GUIA PRACTICO Nº4
“Especies invasoras”
“Zarzamora”
Integrantes:
Waldo Gaete
Matias Calquin
Matias Fuentes
Diego Droguett
Daniela Tapia
Profesor: Alejandro del Pozo L.
INTRODUCCIÓN
Cuando hablamos del concepto de agroecología, entendemos que es una disciplina que
nos ayuda a entender cómo funciona el ecosistema en el cual estamos insertos y la pregunta es;
¿cómo interactúan todos los componentes del agroecosistema?
El ecosistema es complejo y caótico. Están compuestos por un gran número de
especies y un gran número de interacciones, la relación entre ellos no es lineal y tiene muchos
umbrales, protegiendo así la biodiversidad alimentaria y la soberanía sobre la madre tierra.
A lo largo de este informe se estudiará y dará a conocer información relevante acerca
de la Rubus ulmifolius, o más conocida como Zarzamora.
Dentro de su descripción podemos decir que tiene hojas imparipinnadas la mayoría
compuesta por cinco foliolos, se caracteriza por tener hojas de color verde oscuro, su fruto es
comestible y se origina a partir de muchas pequeñas drupas arracimadas de color rojo oscuro.
Clasificada como una especie de arbusto y conocida por su fruto, esta planta es
sumamente invasiva y de muy rápido crecimiento, lo que genera un problema a la hora de su
control o el deseo de acabar con ella. Podemos hablar de sus usos, en los que se aprovecha el
fruto, y también al ser un arbusto de utiliza en el campo como cerco vivo, también tiene usos
medicinales. A continuación, se detallarán las estrategias de control más utilizadas y los
impactos que genera esta especie.
En cuanto a su origen, esta especie proviene de Europa y Asia, sin embargo,
actualmente en nuestro país ha logrado invadir gran parte del territorio, estando presente
desde la región de Coquimbo hasta la región de Los Lagos principalmente.
OBJETIVOS
● Conocer la biología, origen, tasas reproductivas, proceso de invasión,
distribución, impactos en ambientes naturales y agrícolas de especies, y
estrategias de control de invasoras en Chile.
● Analizar y describir los procesos más relevantes de la especie Rubus ulmifolius.
● Describir y analizar el proceso de evolución e introducción de la zarzamora a
diferentes ecosistemas.
● Analizar y cuantificar el impacto que realiza Rubus ulmifolius.
BIOLOGÍA Y ORIGEN DE LA ESPECIE
● Zarzamora (Rubus ulmifolius)
La zarzamora es un arbusto de la planta Rosaceae, conocida por su fruto comestible, llamado
mora. Es una planta extremadamente agresiva y de rápido crecimiento que también puede
reproducirse asexualmente, produciendo raíces de sus ramas. El hábitat natural de esta especie
son los bosques, arbustos, setos y espacios abiertos, y el suelo es húmedo, fértil y bien drenado.
Crecen a pleno sol o media sombra, pero son muy intolerantes al viento y la sal. Pueden vivir en
climas templados y fríos y pueden resistir bien las heladas. Su distribución original cubre casi la
totalidad de Europa, norte de África y sur de Asia, aunque existen muchas especies de otras
fuentes, se considera nativa de Europa y Asia. Desde que se salió de control y se convirtió en
maleza, también se ha introducido en Estados Unidos y Oceanía, al igual que en Chile, se
considera una especie invasora. Sin embargo, la venta de su fruta y sus subproductos también
proporciona una fuente de ingresos para muchas familias recolectoras de frutas.
En cuanto a su anatomía, presenta hojas impar-pinnadas, la mayoría de las cuales están
compuestas por cinco pecíolos y lóbulos puntiagudos, elípticas, ovadas u obovadas, con bordes
dentados o dentados, verde oscuro en el envés y pelusa blanca en el envés. Sus flores son
pentámeras, y sus pétalos ovalados son casi siempre rosados, a veces blancos, de unos 10-15
mm. Crecen en racimos con inflorescencias oblongas o piramidales. Su fruto es comestible y
está formado por racimos de pequeñas drupas (polidrupa) que se vuelven de rojo a negro
cuando maduran.
PROCESO DE INVASIÓN Y DISTRIBUCIÓN
Rubus ulmifolius viene siendo una planta introducida en Chile, que a lo largo
del tiempo ha ido colonizando un gran territorio, invadiendo diferentes
ecosistemas a lo largo de nuestro país, debido a su alta tasa reproductiva,
ya sea por agentes distribuidores de semillas , como pájaros y otros
animales, incluso humanos, o simplemente el hecho de que esta planta se
reproduce por sus tallos, se hace muy difícil su control e incluso si esta se
corta, quedando restos de raíces en el suelo, las cuales tienen la gran
capacidad de proliferar y en poco tiempo invadir un gran espacio. Además,
gracias a las condiciones climáticas y ambientales que presenta Chile se ha
favorecido a que esta especie se reproduzca de forma más rápida (Nova
Àgora . (1992)).
El gran problema que genera esta planta en diferentes ecosistemas es que
invade especies que son nativas, generando una especie de competencia,
en donde su gran capacidad de enredarse, crecer vigorosamente, y
finalmente que estos arbustos se hagan impenetrables, les quita lugar a
especies nativas, las cuales son más benéficas, tanto para el suelo o para generar una gran
variabilidad ecosistémica. También, en términos agronómicos, esta especie puede perjudicar la
agricultura directamente, siendo el nido para que plagas y enfermedades puedan desarrollarse,
para posteriormente llegar a invadir sistemas agrícolas.
Por otro lado, la zarzamora se distribuye en lugares de todo el mundo, especialmente
Europa y Asia, de acuerdo con Chile esta se distribuye desde la Región de Coquimbo hasta la
Región de los Lagos, prácticamente abarca toda zona productiva de nuestro país, es por esto el
gran impacto que tiene como especie introducida, siendo amenazante para muchos
productores en la zona centro-sur de nuestro país.
ESTRATEGIAS DE CONTROL
La zarzamora (Rubus ulmifolius) es una especie que puede prosperar y cubrir un área
grande una vez naturalizada. Por tanto, es difícil eliminarlo mediante remoción mecánica, por lo
que se recomienda utilizar este tipo de medidas de control para restringir el asentamiento en
áreas abiertas. Esto ayudará a que las plantas locales se regeneren.
En los setenta se introdujo un hongo llamado Phragmidium violaceum para hacer
control biológico de Rubus constrictus esta especie crece desde la región del Bio-Bio hacia el sur
en cambio desde el Bio-Bio al norte no se puede controlar con este Hongo. Este hongo se
hospeda en las hojas provocando en la planta una defoliación que evita la fotosíntesis y provoca
una disminución en la producción de semillas. Otro método de control mecánico que es uno de
los más utilizado es cortar la parte aérea de manera sucesiva este método permite la
disminución del desarrollo, vigor y también la producción de las semillas.
Para el control de la zarzamora también se utilizan herbicidas como el Triclopir
,Metsulfuron y Glifosato que se utiliza para praderas y frutales en plantas aisladas de mora,
estos deben ser aplicados con un aspersor manual de espalda para que no dañe la pradera ni los
árboles. Para el control de orillas de canales y canales estos herbicidas deben ser aplicados con
mayor cuidado y evitando que se disperse por el viento a otros cultivos susceptibles como las
hortalizas, flores ornamentales y leguminosas o forrajeras. (Nelson Espinoza N. (2009))
IMPACTOS EN AMBIENTES NATURALES Y AGRÍCOLAS DE ESPECIES
En 1859, Rubus ulmifolius hizo sus primeras apariciones en nuestro país, esta especie
muy común a lo largo de nuestro país, colonizando ecosistemas rurales y urbanos en los que
compite y desplaza con cierta facilidad a las especies nativas degradando totalmente los
hábitats, afectando negativamente a la fauna nativa.
La zarzamora tiene un crecimiento muy rápido y exponencial debido a su rápida
colonización en sitios abiertos, donde impide por completo la regeneración de plantas naturales
en el espacio. Otra razón directa de esta especie invasora es que provocará una composición de
especies insuficiente y cambiará la estructura de la comunidad vegetal afectada. La zarzamora
forma una barrera que restringe la migración de los animales, haciendo inaccesibles grandes
áreas. Otro posible efecto de las especies de Rubus es cambiar la simbiosis de polinización que
atrae a los polinizadores nativos en países extranjeros y reducir el rendimiento reproductivo de
las plantas nativas. El vínculo entre esta especie y los polinizadores extranjeros puede favorecer
la persistencia de ambos y favorecer su expansión. En Chile, brinda refugio al conejo. (Ileana
Herrera, Estefany Goncalves, Aníbal Pauchard, Ramiro O. Bustamante. (2016)).
Tal es el efecto que tienen las especies invasoras en el mundo, que son consideradas
como una de las principales causas del cambio global, en Chile existen más de 1.000 especies
invasoras, incluyendo al menos 740 plantas, representando aproximadamente el 13% de la flora
total.
Zarzamora Impacto negativo Impacto positivo
· Impactos sobre aves · Impacto positivo por
protección de vegetación nativa
· Impactos negativos sobre
artrópodos aéreos nativos · Impacto positivo por
protección de fauna silvestre
· Impacto negativo sobre nativa
especies de flora endémica y/o
en categoría de conservación · Protección contra erosión
· Impacto negativo por · Impactos positivos en la
modificación del ciclo del fuego agroindustria por
sobre la vegetación nativa comercialización de frutos
· Potencial reservorio de · Posibilidades de aprovechar
enfermedades (ej. hanta). el ecosistema impactado en el
futuro en forma beneficiosa
(potencial)
Bibliografía
- Nova Àgora. (1992). Zarzamora. 2000, de Interempresas Sitio web: [Link]
[Link]/Frutas/[Link]#:~:text=Zarzamora%20%2D
%20Origen%20y%20producci%C3%B3n&text=La%20zarzamora%20es%20una
%20planta,y%20del%20norte%20de%20%C3%81frica
- Nelson Espinoza N. (enero-febrero 2009). ZARZAMORA: ECOLOGÍA Y CONTROL. INIA
Tierra adentro, 50,51,52.
sitio web:[Link]
- Ileana Herrera ,Estefany Goncalves, Aníbal Pauchard, Ramiro O. Bustamante. (2016).
MANUAL DE PLANTAS INVASORAS DE SUDAMÉRICA. Malalcahuello,Chile: Trama
Impresores S.A.
sitioweb:[Link]
[Link]
