar un porcentaje
notablemente mayor.
A la hora de medir el impacto de sus acciones, las empresas argentinas con más de 500 empleados,
el 59% dicen medir el impacto de sus acciones. Por otro lado, en Uruguay este número baja a 33%,
mientras que en Brasil más del 80% dice hacerlo. Al poner el foco en las empresas con menos de
500 empleados estos números bajan notablemente en Argentina y Uruguay: tan solo un 23% y 24%
de las empresas dicen medir el impacto respectivamente.
El porcentaje de empresas que afirmaron que tiene la sustentabilidad completamente integrada
rondan entre un 20% y 30% en las distintas áreas (RRHH, comunicación interna, objetivos
estratégicos del negocio, comunicación externa, operaciones/producción, entre otras). Se consultó
a las empresas qué los motiva a ser sustentables. A diferencia de otros años en donde primaba la
imagen corporativa, la principal motivación elegida a nivel regional fue el ahorro en costos. En
segundo lugar, la conciencia ambiental y de recursos y en tercer lugar, la imagen corporativa. El 52%
de las empresas tiene programas de formación o capacitación en temas de gestión ambiental. El
59% de las empresas ha adoptado alguna norma de gestión ambiental. A nivel regional, las que se
presentan en un porcentaje mayor de empresas son la ISO 14001, y el PRCMA (Programa de Cuidado
Responsable del Medio Ambiente).

39
Agradecimientos
El Centro de Logística Integrada y Operaciones (CLIO) y del Observatorio de Logística Sustentable
(OLS) agradece:

La participación y apoyo constante del Programa de Logística Sustentable Uruguay y del Programa
de Logística Verde Brasil, para el armado y difusión de la encuesta. Es gracias a su aporte que este
informe tiene un carácter regional.

A todas las personas y empresas del ámbito público y privado que participaron de la encuesta por
haberse tomado el tiempo para proveernos información sobre sus empresas, ya que gracias a todas
ellas se pudo crear el informe.

A las Cámaras que nos ayudaron a difundir la encuesta, y a toda la Comunidad ITBA por brindarnos
el espacio y apoyarnos año a año en este proyecto.

Al grupo encargado del desarrollo de la 6ta Encuesta de situación de la logística y la sustentabilidad

en la Argentina formado por Camila Talgham y Carlos Augusto Coccia (Asistentes de Coordinación
CLIO/OLS - ITBA); Conrado Valenzuela (Ayudante OLS- ITBA); Juan Carlos López Martí (Coordinador
OLS- ITBA); Gonzalo López Escrivá (Coordinador CLIO- ITBA); y liderado por la Ing. Teresa Brandi
(Directora del CLIO/OLS- ITBA).

Para las empresas que deseen participar en la próxima encuesta, pueden escribirnos a
[email protected] y serán incluidos en el 2020.

40
Miembros activos del OLS Argentina 2019

Hermann Santiago Hermann Logistics

Orloff Javier Consultoria
Fiadone Rodolfo Webpicking
Galligani Sofia Secretaría de Energía
Lia Fernando Secretaría de Energía
Musumeci Sergio DT Logistica
Portillo Hugo Express Logística
Rimoldi Guillermo Excelsys Global
Rumi Romina OCA
Witenas Federico Andreani
Azcarate Guillermo Barsat
Defanti Carlos Alberto Coca Cola FEMSA
Efron Alejandra Biogesta
Dwyer Brian Consultoria
Eydallin Patricia Gobierno
Lanciotti Zarkovich Juan Manuel Transporte Siglo XXI S.A.
Ramos Mejia Martin Kolibrii
Tentori Ernesto Zarcam
Ariza Rodrigo Express Logística
Ardevol Federico Andreu
Forquera Rodolfo Andreu
Mur Sebastián ITBA
Brandi Teresa ITBA
López Martí Juan Carlos ITBA
Talgham Camila ITBA
Coccia Carlos Augusto ITBA
Valenzuela Conrado ITBA
López Escrivá Gonzalo ITBA

41