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Procesos de Cambio en Soya

El documento describe un proceso de extracción de aceite de soya que involucra molienda, prensado y extracción con hexano para separar el aceite de la torta. Diez mil kilogramos de soya se muelen y prensan para obtener parte del aceite, luego la torta resultante se somete a extracción con hexano para separar aún más aceite, produciendo un residuo de torta y una mezcla de hexano-aceite que se destila para separar el aceite puro.

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Procesos de Cambio en Soya

El documento describe un proceso de extracción de aceite de soya que involucra molienda, prensado y extracción con hexano para separar el aceite de la torta. Diez mil kilogramos de soya se muelen y prensan para obtener parte del aceite, luego la torta resultante se somete a extracción con hexano para separar aún más aceite, produciendo un residuo de torta y una mezcla de hexano-aceite que se destila para separar el aceite puro.

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Diagrama De Proceso (Simbolos de Control)

Ejercicio 2

Diez mil kilogramos de soya, cuya composición es 82% en torta y 18% en aceite, se muelen y se
prensan para obtener parte del aceite. La torta resultante, con composición 94% en torta y 6% en
aceite, se somete a extracción con hexano resultando un residuo que contiene el 99,5% de torta y
0,5% de aceite y una mezcla hexano – aceite la cual se destila para separar el aceite del hexano.

Extraccion
por
solvente PV
SC TIC Hexano
C6H14
Recepcion de la semilla Limpieza
Secador
Molienda y 99.5% Torta
prensado 94% Torta 0.5% Aceite
6% Aceite

10,000 kg Soya TIC


82% Torta LC
18% Aceite
Tanque de
Filtrado
almacenamiento
Retroalimentacion
Solvente-Aceite

Tanque de almacenamiento Harina


Aceite Crudo

Hexano Tanque de
C6H14 almacenamiento

Separador de
Muestra liquido

AV

SC (control de velocidad)
TIC (Controlador-indicador Temperatura)
PV (Valvula de presion)
LC (Control de nivel)
AV (Valvula de analisis, muestreo)

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